CALOR Y FLUIDO (FI-602)

Unidad Nº 1:
Principios hidrostática I-1
 ¿Qué es un fluido?

●
Los fluidos son sustancias capaces de “fluir” y que
se adaptan a la forma de los recipientes que los
contienen. Cuando están en equilibrio, los fluidos no
pueden soportar fuerzas tangenciales o cortantes.
Todos los fluidos son compresibles en cierto grado y
ofrecen poca resistencia a los cambios de forma.
●
Gases y líquidos son FLUIDOS y cumplen con las
mismas leyes básicas tanto en reposo como en
movimiento.
Estados de la materia
Características de los fluidos según
su estado de la materia
Las diferencias esenciales entre líquidos y gases
son:
●
Los líquidos son prácticamente incompresibles y
los gases son compresibles, por lo que en
muchas ocasiones hay que tratarlos como tales.
●
Los líquidos ocupan un volumen definido y
tienen superficies, mientras que una masa dada
de gas se expansiona hasta ocupar todas las
partes del recipiente que lo contenga
 ¿QUÉ CIENCIA ESTUDIA LOS FLUIDOS?

MECÁNICA DE FLUIDOS

Es la ciencia que estudia el estado de movimiento

de los fluidos así como las fuerzas que lo
provocan, es decir, estudia el comportamiento de
los fluidos ya sea en reposo o en movimiento.
También estudia las interacciones entre el fluido y
el contorno que lo limita.
Clasificación de la Mecánica de
Fluidos
 Propiedades de un fluido

Densidad

Δm
●
Densidad promedio: ρ̄ = Δ V
válido sólo para una porción del espacio.

Δm dm
●
Densidad en un punto: ρ = Δlim
V →0 Δ V
=
dV
Válido para un elemento diferencial en el espacio
m : Masa V : Volumen
Fluido homogéneo: densidad en todos los puntos del fluido es la misma.
Propiedades de un fluido
 Propiedades de un fluido

FUERZA EJERCIDA POR UN FLUIDO SOBRE

PAREDES
Como el fluido no resiste fuerzas de corte, las
fuerzas ejercidas por éste sobre paredes
expuestas al fluido EN REPOSO, son siempre
perpendiculares a la pared. De lo contrario el
fluido circularía hasta anular las componentes no
perpendiculares
 Propiedades de un fluido

FUERZA EJERCIDA POR UN FLUIDO SOBRE UN CUERPO SUMERGIDO

 Propiedades de un fluido

PRESIÓN

Δ F
●
Presión promedio: P = Δ S
válido sólo para una porción del espacio.

Δ F dF 
●
Presión en un punto: P = Δlim
S →0 Δ S
=
dS
Válido para un elemento diferencial en el espacio

F : Fuerza perpendicular de fluido sobre superficie de contacto

S: superficie en contacto con el fluido

 Propiedades de un fluido
2
●
Unidad de medida S.I. de presión: 1[ N /m ]=1[ Pa]

Para sistemas de bombeo 1 atm corresponde a 10 m.c.a. (metros columna de agua).

Propiedades de un fluido
¿QUÉ ES UN FLUIDO IDEAL?
Principios hidrostáticos
PRINCIPIO FUNDAMENTAL DE LA HIDROSTÁTICA

Se posee un fluido del cual se considera un

elemento cilíndrico de área A y altura Δh.
Las fuerzas laterales sobre el cilindro se
anulan, sólo quedando las componentes
verticales.

Peso del cilindro: dw = ρ⋅g⋅dV

Volumen cilindro: dV = A⋅dh

∑ F=0 → p⋅A + dw − ( p+dp)⋅A = 0

dp
= ρ⋅g
dh
PRINCIPIO FUNDAMENTAL DE LA HIDROSTÁTICA

LÍQUIDOS: ρ = cte . Se puede considerar a un liquido como incompresible.

P h

∫ dp = ρ⋅g⋅∫ dh
Po 0

p − po = ρ⋅g⋅h
 PRINCIPIO FUNDAMENTAL DE LA HIDROSTÁTICA

GASES: ρ ≠ cte . Situación en altura atmosférica

ρ ρo
= = cte .
p po

∑ F=0 → p⋅A − dw − ( p+dp)⋅A = 0

dp
= −ρ⋅g
dy
P y
dp −ρo
∫ p = p ⋅g⋅∫ dy
Po o 0

−ρo −(ρo / po )⋅g⋅y

ln( p / po ) = ⋅g⋅y p = po⋅e
po
Barómetro

Los primeros barómetros fueron construidos por

el físico y matemático italiano Evangelista
Torricelli en el siglo XVII.

La presión atmosférica equivale a la altura de una

columna de agua de unos 10 m de altura.