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Piracicaba, SP
Fevereiro de 2018
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Resumo:
Palavras chaves: tomate, uso dos cultivares, cultivares de tomate, escolher cultivar, produção
de tomate, sistema de cultivo, tomate no Brasil, melhoramento genético de tomate, tabela
cultivar, mercado do tomate, tomada de decisão.
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SUMÁRIO
1. Introdução ............................................................................................................................. 4
2. Melhoramento de tomate no Brasil..................................................................................... 5
3. Mapeamento climático ......................................................................................................... 7
3.1 Regiões e épocas de cultivo .............................................................................................. 7
3.2 Considerações socioeconômicas ..................................................................................... 14
3.3 Cultivares e limites: ........................................................................................................ 16
4. Mapeamento das ocorrências de doenças ......................................................................... 17
4.1 Doenças primárias ........................................................................................................... 17
4.2 Doenças secundárias ....................................................................................................... 19
4.3 Mapa sumário ................................................................................................................. 21
4.4 Cultivares e Limites: ....................................................................................................... 22
5. Relação entre escolha do cultivar e sistemas de produção.............................................. 23
5.1 Cultivo em estufa ............................................................................................................ 23
5.2 Cultivo no campo ............................................................................................................ 25
5.3 Tomate para molho ......................................................................................................... 25
5.4 Relação entre sistema de cultivo e mercado ................................................................... 26
5.5 Cultivares e limites ......................................................................................................... 33
6. Cultivares disponíveis ........................................................................................................ 34
7. Resultados ........................................................................................................................... 37
8. Conclusão ............................................................................................................................ 42
9. Bibliografia .......................................................................................................................... 43
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1. Introdução
Hoje, no tomate foram identificados 7720 SNPs (BLANCA e al., 2015) e 201
QTLs, (SOL GEOMICS NETWORK, 2018). Desses 201 QTL, 18 são implicados na
definição da massa do fruto, o principal foco do melhoramento genético no Brasil.
Cabe aqui lembrar que, apesar de existirem muitos acessos de tomate, a base
genética é muito estreita e hoje se estima que apenas 5% da diversidade genética do
gênero é expressa dentro dos 75.000 acessos registrados no mundo (NICK e BORÉM,
2016). Nessa diversidade genética provavelmente se escondem futuras respostas às
problemáticas encontradas pelos produtores de tomate. Exemplificando, segundo
GONÇALVEZ et al. (2018), o gene I-2 de resistência ao fusário teria por origem a
introgressão do gene de resistência de S. pimpinellifolium em S. lycopersicum.
Graças a esses recursos genéticos, os melhoristas buscam atingir alguns
objetivos prioritários para a produção de tomate. O objetivo sempre foi o aumento da
massa do fruto via resistência a estresses bióticos e abióticos, porém, com os recentes
avanços do melhoramento genético, ficou difícil (e caro) aumentar mais ainda a massa
média dos frutos e hoje se busca aumentar a produção por pé e por área, aumentando
as resistências a doenças fúngicas foliares e de murcha, bacterianas, viroses e
nematoides. Além disso, o sério problema da resistência aos insetos vetores é hoje
um dos focos do melhoramento do tomateiro. Esses são responsáveis por uma queda
de 4 t/ha da produtividade mundial média, entre 2002 e 2008, segundo HANSSEN et
al. (2010) e confirmado por NAVAS-CASTILLO et al. (2011). A qualidade do fruto,
muitas vezes, vem por último, apesar de ser uma preocupação crescente do
consumidor. Atualmente, principalmente na produção de tomate de alta qualidade (em
estufa), são procurados frutos com alta teor de licopeno (vermelho intenso e qualidade
nutritiva), caroteno, formatos diferentes (“grapes”, ovalo) e melhor qualidade
organoléptica.
Do ponto de vista econômico, o custo do melhoramento genético é muito
elevado para as empresas e instituições de pesquisa, mas é rapidamente
compensado se a empresa conseguir desenvolver um cultivar superior à concorrência,
graças ao tamanho de mercado. É difícil determinar o custo exato da pesquisa, mas,
supondo um cultivar desenvolvido em 5 ciclos de pesquisa (entre 4 e 10 ciclos na
Vilmorin, por exemplo) e 2 ciclos de desenvolvimento (verão e inverno) e um ciclo de
produção de sementes, são necessários 8 ciclos (4 anos) no mínimo para
desenvolver um novo cultivar comercial. No Estado de São Paulo, se estima um custo
de produção de R$ 20 a 25 por pé de tomate.
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3. Mapeamento climático
dos Andes), com boa drenagem (alta declividade), e com fotoperíodo pouco variável
(próximo ao Equador). Essas condições climáticas lembram as condições do Centro-
Oeste brasileiro e do Cerrado, de modo geral, porém, dificilmente ficam constantes o
ano inteiro e sempre é importante diferenciar tomate de verão (plantio em agosto) e
tomate de inverno (plantio em fevereiro). De fato, Goiás, o interior de São Paulo e
Minas Gerais são os maiores produtores e todos tem áreas de Cerrado.
Segundo GEISENBERG e Stewart (1986), o tomate tem limites climáticos
críticos ao seu desenvolvimento (Tabela 1), podendo ser plantado no verão ou no
inverno (Tabela 2).
Primeiramente se vai focar nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Goiás,
Bahia e Espirito Santo (Figuras 1 a 5, respectivamente), principais Estados produtores
(IBGE/SIDRA, 2016). No Estado de São Paulo, serão utilizados os dados climáticos
de Mogi Guaçu (maior região produtora de São Paulo), em Goiás, da região de
Cristalina, em Minas, na região do triangulo mineiro (alto do Paranaíba), na Bahia, na
região da Chapada Diamantina, e no Espirito Santo, na região de Vitória (cultivo de
tomate em morro), que correspondem aos grandes polos produtores e sobretudo com
climas característicos das demais regiões produtoras desses estados (HORTI FRUTI
BRASIL, 2013).
Figura 8. Gráfico ferramenta para tomada de decisão relacionando cultivar e sistema de produção.
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• As regiões muito quentes devem optar por cultivares com muitas resistências;
Temperaturas entre 23°C e 31°C Genes I1(resistência a raça 1), Nordeste, Sudeste,
Fusarium oxysporum f. sp.
Fusário (Ótimo 28°C), solo úmido, ácido e I2(resistência a raça 2), I3 e I7 recentemente Centro-
Lycopersici
com nematoides (Embrapa,2014) (resistência a raça 3), Oeste.
Água livre nas folhas (irrigação), Não tem gene disponíveis Nordeste, Sudeste (verão),
Alternaria solani e A.
Pinta-preta temperaturas altas (26-30°C). (AGROFIT, comercialmente. Resistência Centro-oeste (irrigado por
tomatophila
2014) em espécies silvestres. aspersão).
Pinta Pseudomonas syringae Temperaturas amenas e água livre nas Uso do gene dominante Pto,
São Paulo, região Sul.
bacteriana pv tomato folhas (aspersão e pivô) o mais eficaz.
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indústria. Então se busca sempre plantar cultivares com alto teor em sólidos solúveis,
geralmente ao redor de 5°BRIX. (EMBRAPA, 2000).
Ao contrário de alguns outros mercados, o mercado de tomate para molho pede
frutos “jointless”, ou seja, onde o pedúnculo não tem facilidade para se romper e fica
na planta, evitando assim a operação de ter que tira-lo na linha de produção, apenas
o fruto de tomate sendo colhido.
Algumas características físicas também retêm atenção, principalmente a
consistência, medida com Botswick, que determina o aspecto final do molho e a
firmeza (importante com todo tipo de tomate) para evitar estrago e perda durante o
transporte. Para produção de molho o formato do tomate não tem importância real,
fora para produção de cubos e tomates pelados.
Vimos na parte precedente que o mercado alvo do produtor tem uma forte
influência na escolha do cultivar. Aproveitando, deve se analisar a distribuição desses
mercados e a importância deles, a partir dos dados do CEPEA (HORTIFRUTI/CEPEA,
2018, Figura 10).
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Figura 10. Evolução do preço (caixa aberta) do tomate salada (produtor) em 2018.
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Esse gráfico (Figura 10) mostra a evolução do preço do tomate salada, porém,
de acordo com os dados do CEPEA, as tendências se verificam nos tipos mais
comuns de tomate também (Salada longa vida, Santa Cruz, Italiano) e seguem as
mesmas dinâmicas no mercado atacado e produtor.
Observa-se uma forte queda dos preços no inverno, entre abril e outubro. Há
um forte pico no verão, principalmente em dezembro. Essa variação comprova a
dificuldade encontrada em produzir tomate sob condições tropicais, de temperatura e
de chuva, associadas à proliferação de doenças e pragas encontrada nessa época.
Contra essa adversidade algumas regiões param a produção quando o preço
está muito baixo (Sumaré, Itapeva, Caçador, SP), outras produzem para colher
apenas na época do pico de preço (São José de Ubá, RJ). Outras produzem apenas
fora da época mais quente do ano (Sumaré, Araguari, Paty do Alferes, Mogi Guaçu,
SP). Finalmente, um último grupo consegue produzir o ano inteiro (Chapada
Diamantina, BA e Nova Venda dos Imigrantes, ES).
Para o primeiro grupo, situado em regiões onde o preço da terra é muito
elevado (região metropolitana de Campinas e São Paulo) ou onde o preço do tomate
abaixa demais no inverno (em Caçador, SC, o preço é 15 reais mais baixos, já em
abril), a estratégia consiste em produzir quando o preço está alto, para maximizar a
rentabilidade da área. Privilegia se então o uso de cultivares de alta produtividade (e
com boa resistência se não for produzidos em estufas, o que não é aconselhado) e
precoces para dar um retorno rápido ao produtor.
No caso de São José de Ubá, há apenas 3 meses de produção e a mesma
cessa em outubro, depois do pico mais alto de preço. Provavelmente, os produtores
plantam cultivares de maturação concentrada para tentar colher a maior safra possível
em outubro, e vender assim na época de maior preço e sem muito risco (a lavoura
ficando apenas 3 a 4 meses no campo). Se buscam então cultivares precoces, com
maturação concentrada e altamente produtivos. Nessa região, o tomate
provavelmente é uma cultura secundária (em termos de tempo) cujo ciclo é intercalado
entre outras culturas (arroz e milho segundo a IPEADATA, 2014).
Regiões com a terceira estratégia, provavelmente, produzem tomate de campo
em grande escala, de maneira extensiva ou com alta produtividade, e são localizadas
em regiões com clima muito favoráveis a episódios extremos de calor e chuvas (Minas
Gerais, São Paulo, interior de Rio de Janeiro). Portanto, o produtor almeja produzir o
máximo possível enquanto o clima está favorável e aposta numa outra cultura no
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verão. Procura se então cultivares com uma boa produção constante, mas não
precisam ser muito rústicos para minimizar o investimento na muda.
O último grupo de produtores aproveita do clima mais favorável para produzir o
ano inteiro (Nova Venda dos Imigrantes se situa numa região de serra do Espirito
Santo, a Chapada Diamantina também tem altitude e possui um clima seco de
Cerrado). Essas vantagens fornecem um clima mais frio e mais úmido, permitindo
fazer dois ciclos de produção por ano (essa configuração também se encontra em
Goiás, no cerrado, e no sul do Estado de São Paulo, perto de Itapetininga). Nessas
regiões, o cultivo é altamente tecnificado, irrigado, em áreas extensivas de campo.
Desse modo, os produtores conseguem produzir o suficiente para serem rentáveis no
inverno (compensando o preço com o volume de produção) e no verão (limitando o
máximo as perdas e compensando com o preço alto). Nesta configuração, é preciso
cultivares resistentes e produtivos, necessitando um investimento alto na muda,
mas com alto retorno no investimento, colheita estendida e perdas mínimas.
Voltando ao tema dos cultivares “diferenciados” e a relação entre a produção
desses e o lugar de consumo, a condição de venda é a presença do mercado
consumidor. No caso do Brasil, esses mercados se encontram nas grandes cidades,
desenvolvidas com forte presença da classe média e alta. Segundo o censo IBGE de
2017, a renda média do brasileiro é de R$ 1268 por mês. O mercado alvo desses
tomates se localiza pelo menos onde a renda média é maior que esse valor. Portanto,
a região de produção deve situar-se perto desses mercados ou com acesso fácil
(rodovia) a esses mercados. A seguir, o mapa rodoviário da mesma região (Figura
11a). (Ministério do Transporte, Plano Nacional de Viação, 2002).
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Figura 11a. Carta das rodovias no Brasil, restrito à zona produtora de tomate.
Cabe lembrar aqui que esse mercado pode se estender de acordo com o
desenvolvimento econômico do Brasil (e o aumento da renda), além do
desenvolvimento das estruturas e do aumento dos investimentos na produção
hortícola (Caminhões refrigerados, ampliação das rodovias e, quem sabe, transporte
ferroviário).
O caso da produção orgânica é diferente. Uma parte dos produtores produzem
por motivos econômicos e aproveitam dos mesmos mercados que os tomates
diferenciados. Neste caso, eles devem de produzir nos locais acima mencionados.
Produzindo produtos de alta qualidade para um mercado que consegue colocar o
preço cobrado por esses produtos na bancada do mercado.
A maior parte dos produtores de orgânico, porém, são oriundos da agricultura
familiar (70% segundo o MAPA) e vendem a produção em vários tipos de mercados,
produzem vários tipos de orgânicos e em 20% dos casos não tem certificação. 41%
dos produtores faturam abaixo de 60 mil reais por ano (SEBRAE, 2018).
Esses produtores se encontram no País inteiro e o caso do tomate não faz
exceção. Se encontram produtores de tomate orgânico enfrentando todos os climas,
pressões de doenças e sistemas de cultivo (estufa, campo, tomate rasteiro, tomate
tutorado, tomate cereja, tomate para mesa). No caso do orgânico, se procura então
usar o manejo mais protetivo e cuidadoso possível. É melhor usar estufas, desbrotas
adequadas, acertar a época de plantio, controlar pragas e doenças com armadilhas,
controle biológico e produtos registrados em orgânico.
Além disso, é preferível usar cultivares com o maior número de resistências
e o maior valor agregado (Por exemplo, vende-se o cultivar de Sweet Grape “Sweet
Heaven” da Sakata até R$ 14 por kg para o produtor em Tupã). Porém isso,
provavelmente, será possível apenas para produtores especializados e tecnificados,
perto de grandes mercados consumidores.
Para a maioria dos produtores orgânicos, se busca usar cultivares rústicos,
com resistências adaptadas ao ambiente deles, para enfrentar os problemas mais
comuns naquele lugar de produção.
No caso do tomate para molho, não existe realmente de interação de mercado.
O preço dos produtos processados não varia muito ao longo do ano, e a produção de
tomate é feita pela própria empresa sem passar por sistemas de oferta/demanda ou
limites de mercado. O comercio desse tomate se limita então a uma gestão de
estoque.
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6. Cultivares disponíveis
LEGENDA
Salada Salada
Sweet Grape Tomate industrial
Determinado Indeterminado
Italianos Santa Cruz Santa Cruz Tomate cereja
Indeterminados Determinado Indeterminado híbrido
Italianos Saladete Saladete
Outros
Determinados Determinado indeterminado
Com base na legenda vê-se que basta filtrar pela cor amarelo claro. Obtem-se
assim a seguinte tabela:
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Neste caso, sobram apenas 3 cultivares interessantes, uma análise rápida das
características desses cultivares permite escolher o mais adaptado à situação de cada
um. Essa utilização da tabela é válida para os 12 tipos de tomate registrados e os 100
cultivares aqui referenciados.
Basta agora cruzar essa tabela com o mapa final (a seguir em “Resultados”),
para saber qual cultivar utilizar em cada situação.
7. Resultados
Zona Características
Doenças dos grupos 2 e 3, menos Begomoviroses, clima do tipo cerrado (Aw). Renda baixa.
1 Provavelmente não há mercado para tomate diferenciado. Provável interesse da agricultura
familiar para o orgânico.
Doenças dos grupos 2 e 3, menos Begomoviroses, clima semiárido (BSh e BWh). Renda
2 baixa. Provavelmente não há mercado para tomate diferenciado. Provável interesse da
agricultura familiar para o orgânico.
Todas as doenças dos grupos 2 e 3, clima de tipo cerrado (Aw). Renda baixa a média (Sul
de Minas, Goiás, Salvador). Perto das capitais, provavelmente há mercado para tomate
3 diferenciado. Interesse da agricultura familiar e dos investidores para o orgânico (para
sustentação e exportação, respectivamente). Região com acesso ao rio São Francisco,
abrindo possibilidades de exportação.
Todas as doenças dos grupos 2 e 3, clima semiárido a árido (BSh e BWh). Renda baixa.
4 Provavelmente não há mercado para tomate diferenciado. Provável interesse da agricultura
familiar para o orgânico.
Doenças dos grupos 2 e 3, menos Stemphylium, clima de cerrado (Aw). Região com renda
média a alta, mas sem estruturas e com população dispersa. Há mercado para tomate
5
diferenciado e orgânico perto das grandes cidades. Se recomenda usar tomate com boa pós
colheita (firmeza, Longa Vida).
Todas as doenças dos grupos 2 e 3. Clima equatorial (Af). Renda baixa a média, perto das
capitais. Clima muito chuvoso, não se recomenda plantar tomate em campo. Há mercado
6
para tomate diferenciado e orgânico perto das grandes cidades. Se recomenda usar
cultivares tolerante a doenças foliares.
Todas as doenças do grupo 2 e 3. Clima com temporada chuvosa muito longa e marcada
(Am). Se recomenda plantar na seca. Renda baixa, mas posição estratégica entre BH, RJ e
7
Vitória. Se pode atingir esses mercados com tomate de boa pós colheita. Cultivo orgânico
muito complicado.
Zona Características
Todas as doenças dos grupos 1,2 e 3 (com Xanthomonas versicotaria), Clima subtropical
úmido com temporada seca e úmida marcadas (Cwa e Cwb). Ideal no inverno com cultivo
irrigado e para cultivo protegido. Região de renda média a alta (perto de Campinas e São
10 Paulo), com estruturas e mercado grande. Se pode plantar tomate diferenciados e orgânicos
procurando agregar o maior valor no produto. Pressão de doenças forte mais muito variável
com a temporada. Se recomenda usar cultivares e tecnologia de alto padrão para produzir
frutos de qualidade.
Doenças dos grupos 2 e 3 menos Stemphylium, Clima subtropical oceânico quente (Cfa)
com temporadas seca e úmida marcadas. Renda média a alta, mas com poucas estruturas
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e com população dispersa. Há mercado para tomate diferenciado e orgânico perto das
grandes cidades. Se recomenda usar tomate com boa pós colheita (firmeza, Longa Vida).
Doenças do grupo 1, clima oceânico a temperado (Cfa, Cfb, Cfc). Renda média (interior) a
alta (litoral). Bom para produção de tomate de qualidade, diferenciado e orgânico. Há
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estruturas e mercado. Porém, a riscos de geadas e picos de frio, no inverno, prejudicando a
colheita. Recomenda se cultivares de qualidade adaptados a temperaturas amenas.
Clima de cerrado (Aw), Doenças dos grupos 2 e 3, com a raça 2 de verticílium. Região do
Distrito Federal, renda alta e público alvo com forte tendência a comprar produtos
13 diferenciados e orgânicos. Região com estruturas e mercado (Brasília e Goiânia). Se
recomenda uso de cultivo protegido ou cultivares altamente resistentes a viroses e doenças
foliares.
Regiões com clima adaptado ao cultivo de tomate irrigado no inverno, mas sem informações
14
sobre doenças.
Clima subtropical úmido (Cfa), com temperaturas amenas e clima seco no inverno, muito
favorável. Região de baixa renda, com pouca estrutura e afastada dos mercados principais.
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Se recomenda cultivares de tomate para campo com longa vida para atingir mercados
afastados com frutos de qualidade.
Destaque na
Melhor em ambiente protegido Alta qualidade do
Intermediaria: Ma, Mi, aparência do
Tomate Temperaturas mas aceita cultivo em campo fruto em termo de
Mj Alta: TMV raça produto, fruto fácil de
cereja DRC 564 amenas, baixa no inverno, fruto de qualidade cor, sabor e
0,1,2, TSWV, Fol 1,2, agregar valor
híbrido umidade e diferenciado. Pode colher em aparência. Frutos
Va/Vd raça 1 (embalagem, porção
penca inteira de 18-22g
menor).
8. Conclusão
9. Bibliografia e anexo
Empresa Tipo Cultivar Clima aceito Resistências e Sistema de Produção e Produção Observações
tolerâncias Destaques para o mercado
Sweet grape Sweet Rústico, mas Fusário (Fol raça 1) e Estufa e campo, cultivo Alta, começa Cultivar líder do
Heaven recomendado ToMV(Tm1) e orgânico e diferenciado, boa colheita com 90 dias mercado, precisa ter
em Estufa Stemphylium solani (Ss) rusticidade, Longa vida após semeio (DAS), escoamento
frutos de 15g adequado
Italianos Tyna Adaptado a Verticílium albo-atrum e campo, Longa vida Produção alta, Bom contra
indeterminados chuva (verão) dahliae (Va/Vd) raça 1, começa com 105 bacteriose, manchas
Fol 1 e 2, Pseudomonas DAS, fruto de 190g e rachaduras
(Pst, pinta bacteriana),
Mi raças 1, 2, 3 e 4 e Mj
(nematoides) e
resistência média ao
ToSRV (geminivírus)
Giuliana Temperaturas Alto nível de resistência ESTUFA, boa conservação Rendimento alto, Alta firmeza
amenas, baixa à Va/Vd raça 1, Fol raça (mercados distantes), Longa frutos de 210g,
umidade 1, Mi raças 1, 2, 3 e 4 vida e firmeza (rin) colheita com 105
e Mj DAS
Ravena Adaptado a Alto nível de resistência Campo Maior rendimento Maior resistência ao
chuva (verão) à Va/Vd raça 1, Fol 1, 2 e (para italiano em vira cabeça disponível
Sakata Seeds
3, Mi raças 1, 2, 3 e 4, e campo) do
Mj e Ss, resistência mercado, começa
média a TSWV com 110 DAS, fruto
de 200g
Grazianni Temperaturas Alto nível de resistência Estufa, longa vida Alta em estufa, Boa resistência a
amenas, baixa à Va/Vd raça 1, Fol raças começa com 115 viroses e Fusário raça
umidade 1, 2 e 3, ToMV (Tm1) e DAS, frutos de 190g 3, pegamento de
resistência média ao fruto alto
TSWV e ToSRV
47
Italianos Mariana Temperaturas Alto nível de resistência Estufa, procura da alta Qualidade alta, resistência a
determinados amenas, baixa à Va/Vd 1, Fol 1 e 2, Mi qualidade dos frutos frutos com 190g Alternaria
umidade (raças 1 a 4), Mj, Ss e
Alternaria solani
(As)
Milagros Temperaturas Alto nível de resistência Campo no inverno, bom para Começa com 115 Bom pegamento de
amenas, baixa à Va/Vd raça 1, Fol raças área com alternaria. DAS, frutos de 170g frutos
umidade 1 e 2, Mi raças 1, 2, 3 e 4,
Mj e As
Moderado nível de
resistência ao TSWV
Mariaty Temperaturas Alto nível de resistência Campo no inverno,bom para Frutos com 170g,
amenas, baixa à Va/Vd raça 1, Fol raças quem busca de ciclo de ciclo precoce
umidade 1 e 2, Mi raças 1, 2, 3 e 4, maturação precoce, boa
Mj e Ss resposta a adubação
Moderado nível de
resistência ao ToSRV
Salada Natália Chuva e calor Alto nível de resistência Campo, Estufas simples, Longa Alta uniformidade, Bom contra
Indeterminado à Va/Vd raça 1, Fol raças vida (rin) começa com 110 bacteriose, manchas
1 e 2, ToMV (Tm1), Mi DAS, frutos de 230g e rachaduras
raças 1, 2, 3 e 4 e Mj
Pietra Chuva e calor Alto nível de resistência Campo, longa vida Alto potencial alto lucro/pé
a Va/Vd raça 1, Fol raças (muitos grandes
1 e 2, ToMV (Tm1), Mi frutos por pé),
raças 1, 2, 3 e 4 e Mj, começa com 115
resistência média ao DAS, frutos de 230g
TSWV
48
Santy Ideal para Alto nível de resistência Campo, no inverno, para Maior produção de alto lucro/pé, 95% de
safra de à Va/Vd raça 1, Fol raças mercado procurando fruto AA frutos AA do frutos AA (70mm de
inverno 1 e 2, ToMV (Tm1), Mi segmento, começa diametro)
raças 1, 2, 3 e 4 e Mj, com 100 DAS, frutos
resistência média ao de 250g
TSWV e ToSRV
Valerin Chuva e calor Alto nível de resistência Campo e estufa (recomendado Produção de resistência a manchas
à Va/Vd raça 1, Fol raças para agregar valor na qualidade com e rachaduras, fruto
1 e 2, ToMV (Tm1), Mi qualidade) frutos AA, valor atrativo. Muito
raças 1, 2, 3 e 4 e Mj, agregado na parecido como Santy.
resistência média ao comercialização
TSWV e ToSRV (qualidade), começa
com 105 DAS, frutos
de 240g
Salada Colono Temperaturas Alto nível de resistência Recomendado estufa para Frutos grandes plantas determinada,
Determinado amenas, baixa à Va/Vd raça 1, Fol raças produzir frutos de alta fruto destinado a
umidade 1 e 2, ToMV estirpe Tm1, qualidade (tipo beef) mercado procurando
Mi raças 1, 2, 3 e 4 e Mj, frutos grandes.
Ss e As
Santa Cruz Carina TY Chuva e calor, Alto nível de resistência Campo (plantio de cultivares bom rendimento, Bom se tiver como
Determinado rústica a Va/Vd raça 1, Fol raças determinados) e baixas, bom valor agregado na valorizar o sabor e a
1 e 2, Mi raças 1, 2, 3 e 4 para tutoramento em parreiral. qualidade e no qualidade do fruto na
e Mj sabor do fruto, venda.
resistência média ao começa com 105
ToSRV DAS, frutos de 200g
Carina- Chuva e calor, Alto nível de resistência Campo (plantio de cultivares bom rendimento, Igual CarinaTY, com
Star rústica a Va/Vd raça 1, Fol raças determinados) e baixas, bom valor agregado na resistencia à TSWV e
1 e 2 e 3, Mi raças 1, 2, 3 para tutoramento em linha qualidade e no Pst
e 4 e Mj e Pst inteira. sabor do fruto,
resistência média ao começa com 105
TSWV DAS, frutos de 200g
49
Porta - enxerto Woodstock Rústico, Alto nível de resistência Estufa, zona infestada com Viabilizada em área Melhor nível de
adaptado ao à Ve raça 1, Fol raças 1 e Ralstonia, cultivo orgânico, uso infestada de resistência à Rs do
calor e a chuva 2, Forl, ToMV estirpe mais longo da mesma área Ralstonia, porém mercado. Preço alto
Tm1, Mi raças 1, 2, 3 e 4 (agricultura familiar) depende do cavalo. da enxertia !
e Mj
resistência média à
Ralstonia solani (Rs)
Tomate cereja Dellycia F1 cultivar Fol raça 1 e 2, ToMV, Estufa climatizada, produção de Boa produtividade, Bom para atingir
híbrido delicado, TYLCV (Begomovirus) fruto de alta qualidade, campo começa com 110 mercados
temperatura só em clima muito favorável DAS, frutos de 17g diferenciados
controlada e (inverno). Bom para mercados
pouca pedindo pencas inteiras
umidade
Sweet Grape Mascot F1 cultivar Fol, TMV e Va/Vd Estufa, Fruto de qualidade bom rendimento, Bom para atingir
delicado, (sabor e uniformidade), e boa valor agregado na mercados
temperatura firmeza (viabiliza transporte).
qualidade e no diferenciados. Alto
TopSeeds (Agristar)
Tomate HMX 7885 Rústico, FF (Fulvia fulva), TMV, Campo, frutos firmes com alto produtividade Feito para produção
industrial F1 aguenta calor Pst, Va/Vd rendimento de cubos. Boa elevada, começa de tomate em cubos,
e chuva. concentração de maturação com 117 DAS, frutos BRIX entre 4,5 e 5,5
(cultivo mecanizado) com 103g.
UG 8169 Muito rústico, FF, Pst e Va/Vd Para campo, maturação alta produtividade, boa coloração e brix
F1 aguenta o concentrada, frutos jointless começa com 120 alto
verão (facilita colheita) DAS e frutos de 65g
Salada Apolo F1 Sul do Brasil Fol 2, mancha de Para campo, adaptado ao Frutos grandes e de Frutos pesados
Determinado (Rio Grande do cladiosporo, ToMV, mercado gaucho, precoce e qualidade, começa
Sul) TYLCV, Va/Vd com boa pos colheita com 110 DAS, frutos
de 475g
Salada Dominador chuva Fol 1 e 2 , Ma, Mi,Mj, Para campo, boa uniformidade Alta produção, boa pos colheita e
indeterminado F1 ToMV, TYLCV, Va/Vd no tempo, boa em regiões começa com 120 coloração
infestadas com TYLCV DAS, frutos de 230g
Ducatto F1 bom na seca Fol 1 e 2 , Ma Bom areas com problemas fruto de boa sistema radicular
(sistema (Meloidogyne arenaria), fitossanitários, problemas de qualidade, começa forte, várias
radicular forte) Mi,Mj,TMV, TSWV, Ss, seca e grandes variações de com 110 DAS, frutos resistências.
Va/Vd temperatura dificultando o de 220g.
pegamento de frutos
Itaipava F1 Clima amenos Fol 1 e 2, Mi, Mj, Va/Vd, campo, em climas amenos, frutos grande, com Boa pos colheita e
TMV, TSWV procurando precocidade bom pegamento, firmeza
começa com 106
dias, frutos de 240g
51
Predador periodos secos Fol 1 e 2, Ma, Mi, Mj, Campo, com colheita na seca, frutos grandes, alta indicado para obter
F1 Mancha de cladosporo, firmeza, brilho e uniformidade produtividade, frutos de qualidade
TMV, ToMV, TSWV, (bom para colheita começa com 115 em areas secas com
TYLCV, Va/Vd concentrada e transporte, dias e o fruto pesa infestação de vetores
alcançando mercados de 115g de viroses
melhor preço)
Protheus Rústica, calor e Fol 1,2,3, Ma, Mi,Mj, Ss, Campo ano inteiro, possui Segura produção Frutos bem lisos,
F1 chuva TMV,TSWV,TYLCV, Va/Vd muitas resistências (preço alto, em regiões com cultivar muito
mas boa sanidade) vários problemas de resistente.
doenças, começa
em 110 dias, frutos
de 240g
Serato F1 Rústica, calor fol 1 e 2, Ma, Mi,Mj, Campo e estufa, com Alto rendimento e Bom para venda em
ToMV, TSWV, Va/Vd, crescimento rápido (diminui pegamento, frutos caixa (frutos graudos
Oidio (On) mão de obra para capinar). graudos, começa e pesados).
Pencas bem definidas com 110 dias, frutos
de 250g
Tyson F1 clima quente e Fol 1,2 ,3, TMV, TSWV, Campo e estufa (boa Produz mesmo com Boa uniformidade e
seco, favoravel TYLCV, Va/Vd qualidade). Relativa forte pressão de resistências a viroses.
aos vetores de precocidade, bom em caso de virose, começa com
viroses surto de vetores de viroses 106 dias, frutos de
220g
Vento F1 Bom na chuva Fol 1 e 2, oidio (Lt), Ma, Campo, bom em áreas sensíveis Elevada Bom contra Cracking
Mi, Mj, mancha de a doenças foliares e lugares produtividade, com e na chuva.
cladiosporo, TMV, Va/Vd chuvosoes, tolerante ao boa qualidade e
Cracking (chuvas irregulares) coloração, começa
com 110 dias e tem
frutos de 235g
52
Gaucho Rally F1 Temperaturas Fol 1 e 2, Ma, Mi, Mj, Campo, tipo gaucho (marcação Ciclo normal, alta Uniformidade, tipo
amenas, baixa Mancha de cladosporo, dos lobos), destaque no sabor produtividade e gaucho, frutos
umidade ToMV, TSWV, Va/Vd (pode agregar valor). bom rendimento pesados
dos frutos, começa
com 110 dias, frutos
de 400g
Saladete Candieiro Rusticidade, Fol 1 e 2, Ma, Mi, Mj, Bom para campo em áreas Alta produtividade, Bom em áreas quente
Determinado aguenta calor ToMV, TSWV, TYLCV, muito quentes, e em solos pegamento bom e secas com forte
elevados. Va/Vd ácidos (resistente ao fundo mesmo no calor, pressão de virose.
preto). Valor agregado no relativa precocidade
formato, na cor e no sabor (105 DAS) e frutos
de 160g
Lampiao Bom na chuva Fol 1, 2, 3, TMV,ToMV, Campo, bom em áreas Alta qualidade, Bom para conseguir
F1 TYLCV, Va/Vd chuvosas (proteção do fruto) e otimizando a renda agregar valor ao
com pressões de virose, boa e o lucro do produto em área com
qualidade, cor e sabor, produtor, começa viroses o Fol 3,
permitindo cultivo em estufa se com 106 dias e tem mesmo na chuva
o mercado agregar valor nesses frutos de 170g
aspectos.
Saladete Caribe F1 Aguenta chuva Fol 1 e 2, Mi, Mj, ToMV, Campo, aguenta doenças Fruto de boa
Indeterminado TYLCV, Va/Vd foliares na chuva qualidade, começa
com 110 DAS, frutos
de 170g.
Imola F1 cultivar Fol 1,2 ,3, TMV, TYLCV, Cultivar de alta qualidade e Exelente Cultivar para cultivo
delicado, Va/Vd fruto de alto padrão. Agrega produtividade, e tecnificado e
temperatura bastante valor e justifica o padrão alto de cuidadoso,
controlada e cultivo em estufa. qualidade do fruto, permitindo agregar
pouca começa com 110 valor e compensar
umidade DAS e os frutos tem investimento
200g
53
Milao F1 Bom na chuva, Fol 1,2,3, TMV, ToMV, Cultivar de boa qualidade, Bom pegamento Cultivar precoce, bom
mas apresenta TYLCV,TSWV,Va/Vd formando pencas uniforme, inicial, precocidade para acertar época de
caractéristicas bom no campo mesmo na (107DAS), e frutos venda de fruto
melhor em chuva por ter muitas de 175g qualitativo,
condições resistências, porém é melhor principalmente em
ótimas em estufa. áreas com doenças
Pioneiro F1 Temperaturas Fol 1,2 e 3, ToMV, TYLCV, Planta aberta, indicada para Alta rentabilidade Cultivar de boa
amenas, baixa Va/Vd cultivo adensado, evitar então por área porque qualidade,
umidade periodos úmidos. Ciclo precoce permite permitindo acertar a
e fruto de boa qualidade. Tenta adensamento, época de venda para
vender uma grande colheita precoce (105 DAS), escoar o tomate
antecipada, fora de época e frutos tem 170 dias. durante um pico de
aproveitar do preço preço
Santa Cruz Santyno F1 Adaptado a Fol 1,2,3,Ma,Mi,Mj, Cultivar rústico, resitente e alta produtividade e Cultivar rústico bom
Indeterminado chuva (verão) TMV, TYLCV,TSWV,Va/Vd muito adaptavel, plantio em frutos grandes, para campo sem
campo começa com 115 necessidade alta de
DAS e os frutos têm investimento.
220g
Italianos HS 1188 Temperaturas Fol 1,2,3, ToMV, Va/Vd e Campo aberto e estufa boa produtividade, Cultivar de boa
indeterminados amenas, baixa Nematoides. Tolerante a ciclo de 100 a 120 qualidade com
Horticeres
Sweet grape Canarinho Temperaturas ToMV Pouco resistente, é indicado Colheita estendida, Bom para atingir
amenas, baixa para estufa climatizada, fruto de alta mercados
umidade procurando alto padrão de qualidade de cor, diferenciados. Alto
qualidade. sabor e firmeza, Brix.
ciclo entre 110 e
140 DAS, fruto entre
18 e 23g
Santa Cruz Jumbo Temperaturas Ss, Va/Vd, cancro e TMV Muito rústica, resistente a fruto de boa Bom para produzir
Indeterminado amenas, baixa rachaduras e fundo preto, feito qualidade, com pouco risco e
umidade para respeitar o padrão de produção segura, pouco investimento
maior mercado ciclo de 100-120
DAS e frutos de
150g
Santa Clara Temperaturas PVY, Fol1, Va/Vd Muito rústica, resistente a fruto de boa Bom para produzir
amenas, baixa rachaduras e fundo preto, feito qualidade, com pouco risco e
umidade para respeitar o padrão de produção segura, pouco investimento
maior mercado ciclo de 100-120
DAS e frutos de
180g
Tomate AP 529 chuva e calor Fol 1 e 2, As, Ss, Va/Vd Tomate ideal para campo, de Planta vigorosa, Bom para produção
industrial raça 1 formato "pera", feito para ciclo de 120 dias em campo, para
Monsanto)
AP 533 chuva e calor Intermediária: Pst (raça Tomate ideal para campo, de Planta vigorosa, Bom para produção
0), X.vesicatoria raça 1, formato "pera", feito para ciclo de 125 a 130 em campo, para
Ma, Mi, Mj. produção de cubos, com muitas dias com peso de indústria de tomate
Alta: As, Fol 1 e 2, Ss; resistências, ideal para 120-130g cubos. Muitas
Va/Vd raça 3 produtor com área infestada resistências
55
Santa Cruz Cienaga Rústico, chuva Intermediária: TYLCV, Pst Cultivar rústico, resitente a Boa qualidade do Cultivar com boa
Indeterminado e calor raça 0 viroses com frutos de boa fruto e qualidade de frutos,
Alta: TSWV, As, Fol 1 e 2, qualidade e enchimento, uniformidade de resistências e
Va/Vd raça 0. plantio em campo. Longa vida tamanho e formato, precocidade, ideal
(rin) ciclo de 75-80 dias para mercado padrão
apos TRANSPLANTE,
e frutos de 180-
200g
Salada Compack Temperaturas Intermediaria: Ma; Mi; Cultivar produzindo frutos de Maior porcentagem Frutos de boa
Indeterminado amenas, baixa Mj Alta: TMV (raça alta qualidade, bons resultados de fruto AA, qualidade com bom
umidade 0,1,2), TSWV, Fol 1 e 2, no campo em SP e SC, necessita Produtividade alta, pegamento
For, Va/Vd raça 0 pouco manuseio, frutos de ciclo de 75 a 80 dias sequencial (na penca)
grande calibre apos transplante e e muitos frutos AA.
frutos com 220 a
250g
Coronel rústico, Intermediaria: Ma; Mi; Frutos de boa qualidade com Maior primeira Novo cultivar, feita
SVTH0361 aguenta calor Mj Alta: TMV (raça pouca queimadura por sol, colheita (média de para ser a sucessão
e chuva 0,1,2), TSWV, Fol 1 e 2, feito para cultivo no Sul- 3kg/planta), do Compack.
moderamente Ss, Va/Vd raça 0 Sudeste, primeira colheita maturação
muito boa, bom para acertar concentrada,
época de preço alto muitos frutos AA
pesando de 200 a
230g
Paty rústico, Intermediaria: TYLCV Cultivar para campo com boa Alta produtividade Atende os padrões do
aguenta calor Alta: TMV (raça 0,1,2), produtividade com frutos grandes, mercado comum de
e chuva TSWV, Fol 1 e 2, Va/Vd ciclo de 110-120 tomate
moderamente raça 0 dias, e frutos de 240
a 250g
SV2444TH rústico, Intermediaria: TYLCV, Cultivar com frutos redondos, e bom potencial boas resistências e
aguenta calor Ma; Mi; Mj de qualidade (aparência e produtivo, qualidade de fruto
e chuva Alta: TMV (raça 0,1,2), calibre), feitos para campo qualidade de frutos permetindo agregar
moderamente Fol 1 e 2, Ss, Va/Vd raça elevada para valor
0
56
tomate salada,
frutos de 220-240g
Sweet grape Cupido cultivar Intermediaria: Ma, Mi, Cultivar feito para ambiente pencas prolificas, Bom para atingir
delicado, Mj Alta : TMV raça 0,1,2, protegido com fruto de ciclo de 75 a 80 dias mercados
temperatura Fol 1,2,3, Va/Vd raça 1 qualidade e diferenciado apos transplante, diferenciados; alto
controlada e frutos de 12-15g brix e sabor.
pouca
umidade
DSC 2015 cultivar Intermediaria: Pst raça 0 Cultivar feito para ambiente Produção de muitas Destaque na docura
delicado, Alta: TMV raça 1,2,3, As, protegido com fruto de pencas (alta taxa de do produto (brix até
temperatura FF raça A-E, Fol 1 e 2. qualidade e diferenciados, bifurcação) e de 8,5), fruto fácil de
controlada e sabor muito doce frutos muito doces, agregar valor
pouca frutos de 14 a 16g (embalagem, porção
umidade menor,…).
Santawest cultivar Intermediaria: TYLCV, Cultivar feito para ambiente alta produtividade, Produto diferenciado
delicado, alta : Fol protegido com fruto de e produção mas simples. Bom
temperatura qualidade mas pouca continua. Frutos de para atingir mercados
controlada e resistências, diminuindo o 15 a 20g específicos sem
pouca preço da muda. investir muito na
umidade semente
Tomate cereja DRC 564 Temperaturas Intermediaria: Ma, Mi, Melhor em ambiente protegido Alta qualidade do Destaque na
híbrido amenas, baixa Mj Alta : TMV raça 0,1,2, mas aceita cultivo em campo fruto em termo de aparência do
umidade TSWV, Fol 1,2, Va/Vd no inverno, fruto de qualidade cor, sabor e produto, fruto fácil de
raça 1 e diferenciado. Pode colher em aparência. Frutos de agregar valor
penca inteira 18-22g (embalagem, porção
menor,…).
57
Gaucho Olympo temperaturas Intermediaria: Ma, Mi, Pode se produzir em campo Fruto grandes e de Grande tamanho e
(tipo caqui amenas, baixa Mj Alta : TMV raça 0,1,2, (inverno) ou estufa, feito para qualidade com peso de fruto
= gaucho) umidade Fol 1,2, Va/Vd raça 1 mercados procurando frutos ciclos de 100 a 105
grandes. dias apos
transplante, frutos
pesando entre 300-
350g.
Saladete SM16 Temperaturas Intermediaria: Pst raça 0, Frutos de qualidade com boas Boa produtividade, bom para areas
Determinado amenas, baixa Ma,Mi,Mj resistências as manchas. Bom ciclo de 105 a 115 infestadas com As, Ss,
umidade Alta: As, Fol 1,2, Ss, para mercado in natura dias e frutos de 140 e para vender em
Va/Vd raça 1 a 160g. mercado fresco (feira,
supermercado)
TY 2006 Nordeste Intermediaria: TYLCV, Cultivar de campo para a região Boa produtividade, Ideal para cultivo no
Ma; Mi; Mj Nordeste, precoce, uniforme frutos grandes, e Nordeste.
Alta: TMV (raça 0,1,2), no tempo boa firmeza, frutos
As, Fol 1, Ss, Va/Vd raça de 180g em ciclos
0 de 95-110 dias.
Saladete SV2333TJ rústico intermediaria: TYLCV Frutos de qualidade com boa Boa produtividade, Bom para produtores
Indeterminado aguenta calor Alta: TMV 0,1,2, Fol 1,2, pos colheita, pegamento qualidade (cor e afastados (boa pos
e chuva Ss, Va/Vd sequencial bom e aptos para sabor), frutos tem colheita)
campo e estufa, Longa vida 160-180g
Tomate cereja Genio cultivar intermediaria: TYLCV, Feito para ambiente protegido, alto vigor e boa Brix entre 7 e 8
Clause
pouca cracking
umidade
58
holandês Narden cultivar Intermediaria: TYLCV Fruto com exelente pos fruto entre 100- folhas abertas, bom
delicado, Alta: Va/Vd raça 0, Fol 1 colheita, redondo e uniforme 140g para adensamento
temperatura e 2, ToMV
controlada e
pouca
umidade
Sweet grape Smarty cultivar Alta: Va/Vd raça 0, Fo 1 Cultivar com pouca resistência pegamento bom e Bom para mercados
delicado, e provavel baixo preço; feito pencas ramificadas, diferenciados e
temperatura para ambiente protegido e frutos entre 15-20g menor investimento
controlada e mercados diferenciados
pouca
umidade
Dolcetini temperaturas Intermediaria: TYLCV fruto com boa pos colheita, Alto pegamento, Bom para mercados
amenas, baixa Alta: Fol1, ToMV sabor e uniformidade, relativa segura produção no diferenciados e
umidade rusticidade tempo, frutos de menor investimento
18g
Tomate HM 7883 calor e chuva Intermediaria: Ma, Mi, adequado para todo tipo de boa produtividade, formato blocky, boa
industrial Mj Alta: Va/Vd raça 1, uso, rústico e seguro aguenta bastante polivalência
Fol 1 e 2, Pst tempo no campo,
frutos de 90g
Santa Cruz Campestre cultivo o ano Intermediaria: TSWV Campo aberto, fruto protegido frutos com 160- boa pos colheita, tipo
Indeterminado inteiro, rústico (T0), Ss Alta: Va/Vd raça (cobertura foliar), indicado o 180g santa clara
1, Fol 1 e 2, Pst ano inteiro
Norty cultivo o ano Intermediaria: TYLCV, Campo aberto o ano inteiro e alto potencial Parecido com
inteiro, rústico TSWV (T0), Ss boa pos colheita produtivo e frutos Campestre com
Alta: Va/Vd raça 1, Fol 1 de 160g outras resistências
e 2, Ff (A,B,C,D,E).
Saladete Cardyna cultivar Intermediaria: TYLCV, Cultivo protegido, produto de frutos de 160-180g Bom para produzir
Indeterminado delicado, TSWV (T0), Ma, Mi, Mj qualidade podendo agregar frutos excelentes com
temperatura Alta: Va/Vd raça 1, Fol valor investimento
controlada e 1,2,3, Ff (A,B,C,D,E),
ToMV.
59
pouca
umidade
Colibri rusticidade Intermediaria: Ss, Ma, Boa uniformidade, tolerante a frutos de 180-200g, bom para produzir
Mi, Mj solos acidos (fundo preto), alto potencial frutos de qualidade
Alta: Va/Vd raça 1, Fol adptado a várias condições de produtivo em condições
1,2, For, ToMV. cultivo adversas
Colt calor e chuva Intermediaria: TYLCV, pencas uniformes com frutos bom para produzir
moderadas TSWV (T0) firmes e de boa cor, semeio frutos de qualidade
Alta: Va/Vd raça 1, Fol possível em diferente épocas e em condições
1,2,3, Pst regiões adversas (viroses)
Guará calor e chuva Intermediaria: TYLCV, frutos firmes e alongados, pencas prolíficas bom para produzir
moderadas TSWV (T0) semeio possível em diferente frutos de qualidade
Alta: Va/Vd raça 1, Fol épocas e regiões em condições
1,2,3, Pst adversas (viroses)
Seleto Calor e chuva Intermediaria:Ma, Mi, Bom na chuva, por tolerância a frutos de 140-160g Bom em áreas com
Mj, TSWV (T0) doenças foliares, presença de oídio
Alta: Va/Vd raça 1, Fol
1,2,3, ToMV, Lt (oidio).
Silvestre cultivar Intermediaria: TSWV excelente padrão e pos frutos de 160g formato alongado
delicado, (T0), Ma, Mi, Mj colheita, Estufa.
temperatura Alta: Va/Vd raça 1, Fol
controlada e 1,2,3, Lt, ToMV.
pouca
umidade
Trinidade rusticidade Intermediaria: TSWV (T0) boa cobertura foliar, frutos alongados sem
Alta: Va/Vd raça 1, Fol protegendo os frutos, feito bico.
1,2,3, ToMV. para campo
60
Saladete Perseo calor, chuva Intermediaria: TSWV Planta resitente à doenças Boa qualidade, Bom para campo o
Determinado (T0), TYLCV foliares, com ciclo prolongado e colheita ano inteiro.
Alta: Pst, Va/Vd raça 1, precocidade. Ideal para campo. prolongada,
Fol 1,2,3 precocidade
Sertão calor Intermediaria: TSWV boa resistência a várias bom padrão de Bom para áreas com
(T0), TYLCV, Ma, Mi, Mj doenças e nematoides, com frutos , com 140g doenças e mercado
Alta: Va/Vd raça 1, Fol bom pegamento padrão Saladete
1,2
HM 2798 calor Intermediaria: TSWV boa resistência a várias Bom para áreas com
(T0), Ma, Mi, Mj doenças, com bom pegamento doenças
Alta: Va/Vd raça 1, Fol
1,2,3
Salada Red Temperaturas Intermediaria: TSWV (T0) Precoce, vermelho intenso
Determinado Morning amenas, baixa Alta: Va/Vd raça 1, Fol
umidade 1,2, ToMV
Kyora rústico, bom Intermediaria: TSWV (T0) Permite produzir frutos de boa alta produtividade e Destaque pelas
em clima seco e TYLCV qualidade no campo, uniformidade, tolerâncias a doenças
Alta: Va/Vd raça 1, Fol agregando valor frutos de 200-220g
1,2, 3, ToMV
Bravence Calor e chuva Intermediaria: Ma, Mi; Bom em campo, mesmo na bom potencial de interssante em
Mj, Ss, TSWV (T0) e chuva por resistir a doenças rendimento, frutos condições adversas
TYLCV foliares de 200-240g
Alta: Va/Vd raça 1, Fol
1,2, 3
Salada Alambra Rusticidade Intermediaria: Ma, Mi, Cultivar muito plantado na otimo pegamento Cultivar muito
Indeterminado Mj. região Sudeste, muito popular pela
Alta: Va/Vd raça 1, Fol adaptável, bom para campo o flexibilidade que ele
1,2,ToMV, Ff (A;B;C;D;E). ano inteiro, longa vida oferece
Moriá Temperaturas Alta: Va/Vd raça 1, Fol 1 boa cobertura foliar, fruto redondos e boa qualidade de
amenas, baixa e 2, ToMV, Ff protegendo os frutos, feito uniformes fruto.
umidade para campo
61
Batalha Temperaturas Intermediaria: Ma, Mi, frutos de qualidade e alta fruto firme e liso, bom contra Fol 3
amenas, baixa Mj. resistencia a Fol 3, campo vermelho escuro,
umidade Alta: Va/Vd raça 1, Fol peso 200-240g
1,2,3,ToMV, Ff
(A;B;C;D;E).
Duncan Temperaturas Intermediaria: Ss, TSWV proximidade entre pencas fruto firme com bom contra Fol 3
amenas, baixa (T0) diminuindo o tempo para peso de 220-230g
umidade Alta: Va/Vd raça 1, Fol colher, feito para campo
1,2,3,ToMV, For
Ensure rusticidade Intermediaria: Ss, TSWV Pacote complete de resistência, frutos de boa muito resistente
(T0), TYLCV, Ma, Mi, Mj. viabilizando o cultivo em qualidade
Alta: Va/Vd raça 1, Fol campo mesmo em áreas
1,2,3,ToMV, For infestadas.
Cerrado Calor, chuva, Intermediaria: Ss, TYLCV, Resistencia viabilizando cultivo alto potencial tolerância a rain
brasil inteiro Ma, Mi, Mj. no Brasil inteiro, boa cobertura check
Alta: Va/Vd raça 1, Fol foliar protegendo os frutos
1,2,ToMV
Salada Thaise Clima quente ToMV, Fol 1,2,3, Va/Vd, Cultivar rústico adaptado ao Boa produtividade e Adaptação a vários
Determinado TYLCV, Ma,Mi,Mj campo, com várias resistências, precocidade tipos de cultivo
Feltrin
Pera Lumen cultivar Fol 1 e 2, TMV, Va/Vd, Adptado a um mercado muito precoce (colheita Cultivar muito
delicado, Cracking espicífica, valor agregado na em 70-80 dias), diferente, compensa
temperatura cor amarela, no formato e no frutos de 15-23g investir por agregar o
controlada e sabor. Indicado em estufa para maior valor possível.
pouca obter um fruto perfeito e Escoamento
umidade maximizar o lucro garantido em
mercado urbano
Tomate cereja Cascade Rústico, TMV, Fol 1 Recomendado em estufa mas Produtividade alta e Bom para maximizar
híbrido aguenta calor pode se adaptar em campo em vigor alto, colheita o lucro, venda em
e chuvas condições favoráveis, alto valor em 100-115 dias, penca ou fruto solto.
moderadas agregado na apraência frutos de 10 a 12g
Sweet grape Tomini cultivar Va/Vd, Fol, TSWV Cultivo protegido, produto de Produtividade alta, Cultivar de boa
delicado, qualidade podendo agregar qualidade alta qualidade com
temperatura muito valor. Destaque no sabor (sabor, brix, características
controlada e aparência), colheita apreciadas pelo
pouca com 110-115 dias, mercado..
umidade frutos de 10-20g
Saladete Helena clima quente e Va/Vd, Mi, Ma,Mj, Estufa ou campo em condições Produção segura em formato alongado,
Indeterminado seco, favoravel TYLCV, TSWV, TMV ótimas. Boa resistência a seca vários ambientes, mantendo o padrão
aos vetores de (sistema radicular forte) planta forte, frutos ao longo do ciclo
viroses de 160-200g,
colheita em 80-110
dias (precoce)
Santa Cruz Santa Clara rústico, Brasil Fol 1, Va/Vd Cultivar rústico e adaptavel, Tolerante às Cultivar flexível, tipo
Indeterminado 5800 inteiro feito para campo. Boa condições difíceis, Santa Clara
uniformidade frutos de 130 a
150g, colhidos em
100-110 dias
63
Salada Almirante Chuva e calor Va/Vd, Fol 3, Ma, Mi,Mj, Campo, adaptado a clima Frutos grandes e de Cultivar popular,
indeterminado TMV, TSWV chuvosos, com alta sanidade e qualidade, pesando adaptável e com boa
boa pos colheita. 250-280g e obtidos qualidade de frutos,
em 110-115 dias. além de resistências
interessantes.
Enrugueto Adaptado a Fruto extremamente Frutos grandes, com Cultivar único pelo
solo salinizado, diferenciado, adaptado a um Brix elevado , formato do fruto,
em condições mercado de nicho, fruto com precoce (90 dias), risco muito alto, não
favoráveis formato plano canelado, frutos grandes de planta a área inteira
plantar apenas em lugar sem 180-200g com esse cultivar
doença e em condições
climáticas favoráveis
Astuto Muito TYLC, TSWV, TMV, Para campo, muito resistente, Frutos firmes com Maior pacote de
adaptado à F1,2,3, Ma, Mi,Mj, As, Pi recomendado para área 190-230g, ciclo resistência disponível.
condições infestadas, bom para manter o precoce (80-90 Investimento alto
tropicais cultivo mais tempo numa área dias), Segura a
produção em
lavouras doentes
Saladete Aguamiel Ano inteiro, TSWV (T0), Fol 1,2,3, Campo e estufa, cultivar Frutos de bom Cultivar com bastante
Indeterminado Brasil inteiro ToMV, Resistencia rústico, escoamento fácil, Boa calibre e pardão, resistências,
intermediaria a TYLCV, pos colheita (bom para com peso de 150 a adaptável e
Vilmorin
Sweet grape Riesling Ano inteiro, Pst, ToMV, Ma,Mi,Mj Plantio em estufa, aguenta Boa uniformidade fruto para mercado
calor calor extremo, com ao longo da diferenciado,
precocidade e uniformidade, colheita, adaptado a lugares
permitindo colheita prolongada
pegamento e quentes, brix entre 8
fromação precoce e 11°
de penca, frutos de
12-15g
Sweet grape BRS Zamir Baixa umidade Tolerancia a TYLCV; recomendado em estufa mas 8kg/ planta em Cuidado com
resitência a Fol 1 e 2, Vd pode se adaptar em campo em estufa, excelente rachaduras
raça 1, Ss e oídio. condições secas, novageração pos colheita (15 (adubação de K e
enriquecidos em licopenos dias) frutos de 10- irrigação). Fruto bom
15g para saude. Brix até
Embrapa
11°.
Salada BRS RJ, ES, Sul da tolerancia a TYLCV; Feito para campo e cultivo 12kg/planta em Cultivar adaptado
Indeterminado Imigrante Bahia resitência a Fol 1, 2, 3, protegido, longa vida e pacote cultivo protegido, para melhorar a
Vd, Ss de resistência interessante para frutos de 230g, rendo do agricultor,
RJ, ES e Sul da Bahia colheita com 80 dias graças às resistências.
(precoce).
65