UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE AGRONOMÍA
Escuela Profesional de Ingeniería Agrícola

INFORME DE PRACTICA N° 02
CURSO: Ingeniería Ambiental

TEMA: Estado Actual Y Evaluación De Contaminación Del

mercado de Piura y alrededores.

PROFESOR: Ing. Santiago A. Salas Cuadros

ALUMNO: García Correa Adan Augusto

Piura, 2019
 I) INTRODUCCION:
El crecimiento económico, la globalización y el desarrollo en general han producido
beneficios en la sociedad, pero al mismo tiempo han provocado la aparición de nuevos
riesgos. Concurren dificultades e incertidumbres para identificar con exactitud la relación
entre el ambiente y salud. Los perjuicios ambientales ocasionados por el crecimiento
económico generan un desbalance entre la industrialización y el ambiente afectando
directa e indirectamente a todos los seres vivos del planeta tales como seres humanos,
animales y vegetales. Esto se produce a raíz de fluctuaciones de la naturaleza o también
a procesos productivos los cuales son necesarios en la vida del ser humano para poder
subsistir.
En la actualidad los asuntos ambientales cada vez más están siendo considerado como
uno de los aspectos preponderantes en las agendas políticas a escala internacional. Día
a día escuchamos, leemos o somos participes de algún acto de deterioro ambiental en
algunas de sus formas: eliminación de residuos al río Piura, contaminación de los suelos,
tala indiscriminada de nuestros algarrobales, maltrato a los animales, etc. Pero, aunque
las agendas políticas ambientales son importantes, la ciudadanía, el común
denominador de la población cumple un rol importante como gestor directo del entorno
rural y urbano.
II) OBJETIVOS:
Reconocer las principales fuentes de contaminación y la ordenanza del mercado de
Piura, como tambien las condiciones de los talleres industriales ubicados a los
alrededores.
III) METODOLOGIA:
 Breve recorrido por el mercado principal de Piura y los alrededores de la zona
industrial.
 El profesor hará breves explicaciones sobre las fuentes de contaminación,
tipos y las causas que traen como consecuencia no contar con un buen
sistema de ordenanza en el mercado de Piura con lo que respecta a el cuidado
ambiental y la salud pública.
 Revisión, selección y resumen de bibliografía
 Elaboración de informe
IV) DESARROLLO DE LA PRÁCTICA:
CONTAMINACION AMBIENTAL EN EL MERCADO DE PIURA
Debido a las actividades diarias y al consumismo actual, existe un incremento
considerable en la producción de basura por habitante en el mundo, lo que representa
un aumento en los niveles de contaminación causada por el ineficiente manejo de
residuos por parte de los individuos (Comisión Económica para América Latina y el
Caribe [CEPAL], 2004).
La población Piurana realiza múltiples actividades productivas, siendo la principal el
comercio al por mayor y menor, motivo por el cual esta ciudad se ha convertido en el
centro comercial del sector urbano de la provincia.
De acuerdo a la información censal los más altos valores de la Población
Económicamente Activa (PEA) se sitúan en aquellas labores vinculadas a las actividades
comerciales (27.03%), ocupando un segundo lugar la industria manufacturera (8.75%),
el tercer lugar de importancia la tienen actividades de construcción (7.33%) y en cuarto
lugar las actividades de agricultura y pesca (6.37 %)8 . Como Piura se encuentra la
mayor concentración del comercio uno de los lugares más concurridos por los habitantes
a la hora de realizar las compras de alimentos es el mercado de Piura, este sector es
visitado por personas que aquí se abastecen de víveres no solo los hogares sino también
los negocios como hoteles, restaurantes, entre otros. En el mercado de víveres se
presenta el problema de la contaminación debido al escaso aseo de su entorno,
productos que se comercializan y manipulan de forma inadecuada, por lo cual es
necesaria la concientización de las personas sobre los daños que estos causan al
ambiente y la salud de comerciantes y consumidores, lo que permitirá mejorar la calidad
de vida de los habitantes y el desarrollo económico-social de las comunidades.
Según datos se producen en promedio 0,54 kg. de basura al día por habitante, estos
desechos son depositados principalmente en rellenos sanitarios y botaderos a cielo
abierto,
En Piura no existen estudios sobre los índices o niveles de contaminación, tampoco
parámetros de las toneladas de basura diarias que son trasportadas a los rellenos
sanitarios, y mucho menos datos específicos sobre la producción de basura por
habitante, lo que hace difícil conocer exactamente la cantidad de basura generada. Cabe
recalcar que los residuos sólidos son fundamentalmente un problema de salud, debido
a que la basura es fuente principal de moscas que transmiten muchas enfermedades, y
que en ocasiones son causas de muerte.
SITUACIÓN ACTUAL DEL MERCADO DE PIURA
El mercado nunca ha sido un ejemplo de limpieza, pero las lluvias y la falta de recojo de
basura han empeorado la situación y hoy es en un peligroso foco de contaminación que
puede desencadenar una epidemia.
Mientras la comuna provincial y los dirigentes de los mercados privatizados discuten
sobre las competencias del recojo de residuos sólidos -porque los dos aseguran que no
les corresponde-, los desperdicios siguen aumentando.
Por efectos del sol y del calor, la basura se pudre rápidamente, emitiendo no solo malos
olores, sino también atrayendo moscas sobre frutas, verduras, carnes y todo lo que se
vende en el mercado.
A este ambiente contaminado se suman los charcos dejados por las lluvias, que también
permanecen allí hasta que se secan, como muestra de que a nadie parece importarle lo
que pase en el centro de abasto.
El mercado es un centro de expendio de alimentos perecibles y no perecibles, donde
concurren los piuranos para adquirir lo que necesitan para preparar sus comidas.
No podemos permitir que los comerciantes sigan vendiendo en condiciones de
insalubridad y los piuranos continúen consumiendo alimentos contaminados.
La salud de los piuranos está en peligro y no es momento de perder el tiempo en
discusiones. El control se ha escapado de las manos. Es necesario unir esfuerzos y
pedir ayuda para afrontar la emergencia.
La basura se debe recoger pronto, desinfectar el ambiente y encontrar la forma de
mejorar la disposición de los desperdicios, antes de que una epidemia abra un nuevo
frente de batalla en la ya castigada Piura.

PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN DEL MERCADO Y ALREDEDORES

En lugares que son ejemplo de limpieza, orden y consideración con el ambiente, ha
funcionado tocar el bolsillo de los ciudadanos. Las sanciones pecuniarias por echar un
solo papel en la calle, extinguieron gradualmente las conductas inadecuadas. “Cuando
la población es inmadura, caprichosa y desobediente no se puede apelar a la
racionalidad y a la libertad personal; entonces, es aplicable
el condicionamiento conductual”. Es necesario que se establezcan las sanciones, pero
alguien debe hacerlas cumplir. Existen las juntas vecinales, conformadas por vecinos
que se conocen. El Municipio debe prepararlas e implementarlas para que actúen por el
bien común.
La población espera que la nueva autoridad edil trabaje para mejorar y ampliar la
infraestructura, el ornato, la limpieza y la seguridad en las zonas urbanas y rurales. “Se
le elige como el primer vecino, para administrar eficientemente los recursos e impulsar
el desarrollo integral de la población. Debe empezar por lo básico, lavar la cara,
embellecer y ordenar la ciudad; de otro modo no se pueden hacer cosas más complejas.
Con parques destruidos, calles y ríos contaminados, mercados y transporte caóticos,
difícilmente podrá hablarse de bienestar, de desarrollo cultural y social”.

La tarea es ardua, pero debe ser una responsabilidad compartida por las familias, las
instituciones educativas, las autoridades locales y regionales y también por las
empresas u otras instituciones locales, regionales y nacionales (como los ministerios de
Salud, Educación, Ambiente, Turismo…) Además, “las instituciones universitarias
deberían implementar planes y programas sobre cultura ambiental, diplomados y
maestrías de calidad, que garanticen un desempeño ético y eficiente.
Piura necesita profesionales que se interesen en la protección, cuidado y conservación
del medio ambiente; en la relación armoniosa y justa hombre- ambiente, en el desarrollo
de la ética y la inteligencia ambiental. Los gobiernos locales (y todos) tienen (tenemos)
bastante que hacer y aprender”.

V. CONCLUSIONES:
1. En la actualidad y comparando con años anteriores, se nota un cambio positivo
de ordenamiento del mercado y la zona industrial
2. La aplicación del plan de ordenamiento del mercado secuencialmente esta
cambiando una nueva cultura en los usuarios generando limpieza y orden en
el mercado y alrededores.
3. El mercado de Piura y la zona industrial no cuentan con sistemas de seguridad
ante eventos que podrían suceder como son incendios entre otros, dejando un
vacío para implementar con respecto a ese tema.
VI. RECOMENDACIONES:
1. Ejecución del Proyecto de mejoramiento y expansión en el mercado de Piura.

2. Ejecución del plan de manejo de aguas residuales en el distrito de Piura.

 3. Dentro del PMA a corto plazo, se recomienda dar prioridad a la ejecución de la
medida: mantener un mercado ordenado que cumpla con las condiciones de
salubridad y seguridad para el cuidado de la salud pública.
4. Promover mecanismos de gestión entre las diversas entidades públicas y
privadas para implementar un conjunto de actividades coordinadas a fin de
erradicar las fuentes de contaminación.

VII. BIBLIOGRAFIA:
 https://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADo_Piura
 https://andina.pe/agencia/noticia-anaestudio-revela-contaminacion-del-agua-la-cuenca-
del-rio-piura-629487.aspx
 http://udep.edu.pe/hoy/2014/cultura-ambiental/

ANEXOS