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LES ETATS DE LA MATIERE

I- G�n�ralit�s :
Solides, liquides, gaz, etc. : la mati�re se pr�sente sous plusieurs aspects. Il
s'agit d'�tats aux propri�t�s distinctes et qui n'existent que dans certaines
conditions de pression et de temp�rature. Lorsque celles-ci sont modifi�es, on
observe un changement d'�tat de la substance consid�r�e.
II- Les d�terminants de l��tat de la mati�re:
LES ETATS DE LA MATIERE
I- G�n�ralit�s :
Solides, liquides, gaz, etc. : la mati�re se pr�sente sous plusieurs aspects. Il
s'agit d'�tats aux propri�t�s distinctes et qui n'existent que dans certaines
conditions de pression et de temp�rature. Lorsque celles-ci sont modifi�es, on
observe un changement d'�tat de la substance consid�r�e.
II- Les d�terminants de l��tat de la mati�re:
Un �tat de la mati�re est la cons�quence d�une comp�tition entre les forces
d�attraction qui tendent � rapprocher les mol�cules et les causes d��loignement qui
les s�parent (comp�tition entre ordre et d�sordre).
A- Les causes d�attraction :
Les liaisons intermol�culaires sont essentiellement d�origine �lectrostatique.
Certaines mol�cules ont un caract�re polaire : si l��lectron�gativit� d�un atome
est plus importante que l�autre (dans une liaison covalente par exemple) le doublet
�lectronique se d�place de la m�diane et la dissym�trie de la partition des charges
cr�e un Dip�le �lectrique
Les dip�les :
Dip�les permanents
R�partition des charges � (+ et -) est continuellement dissym�triques: mol�cule
polaire, comme celle de l�eau
Dip�les induits ou d�formables
Si la mol�cule est �loign�e de toute charge �lectrique, elle ne se comporte pas
comme un dip�le
Plac�e dans un champ �lectrique E, la mol�cule se transforme en dip�le (le champ E
produit la dissym�trie des charges)
1- Les forces entre ions :
Ob�issent � la loi de coulomb :
2- Les forces entre mol�cules neutres :
Une mol�cule globalement neutre peut attirer ses voisines du fait de son caract�re
polaire. Les p�les �lectro + attireront les p�les �lectro � et vis versa (la
mol�cule de H2O polaire illustre tr�s bien de telles interactions).
LES ETATS DE LA MATIERE
I- G�n�ralit�s :
Solides, liquides, gaz, etc. : la mati�re se pr�sente sous plusieurs aspects. Il
s'agit d'�tats aux propri�t�s distinctes et qui n'existent que dans certaines
conditions de pression et de temp�rature. Lorsque celles-ci sont modifi�es, on
observe un changement d'�tat de la substance consid�r�e.
II- Les d�terminants de l��tat de la mati�re:
Un �tat de la mati�re est la cons�quence d�une comp�tition entre les forces
d�attraction qui tendent � rapprocher les mol�cules et les causes d��loignement qui
les s�parent (comp�tition entre ordre et d�sordre).
A- Les causes d�attraction :
Les liaisons intermol�culaires sont essentiellement d�origine �lectrostatique.
Certaines mol�cules ont un caract�re polaire : si l��lectron�gativit� d�un atome
est plus importante que l�autre (dans une liaison covalente par exemple) le doublet
�lectronique se d�place de la m�diane et la dissym�trie de la partition des charges
cr�e un Dip�le �lectrique
Les dip�les :
Dip�les permanents
R�partition des charges � (+ et -) est continuellement dissym�triques: mol�cule
polaire, comme celle de l�eau
Dip�les induits ou d�formables
Si la mol�cule est �loign�e de toute charge �lectrique, elle ne se comporte pas
comme un dip�le
Plac�e dans un champ �lectrique E, la mol�cule se transforme en dip�le (le champ E
produit la dissym�trie des charges)
1- Les forces entre ions :
Ob�issent � la loi de coulomb :
2- Les forces entre mol�cules neutres :
Une mol�cule globalement neutre peut attirer ses voisines du fait de son caract�re
polaire. Les p�les �lectro + attireront les p�les �lectro � et vis versa (la
mol�cule de H2O polaire illustre tr�s bien de telles interactions).
Un �tat de la mati�re est la cons�quence d�une comp�tition entre les forces
d�attraction qui tendent � rapprocher les mol�cules et les causes d��loignement qui
les s�parent (comp�tition entre ordre et d�sordre).
A- Les causes d�attraction :
Les liaisons intermol�culaires sont essentiellement d�origine �lectrostatique.
Certaines mol�cules ont un caract�re polaire : si l��lectron�gativit� d�un atome
est plus importante que l�autre (dans une liaison covalente par exemple) le doublet
�lectronique se d�place de la m�diane et la dissym�trie de la partition des charges
cr�e un Dip�le �lectrique
Les dip�les :
Dip�les permanents
R�partition des charges � (+ et -) est continuellement dissym�triques: mol�cule
polaire, comme celle de l�eau
Dip�les induits ou d�formables
Si la mol�cule est �loign�e de toute charge �lectrique, elle ne se comporte pas
comme un dip�le
Plac�e dans un champ �lectrique E, la mol�cule se transforme en dip�le (le champ E
produit la dissym�trie des charges)
1- Les forces entre ions :
Ob�issent � la loi de coulomb :
2- Les forces entre mol�cules neutres :
Une mol�cule globalement neutre peut attirer ses voisines du fait de son caract�re
polaire. Les p�les �lectro + attireront les p�les �lectro � et vis versa (la
mol�cule de H2O polaire illustre tr�s bien de telles interactions).