UNIVERSIDAD DE LA SABANA

FACULTAD DE INGENIERIA
LABORATORIO DE QUIMICA II

PRACTICA No. 2
SEPARACIÓN DE MEZCLAS

1. OBJETIVOS (General y específicos)

Propuestos por el grupo

2. TAREAS DE APRENDIZAJE

Para la elaboración del preinforme, el estudiante debe investigar y consignar en su

cuaderno de laboratorio los siguientes conceptos: compuesto, mezcla, mezclas
heterogéneas y homogéneas, técnicas de separación de mezclas (decantación,
filtración, evaporación, extracción, sublimación, centrifugación, destilación).
Composición porcentual de una mezcla.

3. MATERIALES Y REACTIVOS

Material Cantidad
Vasos de precipitados de 250 mL 2
Placa de cerámica 1
Plancha de calentamiento con agitación magnética 1
Dedo frío 1
Pinza para refrigerante con nuez 1
Frasco lavador con agua destilada 1
Pinzas para crisol 1
Vidrio de reloj 1
Espátula 1
Agitador de vidrio 1
Aro de hierro con nuez 1
Soporte metálico 1
Embudo de vidrio 1
Papel de filtro 1
Montaje de destilación simple (250 mL) . 1
Perlas de ebullición 1
Agua contaminada 100 mL
Mezcla compuesta de: Yodo sólido), NaCl sólido y
1g
arena
Calculadora (OBLIGATORIA) 1
4. PROCEDIMIENTO

4.1 SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA DE TRES COMPONENTES.

1. Pese una cápsula de porcelana vacía, limpia y seca. Anote su peso.

2. Añada aproximadamente 1,0 gramo de mezcla compuesta de arena,
NaCl y yodo. Anote su peso.
3. Transfiera el contenido de la cápsula de porcelana al tubo externo del
dedo frío (Tenga cuidado de no perder muestra durante el proceso) Ver
figura 1.
4. Conectar el tubo externo del dedo frío con el condensador y asegurarlos
por la parte del vidrio esmerilado con ayuda de una pinza para
refrigerante y soporte universal.
5. Caliente el sistema (Figura 1), en la parte inferior y lateral usando una
llama moderada (Indique al docente o auxiliar cuando vaya a iniciar este
proceso), hasta que observe la sublimación de alguno de los
componentes de la mezcla y tome las observaciones del caso. Espere
hasta que la sublimación finalice.

Fig.1 Montaje para sublimación

5. Limpiar la cápsula de porcelana utilizada con papel secante., NO

HUMEDECER LA CÁPSULA. Pesar nuevamente.
6. Cuando el sistema se encuentre a temperatura ambiente, retire
cuidadosamente el condensador del dedo frío, raspe con espátula el
producto adherido sobre la cápsula de porcelana pesada previamente,
pesar el conjunto cápsula- componente sublimado y determine la masa
del compuesto obtenido.
7. Repita los pasos del 4 al 6. Realice las observaciones adecuadas.
8. Transferir el remanente de la muestra del tubo externo del dedo frío a un
vaso de precipitados de 250 mL (vaso No 1), adicione aproximadamente
 25 mL de agua destilada, agite constantemente (con varilla de vidrio),
hasta que observe disolución completa del NaCl.
9. Pese otro vaso de precipitados de 250mL (vaso No 2).
10. Pese un papel de filtro.
11. Monte el equipo de filtración por gravedad, como se ilustra en la Figura
2, usando el papel de filtro pesado en el paso 10.

Cómo doblar el papel de filtro: A partir de un

Soporte
universal
cuadrado de papel de filtro, doblar por la mitad y
Agitador otra vez por la mitad. A continuación recortarlo
como indica la figura, siendo el punto C, el centro
del cuadrado.
Aro para
embudo

Papel de filtro
Abrirlo de modo que quede una capa de papel por
Embudo un lado y tres por el otro, se tendrá un cono, que se
coloca en el embudo. Ajustarlo bien, si es necesario
corregir el segunda doblez. Una vez ajustado,
adicionar unas gotas de agua destilada
Vaso de
precipitados

Fig. 2 Montaje de filtración por gravedad

12. Doble el papel filtro como se muestra en el recuadro de la figura 2.

13. Humedezca el papel de filtro para que quede ajustado dentro del
embudo.
14. Coloque el vaso No 2 previamente pesado debajo del embudo.
15. Deje decantar la mezcla del vaso No. 1. Filtre cuidadosamente el líquido
sobrenadante recolectándolo en el vaso No.2.
16. Transfiera poco a poco el sólido húmedo hacia el embudo. En el vaso de
precipitados No. 2 debe encontrarse el filtrado y en el papel de filtro el
sólido.
17. Enjuague el vaso No. 1 con 5mL de agua destilada y filtre nuevamente.
18. Repita el procedimiento una vez más.
19. Coloque el vaso No. 2 que contiene el filtrado, sobre la plancha de
calentamiento. Caliente levemente hasta que todo el líquido se haya
evaporado. Evite pérdida de líquido cuando esté en ebullición. Lleve
hasta sequedad.
20. Cuando el sólido se haya secado totalmente, retire cuidadosamente el
vaso No. 2 de la plancha y déjelo sobre una placa de calentamiento
hasta que el vaso se enfríe hasta temperatura ambiente.
21. Pese el vaso No. 2 con el residuo y anote su peso.
22. Pese el vidrio de reloj. Coloque sobre este el papel de filtro con el sólido
húmedo que obtuvo en el paso No 18.
23. Coloque el vidrio de reloj con el papel filtro en la estufa de secado hasta
que el sólido quede totalmente seco.
 24. Pese el papel de filtro junto con el sólido contenido. Anote su masa.
25. Repita el paso 23 y 24, hasta cuando el valor de la masa sea constante
26. Análisis de datos.

5. GUÍA DE TRATAMIENTO DE DATOS

Las siguientes tablas y muestras de cálculo son ejemplos de la manera como

el estudiante puede organizar y presentar la información.

Tabla 1. Pesos determinados en el laboratorio

Peso cápsula de porcelana g
Peso cápsula de porcelana + mezcla g
Peso mezcla: g
Peso cápsula de porcelana g
Peso cápsula de porcelana + sólido X1
g
(X1=naftaleno)
Peso sólido I2 (ó naftaleno) g
Peso vaso de precipitados No. 2 g
Peso vaso No. 2 + sólido X2 (X2 =NaCl) g
Peso sólido NaCl g
Peso papel de filtro g
Peso papel de filtro + sólido X3 (X3=arena) g
Peso sólido arena g

5.1 % Rendimiento del proceso:

masa total de sólidos recuperados

%Rendimiento   100
masa inicial de muestra

5.2 Composición porcentual de la mezcla:

masa componente X i aislado

%Componente X i   100
masa inicial de mezcla original

5.3 Análisis estadístico de resultados

Todos los grupos deberán reportar sus resultados en la tabla que encontrarán en
el tablero. Con la información consignada en esta tabla cada grupo debe realizar el
tratamiento estadístico de los resultados.

Tabla 2. Datos experimentales sobre la composición porcentual de la mezcla

Porcentaje (%)
 Grupo Yodo NaCl(s) Arena
1
2
3
4
5
6
7

4.2 PURIFICACION DE UNA MUESTRA DE AGUA MEDIANTE DESTILACION

SIMPLE (PRACTICA DEMOSTRATIVA)

1) Con base en la figura 4, observe el sistema de destilación montado en el

laboratorio.
2) El profesor dará la explicación sobre el funcionamiento del sistema.
3) Se destilará una muestra de agua contaminada. Examine sus características
organolépticas antes y después del proceso de destilación.
4) Anote la temperatura en la que empieza a generarse destilado.

Fig. 4. Montaje de destilación simple

5. ANÁLISIS DE RESULTADOS

En el informe, el análisis de los resultados obtenidos debe estar en base a:

 El tipo de mezcla que fue trabajada en la práctica, en términos de

homogeneidad o heterogeneidad.
 El fenómeno de sublimación, en base a los conceptos teóricos vistos en la
teoría, complementado con la naturaleza de la mezcla trabajada y los
resultados obtenidos.
 El fundamento teórico de las siguientes etapas de separación, relacionando
estos conceptos con los resultados obtenidos en las siguientes etapas después
de la sublimación.
 En el análisis debe estar los cálculos obtenidos de porcentajes de masa
obtenidos de cada componente, junto con la eficiencia del proceso (los datos
reales de cada componente deben ser consultados al laboratorista o al docente
después de terminada la práctica); tenga en cuenta que debe analizar estos
resultados obtenidos.
 Aspectos a tener en cuenta para mejorar la eficiencia de separación de cada
componente.
 Explicación del proceso de destilación realizado en la práctica, teniendo en
cuenta el fenómeno utilizado para la separación de la muestra utilizada, los
componentes y las limitantes de una destilación simple.

6. BIBLIOGRAFIA

Kotz, J; Treichel, P. Química y reactividad química. 5ª Edición. Internacional

Thomson editores, México, 2003.

Shriner, Ralph l. Fuson, Reinold C. y Curtin, David Y. Identificación sistemática de

compuestos orgánicos. México. Limusa Willey. 1972. Capítulo 7.

Russel, John B., Lorena, Alicia. México. McGraw-Hill. 1989. Capítulo 12