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CONTABILIDAD ^TTW3

1. INTRODUCCION es el área de comunicaciones^dentro de la organización.


Otra es la adopción de decisiones en condiciones de
Muchos de los conceptos que se repasan en este incertidumbre-, otra aptitud empresaria importante: el
capítulo no corresponden a la Contabilidad propiamente planeamiento estratégico.
dicha, pero, por aquello de que ella tiene un carácter
multidisciplinario, tal como hemos señalado en reiteradas Drucker dice que la Administración es un órgano de una
ocasiones en el Capítulo 1, los incluimos para una mejor institución, y la institución, trátese de una empresa o un
comprensión de los temas contables tratados. servicio público, es a su vez órgano de una sociedad,
destinado a realizar contribuciones específicas y a cumplir
2. LA ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE funciones sociales también específicas. Por consiguiente,
LAS ORGANIZACIONES no es posible definir o comprender - y menos aun practicar -
la Administración, salvo por referencia a sus dimensiones de
2.1. LA ADMINISTRACIÓN COMO DISCIPLINA desempeño y las exigencias que para con ella tenga ese
desempeño. Las tareas de la Administración son la razón de
2.1.1. CONCEPTO GENERAL su existencia, los determinantes de su trabajo y la base de
su autoridad y legitimidad.
Peter Drucker1 se preguntaba: “¿Qué aprendimos du-
rante estos veinticinco años? Especialmente, ¿hemos La administración constituye la manera de utilizar los
aprendido algo que nos permitirá afrontar las exigencias diversos recursos organizacionales (humanos, materiales,
de la nueva era, la del desempeño administrativo?”. financieros, informáticos y tecnológicos y lograr excelente
desempeño). Administración es el proceso de planear,
Él mismo contesta, má9«C menos, en estos términos: organizar, dirigir y controlar el empleo de los recursos
“En primer lugar, hemos advertido que la administración - organizacionales para alcan- zar determinados objetivos
es decir, el órgano de liderazgo, dirección y decisión de predeterminados.
nuestras instituciones sociales, y especialmente de la
empresa - es una función genérica que afronta las mismas 2.1.2. EL QUEHACER DE LOS ADMINISTRADORES
tareas fundamentales de todos los países y,
esencialmente, en todas las formas de sociedad. La Drucker dice que hay tres tareas - que tienen la misma
Administración tiene que imprimir dirección a la institución importancia pero son esencialmente diferentes - que toda
administrativa. Tiene que meditar la misión de esa administración debe ejecutar:
institución, fijar objetivos y organizar sus recursos para
• Realizar el propósito y la misión específicos de la ins-
obtener los resultados que la institución debe aportar. La
titución, sea esta una entidad lucrativa o no lucrativa.
Administración es ciertamente el “empresario”, y asume la
responsabilidad de orientar la visión y los recursos hacia • Obtener un trabajo productivo y lograr que el trabajador
la obtención de resultados y aportes considerables”. consiga resultados.
• Encauzar las responsabilidades sociales.
La Administración, para cumplir las funciones cita- i
das en el párrafo anterior, afronta diversos problemas, , tales Administración no significa ejecutar tareas u opera- j
como: 1) necesita organizar el trabajo según la ciones, sino lograr que sean ejecutadas por otras per- I
productividad; 2) debe dirigir al trabajador hacia la sonas calificadas para el efecto. El administrador no es
productividad y la realización; 3) es responsable de la aquel que ejecuta tareas, sino el que consigue que otros las
obtención de resultados (por ejemplo: el rendimiento realicen con eficacia, eficiencia y efectividad.
económico, el aprendizaje de los alumnos o la atención de
los pacientes), que son la razón de la institución. ' Las tareas de la Administración son ejercidas por
administradores o individuos, que para cumplir aquellas
Lo dicho precedentemente significa, sobre todo, que macrotareas señaladas por Drucker, las mismas es
los gerentes practican la administración. Un gerente que necesario descomponer en varias actividades. Veamos las
administra no practica tareas que corresponden a la más importantes:
economía, la psicología, etc. Todos estos conocimientos
son instrumentos del gerente. 1. Establecer, dentro de la organización, criterio de
que ella constituye un sistema de vida propia, formado por
Una consecuencia de este concepto es que ciertas elementos integradores (administradores, empleados y de
aptitudes gerenciales corresponden a la Administración materiales), concatenados entre sí y que, en
más que a cualquier otra disciplina. Una de ellas

1
Drucker, Peter F.: La Gerencia, pág. 12, Ed. El Ateneo, 6 a edición (5a. reimpresión), 1995, Buenos Aires.
*
su conjunto, forman un todo, cuyo propósito es lograr los
objetivos preestablecidos.

2. Crear un sistema productivo que sea eficaz, eficiente Seguidamente se detallan los principales atributos que
y efectivo al mismo tiempo: debe poseer un administrador:

• La eficacia es el grado de alcance de los objetivos • Capacidad de liderazgo;


propuestos. • Mantenerse informado;
• Espíritu de superación;
• La eficiencia es ser eficaz con el menor costo posible
• Capacidad de trabajar en equipo;
para el logro de los objetivos. Es la relación entre los
recursos aplicados y el producto final obtenido, es decir, • Carácter;
razón entre esfuerzo y resultado, entre costo y beneficio. • Capacidad para innovar;
• Capacidad creativa;
• La efectividad, sin embargo, se ocupa de hacer las cosas • Buena voluntad;
que corresponden en el momento oportuno y adecuado
• Capacidad de escucha y de diálogo;
para producir resultados extraordinarios.
• Firmeza en las decisiones.
3. Planificar, decidir, controlar, no sólo los recursos
materiales, sino también los recursos humanos. 2.2. LAS ORGANIZACIONES

4. Armonizar los conflictos humanos que se presentan 2.2.1. CONCEPTO GENERAL


entre los componentes de la organización; pues el ser
humano es propenso a los conflictos por naturaleza, y el “Nuestra sociedad es una sociedad organizacio- nal2.
administrador debe articular una fluida comunicación entre Nacemos dentro de organizaciones, somos educados por
el personal a fin de evitar los conflictos que pueden afectar ellas y la mayor parte de nosotros consumimos buena
la consecución de los objetivos propuestos por la parte de nuestra vida trabajando para organizaciones.
organización. Empleamos gran parte de nuestro tiempo libre gastando,
jugando y rezando en organizaciones. La mayoría de
5. Hacer que la organización goce de la confianza de su nosotros morirá dentro de una organización, y cuando
funcionamiento y desempeño ante propio y extraño. llegue el día del entierro, la organización más grande de
todas - el Estado - deberá otorgar su permiso oficial”.
6. Encauzar las influencias y las responsabilidades
sociales de la organización, pues esta constituye un órgano La idea del desenvolvimiento y logro individual es de
de la sociedad y existe no solamente para beneficio de sus fuerte arraigo en el individuo de nuestro tiempo; sin
propietarios, sino también para beneficio social. Por embargo, la verdad es que la mayoría de los logros que se
consiguiente, ninguna institución puede existir fuera de la presentan en nuestra sociedad moderna ocurren porque
comunidad y la sociedad, tanto en lo psicológico, como en lo hay grupos de personas implicados en esfuerzos
geográfico, lo cultural, lo social y ambiental; las instituciones conjuntos. En realidad, nuestra sociedad evolucionó
deben ser parte de la sociedad. gracias a la creación de organizaciones especializadas
que proporcionan los bienes y servicios que requiere. Es
Los conocimientos para cumplir dichas funciones son dudoso que se pudiera lograr mucho en nuestra sociedad
proporcionados por las “Ciencias de la Administración”, que mediante los esfuerzos de una sola persona. En verdad,
cuando se pluraliza, abarca muchas disciplinas, tales como: somos una sociedad organi- zacional en la que las
Administración, Contabilidad, Economía, Investigación organizaciones, en especial las grandes, son los
operativa, Tecnología y otras. hacedores primordiales.

Pero no bastan solamente los conocimientos, sino que, La razón fundamental de la existencia de las orga-

Í
además de eso, para ponerlos en práctica, se requiere de nizaciones es que ciertas metas sólo pueden alcan-
ciertas habilidades inherentes a la persona que administra, zarse mediante la acción concertada de grupos de
es decir, debe estar dotada de otros atributos propios del personas. Así, pues, ya sea la meta el lucro, o impartir
administrador. educación, o religión o cuidar la salud, etc., las orga-
2.1.3. ATRIBUTOS O PERFIL¿QUE DEBE
REUNIR UN ADMINISTRADOR

2
Robert Presthus: The Organizational Society, Nueva York, 1962, citada por Etzioni, Amitai (Universidad Columbia) en su obra Organizaciones Modernas, Ed. Limusa S. A., México,
1991.
nizaciones se caracterizan por su conducta orientada • Recursos materiales: los forman elementos físicos,
hacia la meta. Es decir, persiguen metas y objetivos ■que naturales y financieros que la organización utiliza
pueden lograrse con mayor eficacia y eficiencia fnediante para alcanzar los fines propuestos.
la acción concertada de individuos.
• Informaciones: es el conjunto de datos que se
trasmite de una manera ordenada de modo que sea
2.2.2. DEFINICIÓN entendióle por el receptor. O sea, la información es
algo más que simples datos. Son datos procesados
No es fácil seleccionar o construir una definición de
y presentáclos con determinadas formalidades que
organización, habida cuenta del dinamismo y constante
los hacen comprensibles para el receptor. (Ejemplo:
evolución del contexto en que se desenvuelven, lo que los estados financieros son informaciones que
hace que los tratadistas ensayen múltiples definiciones, proporciona la Contabilidad a los usuarios para la
algunas veces de similares características, y otras veces, toma de decisiones).
complementarias. Veamos la siguiente:
3. LA ACTIVIDAD ECONÓMICA, LAS
Organización es un sistema social compuesto por ORGANIZACIONES Y LA
personas o grupos de ellas, estructurado deliberadamente CONTABILIDAD
en divisiones de trabajo, con valores compartidos, que se
interrelacionan y utilizan recursos con los que desarrollan 3.1. INTRODUCCIÓN
actividades tendientes al logro de objetivos.
La Contabilidad es una disciplina de naturaleza
Son ejemplos de organizaciones las empresas, los eminentemente económica, tal como se precisó en el
hospitales, las escuelas, las municipalidades, las enti- Capítulo 1. Por eso creemos que es necesario incluir
dades de beneficencia, las cooperativas, etc. algunos conceptos económicos para inferir de ellos su
relación con la economía. Además, sabemos que la
Hoy en día, gran parte de la vida de los individuos se
Contabilidad tiene su principal campo de aplicación en
desarrolla en las organizaciones, sean éstas entidades de
las organizaciones de cualquier tipo y en especial en
carácter económico (empresas) o de carácter civil
las empresas, por lo que es necesario explicar estos

;
(cultural, deportivo, religioso, etc.), o al menos en estrecha
conceptos con un enfoque amplio e integrador.
relación con ellas.
Ya señalamos que la sociedad actual es una socie-
Todas las organizaciones, públicas o privadas, con dad organizacional. En las organizaciones - de todo
fines de lucro o no, constituyen parte sustancial del tipo - participan personas que realizan actividades
ambiente social en el que las personas interactúan. para satisfacer sus necesidades.

2.2.3. ELEMENTOS QUE CONFLUYEN EN LA En términos generales, se entiende por actividad


CARACTERIZACIÓN toda acción que se realiza con un fin determinado.
DE LAS ORGANIZACIONES Ahora bien, la actividad puede ser simplemente con
fines de placer, como salir de paseo en un coche o
Normalmente los elementos que caracterizan a las asistir a un acto cultural; o puede ser una actividad para
organizaciones, son los siguientes: conseguir algún recurso o medio para satisfacer una
necesidad. En este último caso, estamos ante una
• Objetivos y metas: los objetivos o fines constituyen el actividad económica, cuyo estudio cae dentro del
estado de cosas deseado que la organización pretende campo de la economía.
realizar. El establecimiento de objetivos o fines ayuda
en muchos aspectos a las organizaciones, por ejemplo, En lo que resta de este capítulo, abordaremos la
entre otros, sirven como patrones mediante los cuales problemática económica y su implicancia con las orga-
los miembros de una organización y los extraños a ella nizaciones y la contabilidad.
pueden medir o apreciar su éxito (ejemplo: el objetivo
3.2. LA ECONOMÍA Y SU RELACIÓN
de una ONG puede ser ayudar a los niños carenciados
CON LA CONTABILIDAD
de alimentos del barrio Chacarita). Las metas son los
objetivos o fines cuantificados (tomando el ejemplo
En términos generales, los objetivos fundamentales
anterior, podría ser proporcionar 1.000 almuerzos por
de la Contabilidad son:
día).
• Recursos humanos: constituyen las personas o
agrupaciones de ellas que prestan servicios en la
organización y se relacionan éntre sí, aportando su
esfuerzo físico e intelectual, así como sus valores,
¡deas y conocimientos.
■■ * ■ ,

La necesidad se refiere a ciertas apetencias que ex- Cada persona, empresa, entidad u organismo tiene sus
perimentan todos los seres humanos, unos en mayor propias necesidades de muy diversas clases. Así, las
número y cantidad que otros. Toda necesidad engendra en personas físicas tienen necesidades de alimentación,
el ser viviente un deseo y, por consiguiente, un esfuerzo vivienda, vestimenta, educación y cultura, salud, recrea-
para conseguir los medios, porque su posesión le procura ción y otras. Las empresas tienen necesidad de proveerse
una satisfacción. de las materias primas o mercaderías, maquinarias,
herramientas, mobiliarios y útiles, etc. Las entidades so-
Una precisión conceptual de NECESIDAD:
ciales sin fines de lucro tienen igualmente diversas nece-
Algunos llaman necesidad al deseo de disponer de sidades de acuerdo a su naturaleza y objetivos.
un medio escaso adaptado a la consecución de un fin
determinado. 3.6. LA FORMA DE SATISFACER LAS NECESIDADES
Otros dicen: necesidad es la sensación de carecer Y SU CONCEPTO
de algo, unida al deseo de satisfacerla.
Todo individuo u organización, para satisfacer sus
3.5. CLASIFICACIÓN DE LA NECESIDAD necesidades, debe desplegar cierta actividad. En términos
generales, se entiende por actividad toda acción que se
Las necesidades en su origen son de carácter indivi-
realiza con un fin determinado; por ejemplo, jugar al
dual, porque se producen o experimentan en el individuo.
fútbol, leer un libro, operar una computadora, vender
Muchas de las necesidades individuales se vuelven colec-
mercaderías, etc.
tivas desde que el hombre vive en comunidad o grupo.
Cuadro N° 3.5 - Clasificación de las necesidades.
CLASIFICACIÓN BREVE CONCEPTO '

1. Necesidades individuales Son las que experimenta un individuo en particular. Ej.:


alimentación, vivienda, vestimenta, etc.

2. Necesidades colectivas Son las que experimenta una colectividad. Ej.: instrucción pública,
salud pública, defensa nacional, vigilancia policial, etc.

3. Necesidades fundamentales, Son las llamadas también fisiológicas o absolutas, porque su satis-
vitales o primarias facción, en general, es de naturaleza biológica en el hombre y cuya
insatisfacción, total o parcial, pone en inmediato peligro la vida misma del
individuo o, cuanto menos, la lesiona ostensiblemente. Ej.: alimentación,
vestimenta, vivienda, sueño, procreación, etc.

4. Necesidades relativas, de Son las necesidades cuya insatisfacción no produce efectos dañinos en el
existencias sociales hombre desde el punto de vista fisiológico, y nacen, generalmente, como
una imposición de la sociedad de consumo o el ambiente social imperante.
Ej.: el confort, la moda, la recreación y otras.

Conviene aclarar que en Economía, cuando se habla de Por consiguiente, actividad económica es la serie de
satisfacer una necesidad, el medio o bien que satisface actos realizados por el hombre para la obtención de bienes
dicha necesidad no es aquel que gratuita y y servicios que le son necesarios, pero reiterando que los
espontáneamente ofrece la naturaleza (aire, agua, sol, bienes deben ocasionar un desembolso o costo y que
etc.) al individuo, sino aquel que debe obtener con su deben adecuarse al principio económico del máximo
esfuerzo, con su trabajo, desplegando una actividad aprovechamiento o utilización óptima.
productiva, a fin de conseguir los medios para satisfacer
3.7. LOS BIENES Y SERVICIOS ECONÓMICOS:
sus necesidades. En consecuencia, al esfuerzo que
CONCEPTO, CARACTERÍSTICAS
realiza el hombre para satisfacer sus necesidades se le
Y CLASIFICACIÓN
llama actividad económica.
Hemos visto que los fines, en su sentido económico,
¿Qué es una ACTIVIDAD ECONÓMICA? son sinónimos de necesidades (punto 3.4.), para cuya
satisfacción se dispone de medios limitados. Igualmente,
Es el esfuerzo que realiza el hombre o una entidad los medios económicos para que sean considerados como
encaminado a obtener unos medios escasos y su tales deben ser escasos. A los medios económicos
aprovechamiento óptimo para el cumplimiento de capaces de satisfacer las necesidades se da el nombre
determinados fines. genérico de BIENES.
CONTABILIDAD?
Se denomina BIENES ECONÓMICOS al conjunto de 1. Bienes libres: son aquellas bienes que sirven para
medios escasos que son aptos para satisfacer ne- satisfacer necesidades, pero como existen en cantidades
cesidades humanas. superabundantes, no constituyen propiamente problema y
pasan a ser considerados bienes libres, sin precio ni
¿Qué requisitos o características deben reunir los dueño. Ej.: el aire, la luz solar, el agua de los mares o
bienes y servicios económicos? ríos, etc.

Para que sean considerados como tales, deben reunir 2. Bienes económicos: la característica fundamental
los siguientes requisitos: de este tipo de bienes es la escasez, y su adquisición
supone un costo. Se pueden clasificar así:
¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS BIENES
y SERVICIOS ECONÓMICOS? 2.1. Bienes materiales: Son los bienes propiamente
dichos y están integrados por todas las cosas físicas o
Existen varias clasificaciones de los bienes que pueden
materiales, como los alimentos, la ropa, los muebles,
servir para satisfacer necesidades. Veamos las
los edificios, las maquinarias, etc. Este tipo de bienes
principales: puede subclasificarse como sigue:

Cuadro N° 3.7 - Requisitos o características que deben reunir los bienes y servicios económicos.
REQUISITOS CONCEPTO

1. Que sean escasos o limitados. Significa que no existen en cantidades inagotables o


superabundantes. Sólo se encuentran en ciertos lugares y
se pueden obtener mediante determinado esfuerzo o costo.

2. Que sean útiles. Que los bienes y servicios tengan las cualidades para
satisfacer necesidades humanas.

3. Que sean accesibles o apropiables. Se deben poder adquirir en el mercado, ya sea interno o
internacional, pagando un precio.

2.1.1. Bienes de consumo: Son los destinados a la Y SERVICIOS, Y LOS FACTORES QUE
economía doméstica; pueden subdividirse en dos grupos: PARTICIPAN EN SU PRODUCCIÓN

• Bienes fungióles o consumibles: Son aquellos que


desaparecen o se destruyen con el primer uso, como por
ejemplo: los alimentos, el gas, etc.

• Bienes de uso duradero: Son aquellos que no se


(
La producción es la actividad que transforma
determinados bienes en otros que poseen una
utilidad mayor. Consiste en crear valores, formar
riquezas o aumentar la utilidad de ciertos bienes,
adaptando, modificando o transformando las cosas
extinguen de inmediato y que tienen una duración que nos ofrece la naturaleza.
variable. Por ejemplo: mobiliario, ropa, etc.
¿De qué forma se puede producir? Para agregar
2.1.2. Bienes de capital o de producción: Son valor a las cosas, se puede proceder de tres formas:
aquellos que se destinan a obtener otros productos, como • Transformando las materias primas mediante una
por ejemplo: un tractor, una sierra, maquinarias de una serie de operaciones de producción destinadas al
industria, etc. consumo o a la inversión. Estas actividades pueden
ser realizadas por las empresas extractivas,
2.2. Bienes inmateriales o intangibles: Son los reproductoras e industriales.
medios incorpóreos, como la atención de un médico, la
enseñanza que imparte un profesor, la prestación de los • Operando de intermediario entre el productor y el
servicios de transporte, de los bancos, etc. A este tipo de consumidor, mediante el traslado de los bienes de
medios satisfacientes se les llama SERVICIOS. los lugares en que existen o se producen en mayor
abundancia a las zonas en que escasean, a fin de
Desde otro punto de vista, los bienes pueden ser ponerlos al alcance del consumidor. Esta actividad
clasificados en intermedios y finales. Un bien intermedio corresponde a las empresas comerciales.
es aquel que debe sufrir transformaciones antes de
convertirse en un bien de consumo o de capital. Tal es el
caso de las materias primas, como el cemento, la madera,
el trigo, el acero, etc. Bien final, en cambio, es aquel que
satisface necesidades de consumo o de capital en forma
definitiva sin requerir de alguna otra transformación.

3.8 FORMA DE PRODUCCIÓN DE LOS BIENES


• Prestando servicios (empresas de servicios), inter- • Capital: Desde el punto de vista económico, constituye
mediando entre el consumidor en aquellos servicios el conjunto de bienes ó productos empleados en la
inmateriales, tales como la prestación de servicio fi- obtención de una nueva riqueza, ya sea como materia
nanciero, de transporte, de seguro, de publicidad, etc. prima o como instrumento para lograr nuevo producto
(maquinarias, equipos, etc.).
En conclusión, se puede decir que la producción es
la actividad económica encaminada a crear utilidad, • Trabajo: Es la actividad consciente del hombre en-
aumentando la aptitud de los bienes destinados a caminada a producir un valor económico, es decir, algo
satisfacer necesidades humanas. que sirva para satisfacer una necesidad. El trabajo
puede ser manual o corporal, de invención o intelectual,
3.9 LOS FACTORES DE LA PRODUCCIÓN: y de dirección.
ELEMENTOS QUE PARTICIPAN EN LA
CREACIÓN DE BIENES Y SERVICIOS, Y FORMA • Empresa o administración: La empresa o admi-
EN QUE SE DISTRIBUYE EL PRODUCTO (O nistración es el organismo que coordina los tres factores
INGRESO). de la producción: naturaleza, capital y trabajo. Con los
tres elementos de la actividad económica citados y
Para la creación de valores o para formar riqueza, mediante la empresa, el hombre produce, transforma,
normalmente se combinan determinados factores cambia y obtiene productos y artículos que le son
productivos. Actualmente, se consideran cinco los necesarios para su vida, es decir, desarrolla una
factores productivos. Ellos son: actividad económica tendiente a coordinar esos
elementos que le proporcionan la satisfacción de sus
• Naturaleza: La naturaleza o medio geográfico es en necesidades.
última instancia la fuente en donde se originan todos los
bienes propiamente dichos. De ella proviene el conjunto • La técnica: Hoy en día, la técnica es considerada como
de los elementos preexistentes que son suministrados un factor más de la producción; ella es producto de la
por la Tierra, como las materias primas, que luego se evolución científica que comenzó a fines del siglo XVIII y
han de transformar en productos elaborados tuvo su expansión en forma acelerada hasta nuestros
(combustibles, energía hidroeléctrica, productos del días.
agro, etc.) La ubicación geográfica de estos elementos
naturales puede resultar de decisiva importancia para la Dicha evolución comenzó primero en Inglaterra, y luego
instalación de una empresa (Ejemplo: las represas de se extendió aceleradamente por Europa y el resto del
Itaipú y Yacyretá). mundo. El cambio sobrevino en la forma de

Figura N° 3.9 - Los Factores de la Producción.

I) Naturaleza 4) Empresa

2) Capital 3) Trabajo

5) Tecnología: abarca o envuelve a todos los demás.


producción al incorporar las máquinas en el sistema CONTABILIDAD
productivo. Estos cambios fueron tan marcados y
profundos que los historiadores les han asignado el
nombre de revolución industrial. • Permite una mayor y más efectiva explotación de los
recursos naturales. Gracias a la técnica, se ha logrado
Uno de los primeros hitos de esa revolución, es la
una mejor producción en la agricultura, la ganadería, la
aparición de la primera máquina de vapor, inventada por
e^jlotación forestal, la minería, la piscicultura, etc.
James Watt, de origen escocés. Pronto fue perfeccionada
para ser aplicada a las industrias manufactureras y a los ¿CÓMO SE DISTRIBUYEN LOS BIENES ECONÓMICOS
transportes, desencadenando una ola de cambios que QUE SE PRODUCEN?
liquidaron la economía artesanal para dar paso a la
industria moderna. Tal como hemos estado analizando a lo largo de este
subcapítulo, el proceso económico se divide en tres
A partir de dicho hito, los conocimientos científicos y operaciones o partes fundamentales: producción,
tecnológicos avanzaron en todos los órdenes,
distribución y precio, y consumo.
acompañados del progreso y desarrollo de los pueblos. En
este sentido, la técnica cumple varias funciones en el
La teoría de la distribución trata de explicar de qué
proceso productivo. Se pueden sintetizar como sigue:
manera y obedeciendo a qué condiciones, la sociedad
reparte entre sus miembros los bienes económicos que
• Eleva el rendimiento o productividad del trabajo, al
concurrieron a crear.
introducir las máquinas y otros instrumentos
tecnológicos (ordenadores electrónicos, etc.) para
Desde el punto de vista económico, la distribución
auxiliar al trabajador.
explica la forma como se realiza el reparto del ingreso
• Ahorra los esfuerzos o sacrificios de la mano de nacional generado por un país, entre los diferentes fac-
obra, al mejorar las condiciones del trabajador en todos tores cooperantes y mediante cuyo concurso ese ingreso
los aspectos, pues la tecnología ayuda a realizar las fue creado (naturaleza, trabajo, capital y empresa).
tareas con menor esfuerzo, proporcionando mayor
confort y disminuyendo la carga horaria. En consecuencia, la teoría de distribución funcional
estudia la forma de repartir el producto entre los factores
• Crea nuevos bienes y mejora la calidad de los ya que han contribuido a su producción, agrupándolos en
conocidos. El ánimo de lucrar y la competitividad, hace categorías homogéneas según la naturaleza de la
que los empresarios incentiven a los técnicos y aportación verificada.
científicos para la invención de nuevos bienes o el
Cada factor cooperante de la producción tiene una
perfeccionamiento de los ya existentes.
remuneración o un costo por su participación en el proceso
productivo de un bien determinado. Conforme al gráfico N°
3.9, el factor tierra tiene una remuneración

Gráfico N° 3.9 - Distribución de ingresos


GRÁFICA DE DISTRIBUCIÓN DE INGRESOS

REMUNERACIÓN
FACTORES DE LA PRODUCCIÓN

REMUNERACIÓN DEL TRABAJO


Salario
Sueldos
INGRESOS DE LA PROPIEDAD
Empresa......................... ...................... Ganancias
Recursos naturales ......... ............................ Rentas
Capital ............................. ......................... Intereses

Abreviaturas
RN Recursos naturales Tr Trabajo
K Capital E Empresa
que se llama renta; el capital recibe por su participación el su ingreso en la compra de bienes capaces de satisfacer
interés; el trabajo tiene su costo llamado salario, y la sus necesidades, Trata por consiguiente, de explicar el
empresa, por la coordinación de los citados factores, criterio en que se basa el consumidor para comprar ciertas
recibe como compensación el beneficio. cantidades - y no otras - de cada bien de consumo.

3.10 ETAPA FINAL DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA Ahora bien, sabemos que las necesidades son ili-
mitadas en número y que los bienes satisfacientes de que
El CONSUMO es la etapa final de la actividad eco- se dispone son limitados o escasos. Frente a este dilema,
nómica; esto es, una vez que se hayan obtenido los bienes el consumidor que cuenta con medios escasos para
económicos, se procede a su aprovechamiento, ya sea enfrentar un número cada vez mayor de necesidades se
utilizándolos como materia prima para la obtención de otro tendrá que fijar como objetivo conseguir, a través de la
bien, o consumiéndolos directamente para satisfacer las selección de preferencia que hará en cada caso, el óptimo
necesidades. bienestar, o sea, la máxima satisfacción posible.

En su aceptación económica, se entiende por consumo El gráfico N° 3.10 ¡lustra en forma esquemática la
la forma como un consumidor que goza de una renta o vinculación de la Contabilidad con la Economía, la Ad-
ingreso en un período determinado de tiempo, distribuye ministración, las Personas y las Empresas.

Gráfico N° 3.10 - Etapa final de la actividad económica.


t
EMPRESAS
\(Unidad de Producción)

~~ t
PATRIMONIO

PERSONA ACTIVO PASIVO NETO PERSONA


S t t t i S
(Entes) Bienes Derechos Obligaciones Aporte propio (Entes)
t

Objeto de estudio de la CONTABILIDAD


t
Captación, representación y medida
CONTABILIDABiHWi
4. LOS ENTES: LAS PERSONAS, EN QUE SE DESENVUELVEN
LAS HACIENDAS Y LAS EMPRESAS
4.3.1. TIPOS DE ORGANIZACIÓN

4.1. CONCEPTO DE ENTE Las organizaciones, en su inicio, fueron formándose por


agrupaciones de individuos para satisfacer algunas
ENTE según el diccionario de la Real Academia necesidades, aunque sin la rigurosidad en su formalización
Española de la Lengua, proviene del latín “ens, entis: ser”. como nuestra sociedad actual; pero, con la evolución en
Significa lo que es, existe o puede existir. todos los órdenes, fueron perfeccionándose en su
SER de acuerdo al mismo diccionario, es cualquier cosa concepción, se puede clasificar en dos grandes grupos:
creada, especialmente la dotada de vida. De aquí «Seres
• Organizaciones formales: son las organizaciones re-
orgánicos», que se aplica a todo cuerpo que está a
feridas a las unidades planeadas, estructuradas deli-
disposición o aptitud para vivir. Por eso se suele hablar, por
beradamente para la consecución de fines específicos.
ejemplo, de SERES humanos, animales, vegetales, etc.
Una organización de las características señaladas, en
general, posee una estructura organizativa y jerárquica,
A nuestro estudio le interesan los SERES HUMANOS.
con distribución de actividades, responsabilidades,
relativamente fijas existentes entre los puestos de la
Conforme a los antecedentes precitados, ENTE es
unidad administrativa en cuestión. Son ejemplos de este
sinónimo de PERSONA para los efectos analizados; de
tipo de organización: los hospitales, las escuelas, las
donde provienen los conceptos de entes naturales o
municipalidades, las entidades de beneficencia, las
personas físicas o de existencia visible, y los entes
cooperativas, las empresas, etcétera.
colectivos o personas de existencia ideal o personas
jurídicas. • Organizaciones informales: las organizaciones
informales, si bien poseen algunas de las características
4.3. LAS ORGANIZACIONES: TIPO^Y CONTEXTOS señaladas en el párrafo anterior, no tienen una

Personas son todos los entes susceptibles de adquirir


derechos y contraer obligaciones.

Gráfico N° 4.2. Personas, concepto y clases


CLASES CONCEPTO

1. Entes naturales, o personas físicas Son los individuos de la especie humana, que tienen capacidad de de-
o de existencia visible. recho, desde su concepción, para adquirir bienes por donación, herencia o
legado. Ejemplo: Paulino Alberto, Gustavo, Sonia, Lilian, etc.

KHP . Son los entes capaces de adquirir derechos y contraer obligaciones,


2. Entes colectivos, o personas aunque no tengan existencia individual física. Ejemplos: el Estado, las
de existencia ideal o personas jurídicas. municipalidades, los entes autárquicos, autónomos, y los de la econo
mía mixta, las Iglesias, las asociaciones y sociedades mercantiles con-
templadas en el Código Civil. Los entes colectivos se crean respondiendo a las
diversas necesidades del individuo, relativas a su vida física, moral, intelectual,
social y económica.
estructura organizativa formal o fija, no se discriminan • Mayores incertidumbres sobre el futuro acontecer.
las funciones y responsabilidades taxativamente entre
La Contabilidad, como sistema de información y control
los componentes de la organización. Son características
de las organizaciones y en especial de las empresas,
de esta clase de organización: dinamismo en las rela-
cumple un papel instrumental importante en el mundo que
ciones entre sus integrantes; la composición en número
hemos descrito.
y liderazgo entre los integrantes varía frecuentemente, y
existe un continuo proceso de formación y disolución de 4.4. HACIENDA
grupos.
4.4.1. CONCEPTO GENERAL
Ejemplos de esta clase de organización son: grupo de
amigos que organizan un partido de fútbol, grupo de Hemos señalado en el epígrafe anterior que la pro-
jóvenes que organizan un fiesta bailable para recrearse, ducción surge como consecuencia de la actividad eco-
etcétera. nómica, cuyo objetivo fundamental es crear o aumentar el
valor de los bienes con el propósito de servir para la
4.3.2. CONTEXTOS EN QUE SE DESENVUEL VEN satisfacción de las necesidades.
LAS ORGANIZACIONES
La actividad económica, para poder desenvolverse,
Todas las personas participan en las actividades necesita contar con los órganos apropiados, tal como
económicas, ya sea como consumidores o productores sucede con la actividad humana, que se desarrolla
de bienes y servicios; trabajando en una organización mediante la participación de varios órganos, que producen
como obrero o empleado; o administrando un negocio en el hombre variadas reacciones, como las acústicas,
propio como empresario; o bien haciendo trabajos por olfativas, táctiles, etc.
cuenta propia para otras personas o empresas como
trabajador independiente o autónomo; o en Análogamente, los órganos mediante los cuales se
cualesquiera otras actividades económicas como: desenvuelve la actividad económica son: las unidades de
inversiones en alquileres de bienes muebles e inmuebles, producción y las de consumo. Dichos órganos, en la
inversiones en acciones de otras empresas o en títulos del teoría contable italiana, se denominan HACIENDA, y ella
Estado, entre otras. representa la más pequeña unidad económica organizada
(microorganismo económico) con vida propia, que para
En cualquiera de las variadas actividades, las perso- cumplir sus fines requiere una cierta actividad encaminada
nas se relacionan con organizaciones, y estas, a su vez, a su obtención; es lo que con referencia a los diversos
no actúan aisladamente, sino dentro de determinados entes se denomina actividad o acción administrativa, que
contextos, que gráficamente se pueden presentar así: se produce mediante organismos personales, como
manifestación que es de las facultades y potencias del
Gráfico N° 4.3.2 - Contexto en que se devuelven las individuo.
organzaciones.
Es evidente que las distintas instituciones no podrían al-
canzar las finalidades propuestas sin que una parte de su
acción administrativa sea orientada a la obtención y empleo
de medios de carácter económico o medios materiales.

Por eso, es imprescindible que todos los entes, para


cumplir con su cometido, cuenten con elementos
personales, materiales y administrativos, como veremos
más adelante.

En nuestro tiempo, todas las organizaciones necesitan


readecuarse a las nuevas realidades del mundo, que
sufrió modificaciones trascendentales en todos los
aspectos:
• Mercado globalizado e interdependiente;
• Alta competitividad;
• Necesidad de más y rápida información:
• Un mundo en constante movimiento de cambio;
• Innovaciones tecnológicas en constante avance;
CONTABILIDAI
.Mlinj"1LRF
4.4.2. DEFINICIÓN producir bienes y servicios, aumentando la utilidad de
las cosas que ofrece ¡a naturaleza, y coordinando los
Hacienda son los órganos de la actividad económica, otros factores de la producción (trabajo, capital y tec-
representados por los entes económico-sociales que nología) bajo la adecuada dirección del empresario.
adquieren, producen y consumen riquezas.
Cabe aclarar, sin embargo, que es el ser humano quien,
4.5. LA EMPRESA ante la variada alternativa y utilizando diversos medios a su
alcance, toma las decisiones adecuadas para maximizar
4.5.1. CONCEPTO GENERAL los resultados; es el que prevé, organiza, dirige, coordina y
controla todo el proceso productivo.
El concepto de Empresa mercantil ha ido evolucionando
a través de los tiempos como ¡remos viendo. 4.5.2. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CREACIÓN
En su acepción amplia, Empresa es toda actividad DE UNA EMPRESA
humana organizada para la consecución de un fin, sea
económico o no. Se sabe que muchas de las grandes empresas de
nuestro tiempo en su inicio, han sido pequeños negocios,
En su significado mercantil o económico, Empresa es que han crecido gracias a la constancia y la visión de futuro
una entidad integrada por el capital y el trabajo, como de sus directivos.
factores de la producción, y dedicada a actividades
industriales, mercantiles o de prestación de servicios Las personas que dieron origen a dichos negocios
con fines lucrativos y con la consiguiente fueron verdaderos «emprendedores» que en algún
responsabilidad. momento arriesgaron su capital y comprometieron sus
esfuerzos en pos de un porvenir mejor.
El tratadista español Dr. José Álvarez López4 en sus
diversas obras, afirma que hoy en día ha ganado espacio El emprendedor es aquella persona que capta la
la conceptuación social de la Empresa, frente al concepto necesidad o un problema en el ámbito social, con ánimo de
tradicional de algunos economistas que la califican como encontrar una solución y que la actividad le genere un
una entidad exclusivamente económica y técnica. beneficio. Activo, resuelto, decidido, industrioso, ambicioso,
dinámico, animoso, expeditivo, laborioso, innovador, etc.,
Por consiguiente, la Empresa es un ente social, que son calificativos que caracterizan al emprendedor.
está integrado por personas con objetivos similares, en
donde: algunos aportan dinero; otros bienes materiales;
Cabe distinguir entre capitalista y empresario. El
otros trabajo físico o intelectual u otras formas de
capital tiene un valor meramente instrumental como
aportación. Conceptuando así la empresa, todos los
habíamos indicado en el acápite anterior; no dirige ni
factores aludidos deben estar coordinados y orientados
manda. En las grandes sociedades, puede existir, incluso,
hacia un propósito común, que es obtener el máximo
empresario sin capital; es el caso del verdadero
resultado en término de producción en provecho de la
emprendedor que con su creatividad y dinamismo da
sociedad en general.
origen a una organización y consigue sus propios ele-
mentos de producción, mediante su ahorro personal o
En el modelo social, el capital de la Empresa: Pro-
recurriendo a la financiación ajena.
piedades, plantas y equipos, posee un valor instru-
mental, que siempre deberá estar subordinado a los
Para crear un bien o servicio, ¿qué se requiere?
valores humanos, de tal forma que el personal operante
pueda desarrollar plenamente su personalidad, asumir la a) Que alguna persona o ente conciba que se puede
responsabilidad y obtener la justa compensación por su producir un bien o prestar un servicio.
aportación al interés común. b) Que posea la aptitud para llevar a cabo la acción y
disponga de los recursos necesarios.
En consecuencia, podemos resumir los siguientes
conceptos económicos de empresa: Si la persona o ente tiene la ¡dea o capacidad, pero no
• La empresa es una unidad económica destinada a posee los recursos, forzosamente deberá buscar la
producir bienes y servicios; una comunidad de cooperación de alguien que le proporcione los medios
aportaciones de la técnica, la mano de obra y el capital, (financiamiento ajeno).
en sus diversas formas.

• La empresa es una unidad<económica destinada a


| CONTABILIDAD

Un ejemplo puede ilustrarnos cómo funciona la aludida necesario realizan una serie de estudios previos al
cooperación entre personas que quieren emprender una nacimiento de la erhpresa; tal estudio corresponde al
actividad. Supongamos que Juan Pérez quiere cazar un campo de la técnica de Formulación y Evaluación de
venado que está bebiendo en un arroyo a unos 30 metros proyectos, que básicamente debe abarcar los siguientes
de distancia, pero no cuenta con ningún elemento material aspectos:
para conseguir su propósito. En eso, aparece Pedro
Gómez, que posee un rifle (medio instrumental); pero 1) Estudio económico que demuestre su rentabilidad;
este no tiene destreza para accionar certeramente el arma,
ni tiene la intención de sacrificar al animal. Sin embargo, 2) Volumen de inversiones que realizar para cumplir el
accede a prestar su rifle a Juan, que sí tiene el deseo de objetivo señalado (beneficio por obtener, etc.);
obtener la presa y sabe utilizar el arma. De esta forma
¡lustramos que con la cooperación del esfuerzo de Juan y 3) Estudio de mercado, entre otras variables.
el medio instrumental de Pedro se logra el objetivo.
¿Cuáles son los aspectos que pueden motivar la
En el caso comentado, se puede distinguir per- creación de una empresa?
fectamente la participación de los tres elementos o factores
de la producción: el TRABAJO, representado por el a) Aspectos de tipo económico
esfuerzo personal de Juan; el CAPITAL, representado por
el medio instrumental de Pedro, y la NATURALEZA, • Hallazgo de nuevas fuentes de explotación de riqueza;
representada por el venado.
• Demanda insatisfecha por la oferta de algún bien o
servicio;
Ahora bien, puede ocurrir que los dos tengan las fuerzas
y los medios, pero a ninguno de ellos se le ocurre que el
• Alternativa de implementar métodos de trabajo más
venado puede cazarse y que su carne pueda
eficientes que inciden en la disminución del costo
comercializarse para alimento. En este caso, de nada
(Aplicación de nuevas tecnologías, etc.);
servirán los esfuerzos y los medios.

• Alta rentabilidad en algún sector de la economía, etc.


La aparición de la EMPRESA como otro factor de la
producción obedece precisamente a la necesidad de
b) Aspectos de tipo personal
coordinar los precitados elementos. Para ello se constituye
en una organización económica con vida y patrimonio
• Interés de invertir excedentes de capital improductivo;
propios, independíente de los de su dueño.
• Deseo de trabajar en forma independiente y no por
A su vez, para que la coordinación sea eficiente y efec-
cuenta ajena;
tiva, es necesaria la aplicación de una serie de reglas y
procedimientos cuyo conjunto constituye una técnica. • Para mantener la tradición familiar;

El vocablo técnica proviene de la voz griega «tek- né», • Por espíritu de imitación, etc.
que significa «técnica» que, como hemos indicado en el
párrafo anterior constituye los procedimientos organizados 4.5.3. PROPÓSITO DE UNA EMPRESA
y específicos para alcanzar un objetivo.
Según Peter F. Drucker5, «para conocer la naturaleza
La Técnica, tal como hemos comentado en este mismo de la empresa, debemos partir de su propósito. Este debe
capítulo, se ha constituido dentro de la moderna teoría ser exterior a la empresa misma. De hecho, debe estar en
económica como otro factor de la producción, que es la sociedad, pues la empresa es un órgano de la sociedad.
resultado del progreso científico, y en las últimas centurias Hay un solo modo válido de definir el propósito de la
ha experimentado un auge gigantesco. empresa: crear un cliente».

¿Se puede crear o instalar una empresa al azar o por Es importante entender que los mercados son creados
intuición? por los hombres de negocios y no por ninguna otra fuerza,
ya sean providenciales, naturales o económicas. Es la
En nuestro tiempo, ya no se puede obrar al azar y por empresa la que satisface el deseo del cliente que quizás lo
intuición. Para emprender una actividad económica, es tuvo antes de que se le ofrecieran los medios de

5
DRUCKER, Peter F. La Gerencia 6a ed. Buenos Aires, El Ateneo, 1995, pág. 44.
satisfacerlo. de los bienes de uso.

El cliente es la base de una empresa y el elemento que La empresa, para cumplir con sus objetivos, debe contar
le permite mantenerse en el mercado. Solo él origina con los tres elemento^ a los que nos hemos referido al
empleo. Para satisfacer los deseos y las necesidades de hablar de Hacienda: personal, material y organización
un consumidor, la sociedad confía a la empresa recursos administrativa.
productores de riqueza.
4.5.5. ÓRGANOS DE LA EMPRESA
4.5.4. OBJETIVOS DE LA EMPRESA
Para cumplir sus objetivos, la empresa cuenta con los
Sin entrar a considerar otros tipos de intereses que
siguientes órganos.
pueda presentar la empresa, se le puede asignar dos
objetivos fundamentales: 1. Órganos personales: Las diferentes personas que
integran una empresa tienen distintas funciones que
1. De carácter externo o ajeno realizar, de acuerdo con sus posibilidades y misiones
encomendadas. Podemos distinguir:
Se refiere a la producción de bienes o servicios des-
tinados al mercado consumidor y que viene a ser la razón a) Órgano Volitivo: Representa al sujeto jurídico y tiene la
de la creación de toda empresa. facultad de disponer lo que estime más oportuno a sus
intereses. Puede estar representado por una persona
La prestación de servicio a la colectividad social debe natural (empresa individual) o bien por la asamblea o
reunir las siguientes características: junta general de socios (empresa colectiva). En
cualquiera de los casos, es el propietario el que no
a) Que sea económica: significa que el bien o servicio responde de su actuación ante ningún otro órgano de la
que se ofrece al consumidor debe tener un unidad económica, pero sí está supeditado al
preciorazonable. cumplimiento de las normas legales y morales.

b) Que sea eficiente: se refiere a que los bienes o b) Órgano Directivo: Actúa por delegación del propietario;
servicios que se ofrecen deben reunir calidad adecuada al su misión es coordinar y dirigir los actos económico-
lugar y al momento en que se realizan. administrativos, de acuerdo con los deseos expresados
2. De carácter interno o propio por el órgano volitivo. Puede referirse la delegación del
propietario a una persona (administrador, director, junta
Toda empresa tiene como objetivo fundamental la directiva). Cuando la labor directiva es compleja, se
obtención del máximo beneficio posible. Diversos factores, otorga una serie de delegaciones a otras personas que
tales como controles estatales, los requerimientos actúan en nombre del órgano directivo, único
cambiantes de la clientela, la competencia y aspectos de responsable ante el propietario.
carácter social han llevado al empresario a conformarse
c) Órgano Ejecutivo: Es el encargado de realizar los
con la obtención de beneficios razonables o moderados.
hechos económico-administrativos dispuestos por el
Normalmente el beneficio que se obtiene debe estar órgano volitivo y coordinados por el órgano ad-
destinado a: ministrativo. Al frente figura el gerente, ayudado por
diferentes jefes de sección, encargados, etc.
2.1. Remunerar el capital invertido y los esfuerzos e
iniciativas del empresario y personal de la unidad 2. Órgano económico: El órgano económico está
económica. conformado por el patrimonio de la unidad económica. Se
refiere al elemento material de la empresa y está formado
2.2. Compensar el riesgo de la explotación; la ca- por los bienes, derechos y obligaciones existentes en un
racterística esencial de la empresa es aceptar el riesgo momento dado, valorados en unidades monetarias. Más
inherente a la producción, que puede ser de carácter adelante ampliaremos estos conceptos por ser el
económico y técnico: patrimonio el objeto esencial de la Contabilidad.

a) Riesgo económico: El principal de ello es la in- 3. Organización: Para el eficiente funcionamiento de la


certidumbre del mercado, pues la mercancía ofrecida empresa, no basta que ésta cuente con los dos órganos
puede encontrarse sin la demanda suficiente por citados precedentemente; es necesario, además, disponer
diversos motivos. de una adecuada organización que establezca los objetivos
que deben ser alcanzados y los programas de trabajo de
b) Riesgo técnico: Puede provenir de la obsolescencia de cada sección.
la planta y equipo, antifuncionalidad o menor eficiencia
CONTABILIDAD
Como hemos señalado, organizar significa planear la intensidad, es decir, se planifica y se programa:
estructura del ente conforme a los objetivos propuestos; • Los objetivos por alcanzar;
para ello se determinan los elementos (personales y
• Los medios necesarios que serán utilizados (perso-
materiales) que necesita la empresa para conseguir dichos
nales y materiales);
objetivos; se establece la estructura funcional más
adecuada, se fijan las normas generales de actuación de • La adecuada coordinación de dichos medios, tendiente
cada elemento, en el espacio, en el tiempo y con la debida a conseguir la máxima productividad.

Gráfico N° 4.5.5 - Órganos de la Empresa.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA “EL SOL S.A.”

4.5.6. FUNCIONES DE LA EMPRESA 1. Función económico-administrativa

Es importante distinguir que los objetivos de la empresa • Criterio de Henry Fayol, padre de la Ciencia de la
difieren, según se esté en un sistema de gobierno Organización Administrativa, ha señalado seis fun-
comunista, en donde las empresas producen y obtienen los ciones de la empresa:
bienes y servicios bajo la iniciativa y control del Estado; o
en una economía capitalista, en donde su objetivo principal a) Función financiera: Se refiere a la fuente de fi-
es la obtención del lucro, pero observando además los nanciamiento y su uso, es decir, a la obtención de
otros objetivos señalados en el punto 4.5.4. capital y su manejo, (inversión de utilidades no dis-
tribuidas, amortización de préstamos, etc.).
Para realizar los actos componentes de la Adminis-
b) Función comercial: Abarca los aspectos referentes a
tración económica, la acción operativa de la empresa se
la compra de mercaderías o materias primas y a la venta
divide en funciones.
de los productos.
Se denomina función al conjunto de actos o actividades
c) Función técnica: Se encarga de todas las cuestiones
de naturaleza semejante que tienen una misma finalidad
referentes a la fabricación del producto, planificación y
parcial y se hallan coordinados con el objetivo general de
control de la producción.
la empresa.
d) Función de seguridad: Prevé la protección de per-
A la empresa se le asignan varias funciones que han sonas y bienes con el fin de evitar accidentes, etc.
variado a través del tiempo según los autores, y conforme
e) Función contable: Se encarga de la situación patri-
al sistema económico imperante. Aquí veremos las
monial, económica y financiera de la empresa. Com-
principales y las más actuales.
prende desde la elaboración del inventario de apertura
hasta la presentación del balance y su interpretación. y su introducción en un mercado».
f) Función administrativa: Comprende la coordinación y
Drucker afirma que por sí sola la comercialización no
el control de las demás funciones de la empresa.
hace a la empresa. En una economía estática no hay
empresas comerciales o industriales. Ni siquiera hay
• Criterio de tratadistas de las últimas décadas del siglo
hombres de negocios.
XX

La mayoría de los tratadistas después de Fayol, llegan Una empresa comercial o industrial puede existir
a establecer diez funciones de dirección, en vez de las seis. únicamente en una economía dinámica o por lo menos en
Ellas son: planificación, control, organización, personal, la que considera natural y aceptable el cambio. La empresa
dirección, márketing, producción y aprovisionamiento, es el órgano específico del crecimiento, la expansión y el
investigación y desarrollo, finanzas y relaciones con el cambio.
exterior.
Por tanto, la segunda función de una empresa es la
Como puede observarse, casi todas las funciones o innovación, el suministro de distintas satisfacciones
conjunto de actividades, están basadas en las que señaló económicas. No es suficiente que la empresa aporte ar-
Fayol, si bien la división actual es más amplia, para tículos y servicios económicos; estos deben ser mejores y
adaptarse mejor a las modernas técnicas de dirección. más económicos. No es necesario que una empresa sea
grande; pero sí lo es que mejore constantemente.
• Criterio de Peter F. Drucker
2. Función social
Peter F. Drucker, junto con Henry Fayol y Frederick W.
Taylor, son los tres pilares del pensamiento administrativo Además de las funciones económico-administrativas a
de los últimos tiempos. que nos hemos referido, modernamente se considera a la
empresa como un ente que cumple funciones múltiples de
Drucker, que sobrevivió a los dos últimos, sigue carácter económico y social, cuyo fin es obtener beneficio
encabezando el pensamiento moderno del saber ad- a través de la prestación de un servicio económico; crea
ministrativo de nuestros días. Él establece solamente dos capacidad de compra y contribuye, por consiguiente, al
funciones empresariales. bienestar de la comunidad social.

Al respecto dice Drucker6: «Como su propósito es crear En este aspecto, la empresa cumple dentro de la
un cliente, la empresa comercial o industrial tiene dos - y sociedad las siguientes funciones:
solo dos funciones básicas: comercialización e innovación. a) Función social de servicios: proporciona a los
La comercialización y la innovación producen consumidores los bienes y servicios para satisfacer sus
resultados;...». necesidades conforme a su demanda.

■ Comercialización: Es la función distintiva y original b) Función social de empleo: en este ámbito, la empresa
de la empresa. Una empresa se diferencia de todas las cumple las siguientes funciones sociales:
demás organizaciones humanas por el hecho de que • Es fuente de puestos de trabajo y consiguientemente
comercializa un producto o un servicio. Tales actos no los generador de capacidades de compra, pues, al
efectúa el Estado, un club deportivo, la Iglesia, el ejército, retribuir a los trabajadores, les proporciona
etc. Cualquier organización que se dedica a la
comercialización de un producto o un servicio debe ser
considerada como una empresa. En tanto que aquella
organización que no realiza la comercialización o la efectúa
en forma incidental, no constituye empresa y nunca debe
administrársela como si lo fuera.

En nuestro tiempo, la comercialización debe ser


creadora, agresiva y avanzada. Hoy en día ya se debe
dejar de lado aquella actitud de que el «departamento de
ventas venderá lo que la fábrica produzca». La consigna
debe ser: «Nuestra tarea es producir lo que el mercado
necesita».

■ Innovación: Según el diccionario de la Real Academia


Española de la Lengua, una de las acepciones de
innovación dice: «creación o modificación de un producto

6
DRUCKER, Peter F. La Gerencia 6a ed. Buenos Aires, El Ateneo, 1995, pág. 44.
SHk . CONTABiUDAC
los recursos que luego utilizarán para financiar el Conviene diferenciar
consumo e inversión. las actividades referidas
a industria y comercio. Industria implica la idea de
• Fomenta la seguridad social, protegiendo la salud, la transformación de unos productos, llamados materias
vejez, la invalidez por accidentes de trabajo, etc. primas, en otros. Comercio es la distribución (compra-
venta) de esos producto^; sin hacer en ellos mani-
• Fomenta la educación, mejorando la aptitud de los pulaciones esenciales.
trabajadores al dictar cursos de perfeccionamiento y al
otorgar becas, etc. C- Empresas de servicios: son las que se dedican a
la prestación de servicios, ofreciendo al consumidor
• Función social de protección del medio ambiente: medios satisfacientes intangibles o incorpóreos a
el empleo de recursos ambientales escasos, la cambio de una compensación, generalmente de tipo
depredación indiscriminada de recursos naturales, el económico; tales son los servicios de transporte de-
uso de elementos contaminados y la disposición dicados al traslado de personas o cosas: servicios
inadecuada de desechos peligrosos, entre otros fac- profesionales de un médico, abogado, contador,
tores, han hecho que las empresas se involucren profesor, etc.: entidades financieras, dedicadas a recibir
directamente en estos aspectos como componentes de dinero en depósito, otorgar préstamos, efectuar
la comunidad social y, en nuestros tiempos, en descuentos de documentos y otras operaciones finan-
cumplimiento de leyes especiales sobre el particular. cieras: instituciones aseguradoras, encargadas de
prevenir los riesgos, acontecimientos inciertos que puedan
4.5.7. CLASIFICACIÓN O TIPOS DE EMPRESAS incidir sobre la vida de las personas y cosas.

Las empresas pueden clasificarse desde distintos 4.5.7.2. ATENDIENDO AL SUJETO O SEGÚN SU
puntos de vista. A continuación presentamos varias NATURALEZA, LAS EMPRESAS PUEDEN SER:
clasificaciones, pero no pretendemos agotar todas ellas;
solamente nos referiremos a las más comunes: A) Individuales: Cuando está formada por una sola
persona, se dice que es una empresa individual, tal es el
4.5.7.1. SEGÚN SU OBJETO O LA ACTIVIDAD caso del comerciante que se ocupa de su tienda, del
QUE DESARROLLAN, PUEDEN SER: labrador que dirige su propia explotación, o del artesano
que trabaja en su industria. También se dice que es una
A- Empresas transformadoras: son las que se empresa individual la que pertenece a un solo individuo,
dedican a la elaboración de productos, transformando las aunque en ella trabaje gran número de personas ajenas al
materias primas en otro producto. Pueden subdividirse vínculo familiar.
como sigue:
B) Sociedades: Es la reunión de dos o más personas
a) Industriales o manufactureras: cuando la trans- que ponen en común sus bienes, su trabajo, su industria,
formación se realiza mediante procesos físicos o o algunas de estas cosas para la consecución de un
químicos. Ejemplo: elaboración de aceite utilizando objetivo determinado.
como materia prima el maní.
Es muy importante distinguir entre sociedad Civil y
b) Extractivas: son aquellas que extraen de la naturaleza Mercantil, porque según se trate de una u otra, se le
las materias primas, sin devolverle nada a cambio, aplicará también una legislación diferente, aunque se trate
como la minería, la caza, la pesca, etc. de un mismo hecho. Para cobrar una deuda, por ejemplo,
puede seguirse distinto procedimiento judicial para una
c) Reproductoras: son las que aplican técnicas y pro- Sociedad Civil o para una Sociedad Mercantil.
cedimientos a los elementos de la naturaleza para su
producción, tales como las empresas agrícolas, 1) Sociedades mercantiles: Una sociedad es con-
ganaderas, forestales, piscicultoras, etc. siderada Mercantil cuando tiene por finalidad la obtención
del lucro y la repartición de beneficios, y que además se
B- Empresas comerciales: se encargan de interme- haya constituido con arreglos a las disposiciones
diar entre el productor y el consumidor, distribuyendo y mercantiles establecidas en el Código Civil y la Ley del
comercializando los productos, sin efectuar en ellos Comerciante.
operaciones que los transformen ostensiblemente.

- Se subdividen: a) según el volumen de sus ope-


raciones, empresas comerciales al por mayor y
comerciales al por menor, b) Por el campo en que
actúan, pueden ser empresas de importación o de
exportación. Según que se dediquen a introducir pro-
ductos en el país o a venderlos en el extranjero.
El prototipo de las sociedades, de nuestros tiempos, lo
constituyen las empresas organizadas en forma de -<
sociedades mercantiles. Por ser uno de los sujetos más No hay que confundir el carácter
importantes de la Contabilidad, lo abordaremos en forma público de una empresa con las actividades de carácter
separada más adelante. público que
2) Sociedades civiles: Las sociedades civiles también pueda realizar. Los Bancos privados del Paraguay, por
pueden obtener beneficios, pero su fin esencial no es el ejemplo, son de carácter privado y, sin embargo,
lucro, y para su constitución se siguen las normas de la prestan servicios públicos de interés general.
legislación civil, no las de la legislación mercantil. Entre Otra característica muy importante de las empresas
este tipo de sociedades se encuentran las asociaciones de privadas de carácter mercantil es que su objeto es
carácter cultural, recreativo, de beneficencia, etc. obtener beneficios que pasan a incrementar el
patrimonio particular o social de los empresarios,
3) Sociedades de regímenes especiales: Se incluyen
mientras que en lás de carácter público, se halla ausente
en este grupo a todas aquellas que, por la circunstancia
el ánimo de lucro.
que sea, se rigen por legislaciones especiales o
particulares, dictadas para su exclusivo gobierno; son las c) Mixtas: Cuando el capital pertenece en un porcentaje al
Sociedades Cooperativas, empresas públicas, monopolios, Estado y en otro a entes privados.
mutuales, etc.
4.5.7.4 POR SU DIMENSIÓN O TAMAÑO
4) Asociaciones de dos o más Estados: Es una
figura societaria de aparición reciente y se dan cuando dos Con mucha frecuencia las empresas se clasifican por su
o más Estados soberanos se asocian poniendo en común magnitud, tomándose como indicadores el volumen de
sus riquezas, capital, voluntad y esfuerzos en procura de operaciones, el número de personal ocupado, el importe
un fin determinado. Ejemplo: Entidad Binacional Itaipú del capital utilizado, etc. No existen, sin embargo, criterios
(sociedad Paraguay-Brasil), Entidad Binacional Yacyretá claros para distinguir a qué se llama pequeña o gran
(sociedad Paraguay-Argentina)
empresa.

4.5.7.3. TENIENDO EN CUENTA LA PROPIEDAD a) Empresas pequeñas: Son las empresas en las que el
DEL CAPITAL propietario realiza personalmente todas las tareas de la
administración, asumiendo el triple rol de órgano volitivo,
Si se tiene en cuenta el dueño del capital, las empresas directivo y ejecutivo (negocios ambulantes, quioscos,
pueden clasificarse en: pequeños almacenes, etc.). Normalmente tienen un
reducido número de personal, por lo general compuesto
a) Públicas: Son empresas públicas aquellas que per- por familiares de los mismos dueños.
tenecen al Estado o a las corporaciones, en que el
capital es aportado exclusivamente por el Estado. En b) Empresas medianas: La característica de este tipo de
nuestro caso, pueden ser nacionales y municipales. empresa es que, generalmente, tanto el órgano volitivo
como el directivo se concentran en él o los dueños, que
Ejemplo: ANDE, COPACO S.A. (ex Anteleo), ES- SAP aportan el capital y también dirigen. Como ejemplo,
S.A. (ex corposana). podemos citar a las empresas constituidas bajo la forma
de sociedad de personas que se unen para un fin común,
Se justifica la creación y participación del Estado en las
aportando bienes personales y asumiendo una
empresas, cuando la actividad privada no alcanza o no
responsabilidad también personal que, en algunos
quiere participar en los objetivos que él o la corporación
casos, compromete su propia fortuna.
han fijado como necesarios para el bienestar o la
seguridad de la comunidad que gobiernan. c) Grandes empresas: En este tipo de empresa por lo
general existe una marcada división del trabajo, que se
b) Privadas: Se dice que una empresa es privada cuando
presenta por la dimensión de la empresa reflejada en su
el capital es aportado exclusivamente por particulares,
propia administración.
sin participación del Estado desde ningún aspecto.
Desde el punto de vista de la estructuración admi-
El carácter de Empresa privada lo da fundamentalmente
nistrativa, esta forma de empresa se puede clasificar en
la pertenencia de sus fondos, que son de propiedad
empresas indivisas y empresas divididas. Si una
particular, y la libertad para organizarse como estimen
empresa comercial conduce todos sus negocios desde
conveniente, siempre que lo hagan con arreglo de leyes
una casa central, la empresa será indivisa; en cambio, si
establecidas. tiene órganos locales que administran con cierta
independencia las sucursales, la empresa será dividida.

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