UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANT UNEZ DE MAYOLO

VICERRECT ORADO DE INVEST IGACIÓN

DIRECCIÓN DEL INSTITUTO DE INVEST IGACIÓN

ANEXO 1
FICHA DE INSCRIPCIÓN
DATOS DE LA FACULTAD A LA QUE PERTENECE LA PROPUESTA
FACULTAD: ECONOMIA Y CONTABILIDAD

Escuela CONTABILIDAD
Profesional:
Ciclo: VI
Asignatura: CONTABILIDAD DE COSTOS III
ASESOR(ES)
Apellidos y MINAYA CHAVEZ SATURNINO ALBERTO
nombres

ESTUDIANTES PARTICIPANTES
Apellidos y nombres Especialidad o carrera que Celular
estudia
1.- ARNAO MEDINA SADITH VIOLETA CONTABILIDAD 942191726
2.- GONZALES GUIMARAY LESLIE MARILIA CONTABILIDAD 935936195
3.- MALDONADO FLORES FLORENTINO FIDEL CONTABILIDAD 926603751

4.- ROBLES MACEDO LIZBETH VANESA CONTABILIDAD 971041238

5.- VIGO GONZALEZ ARIADNA MEDALIT CONTABILIDAD 933703559
TÍTULO DE LA “Incentivando el consumo de productos andinos de la región”
PROPUESTA
RESUMEN EJECUTIVO
El presente proyecto nace por la necesidad de difundir los múltiples beneficios para la salud de
recursos naturales (sábila, quinua, leche cultivada) poco valorados debido a que estos no están
concientizados para el consumo, a pesar del alto valor nutritivo que poseen.

Por tal motivo se realizó un estudio de mercado para poder ver la rentabilidad y la aceptación,
transformando en productos conocidos por la sociedad, por ende, se tomó la decisión de
elaborar una línea de productos tales como la mermelada y el yogurt de manera artesanal para
no perder el alto valor nutritivo.
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DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA
El problema, necesidad u oportunidad que dio origen la propuesta
➢ Como principal problema el desconocimiento de los beneficios y su alto potencial nutritivo que
tienen los recursos naturales (sábila, quinua, leche cultivada), generando la mala
alimentación ciudadana.
➢ Del poco conocimiento en la manera de consumir dichos productos.
➢ Concientizar el consumo de estos productos con la finalidad de incentivar su cultivo y su consumo
de forma masiva de contrarrestar la desnutrición aprovechando lo que la región produce.
➢ Habiéndose encontrado el poco conocimiento en la manera de consumir se dio esta oportunidad
de innovar productos en base a estos recursos naturales, de esta manera dar a conocer una
manera diferente e consumir los productos siendo exquisitos y apetecibles que está al alcance de
toda la familia de esta manera aprovechar las propiedades nutritivas de estos productos.

Objetivos que se propusieron alcanzar con la propuesta, y solucionar el problema

➢ Innovar con una línea de productos a lo que ya existe en el mercado aprovechando su alto potencial
nutritivo de los recursos empleados.
➢ Incentivar el consumo de los productos saludables a la sociedad y de esta manera concientizar los buenos hábitos
alimenticios.
Metodología utilizada en la solución y la ejecución de la propuesta
➢ Elaboración de productos (yogurt, mermelada) de manera artesanal

Resultados obtenidos
➢ Población concientizada en el consumo de la sábila, quinua y leche cultivada, en presentación de yogurt y
mermelada.

Beneficiarios
➢ Los beneficiarios son la población en general.
Recomendaciones
➢ Consumir productos en sus diferentes presentaciones debido a los valores nutricionales.
➢ Consumir productos que no contengas químicos.
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ANEXO 2

DECLARACIÓN JURADA DE ORIGINALIDAD DE LA PROPUESTA

Los que firmamos el presente documento, participantes en el IV Festi-Unasam: EMPRENDE E

INNOVA UNASAM 2019, declaramos que somos autores de la propuesta denominada:
“Fomentando el consumo saludable de productos naturales”.
Autorizamos a la COMISIÓN ORGANIZADORA, la publicación y difusión de la propuesta inventiva
que es de nuestra autoría.

Apellidos y nombres DNI Nº Firma

1. ARNAO MEDINA SADITH VIOLETA 71397460

75173523
2. GONZALES GUIMARAY LESLIE MARILIA

73789941
3. MALDONADO FLORES FLORENTINO FIDEL

4. ROBLES MACEDO LIZBETH VANESA 75823476

5. VIGO GONZALEZ ARIADNA MEDALIT 70346991

Asesor
➢ MINAYA CHAVEZ SATURNINO ALBERTO

Lugar: Huaraz-Ancash-Perú

Fecha: 2 de septiembre del 2019