Asignatura: Mercadotecnia Internacional

Tarea: Plan Marketing Jugos Delicia

Catedrático: Lic. Edwin Cáceres

Alumno: Ingrid Marisol Valdes Cta. 112140027

Gladis Yolanda Peña Cta. 214140016
Sonia Yolani Mazariegos Cta.: 111140323

Carrera: Administracion De Empresas

Fecha: 19/08/19

Sede: Villanueva, Cortes

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PLAN MARKETING, JUGOS DELICIA

Contenido
Plan De Marketing Jugos Delicia ................................................................................................... 3
Objetivos ............................................................................................................................................ 4
Tamaño De Mercado ....................................................................................................................... 5
Ciclo De La Demanda ...................................................................................................................... 5
Estacionalidad. .................................................................................................................................. 5
Impacto de la Tecnología. ............................................................................................................... 5
Competidores .................................................................................................................................... 6
Segmentación de Mercado ............................................................................................................. 6
Características Del Producto .......................................................................................................... 7
Características Del Punto De Venta .............................................................................................. 9
Procedimiento de Venta .................................................................................................................. 9
Características De La Promoción .................................................................................................. 9
Medios de Comunicación .............................................................................................................. 11
Promoción de Ventas..................................................................................................................... 12
Marketing Directo ........................................................................................................................... 12
Características Del Precio............................................................................................................. 12
Márgenes de ganancia .................................................................................................................. 13
Beneficios para el Consumidor .................................................................................................... 13
Marca ................................................................................................................................................ 14
Calidad ............................................................................................................................................. 14
Transporte ....................................................................................................................................... 14
Almacenamiento ............................................................................................................................. 15
Público Objetivo El público ........................................................................................................... 15
Medios .............................................................................................................................................. 15
Estrategia......................................................................................................................................... 15
Conclusiones ................................................................................................................................... 16
Bibliografía ....................................................................................................................................... 17
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INTRODUCCION

Un plan de negocios, además de ser la tarjeta de presentación de la futura

empresa, es una herramienta de planificación y gestión que ayuda a sustentar las
ideas y permite convencer a futuros inversores. También sirve para definir
adecuadamente la estructura de la empresa, su misión, visión, objetivos y
estrategias; identificar competidores, cómo es el mercado en el que operará la
empresa, sus clientes y necesidades, etc. Por regla general, una buena idea puede
originar una gran empresa. Sin embargo, no siempre es así. Y la razón es sencilla:
el emprendedor no es capaz de crear un proyecto sustentable en el tiempo. Para
evitarlo es recomendable diseñar y escribir un plan de negocios que actúe como un
mapa que ayude a guiar el negocio. Por ello es clave que se reúna toda la
información necesaria para evaluar el proyecto y los lineamientos generales para
ponerlo en marcha.1 Si bien la preparación de un plan de negocios no garantiza el
éxito del mismo, su ausencia conlleva, casi con seguridad, al fracaso del negocio
ya que el plan ayuda a clarificar y enfocar las metas y objetivos de la organización
y permite confrontar las ideas con la realidad, al obligar la dinámica del plan a
considerar todos los factores relevantes del negocio.
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PLAN MARKETING, JUGOS DELICIA

Plan De Marketing Jugos Delicia

VISIÓN

“Ser reconocida como una empresa líder y exitosa en la elaboración de jugos y

alimentos naturales que fomenten la buena salud, diferenciada por su calidad,
innovación y servicio exclusivo y personalizado”

MISIÓN

“Crear y desarrollar un mercado nuevo, posicionándose en la mente del consumidor

como una marca innovadora que ofrece jugos 100% naturales, enfocada en la salud
y el bienestar de nuestros clientes. Ofrecer un servicio personalizado y único que
permita disfrutar del sabor de la fruta recién exprimida”

VALORES

 Satisfacción al cliente
 Compromiso
 Innovación
 Excelencia
 Crecimiento
 Integridad
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Objetivos

Ofrecer un producto natural, fresco, personalizado y único que atraiga y satisfaga a

los clientes.

 Generar rendimientos superiores.

 Aplicar el concepto de calidad total.
 Lograr ofrecer una gama de productos de buena calidad durante todo
el año. Para ello se necesita estandarizar la variedad, fiabilidad y calidad en
los proveedores.
 Diseñar un menú atractivo y sencillo para los clientes, que tenga en
cuenta la estacionalidad de las distintas temporadas.
 Mantener al personal motivado para que pueda dar respuesta al valor
que la empresa quiere dar al cliente.

En síntesis, el objetivo número uno de JUGO DELICIA es insertar y ofrecer un

producto natural, personalizado y de alta calidad en el mercado mendocino. Para
poder competir frente a la competencia, la empresa debe buscar la manera de
generar un valor superior al consumidor, adaptándose rápidamente a los cambios
que se presenten.
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Tamaño De Mercado
Jugo Delicia se enfocará en la ciudad de Villanueva, la cual tiene una
población de aproximadamente 149,977 personas. De éstas, estimando un
consumo anual de 15 litros per cápita (de los 21 litros vistos más arriba se descuenta
el efecto de los fines de semana y los feriados) se obtiene un consumo aproximado
de 1,725 millones de litros al año. Considerando que el proceso de preparación de
un jugo requiere aproximadamente de 7 minutos (8 jugos por hora) y que la
compañía contará con 4 licuadoras industriales, por hora, al descontar el tiempo que
lleva limpiar las licuadoras, se podrán realizar 24 jugos. Existen horarios y meses
de mayor afluencia, por lo que se calcula un promedio diario de 90 jugos.

Ciclo De La Demanda
La demanda se puede observar que será en incremento ya que no hay ninguna
empresa que se dedique en un 100% a dicha actividad por lo que se espera haya
un crecimiento adecuado en el primer año.

Estacionalidad.
Este mismo puede ser consumido en cualquier estación del año a cualquier
momento y en cualquier lugar.

Impacto de la Tecnología.
La tecnología ha tenido un impacto positivo en el ámbito laboral como en el de la
producción de bienes y servicios, siendo estos más rápidos y ligeros para la
producción ha venido a agilizar los procesos de venta.
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Competidores

Los principales competidores de los nuevos JUGOS DELICIA

 Jugos Del Valle.

 Coca Cola
 Pepsi Cola

En este apartado se analizan los principales competidores que presentan los nuevos
Jugo Delicia, los cuales se caracterizan por ofrecer productos sustitutos que podrían
seleccionar los consumidores. Entre las empresas que ofrecen estos productos
sustitutos se encuentran: The Coca-Cola Company y Pepsi Cola

Características por analizar en la competencia:

 Presentación de envase y etiqueta.

 Precios accesibles.
 Sin persevantes, colorantes, ni sabores artificiales.
 Resistencia a los cambios de temperatura.
 Beneficios para la salud.

Segmentación de Mercado

Los segmentos de mercado, a los cuales JUGO DELICIA tiene la idea de dirigir sus
nuevos jugos naturales, son los niños, los adultos y los adultos mayores. Por lo
tanto, la empresa quiere ofrecer sus productos a todas aquellas personas, en
general, que están en la disposición de consumir productos saludables y nutritivos.
Se Propone a la empresa enfocar las estrategias de mercadeo a un segmento de
mercado específico, para empezar con la introducción de sus productos. Esto con
el fin de facilitar la efectividad de las estrategias, puesto que permitirá dirigir el
diseño y la publicidad a este mercado. Por consiguiente, el mercado más adecuado
serían hombres y mujeres de todas las edades, de clase media, con o sin hijos, que
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se preocupan por que ellos y sus familias mantengan una buena salud, los cuales
viven en la zona Occidente del país y, además, por lo general les gusta hacer
ejercicio y compartir con sus familias. Se considera que este segmento de mercado
es atractivo, para empezar a dirigir las estrategias de mercadeo, puesto que son
quienes más acostumbran a realizar compras en los supermercados y, por otra
parte, estas personas realizan compras para sus hijos y abuelos, lo cual facilitaría
que el producto sea conocido por niños, adultos y adultos mayores.

Características Del Producto

Características De Jugos Naturales Delicia

A continuación, se definen características de jugos naturales, las cuales fueron

utilizadas para comparar a los productos competidores con respecto a los nuevos
jugos naturales Delicia.

Colorantes

“Los colorantes son sustancias que confieren, intensifican o restauran el color de un

alimento” (Pagano, 2014). Por consiguiente, la función principal de un colorante
consiste en brindarle color a las bebidas y alimentos.

Saborizantes

Los saborizantes, también conocidos como sabores artificiales, son sustancias que
se le agregan a las bebidas y alimentos para proporcionarles mayor gusto y sabor
“los saborizantes son sustancias o mezclas de sustancias con propiedades capaces
de conferir o intensificar el aroma y sabor de los alimentos”.

Persevantes

Muchas empresas de bebidas y alimentos utilizan persevantes en la elaboración de

sus productos, para darles mayor resistencia y evitar su deterioro. Tomando como
referencia la teoría de (Paul Veliz, 2014), se explica que “un persevante es una
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sustancia utilizada como aditivo alimentario, que añadida a los alimentos (bien sea
de origen natural o de origen artificial) detiene o minimiza el deterioro causado por
la presencia de diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras y
mohos)”.

Envase

El envase es un recipiente elaborado a partir de diferentes materiales, el cual sirve

para contener, mantener y proteger un producto, de tal manera que éste llegue en
excelentes condiciones a las manos del consumidor. “el envase permite hacer llegar
el producto en perfectas condiciones al consumidor (en cuanto a conservación,
protección y seguridad), hace posible la identificación de su origen (imagen del
producto a través del diseño, color y forma) y posibilita una explotación racional de
los productos (en cuanto a su manipulación, almacenaje y transporte)”.

Etiqueta

La etiqueta consiste en una descripción, elaborada a partir de un material, que se le

pega al envase del producto para mostrar sus características e identificar su marca.
se menciona que “la etiqueta es toda aquella leyenda, marca, imagen u otro
elemento o signo descriptivo o gráfico, escrito, impreso, estampado, litografiado,
marcado, grabado en relieve, huecograbado, adherido o sujeto al envase o sobre el
propio producto”.

Canales de distribución

Los canales de distribución que la empresa pretende utilizar para comercializar sus
nuevos productos son las cadenas de supermercados y las escuelas y colegios.
Entre los principales supermercados se encuentran Éxito, Totto, Despensa Familiar
y Dos Caminos.

Actividades promocionales Según los principales miembros involucrados en el

lanzamiento de los nuevos Jugos Delicias, las actividades promocionales más
apropiadas para ofrecer estos productos serían:
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 Degustaciones del producto.

 Participación en ferias para mostrar los productos.
 Realizar reuniones y presentaciones con grupos cerrados.
 Ofertas.
 Utilizar medios de comunicación.

Características Del Punto De Venta

A todo el público en general que pertenecen a la clase social media, media alta y
alta, prefieren realizar las compras en los diferentes supermercados Éxito, Totto,
Despensa Familia y Dos Caminos.

Procedimiento de Venta
Al igual que los productos similares de consumo masivo, las ventas se realizan
utilizando publicidad en el estante, en el cual también se indica el precio de venta al
público.

Características De La Promoción

Conceptos promocionales

A continuación, se explican una serie de conceptos promocionales, es decir,

términos relacionados con actividades y estrategias para promocionar un nuevo
producto en el mercado. Es de suma importancia comprender el significado de estos
términos, puesto que son aplicados en este trabajo para establecer las estrategias
y acciones necesarias para promocionar los nuevos jugos naturales de Delicia

A. Ferias Las ferias son eventos en los que se realizan diferentes actividades
sociales y económicas, donde se muestran productos a las personas para que los
conozcan y se motiven a adquirirlos; por lo tanto, representan una oportunidad para
las empresas debido a que pueden promocionar la marca de sus productos y atraer
consumidores potenciales. D “una feria es un evento comercial, generalmente
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anual, en el que durante unos cuantos días oferta y demanda concurren en un

mismo lugar y tiempo y, además, los participantes (expositores y visitantes) pueden
intercambiar opiniones, informarse y negociar”.

Muestra gratis

La muestra gratis consiste en brindarle la oportunidad al consumidor de probar el

producto sin la necesidad de comprarlo, con el objetivo de que conozca las
características del producto. Tomando como referencia la teoría de (Promoción de
Ventas, Unidad II, 2019), se explica que “la muestra gratis es la entrega de producto
para que el consumidor pueda probarlo”. La muestra gratis se entregara a cada
cliente en el día de su lanzamiento al mercado.

Degustaciones

Las degustaciones son estrategias promocionales que utilizan las empresas, las
cuales consisten en darles la oportunidad a las personas de probar una muestra
gratis de un producto, para conocer su percepción con respecto a sus
características e impulsar el consumo de éste, permitiendo así la atracción de
consumidores potenciales. “una degustación es una excelente herramienta para dar
a conocer las bondades de un nuevo producto, una nueva fórmula, un nuevo sabor,
un producto mejorado, etcétera”. Dicha degustación se dará en cada unos de los
puntos de ventas y lanzamiento del producto.
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Medios de Comunicación

Redes Sociales

Descripción En redes sociales,

La más apropiada sería Facebook. Se creará un Fanpage, el cual es una página de

Facebook creada para las empresas que desean promocionar diferentes productos,
en donde se publique información de los jugos naturales, promociones, actividades,
entre otros.

Beneficios

El beneficio de crear un Fanpage es estar más cerca de los consumidores, poder

informar más fácilmente sobre el producto y acerca de los lugares en donde estarán
realizando actividades, y recibir preguntas de una manera más directa.

Resultados Deseados Crear una relación más cercana con los consumidores.

Televisión

Descripción

La televisión es un medio utilizado por las empresas para informar al consumidor

acerca de sus productos, por lo tanto, Jugo Delicia podría aprovechar este medio
para promocionar sus nuevos jugos naturales a través de un anuncio publicitario.
Un canal recomendable para transmitir un comercial en televisión sería el canal de
Grecia, transmitido por la televisora Súper Cable, cuyas programaciones son vistas
por las personas de la zona Occidente. Por consiguiente, para televisión se usará
el canal local de Súper Cable con un paquete de 34 pautas mensuales de 20
segundos cada una.
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Beneficios

La televisión es uno de los medios con más exposición en la actualidad, el cual

permite llegar a diversas personas y al mismo tiempo informar acerca de los
beneficios que posee el producto ofrecido.

Resultados deseados

Se espera lograr que las personas de la zona Occidente, el cual es el mercado que
se desea empezar a atraer, conozcan acerca de los nuevos jugos naturales, de tal
manera que cuando vayan a realizar sus compras a los supermercados puedan
reconocerlos y se motiven a adquirirlos.

Promoción de Ventas
Premios

Los premios son estrategias de promoción empleadas por las compañías para
atraer la atención de los consumidores, mediante el ofrecimiento de artículos o
regalos al adquirir 68 un determinado producto. Según (Kotler, Dirección de
Marketing: Conceptos Esenciales, 2002), “un premio consiste en un obsequio o
mercancía que se ofrece a un costo relativamente bajo, o gratuito, como incentivo
para adquirir un producto dado”. Jugos Delicia otorgara premios a los clientes al
comprar un determinado monto de los productos

Marketing Directo
Sólo las empresas puerta a puerta utilizan las herramientas de marketing directo
para la promoción de nuestro Jugo Delicia.

Características Del Precio

El precio de venta aproximado para ofrecer los nuevos jugos naturales al público, el
cual podría variar en un corto plazo, sería el siguiente:
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Contenido neto Precio

16 ONZAS Lps.20
22 ONZAS Lps. 28

Márgenes de ganancia.

Los márgenes de ganancias de nuestro producto se espera que sea del 45% ya que
la inversión es poca, pero la fabricación que se tiene planeada nos asegura dicho
crecimiento.

Beneficios para el Consumidor

 Son bebidas hidratantes por excelencia. Contienen 90% de agua.

 Al ser líquidos alcalinos, sirven para mantener el equilibrio del organismo.

 No contienen grasas, pero aportan azúcares simples que brindan energía

saludable.

 Sus nutrientes son absorbidos por el cuerpo humano en un 95%.

 Contienen vitaminas A, C y E, que combaten toda clase de enfermedades.

 Elementos como el hierro, el calcio y el fósforo mejoran el sistema

inmunológico.

 Estos jugos son perfectos para prevenir infecciones respiratorias y ayudar

al crecimiento.
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 La fructosa tiene hidratos de carbono y ácidos orgánicos que son esenciales

para la salud.

 Al beberlos, se genera una sensación de saciedad que ayuda a atenuar el

apetito.

Marca

El nombre de la Empresa Jugo Delicia se debe a la preparación, contextura y

frescura de nuestros jugos, en el cual brinda calidad de primera clase.

Calidad
La materia prima esencial será de muy buena calidad está evaluada por nuestros
auditores de calidad y por especialistas del campo, para así tener lo mejor para
nuestros clientes.

Transporte
Él envió de las bebidas se hará por medio de un camión pequeño en el cual llevará
toda la materia prima para su preparación en un 100% natural y a la vista del cliente.
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Almacenamiento
Debido al consumo diario y al saber la poca durabilidad de la fruta no tendremos un
almacén solo para el almacenamiento del mismo, trato llegado de acuerdo con el
proveedor.

Público Objetivo El público

JUGO DELICIA tiene la idea de dirigir sus nuevos jugos naturales, son los niños, los
adultos y los adultos mayores. Por lo tanto, la empresa quiere ofrecer sus productos
a todas aquellas personas, en general, que están en la disposición de consumir
productos saludables y nutritivos. Se Propone a la empresa enfocar las estrategias
de mercadeo a un segmento de mercado específico, para empezar con la
introducción de sus productos. Esto con el fin de facilitar la efectividad de las
estrategias, puesto que permitirá dirigir el diseño y la publicidad a este mercado. Por
consiguiente, el mercado más adecuado serían hombres y mujeres de todas las
edades, de clase media, con o sin hijos, que se preocupan por que ellos y sus
familias mantengan una buena salud

Medios
Como medio de comunicación recurrimos al canal de televisión de la localidad, que
por nombre tiene Villa visión.

Estrategia.
Se estarán haciendo degustaciones en todos los supermercados y puntos clave
para la venta de nuestro producto.

De igual manera en la página de Facebook estaremos haciendo promociones y

ofertas llamativas para nuestros clientes.
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Conclusiones

Actualmente, con la industria emergente de comida rápida retando a la comida

rápida tradicional, es el momento perfecto para la introducción de este concepto.
Jugos Delicia busca ser de esta manera una alternativa creativa que supla esta
demanda, aprovechando la popularidad que los bares de jugos están teniendo a
nivel mundial.

Para que un plan de Marketing sea de vital importancia tomar en cuenta todas estas
medidas y conceptos para un mejor estudio de mercado y así obtener las ganancias
esperadas.
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Bibliografía

https://repositoriotec.tec.ac.cr/bitstream/handle/2238/6430/plan_mercadeo_para_lanzamiento_
nuevosjugosnaturales_coopagrimar.pdf?sequence=1&isAllowed=y

https://peru21.pe/vida/conoce-15-beneficios-jugo-natural-dia-182379

https://es.slideshare.net/breiniack/plan-de-marketing-juguera-delicias

https://prezi.com/iroiljljjsgr/plan-de-marketing-de-jugos-hugo/