sayo sobre el cultivo de aguacate.

de JORGE ALBERTO DIAZ - jueves, 28 de septiembre de 2017, 23:28

Ensayo sobre el cultivo de aguacate.

Uno de los factores limitantes para todo cultivo es el clima, ya que cuando el factor climático
se va a los extremos excesos o mínimos, las plantas sufren trastornos en el desarrollo
fisiológico y fenológico, es por lo tanto que debemos conocer todo el estado agronómico del
cultivo de aguacate, para poder suplir esas deficiencias que en su momento puede padecer el
cultivo.
El limitante más significativo para los cultivos de aguacate es el estrés hídrico, que causa que
la planta no pueda desarrollar sus funciones fisiológicas para poder desarrollarse y tener un
crecimiento optimo y poder producir frutos de buena calidad, el agua es necesario en todo el
desarrollo del cultivo en ciertas etapas se necesita más que otras dependiendo del estado del
cultivo.
Analizando los datos del balance hídrico de Ibagué y Florencia, podemos observar dos
estados muy diferentes de referente a la época invernal.
En Ibagué tenemos dos épocas marcadas de lluvias, la primera inicia en el mes de marzo
hasta junio, esta primera época invernal tiene un promedio de 340 mm en estos 4 meses. El
exceso de agua afecta significativamente el sistema radicular del aguacate, ya que las raíces
sufren un proceso que se llama hipoxia, por el exceso de agua que se acumula en el suelo y
desplaza el oxígeno que se encuentra en los poros, además afecta significativamente el
proceso de floración por el exceso de lluvia.
La época seca de inicia en los meses de junio a septiembre es donde el déficit de agua afecta
el sistema de fertilización edáfica, ya por medio de la sequía se produce un limitante en la
absorción, este fenómeno afecta la el desarrollo fisiológico del cultivo.
Es posible que el déficit hídrico genere pérdida de flores y frutos, en especial durante la etapa
comprendida entre el cuajado del fruto y su madurez fisiológica (Lahav and Kadman, 1980).
En Florencia podemos observar mediantes los datos arrojados, que tenemos una época
invernal bastante intensa ya que las lluvias inician a mediados del mes de enero hasta el mes
de diciembre, las bajas temperaturas pueden dañar las hojas y frutos y en casos extremos, el
árbol; las altas temperaturas acompañadas de baja humedad durante la floración y formación
del fruto, pueden disminuir la producción (Lahav and Whiley, 2002).
Para contrarrestar el exceso de agua es de suma importancia que se maneje una buena red
de drenajes, para evacuar el exceso de agua del suelo y lograr que las plantas no sufran
estrés por la falta de oxígeno, ya que el sistema radicular del aguacate es muy superficial y se
debe de realizar una de drenajes superficiales para evitar que las raíces se pudran y pueda
morir la planta.
Conclusión.
El déficit hídrico, es un fenómeno que afecta significativamente el desarrollo fisiológico y
fenológico de los cultivos ya que limita significativamente la absorción de nutrientes por las
raíces de la planta, ya que el agua es fundamental para que algunos elementos puedan
moverse de forma asimilable para la planta y podamos tener un crecimiento adecuado del
cultivo, con frutos de buena calidad y producciones altas.
Bibliografía
Bernal, J. A. y Díaz, C. A. (2005) Manual técnico No. 5: Tecnología para el cultivo del
Aguacate. Colombia: Ed. Produmedios. Corporación Colombiana de Investigación
Agropecuaria CORPOICA, Centro de Investigación La Selva, Río Negro, Antioquia. (P. 241).
Recuperado:
https://www.ica.gov.co/getattachment/4b5b9b6f-ecfc-46e1-b9ca-b35cc1cefee2/-nbsp;Manejo-
fitosanitario-del-cultivo-de-Aguacate.aspx

e Aurencio Lozano - miércoles, 27 de septiembre de 2017, 13:42

Cordila saludo,

"Continuando con. Presentación del Problema: El grupo colaborativo debe contribuir en la

formulación de un proyecto de investigación sobre ecofisiología de mango, aguacate,
maracuyá. Para esto durante el desarrollo del curso, se le pide al grupo colaborativo como
contribución al proyecto de investigación que construya un documento académico donde
explique el posible efecto sobre la fisiología de uno de estos frutales si se realizan las parcelas
demostrativas en dos localidades condiciones ambientales diferentes (Florencia e Ibagué). Se
debe analizar el efecto específicamente sobre: transpiración, fotosíntesis, nutrición,
crecimiento y translocación de fotoasimilados." Tomado de Guía de actividades y rúbrica
de evaluación - Paso 2 - Analizar literatura científica.

LA NUTRICION DEL CULTIVO DE AGUACATE.

La alta productividad de la está sujeto a un cultivo fisiológicamente sano, (Epstein y Bloom,

2005). Afirman… “La nutrición del cultivo está directamente asociado con la calidad del fruto.
La falta de nitrógeno produce frutos pequeños, la deficiencia de fósforo origina problemas en
la síntesis de azúcares, grasas y proteínas así como en la acumulación de energía, el potasio
se asocia con mala apariencia y sanidad del fruto”.

Los nutrientes se deben aplicar de manera racional, basados a en los estudios arrojados por
los análisis de suelos, y de acuerdo a las recomendaciones del agrónomo, con la finalidad de
no generar perturbaciones fisiológicas y un impacto ambiental por el lixiviado de nutrientes, en
lo que se puede ver afectado en lo económico, en el suelo y en el cultivo.

Los elementos nutritivos se toman directamente a lo largo del año y el sistema radicular debe
tener disponibles los elementos que el árbol requiere para tener una adecuada productividad
(Tapia et al., 2007). Situaciones encontradas que los agricultores aplican fertilizantes a la
plantación sin conocer si necesita o no ese nutriente el cultivo, deben tener en cuenta que de
acuerdo a un análisis químico y físico del suelo y basados a las condiciones edáficas y
climáticas de la zona de vida.
El control de malezas se debe realizar con más frecuencia en las épocas de lluvia por el
rápido crecimiento de estas dentro del cultivo, y entran en competencias con las plantas de
aguacate en nutrientes, lo cual obliga a los productores a realizas acciones preventivas y
correctivas de la misma.

Las redes de drenajes permanentes deben estar limpios para que las aguas subterráneas no
afecten el sistema radicular de las plantas, y permitan que las plantas absorban los nutrientes
que son aplicados en cada uno de sus ciclos. Pues esto se evidencia en las dos zonas
estudiadas.

Se debe hacer énfasis en la aplicación de agua en tiempos secos en la zona de Ibagué,

puesto que desde el mes de enero a marzo y de junio a septiembre son los meses de menor
cantidad de precipitaciones, en los cuales se debe establecer un sistema de riego que permita
suplir las necesidades hídricas deseadas para el cultivo de aguacate.

BILBIOGRAFÍA.
Epstein, E. and Bloom, A.J. 2005. Mineral Nutrition of Plants: Principles and Perspectives.
Sinauer Associates, Inc. Sunderland, Massachusetts. 400 p.
Tapia L., M., Larios, A. and Vidales, I. 2010. Indicadores nutrimentales N, P, K en aguacate
(Persea americana Mill.) var. “Hass” bajo fertirriego en Michoacán, México. Ciencias Agrícolas
Informa 19(2):10-21.
Nota: compañeros debemos ir realizando la recopilacion de lo que nos exige la guia de
aprendizaje. estaré atento!

RENE NORIEGA - martes, 26 de septiembre de 2017, 16:28

Cordial saludo compañeros y tutora

Comparto el ensayo y espero que lo puedan retroalimentar

ENSAYO

¿Cómo influye el déficit hídrico en la translocación de los fotoasimilados en el cultivo

de naranja y aguacate?

Con el déficit hídrico cesa el crecimiento de los tallos y del sistema radical; además,
dependiendo de la intensidad del estrés, se puede presentar marchitez de la hoja, disminución
de la conductancia estomática, asimilación neta de CO2 y conductividad radical
El déficit hídrico influye considerablemente en la conducción de los fotosintatos en la planta,
los nutrientes y minerales que se mueven en la planta necesitan de conductores
especializados como el xilema y el floema, estos constituyen los haces vasculares por donde
los azucares productos de la fotosíntesis, se mueven en el interior de la planta. Cuando el
cultivo de naranja empieza su proceso de floración ya viene afectado por la sequia, de los
meses anteriores este proceso de floración necesita de los nutrientes específicos que
permitan una buena formación del fruto, estos nutrientes necesitan de un medio acuoso para
su disponibilidad en el suelo, el déficit hídrico condiciona esta disponibilidad lo que lleva a la
planta a marchitarse y a perder crecimiento.
La conducción de los fotoasimilados esta ligado al proceso de la fotosíntesis, si las hojas
están marchitas, no hay fotosíntesis y la planta no es capaz de producir los azucares que
necesita
Durante el estado de déficit hídrico la mayor parte de los frutos actúan como reserva de
carbono (fotoasimilados) que están disponibles cuando se inicia nuevamente la aplicación de
riego, promoviendo índices de crecimiento de fruta más altos
Esta reserva se activa con las aguas suministradas al cultivo, cuando escasea el agua estas
reservas se quedan inhabilitadas ya que su translocación depende de un proceso osmótico
que es quien impulsa estas reservas a los diferentes órganos de la planta. (Cohen y Goell,
1984; Mills et al., 1996; Caspari et al., 1994)
Esto es reflejado en la caída de los frutos tal como se evidencio en el tratamiento testigo,
aunque la producción y calidad del fruto no mostro diferencias significativas, podemos resaltar
que la aplicación de las laminas de agua fueron las que permitieron la recuperación del cultivo
y su proceso de fructificación

Déficit hídrico en el cultivo de aguacate

En Ibagué se presenta la mayor precipitación en los meses de marzo a inicios de junio y de

septiembre a diciembre aproximándose a los 350 mm anuales y un déficit de agua en los
meses de junio a septiembre por debajo de los 150 mm anuales
El cultivo de aguacate necesita de las lluvias en la etapa de floración, formación y producción
del fruto (Mejía Hernández A. E. 2009 ICA. Manual técnico Cultivo de aguacate).
Teniendo en cuenta que este fruto inicia su floración en el mes de Diciembre significa que en
Ibagué el déficit de agua no será una limitante para su producción ya que se presenta en una
etapa del cultivo donde ya dio la cosecha y se dispone a recuperar su follaje y por
consiguiente está en la capacidad de resistir la sequía ya que no tiene necesidades
apremiantes para el desarrollo de órganos que requieran abundancia y exquisitez de
nutrientes

Bibliografía

Diana Lucía Garzón Correa, Javier Enrique Vélez-Sánchez, y Javier Orlando Orduz
Rodríguez. Causas e Impactos Socio-Económico y Ambientales de la Erosión
Recuperado de: http://www.scielo.org.co/pdf/acag/v62n2/v62n2a07.pdf
Mejía Hernández A. E. 2009 ICA. Manual técnico Cultivo de aguacate
Recuperado de: https://sioc.minagricultura.gov.co/Aguacate/Documentos/005%20-
%20Documentos%20T%C3%A9cnicos/005%20-%20D.T%20-
%20Paquete%20Tecnologico%20Aguacate.pdf

Aurencio Lozano - martes, 26 de septiembre de 2017, 13:09

Cordial saludo,
Anexo mi ensayo de la literatura científica.
Manejo agroclimatológico del cultivo de aguacate en Ibague y Florencia.

La siembra de los cultivos está sujeta con base al sistema agroecológico de la zona de vida,
en la que se deben conocer cada uno de los factores que disminuyen la producción del
producto que se está sembrando para luego ser cultivado y comercializado.

En esta se identificar cada uno de los factores adversos que inhiben la alta productividad de
aguacate con respecto al déficit de agua, transpiración, fotosíntesis, nutrición, crecimiento,
translocación de fotoasimilados y la eficiencia de la producción, el objeto de este estudio
permitirá evaluar el efecto del déficit hídrico del cultivo de aguacate en la zona de Ibagué y
Florencia.

La importancia de conocer las condiciones agroclimatológicas en Ibagué y Florencia.

Ibagué posee periodos de altas precipitaciones en los meses de marzo a junio y septiembre a
diciembre cuyo promedio va de 110 mm/Anual hasta 350 mm/Anual en el año, en el que es un
factor que afecta directamente el sistema radicular de la planta, la floración del cultivo, la
proliferación de plagas, enfermedades, las arvenses y sistemas de drenaje de la plantación
para evacuar las aguas superficiales y subterráneas, que dificultan la productividad del cultivo.

El déficit de agua en los meses de junio a septiembre que va en desde los 100 mm/Anual a
150 mm/Anual, la ausencia de agua es un factor importante para la absorción de nutrientes de
las plantas, para ello es importante tener en cuenta un sistema de riego de acuerdo a los
requerimientos del cultivo.

Estrés hídrico. Regula la época de la intensidad y la floración. Invierno, de esto es importante

conocer la época apta que permitirá calcular que la etapa de floración no coincida con las
épocas de lluvias, lo cual permitirá la pérdida de este ítem por causa de las lluvias.

Florencia, si bien la es importante destacar que la esta capital cuenta con un exceso de agua
desde el mes de febrero hasta el mes de diciembre (200mm/año hasta 950 mm/año) en el que
se debe tener en cuenta los puntos críticos como el estrés hídrico, que fulminante para la
producción de aguacate, y la proliferación de arvenses, virus y enfermedades patológicas las
cuales afectaría directamente al cultivo, en las que se deben tomar correctivos en las redes de
drenajes superficiales y permanentes, pues esto afecta también a las raíces de cada planta.

La fenología, importante para el manejo y control fisiológico de la planta de aguacate, “Con el

déficit hídrico cesa el crecimiento de los tallos y del sistema radical; además, dependiendo de
la intensidad del estrés, se puede presentar marchitez de la hoja, disminución de la
conductancia estomática, asimilación neta de CO2 y conductividad radical” (Davies & Albrigo,
1994.) En donde se deben tonar las acciones pertinentes que permitan el sano desarrollo de
las plantas y la producción sea la deseada.
“La floración, brotación y formación de frutos son los cambios más significativos en la
fenología de los frutales, siendo éstas las etapas más críticas y sensibles a condiciones
ambientales como la sequía, el exceso de humedad y las temperaturas extremas” (MAubert &
Lossois, 1972.) Son las etapas más importantes que se deben tener en cuenta en el momento
de establecer el cultivo, para lo cual es decisivo, tomar las acciones correctas en estas etapas
fenológicas del cultivo en el manejo adecuado del cultivar.

CONCLUSIONES.
Los resultados de este estudio muestran que durante las diferentes etapas de crecimiento y
desarrollo del fruto de naranja Valencia en las condiciones de estudio, un estrés moderado en
la primera fase de crecimiento del fruto puede suplirse con el aporte de las lluvias en las
siguientes fases, sin que se afecten la calidad y la producción.

El potencial hídrico del tallo indicó claramente el comportamiento de las plantas en los niveles
de agua aplicados, mostrando en el testigo que esta variedad presenta una rápida
recuperación ante condiciones adecuadas de abastecimiento hídrico. Aunque la etapa de
estrés (fase I) no afectó el diámetro ecuatorial de los frutos, sí se presentó repercusión sobre
el desarrollo final.

El estrés de agua no afectó significativamente la productividad de los árboles en los

tratamientos estudiados, pero sí se observó un incremento en el aborto floral de las plantas
que recibieron una menor lámina de agua.

El promedio de los rendimientos obtenidos y la calidad de los frutos de naranja permiten

considerar que la variedad Valencia (Citrus sinensis Osbeck) presenta niveles de producción
aceptables en las condiciones del piedemonte del Meta, Colombia.

Bibliografía
Davies, F. S., & Albrigo, L. G. ( 1994.). CAB International, Wallingford, Reino Unido. . Citrus.,
254 .
Diana Lucía Garzón Correa, J. E.-S. (21 de agosto de 2013). Efecto del déficit hídrico en el
crecimiento y desarrollo de frutos de naranja Valencia (Citrus sinensis Osbeck) en el
piedemonte del Meta, Colombia. Obtenido de Efecto del déficit hídrico en el crecimiento y
desarrollo de frutos de naranja Valencia (Citrus sinensis Osbeck) en el piedemonte del Meta,
Colombia: http://www.scielo.org.co/pdf/acag/v62n2/v62n2a07.pdf
MAubert, B., & Lossois, P. (1972.). Considerations sur la phenologie des especes fruitieres
arbustives. Fruits 2 (4), 269 - 286.

ANTONIO ELIECER WALDO - viernes, 22 de septiembre de 2017, 16:33

Cordial saludo
Tutora y compañeros
Les comparto el ensayo como lo pide la guía
Quedo atento a cualquier inquietud o sugerencia
Gracias

Balance del déficit hídrico y fotosíntesis en las plantas.

En Colombia existen 62,409 ha cultivadas con cítricos, de las cuales.51, 665 es tan en
monocultivo y 10,743 ha en cultivo asociados., de ellas, la naranja se cultiva en zonas, con
buenas condiciones de clima, es decir, que para su crecimiento es necesario el proceso de
elaboración de alimentos. Por parte de las plantase en las cuales se realiza el proceso de la
fotosíntesis para alimentarse, crecer y desarrollarse. Las plantas necesitan de
clorofila Que tienen color verde, que es la encargada de absorber la luz, la clorofila de las
hojas atrapan la luz del sol y el dióxido de carbono que transforma la salvia fruta en sabia
elaborada.
Podemos decir que esta fruta se cultiva en zonas con diversas condiciones, entre ella el pie
de monte del departamento del meta donde abunda la variedad, esta zona tiene algunas
ventajas comparativas para la siembra de cítrico asociados con el clima, el suelo y la
ubicación. Los suelos son en un alto porcentaje de clase IV, 265,000ha para este cultivo,
bien drenados ligeramente asidos, con bajo contenido de materia orgánica, baja saturación y
media de aluminio. En 2006 existían en la zona 4500ha sembradas con cítricos, de las
cuales 60 eran naranjas, 20 mandarinas, 15 limas acidas y 5 tángalos en condiciones
tropicales el principal factor inductor de la floración en cítricos es el estrés hídrico, ya
que regula la época, de la intensidad y la distribución de la floración
El pie de monte del departamento de la meta (Colombia) presenta un régimen pluviométrico
mono moda, en el cual la temporada de lluvia comprende desde marzo hasta noviembre. Las
raíces de las plantas, crecen hacia donde hay agua, las raíces absorben el agua y los
minerales de la tierra. El objetivo de la aplicación de riego en los cítricos se inicia con las
primeras lluvias de marzo el objetivo del riego en los cítricos es mantener el cultivo
estabilizado para lograr mejores rendimientos y calidad del fruto así como minimizar los
efectos negativos
El agua presente y disponible en el suelo, determina el estrés hídrico de la planta entre valores
de potencial hídrico en las hojas (tallo) y el contenido de humedad volumétrica del suelo. Que
corresponde a terraza alta (clase) considerada óptico para cultivo de cítricos del pie de monte.
La topografía es plana, la pendiente varía entre 1 y 3, la textura es franco arcillo-arenosa y los
niveles de materia orgánica varían entre 2.5 y 3 el contenido de humedad del suelo
determino gravimétricamente después de cada aplicación de riego el valor del tallo se
observó en lo que evidencia la influencia de la cantidad de agua aplicada para cada
tratamiento de las plantas
También podemos analizar que en las fincas experimentales de Florencia es más actas
para los cultivos con un mayor y mejor porcentaje hídrico, que se acondiciona para cualquier
tipo de cultivo, la cual presenta un mejor suelo y factor climático que es lomas idonio para el
rendimiento y el desarrollo de las plantas.
Se evidencia en lo presentado de la gráfica una variabilidad en la región de Ibagué en los
meses del año con unos picos altos y otros muy bajos. Mientras que en la región de Florencia
la gráfica muestra un balance he idóneo con una cadencia relativa entre los meses, más
favorable para los cultivos
Ya para concluir podemos decir que los resultados de estudio muestran que durante las
diferentes etapas de crecimiento y desarrollo del fruto de naranja en las condiciones de
estudio un estrés moderado en la primera fase del creciente del fruto puede suplirse con el
aporte de lluvias sin que se efectúen la calidad y la producción , también podemos decir q la
naranja además de ser rica en vitaminas y minerales la utilizamos también como
medicamentos caseros que dan un buen resultado para nuestro estilo de vida
http://www.scielo.org.co/pdf/acag/v62n2/v62n2a07.pdf
http://conceptodefinicion.de/fotosintesis/