Ingenio providencia S.

A
Ingenio Providencia fue fundada por don Modesto Cabal Galindo en Abril de 1926.
Durante 1928 la fábrica produjo 10,875 quintales de azúcar, lo que dibujaba un excelente panorama para
los años venideros En 1960, se inició un ensanche en la fábrica, para obtener una capacidad de
procesamiento de 2,500 toneladas de caña por día.
En 1964 la capacidad de molienda ascendió a 4,000 toneladas diarias.
En 1980 se llegó a procesar 5,600 toneladas por día.
En 1991 el Ingenio pasó a formar parte de la Organización Ardila Lulle, incorporándose grandes avances
tecnológicos y diferentes cambios en su estructura organizacional.
Durante 1995, la fábrica tuvo una molienda promedio de 8,300 toneladas de caña por día
El 1 y 2 de septiembre de 1999 el Ingenio realizó la primera prueba comercial de Azúcar Orgánica,
moliendo 6,109 toneladas de caña orgánica certificada, mediante la cual se produjeron 7,662 quintales,
convirtiéndose en el primer y único Ingenio en Colombia en producir azúcar orgánica.
En 2005, decidió aportarle al mejoramiento de la calidad del aire y puso en funcionamiento la segunda
más grande y moderna planta de alcohol carburante en el país, con una capacidad instalada de 250 mil
litros días.
En 2009, continuando con su permanente interés en la conservación ambiental, inició operación la planta
de cogeneración de energía eléctrica, con capacidad de producir 38 MW por día, a partir de fuentes
renovables, como es el bagazo de la caña de azúcar.
En el 2011 se amplía la planta de alcohol carburante, alcanzando una capacidad de producción de 300 mil
litros de alcohol al día.

2014 Este año tuvimos Récord anual de producción de:

 Suministro y molienda de caña: 3,126,854 toneladas
 Producción de alcohol por mieles: 98,093,789 litros
 Producción de azúcar más azúcar desviado a alcohol: 7,145,619 quintales
 Generación de energía: 270,134,987 Kw-h

2015 Este año tuvimos Récord anual de producción de:

 Suministro y molienda de caña: 3,175,539 toneladas
 Producción de alcohol por mieles: 100,052,461 litros
 Producción de azúcar más azúcar desviado a alcohol: 7,323,761 quintales
 Generación de energía: 273,681,546 Kw-h

2017 Este año tuvimos Récord anual de producción de:

 Molienda de caña con azúcar desviada a alcohol: 3,234,191 toneladas

En la actualidad, Ingenio Providencia tiene una capacidad instalada de molienda de 12,000 toneladas
por día hábil promedio, alcanzando una molienda anual superior a los 3,500,000 de toneladas, lo que
permite tener una producción anual de 6,000,000 quintales de azúcar, 105 millones de litros de alcohol
carburante y generar diariamente 34 MW de energía, de los cuales entrega la mitad a la red pública y el
resto es utilizado para consumo del Ingenio.

Ubicación
Las plantas de producción de azúcar, alcohol, energía y compost, las cuales están ubicadas en El Cerrito,
departamento del Valle del Cauca. También contamos con una sede administrativa ubicada en la ciudad
de Cali, Valle del Cauca.
Definición Económico
Se dedica al estudio de los procedimientos productivos y de intercambio, y el análisis de consumo de
bienes (productos) y servicios.
Definición Organización
La organización de una empresa (organización empresarial) es una función administrativa que comprende
la organización, estructuración e integración de las unidades orgánicas y los recursos (materiales,
financieros, humanos y tecnológicos) de una empresa.
Definición Producción
Se denomina producción a cualquier tipo de actividad destinada a la fabricación, elaboración u obtención
de bienes y servicios. En tanto la producción es un proceso complejo, requiere de distintos factores que
pueden dividirse en tres grandes grupos, a saber: la tierra, el capital y el trabajo.
Récord de Producción

2016 y 2017 fueron años en los cuales logramos seguir creciendo en producción y consolidándonos
como un Ingenio sostenible

Estos son los récords de producción anual que hemos logrado:

 Suministro y molienda de caña con azúcar desviado a alcohol 3,234,191 Toneladas en 2017
 Producción de alcohol por mieles 100,052,461 Litros en 2015
 Producción de azúcar más azúcar desviado de alcohol 7,323,761 Quintales en 2015
 Generación de energía 273,681,546 Kw-h en 2015
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