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Código: 1030684093
Actividades individuales:
Cada estudiante deberá resolver los siguientes problemas y compartir
sus procedimientos y respuestas en el foro colaborativo:
𝐾 = 0.37𝑊/𝑚°𝐶
d. La densidad aparente del aguacate es 1068Kg/m3, expresar
dicho valor en libra por pulgada cúbica (lb/in3)
Entonces:
1𝑔/𝑚3
0.00000003613𝑙𝑏/𝑖𝑛3
1068𝑘𝑔/𝑚3 = 0.00003858𝑙𝑏/𝑖𝑛3
1000𝐽
𝐾𝑊 ∗
1 𝑠 = 1000𝐽
1𝐾𝑊 𝑠
𝑚𝑖𝑛 ∗ 60𝑠
50 = 3000𝑠
1𝑚𝑖𝑛
𝐸 =𝑃∗𝑡
1000𝐽
𝐸= ∗ 3000𝑠 = 3000000𝐽 = 3000𝐾𝐽
𝑠
4. Con el fin de calentar una pizza desde 10°C hasta 65°C, esta se
coloca sobre una placa metálica que tiene una temperatura de
125°C, si el calentamiento dura 10minutos, encontrar la
conductividad térmica de la pizza, al tener una masa de 1500g, un
diámetro de 50 cm, con un espesor de 2cm y un cp =3.2KJ/Kg°C
La primera ecuación que se aplica es la de transferencia de calor general:
𝑄 = 𝑚 ∗ 𝑐𝑝 ∗ ∆𝑇
Calcular tasa de calor:
𝑄 = 1𝑘𝑔 ∗ (3.2𝑘𝐽/𝑘𝑔°𝐶) ∗ (85 − 10)°𝐶
𝑄 = 240𝑘𝐽
La segunda ecuación que se aplica es transferencia de calor por
conducción:
𝑄 = (𝑘 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇)/𝐿
Se calcula el área y después se calcula la conductividad
𝑑2
𝐴=𝑛∗
4
𝐴 = 𝑛 ∗ (0.50𝑚)2 /4
𝐴 = 0.16𝑚2
Calculando la conductividad se tiene:
240000 𝐽/600𝑠 = [𝑘 ∗ 0.196𝑚2 ∗ (130 − 10)𝐾]/(0.02𝑚)
𝑊
𝑘 = 0.34 ∗𝐾
𝑚
0.34W/m*K es la conductividad térmica de la pizza.