Laura Daniela Cabrera Lasso

Balanced Score Card

Universidad El Bosque
2019-1

TALLER PELICULA
1. Describa en una frase cual es el problema central que se plantea en el video.
Rta/ Falta de liderazgo e innovación por parte del dueño.

2. Mencione 5 elementos vistos en clase vistos en el video, explique.

Rta/
 Uno de los principales elementos que se evidenció en el video es la retención al
cambio, en este caso la resistencia al cambio por parte del dueño fue por no conocer
las posibles actualizaciones y mejoras que podía hacerle a su establecimiento.
 Otro de los elementos que se observaron en el video de fueron las habilidades
técnicas, en la que las empleadas que preparaban los tragos no tenían ningún
conocimiento, ni entrenamiento de acerca de cómo preparar los distintos tipos de
bebidas, por lo cual ellas las realizaban como ellas creían que era y no tenían un
estándar para las proporciones.
 El señor que ayudo a restaurar el bar, antes de ir a hablar con los dueños, hizo un
diagnóstico de la situación en la que estaban; conociendo sus cifras y mandando a
una persona a ratificar la información de la situación del bar.
 En este caso se utilizó la perspectiva de aprendizaje y crecimiento, ya que se invirtió
en infraestructura al actualizar el lugar, traer nuevas máquinas y tecnologías nuevas.
Además de esto se motivó a los empleados brindándoles capacitaciones, incentivos,
brindándoles confianza y enseñándoles el trabajo en equipo en conjunto con los
dueños.
 También se utilizó la fórmula de factores clave de resultados:
𝐹𝐶𝐸 = 𝑙𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑞𝑢𝑖𝑒𝑟𝑒𝑛 𝑜 𝑛𝑒𝑐𝑒𝑠𝑖𝑡𝑎𝑛 𝑙𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 + 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒𝑣𝑖𝑣𝑖𝑟 𝑎 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑒𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎
En este caso se debía conocer porque los clientes recurrían a este establecimiento
y aunque ello no lo supieran saber que necesitaban ver ellos en este bar, además
se debía conocer la competencia y que ofrecía de diferente a ellos.

3. Que es lo que más le llamo la atención para adoptar como profesional.

Rta/ Lo que más me llamo la atención del video, fue como la persona que ayuda a no caer
en la quiebra a este tipo de establecimientos realiza un muy buen diagnóstico y con eso ya
sabe que es lo que necesita mejorar e implementar para restaurar estos lugares, además
de esto tiene un conocimiento muy amplio del entorno que afecta a este tipo de empresas.