Desde hace muchos años el hombre comenzó a viajar constantemente.

Con la finalidad
de satisfacer sus necesidades y expandir sus horizontes, conocer más allá de los lugares
que siempre ha estado, así como para poder progresar en el comercio, relacionarse con
otros, entre otras razones. De manera espontánea podemos ver que desde ya hace
tiempo la industria de la hospitalidad ha jugado un papel importante en la economía y el
desarrollo del mundo. Visiblemente podemos conocer cómo ha ido aumentando el tamaño
de esta industria.

Ahora el bienestar y el buen gusto son características bases que las diferentes empresas
intentan desarrollar para brindar al cliente un mejor servicio, es inevitable notar cuánto ha
ayudado la tecnología y sus rápidos avances, a facilitar un mejor servicio de manera más
veloz, esto es conveniente tanto para las empresas como para los clientes.

En los últimos años los avances tecnológicos han englobado diferentes áreas a nivel
mundial y es importante destacar que entre ellas se encuentra la industria de la
hospitalidad, debido a esto, el turismo ha tenido la necesidad de adaptarse a estas
innovaciones para ofrecer mejores servicios a los clientes. De manera que el huésped
pueda recibir nuevas experiencias que difícilmente puede vivir en su casa. el nuevo
cliente vive un momento en el que sigue necesitando sorprenderse y ver cubiertas sus
intranquilidades no sólo con un buen servicio de ducha, desayuno y descanso, sino que
ya es una exigencia cubrir variedades en tecnología y no solo conexión a internet.

No podemos dejar a un lado que la habitación del cliente es el principal espacio que une
al huésped con el hotel, su confort, comodidad o tamaño condicionarán claramente la
satisfacción del cliente. ¿Por qué no ir un poco más allá y equipar la habitación para vivir
experiencias únicas? Uno de los aspectos que más están creciendo en los últimos años y
que marcan parte de la evolución de la tecnología en entornos físicos es la incorporación
y diseño de espacios virtuales y digitales, que permiten recrear entornos personalizados
para el cliente.

Entre lo mencionado podemos destacar, entornos en cuatro dimensiones (4D) a través de

contenidos interactivos lanzados desde el teléfono móvil del propio cliente con el que,
además, el huésped podrá controlar los puntos de luz de su habitación, apagar y
encender las luces o cualquier aparato electrónico de su estancia y vivir una experiencia
totalmente personalizada ocasionado conocimientos del cliente mucho más amplios
permitiendo a cualquier alojamiento ofrecer un servicio diferencial basado en la
innovación, la comodidad y la satisfacción del huésped.

Además de mejorar el conocimiento del mismo e identificar sus hábitos, o interactuar con
él de forma directa a través del teléfono móviles, asimismo permitiéndole a los usuarios
hacer reservaciones para el mismo día de la estadía con una aplicación que ofrece la
posibilidad de navegar virtualmente las diferentes habitaciones que hay disponibles,
conocer noticias y promociones del hotel e incluso comunicarse directamente con servicio
al cliente para resolver cualquier inquietud. incluso conocer las opciones de transporte
disponibles en la ciudad
Tambien se puede destacar Televisión en el espejo del baño

Servicio de conserjería por Whatsapp, Termostatos inteligentes.

Los últimos avances en los hoteles más tecnológicos son los Robots digitales que
atienden la consigna para equipajes de hoteles de lujo, en lugar de las llaves de la
habitación e incluso un ascensor que interpreta diferentes melodías en función del número
de usuarios, son sólo algunas de las aplicaciones futuristas en los hoteles de más alta
tecnología del mundo. Por otra parte se pueden destacar las tabletas electrónicas en las
habitaciones programadas de manera personalizada en el idioma del huésped, que
pueden ser utilizadas para solicitar películas o acceder a guías turísticas de la ciudad.

pueden controlar todo el ambiente de su habitación: graduar la intensidad de las luces,

encender la calefacción, cuadrar el despertador y manejar las cortinas, sin necesidad de
levantarse de su cama o sin tener que adivinar cuál interruptor es el indicado para cada
acción.

También se pueden encontrar; Sensores en la habitación que ajustan su temperatura a la

del cuerpo del cliente. Además, en lugar de tener que llamar a recepción para solicitar
cualquier servicio de la camarera de pisos, puede enviar un mensaje directo al miembro
más cercano a su habitación a través de los dispositivos móviles de personal. Los clientes
pueden abonar sus consumos en el hotel a través del escáner biométrico de sus huellas
dactilares, con el que incluso pueden acceder a su perfil en Facebook y espejos que
funciona también como cámara de fotos permite a los clientes subir sus imágenes a las
redes sociales.

Las redes sociales ya no son solo un simple canal de comunicación. Recientemente, se

conoció que Twitter lanzaría un programa llamado Twitter Commerce, que permitirá incluir
un botón de pago dentro de los tweets. Esta nueva apuesta seguramente abrirá una
nueva oferta de posibilidades similares en otras redes como Facebook, Instagram,
Pinterest o Twitter, que tienen un alto potencial como plataformas de comercio electrónico.

En el caso de innovación en alimentos y bebidas se encuentran los CHEFS ROBOTS En

una exposición dedicada a la maquinaria y tecnología gastronómica, llevada a cabo en
Japón, se pudieron ver los primeros prototipos de un robot que puede cortar verduras,
servir sushi y cocinar Actualmente existen algunos prototipos de robots cocineros

Por otra parte, hasta los cocineros más despistados van a poder guisar tranquilamente,
sin miedo a que por olvido, se les que queme la comida que han dejado en los fogones. Y
todo gracias

al diseñador industrial que ha inventado una cocina de gas que se apaga

automáticamente si el cocinero olvida que tiene un plato en el fuego. Aplicación que
permite pedir el menú camino al restaurante
Una aplicación que integra todos los servicios de restauración online para smartphones en
una sola plataforma pero que además ofrece la posibilidad de ‘llegar y comer’, una
prestación por la que es posible pedir el menú seleccionado de la carta con antelación a
través del teléfono, para que al llegar al restaurante con la comida ya preparada

Para las empresas hoteleras en la actualidad ya no es una novedad la importancia que

tiene el hecho de saber adaptarse fácil y rápidamente a los avances tecnológicos, y el que
además se debe tratar de obtener el mayor provecho o beneficio posible de todos ellos.

Muchos hoteleros son conscientes de que la mejor manera de destacar y estar un paso
por adelante de la competencia, en estos tiempos tan difíciles y competitivos, es
incorporar adelantos tecnológicos y ofrecer servicios adecuados a los nuevos estándares
de vida que existen en la actualidad
Las tendencias actuales sobretodo en tecnología para hoteles marcarán el rumbo en la
planificación de las nuevas estrategias a implementar, y también influirán en el modo en
que se gestiona una empresa hotelera en general.

Ten en cuenta que tu empresa necesita adaptarse cuanto antes a estas tendencias, entre
otras cosas porque los clientes ya esperan que tu hotel les pueda ofrecer estos servicios.

 Software “PMS” son programas diseñados para optimizar adecuadamente la

gestión hotelera, abarcando desde las reservas hasta los procesos de check out,
pasando por ejemplo por la facturación y el control de las habitaciones. Software de
Gestión Hotelera o PMS Marketing Digital.
Es la utilización de todos los medios digitales para el comercio electrónico orientado a
nuevas tecnologías que optimizan y hacen más fácil el tratamiento de la información y la
relación con los potenciales clientes, para convertirlos en clientes y fidelizarlos. Es una
opción muy utilizada por las empresas para promocionar y difundir sus productos y
servicios. El motivo es el bajo coste y la obtención de datos y preferencias de los clientes,
además del poder hacer conocer más fácilmente nuestra marca a nivel mundial. Ventas
online.

La situación de la hotelería y la gastronomía como industria generadora de

empleo y de divisas es muy diversa a nivel regional; y más aún a nivel
global. En cualquier caso conocer el aporte específico que hace este sector
a un país es de gran relevancia al momento de buscar inversores, pensar
políticas públicas, definir los presupuestos anuales para los ministerios y
delinear la oferta educativa (ya sea pública o privada), de forma tal de que
pueda responder a la demanda de cuadros profesionales que requiere el
mercado laboral.
En el caso de América Latina, una de las asignaturas pendientes es trabajar
estadísticas y relevamientos que permitan conocer la incidencia específica
de la hotelería y la gastronomía en las economía locales; más allá del
paraguas que implica el turismo como actividad productiva. Tal es el caso de
países como España, Estados Unidos o Francia que logran medir de
manera específica el aporte que hacen los hoteles, restaurantes y bares a
sus economía.

LA CALIDAD EN CUALQUIER SERVICIO SE HA

CONVERTIDO EN UNA DE LAS ESTRATEGIAS
ESTRELLA DEL SECTOR TURÍSTICO. ES UN
ELEMENTO QUE MARCARÁ LA DIFERENCIA,
DENTRO DE LA COMPETENCIA ENTRE LAS
DISTINTAS CADENAS HOTELERAS Y SE
CONVERTIRÁ EN UNO DE LOS ELEMENTOS MÁS
PRECIADOS POR LOS TURISTAS.

La gestión de la calidad en el servicio, afecta directamente al proceso de

alojamiento y a la experiencia vivida dentro del hotel, ya que se conoce
como la satisfacción de las necesidades y expectativas de los clientes.

¿QUÉ ES UN SERVICIO?
Un servicio es una prestación, esfuerzo o acción que incorpora elementos
tangibles que apoyan a su propia comercialización. El cliente turístico siempre está
evaluando la forma en la que la empresa está presentando el servicio, cómo trata
a los otros clientes y cómo desearía que le tratara a él. Se entiende que el cliente
y el personal están presentes en esa venta cruzada de servicios, por lo que el
comportamiento de las distintas personas con los cuales el
cliente entra en contacto produce un impacto sobre el nivel de
satisfacción del cliente, incluyendo
1. La cortesía con que el personal contesta las preguntas, resuelve
los problemas, como ofrece o amplía información, provee servicios y la
disposición a ayudar.
2. Los conocimientos sobre el servicio que se ofrece. El personal no
puede ser ajeno a lo que sucede en su empresa.
3. Las necesidades reales del consumidor, no hay que hostigar a
los clientes para que realicen compras que no les van a reportar
satisfacción. Resulta de importancia conocer las necesidades de los
clientes para poder atenderlos correctamente. En algunos casos, puede
ser más útil para la empresa perder una venta pero a su vez puede
ganarse la confianza y la credibilidad de ese cliente.
A raíz de la creación de necesidades de mejora en el servicio, las
empresas tratan de establecer ciertos estándares de actuación entre sus
empleados, con sistemas de enseñanza e incentivos para hacer
partícipes a los empleados, de cuáles son los perfiles de los clientes que
acuden a su hotel u establecimiento. El primer paso sería realizar un
análisis del comportamiento y gustos de nuestros clientes, para después
establecer esos estándares que permitan a la empresa lograr un buen
posicionamiento en el mercado.

Existen diferentes dimensiones a la hora de determinar la calidad

de servicio entre los que podemos destacar los siguientes:
 El nivel de las instalaciones
 Reuniones semanales con el personal de contacto
 La imagen corporativa de la empresa
Para conseguir la calidad a la hora de prestar un servicio hotelero, se
están desarrollando una serie de modelos que ayudan a estudiar el
comportamiento del cliente. Estos modelos miden la calidad
percibida en los servicios de alojamiento, teniendo en cuenta las
características específicas de cada hotel.
De esta forma, podemos analizar tres dimensiones:

 Evaluación del personal: se valora el grado de disponibilidad,

amabilidad y confianza del personal con el cliente.
 Evaluación de las instalaciones: se valora por separado el
estado de las distintas zonas del hotel junto con su confortabilidad y
seguridad.
 Organización del servicio: se evalúa la organización del
personal, la gestión, rapidez y el orden a la hora de realizar un servicio.
La calidad en el servicio nos puede ofrecer beneficios a la hora
de construir un modelo de negocio sostenible. Dado que la
hotelería es una de las actividades principales en un destino turístico, es
importante tener en cuenta el marketing de servicios complementado
con el apoyo de una empresa como la nuestra, especializada
en asesoría y gestión hotelera.
Las ciudades turísticas tienen la responsabilidad de mejorar la vida de
sus habitantes, incentivar el desarrollo económico, generar
competitividad internacional y satisfacer las necesidades de los
visitantes. Esta responsabilidad de hacer un modelo de negocio más
sostenible recae sobre todas las organizaciones, tanto gubernamentales
como empresariales, y la comunidad de manera que se integren para
lograr el sostenimiento de la ciudad como destino turístico.

La sostenibilidad y el turismo deben estar vinculados, la dimensión

ambiental y económica debe mantenerse para aumentar el valor de los
recursos naturales y para seguir promoviendo el incremento en los
niveles de desarrollo y calidad de vida de los habitantes y turistas que
nos visitan. Hoy en día son muchas las empresas que se comprometen
con esta forma de crear calidad en un destino turístico.