INSTALACIONES INDUSTRIALES

INSTALACIONES
CONTRA INCENDIOS
 Introducción

Necesidad de protección contra el fuego

Conveniencia de incorporar al proyecto los

conceptos de protección contra el fuego

Algunas conclusiones
Principios básicos de la protección contra incendios

1º.- Los ocupantes no deben sufrir daño alguno.

2º.- Siempre debe ser posible la evacuación hacia

lugar seguro

3º.- Deben evitarse o minimizarse los daños a bienes

y mercancías que se hallen en el edificio o sus
adyacencias

4º.- Deben evitarse o minimizarse los daños al propio

edificio y a sus instalaciones
Para alcanzar estos objetivos:

Construcción

Instalaciones

Equipamiento

procurarán . . . . . . . . . . . . .
 Objetivos

Dificultar la gestación de incendios

Evitar la propagación de fuego y gases tóxicos

Permitir la permanencia de los ocupantes del

edificio hasta su evacuación

Facilitar el acceso y las tareas de evacuación

Proveer las instalaciones de detección, alarma

y extinción
 Protección contra incendios
Tres aspectos básicos de la protección contra incendios:

Preventivo

Pasivo o estructural

Activo o de extinción
 Protección Preventiva

Protección Preventiva

Procura evitar el ORIGEN del incendio.

Estudia:
Las instalaciones: Electricidad, gas.
calefacción, hornos, almacenamiento y usos de
combustibles, etc.
Los equipos productivos.
 Protección Preventiva

Protección Pasiva o Estructural

Procura impedir la propagación del incendio.

Estudia:
El emplazamiento del edificio
La construcción del edificio e instalaciones:
Resistencia al fuego de los muros y elementos,
puertas contra incendio y de escape etc
 Protección Preventiva

Protección Activa o Extinción

Procura extinguir el incendio.

Estudia:
Las instalaciones fijas contra incendio
Las instalaciones de alarma
La capacitación del personal para la lucha
contra el fuego.
El entrenamiento del personal para evacuar el
edificio, etc
 Usos

Usos de los edificios y riesgos

La ley de higiene y seguridad en el

trabajo y el Código de edificación de la
Ciudad de Buenos Aires determinan las
condiciones generales y específicas de
construcción, situación y extinción a
aplicar en función del uso de la
edificación.
 Usos

Usos de los edificios y riesgos

 Cerramientos Resistentes al fuego
Condiciones que deben cumplir en el período de incendio

Resistencia mecánica para asegurar estabilidad

Deformaciones y roturas no peligrosas para las estructuras

Resistencia al impacto para soportar caídas de cuerpos y chorros

de agua

No deben emitir gases tóxicos o inflamables

No convertirse en buenos conductores del calor

 SLIDE
13

SEGURIDAD INDUSTRIAL
PROTECCIÓN CONTRA INCENDIO
Algunos temas críticos.
 SLIDE
14

PROCESO
DEL

INCENDIO
 SLIDE
15

COMBUSTION

Combinación química de una

sustancia con el oxígeno, acompañada
por desprendimiento de calor.
 SLIDE
16

COMBUSTION COMBUSTIBLE

COMBURENTE

TEMPERATURA
 SLIDE
17

COMBUSTIBLES SÓLIDOS

LÍQUIDOS

GASEOSOS
 SLIDE
18

COMBURENTE PURO
OXÍGENO

MEZCLADO

COMBINADO
 SLIDE
19

CARBONO
COMBUSTIBLES
COMPONENTES
DE LOS

HIDRÓGENO

SULPHUR(AZUFRE)
 SLIDE
20

Temperatura De Ignición

Para que pueda producirse o iniciarse la

combustión es necesario que exista una
temperatura suficientemente elevada
denominada temperatura de ignición, que
depende de la substancia combustible..
 SLIDE
21

PUNTO DE INFLAMACIÓN
MOMENTÁNEA

es la temperatura mínima a la cual emite

suficiente cantidad de vapor para formar
con el aire una mezcla, capaz de arder
cuando se aplica una fuente de calor
suficiente y adecuada...
 SLIDE 22

COMBUSTIÓN ESPONTÁNEA

Combinación de una substancia

con un agente atmosférico.
Acción de microorganismos.
Reacción de substancias con el
agua.
Descomposición simple, etc.
 SLIDE 23

COMBUSTIBLES EN EDIFICIOS

Elementos de metal estructural no protegido.

Plástico o madera sintética y natural: pisos, tabiques, divisiones, estanterías,

cielorrasos armados, puertas, ventanas, etc.

Materiales de terminación de origen orgánico: pintura, papeles, textiles o cueros

naturales y sintéticos.
Decoración y amueblamiento y elementos de uso: cortinajes, alfombras, tapi-ces,

cuadros, muebles, relleno de espuma u otros materiales orgánicos, libros, ropa y textiles,
vajilla plástica, etc.
Productos alimenticios: granos, harina, pan, azúcar, aceite, licores, etc.

Productos fármacos: alcohol, algodón, perfumes, cosméticos, etc.

Combustibles: kerosene, gas licuado, alcohol de quemar, etc.

Varios: solventes para limpieza, cera para pisos, insecticidas líquidos, etc.
 SLIDE 24

A I R E

➢Contiene el comburente que es el oxígeno para producir

la combustión.
➢Tiende a renovarse siempre, aun en un recinto cerrado,
debido a las infiltraciones que se producen a través de
ventilaciones, juntas o rendijas de puertas o ventanas.
➢De esa manera puede originarse un incendio con poco
aire, hasta que provoque el derrumbamiento de una puerta
o ventana que son los elementos más débiles,
incrementándose en esa forma bruscamente la intensidad
del fuego.
 SLIDE 25

TEMPERATURA DE IGNICIÓN

Substancia Temperatura Substancia Temperatura

Ignición ºC Ignición ºC

Tejido de algodón 240 Hidrógeno 570

Aluminio en polvo 950 Tejido de lana 200
Trozos de carbón 200 Magnesio en polvo 880
Diesel-Oil 270 Metano 540
Estaño en polvo 840 Monóxido de carbono 620
Nafta común 285 Papel de diario 230
Pino blanco 205 Madera de cedro 190
Propano 470 Querosene 240
Roble 210 Etano 500
 SLIDE 26

TRIÁNGULO DE LA COMBUSTIÓN

TEMPERATURA DE IGNICIÓN
 SLIDE 27

RIESGO DE INCENDIO

NÚMERO ADIMENSIONAL
CATEGORIZA A LOS
MATERIALES EN FUNCIÓN DE SU
COMPORTAMIENTO ANTE LOS
FACTORES DE INCENDIO
 RIESGO DE INCENDIO SLIDE 28

RIESGO 1: MATERIALES EXPLOSIVOS

RIESGO 2: MATERIALES INFLAMABLES

RIESGO 3: MATERIALES MUY COMBUSTIBLES

RIESGO 4: MATERIALES COMBUSTIBLES

RIESGO 5: MATERIALES POCO COMBUSTIBLES

RIESGO 6: MATERIALES INCOMBUSTIBLES

RIESGO 7: MATERIALES REFRACTARIOS

 RIESGO DE INCENDIO SLIDE 29

RIESGO 1: MATERIALES EXPLOSIVOS

Mezcla de substancias capaces de producir

en forma súbita una reacción exotérmica con
generación de grandes cantidades de gases.

Ejemplos: diversos nitroderivados orgánicos,

pólvoras, determinados ésteres nítricos y otros
similares.
 RIESGO DE INCENDIO SLIDE 30

RIESGO 2: MATERIALES INFLAMABLES

Inflamables de primera categoría

Líquidos que pueden emitir vapores que, mezclados en
proporciones adecuadas con el aire, originan mezclas
combustibles, siendo su punto de inflamación
momentáneo, inferior a 400C.
Ejemplo: alcohol, éter, nafta, benzol, acetona.

Inflamables de segunda categoría

Líquidos que pueden emitir vapores que, mezclados en
proporciones adecuadas con el aire, originan mezclas
combustibles, situándose su punto de inflamación
momentáneo, entre 41ºC y 120 ºC.
Ejemplo: kerosene, aguarrás, ácido acético.
 RIESGO DE INCENDIO SLIDE 31

MATERIALES INFLAMABLES

EQUIVALENCIA DE INFLAMABLES

PRIMERA CATEGORÍA SEGUNDA CATEGORÍA

NO MISCIBLE

MISCIBLE

MISCIBLE
EN AGUA

EN AGUA
EN AGUA

1 LT 2 LTS 3 LTS
 RIESGO DE INCENDIO SLIDE 32

RIESGO 3: MATERIALES MUY COMBUSTIBLES

Son materias que expuestas al aire, pueden estar encendidas

y continúan ardiendo una vez retirada la fuente de ignición.
Ejemplo: hidrocarburos pesados, madera, papel, tejidos de
algodón.

RIESGO 4: MATERIALES COMBUSTIBLES

Mantienen la combustión aún después de suprimida la fuente

externa de calor, bajo abundante flujo de aire.
Se aplica a aquellas materias que pueden arder en hornos
diseñados para ensayos de incendio y a las que están
integradas hasta un 30% de su peso por materias muy
combustibles.
Ejemplo: determinados plásticos, cueros, lanas, maderas y
tejidos de algodón
 RIESGO DE INCENDIO SLIDE 33

RIESGO 5: MATERIALES POCO COMBUSTIBLES

Son materias que se encienden al ser sometidas a altas

temperaturas pero cuya combustión invariablemente cesa al
ser apartada la fuente de calor.
Ejemplo: celulosas artificiales, etc.

RIESGO 6: MATERIALES INCOMBUSTIBLES

Al ser sometidas al calor o llama directa, pueden sufrir

cambios de su estado físico, acompañados o no de
reacciones químicas endotérmicas, sin formación de materia
combustible alguna.
Ejemplo: hierro, plomo, etc.
 SLIDE 34
RIESGO DE INCENDIO

RIESGO 7: MATERIALES REFRACTARIOS

Son materiales que al ser sometidas a altas

temperaturas, hasta 15000C , aún durante períodos
muy prolongados, no alteran ninguna de sus
características físicas o químicas.
Ejemplo: amianto, ladrillos refractarios, etc
 SLIDE 35
RIESGO DE INCENDIO

Velocidad de la combustión
Este criterio tiene en cuenta el estado de subdivisión de los
materiales en sus formas de almacenamiento:
•Materiales de baja densidad y gran superficie: sueltos, apilados en
montones, etc.
•Materiales de densidad y superficie media: bolsas, fardos, barriles,
etc.
•Materiales de densidad elevada y superficie reducida: elementos
prensados, embalados, empacados, etc.
Se relaciona esta velocidad con la de un combustible normalizado
como madera apilada, con una superficie y densidad media
establecida.
 SEGURIDAD INDUSTRIAL 36

PROTECCIÓN CONTRA INCENDIO

CARACTERÍSTICAS
CONSTRUCTIVAS
DE LOS EDIFICIOS
 37

SECTOR DE INCENDIO

Local o conjunto de locales, delimitados

por muros y entrepisos de resistencia al
fuego acorde al riesgo y la carga de fuego
que contienen, comunicado con un medio
de escape seguro.
 PARA EVITAR LA
38

P R O P A G A C IÓ N D E IN C E N D IO S

Horizontal Vertical

Dividir en sectores de incendio Diseñar todas las conexiones

considerando la
compartimentación de ele -
mentos o materiales, en virtud
del riesgo de incendio.
verticales del edificio, tales como
escaleras, conductos de
ventilación, aire acondi- cionados,
plenos, eta., de manera que
impidan en caso de incendio el
paso de fuego, gases o humos de
un piso a otro, mediante el uso de
cerramientos o dispositivos
adecuados, que permitan aislar
verticalmente el edificio.
 39

La reglamentación especifIca que los sectores de

incendio, excepto en garages o en casos especiales,
pueden abarcar como máximo una planta de un edificio.
 Los trabajos que se desarrollan al aire libre se
consideran como sector de incendio.
 40

CARGA DE FUEGO

Se define la carga de fuego de un sector de

incendio, como el peso de madera por
unidad de superficie (kg/m2), capaz de
desarrollar una cantidad de calor
equivalente a la que desarrollarían los
materiales conte- nidos en el mismo.
 41

El patrón de referencia es la madera cuyo

poder calorífico inferior se considera igual a
4400 kcal/kg.
 42

La Carga de Fuego se calcula mediante

esta expresión:
 P.pc 43

Cf 
4400 .A

donde:
Cf: Carga de fuego (kg/m2)
P: Cantidad de material contenido en el sector de incendio (kg)
pc: Poder calorífico del material (kcal/kg)
4400: Poder calorífico de la madera (valor constante) (kcal/kg)
A: Area del sector de incendio (m2)
 44

P O D ER ES C ALO R ÍF IC O S KC AL/KG
Material P calorífico (kcal/kg)
MADERAS 3.900 A 5.000
TEXTILES 4.400 A 5.000
GOMAS 8.300 A 10.500
PAPEL, CELULOSA 3.900 A 4.200
MATERIAS GRASAS 7.500 A 9.500
COMBUSTIBLES LÍQUIDOS 10.000 A 11.000
COMBUSTIBLES SÓLIDOS 5.500 A 7.800
PLÁSTICOS 4.000 A 10.000
VALORES ESTIMATIVOS DE CARGA DE FUEGO EN EDIFICIOS
45

Actividad desarrollada en el local Carga de Fuego (Kg/m2)

Bibliotecas 100
Zapaterías 40
Carnicerías 2 ,5
Carpinterías 40
Centrales telefónicas 15
Cerrajerías 10
Cines y teatros 20
Verdulerías 10
Confiterías 20
Consultorios 10
Escuelas 15
Garages (estacionamientos) 1 2 ,5
 46
RESISTENCIA AL FUEGO

Forma convencional de
determinar la aptitud de un
material para soportar la acción
del fuego durante un tiempo
determinado.
F representa la resistencia al fuego,
47

acompañada de un número que indica el

tiempo en minutos en que un elemento
estructural o constructivo, pierde su
capacidad resistente o funcional, en un
ensayo de incendio.

Por ejemplo:

F 60
 48

MÉTODOS PARA DETERMINAR LA

RESISTENCIA AL FUEGO

 MEDIANTE HORNO DE TEMPERATURA CALIBRADA

 MEDIANTE SOPLETE A GAS DE LLAMA CALIBRADA

 CURVA TIEMPO-TEMPERATURA PARA 49

DETERMINAR LA RESISTENCIA AL FUEGO

1200

1000

800
TEMP. ºC

600

400

200
TIEMPO
0
0 50 100 150 200 250 300