INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO

“JOSÉ BENIGNO IGLESIAS”

COORDINACIÓN ACADEMICA Página 1 de 10
PROGRAMA DE ESTUDIOS DE ASIGNATURA (P.E.A.) Versión: 1
Vigencia desde:
Código: ITSJBI-UF-CA-FT-001 01-Mayo-2018

1 DATOS INFORMATIVOS

Código: ITSJBI-TSPP-B-AIT-1-AN

Asignatura: ANATOMÍA II

Carrera: Tecnología Superior en Producción Pecuaria

Nivel Paralelo:
Segundo A
Unidad de organización curricular: Área o Campo de formación:
Formación profesional Fundamento Teórico
Periodo Académico: Número de Semanas
Mayo 2019– octubre 2019 18
Fecha Inicio Fecha Fin
27 de mayo de 2019 9 de octubre 2019
Cohorte Modalidad:
TSPP-2 Presencial
Nro. Horas: Nro. Créditos
108 4
Práctica, Aplicación y
Docencia: Autónomo:
experimentación:
54 18 36
Pre-requisitos: Co-requisitos:
Código Asignatura Código Asignatura
PP-02-A-2 Anatomía 2 Fisiología /
PP-02-FE
Endocrinología
Nombres y Apellidos
Sara Raquel Orellana Peralta
Teléfonos Email
Docente:
0999760460 Raquel.orellana@institutoscanar.ec
Título tercer nivel Título de cuarto nivel
Medicina Veterinaria y Zootecnia

2. COMPETENCIAS
 Conocimientos sobre el área de estudio y la profesión
 Capacidad para identificar, plantear y resolver problemas
 Capacidad de abstracción, análisis y síntesis
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3. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA
La Asignatura de Anatomía II es una asignatura de formación profesional en la preparación del
Tecnólogo Superior en Producción Pecuaria, es de naturaleza teórico práctico. Abarca el estudio de
aspectos fundamentales sobre la forma, capacidad y estructura microscópica de los órganos, sistemas
y aparatos del cuerpo de los animales domésticos, así como la disposición y relaciones dentro del
organismo desde el punto de vista de su organización en sistemas y regiones corporales estableciendo
su correlación anatómica funcional.

Los contenidos de la asignatura están organizados en seis unidades y estructura didácticas:

Unidad 1. Anatomía del Aparato Digestivo
Unidad 2. Anatomía del aparato respiratorio
Unidad 3. Anatomía del sistema circulatorio
Unidad 4. Anatomía del sistema nervioso
Unidad 5. Anatomía del aparato urogenital
4. OBJETIVOS
4.1 OBJETIVO GENERAL

Que el estudiante obtenga conocimientos básicos para la comprensión de los procesos anatómicos
funcionales y productivos en especies zootécnicas. Así como el poder analizar y describir la forma,
localización y relaciones de las estructuras macroscópicas de los órganos, sistemas y su interacción.

4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

4.2.1 Describir la forma y ubicación de las diferentes estructuras del aparato digestivo de los
animales domésticos
4.2.2 Identificar cada uno de los órganos que forman parte del aparato respiratorio
4.2.3 Conocer la estructura y localización de los órganos del aparato respiratorio
4.2.4 Identificar las diferentes estructuras que conforman el sistema circulatorio
4.2.5 Conocer los diferentes sistemas de circulación
4.2.6 Reconocer la organización del sistema nervioso y las estructuras que lo conforman
4.2.7 Identificar estructura y localización los órganos que conforman el aparato urinario
4.2.8 Determinar las características y localización del aparato reproductor de la hembra y el macho

5. MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA

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UNIDAD Nro. 1 TÍTULO: ANATOMIA DEL APARATO DIGESTIVO

RESULTADOS DE APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN PERFIL DE EGRESO
Describe con precisión y claridad cada una de las estructuras que Reconocer la estructura anatómica, histológica y funcionamiento de los diferentes
forman parte del aparato digestivo de las distintas especies ALTA sistemas, órganos, tejidos que constituyen los diferentes organismos para identificar
y tratar patologías de frecuente presentación de varias especies animales.
Inductivo, deductivo: Trabajo en equipo: Analiza, explica, compara, sintetiza los contenidos. Prepara
METODOLOGÍA Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE organizadores gráficos para presentar.
Aprendizaje basado en proyectos: analiza el problema, lluvia de ideas, define el problema, obtiene
información, presenta resultados.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CONTENIDOS Docencia Práctica Autónomo
1.1. Boca 12 La prueba: Cuestionario; escritos, orales, resolución de problemas.
1.2. Dientes Investigativa: Ensayo, informe, bitácora.
1.3. Glándulas salivales La Observación: registro descriptivo, lista de cotejo, escala de
1.4. Faringe (orificios) valoración y escalas numéricas
1.5. Esófago (ubicación y relaciones). Organizadores gráficos: Diagramas, Organigramas, mapas
1.6. Estómago de monocavitarios conceptuales, cuadro sinóptico, cuadro comparativo, cuadro
1.7. Intestino delgado resumen.
1.8. Intestino grueso
1.9. Glándulas anexas
1.9.1. Hígado y páncreas
1.10. Estómago de policavitarios.

Práctica de Aplicación y experimentación 4 Identificación y localización del aparato digestivo en animales

monocavitarios y policavitarios, en camales municipales
Trabajos autónomos 8 Fórmula dentaria de las especies animales, hígado y páncreas
Aparato digestivo de las aves
FECHA DE INICIO 27-mayo-2019 TOTAL DE 12 4 8
FECHA DE FINALIZACIÓN 13-junio-2019 HORAS 24
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UNIDAD Nro. 2 TÍTULO: ANATOMIA DEL SISTEMA RESPIRATORIOS

RESULTADOS DE APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN PERFIL DE EGRESO
Formula coherentemente marcos conceptuales del aparato Reconocer la estructura anatómica, histológica y funcionamiento de los diferentes
respiratorio para el reconocimiento de la anatomía animal. ALTA sistemas, órganos, tejidos que constituyen los diferentes organismos para identificar y
tratar patologías de frecuente presentación de varias especies animales.
METODOLOGÍA Y ESTRATEGIAS DE Inductivo, deductivo: Realiza ejercicios de lógica con situaciones reales, Trabajo en equipo: Analiza, explica, compara,
sintetiza los contenidos. Prepara resúmenes en organizadores gráficos para presentar.
APRENDIZAJE
Aplicación Práctica: Elaboración de tareas sobre la temática.
ACTIVIDADES DE
CONTENIDOS APRENDIZAJE TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Docencia Práctica Autónomo
2.1. CAVIDAD NASAL 10 Pruebas: escritas, orales y objetivas.
2.2. LARINGE Investigativa: Revisión de literatura en bibliotecas, páginas
2.3. TRAQUEA web.
2.4. BRONQUIOS Y BRONQUIOLOS
Observación: evaluación de la participación en clases
mediante diálogos y exposiciones..
2.5. PULMONES
2.6. ALVEOLOS
2.7. MORFOLOGÍA Y CARACTERISTICAS GENERALES POR ESPECIE
Práctica de Aplicación y experimentación 4 Reconocimiento de la estructura y localización de los órganos que
forman el aparato respiratorio
Trabajos autónomos 7 Investigación y preparación de informes y exposiciones relacionados
a localización topográfica de los diferentes órganos del aparato
respiratorio

FECHA DE INICIO 10 4 7
17-Junio -2019 D
FECHA DE FINALIZACIÓN 05-julio-2019 21
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UNIDAD Nro. 3 TÍTULO: ANATOMÍA DEL APARATO CIRCULATORIO

RESULTADOS DE APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN PERFIL DE EGRESO
Identifica con claridad los estructuras del sistema circulatorio Reconocer la estructura anatómica, histológica y funcionamiento de los diferentes
y las diferentes características normales del sistema que ALTA sistemas, órganos, tejidos que constituyen los diferentes organismos para identificar
integran el organismo animal y tratar patologías de frecuente presentación de varias especies animales.
METODOLOGÍA Y ESTRATEGIAS DE Aula Invertida: Consultas bibliográficas, Análisis de videos, Foros de discusión
Aprendizaje basado en problemas: Pensamiento crítico, resolución de problemas, transferencia de conocimiento
APRENDIZAJE

CONTENIDOS
3.1. Estructuras que conforman el sistema circulatorio
3.2. Corazón
3.3. Sistema arterial
3.4. Sistema venoso
3.5. Sistema linfático
3.6. Circulación pulmonar
3.7. Circulación general
3.8. Sistema porta
Práctica de Aplicación y experimentación
Trabajos autónomos
FECHA DE INICIO
FECHA DE FINALIZACIÓN
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Docencia Práctica Autónomo
10 -Pruebas: escritas, orales y objetivas.
-Investigativa: Revisión de literatura.
-Observación: evaluación de la participación en
clases mediante diálogos y exposiciones.
3 Identificación del origen de la circulación, su importancia a
través de ilustraciones a la circulación mayor, circulación
menor y circulación portal.
7 Corazón, Vasos sanguíneos, Irrigación de las diferentes estructuras
del organismo animal
08-julio-2019 10 3 7
TOTAL DE
20
26-julio-2019 HORAS
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UNIDAD Nro. 4 TÍTULO: ANATOMIA DEL SISTEMA NERVIOSO

RESULTADOS DE APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN PERFIL DE EGRESO
Reconoce con claridad las estructuras anatómicas que poseen Reconocer la estructura anatómica, histológica y funcionamiento de los diferentes
cada especie animal y las diferencias que presentan; sistemas, órganos, tejidos que constituyen los diferentes organismos para identificar
ALTA
clasificando con precisión las diferentes estructuras del y tratar patologías de frecuente presentación de varias especies animales.
sistema nervioso y su diferencia entre las especies animales.
METODOLOGÍA Y ESTRATEGIAS DE Inductivo, deductivo: Analogías de resoluciones lógicas, Trabajo en equipo: Analiza, explica, compara, sintetiza los contenidos.
Prepara resúmenes en organizadores gráficos para presentar.
APRENDIZAJE Aula Invertida: Consultas bibliográficas, Análisis de videos, Foros de discusión
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
CONTENIDOS TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Docencia Práctica Autónomo
4.1. SISTEMA NERVIOSO CENTRAL 10 La prueba: Cuestionario; escritos, orales, resolución de
4.1.1. Meninges encefálicas y espinales problemas.
4.1.6. Encéfalo características generales Investigativa: Ensayo, informe, bitácora.
4.1.8. Cerebelo, bulbo raquídeo, Médula espinal La Observación: registro descriptivo, lista de cotejo,
4.2. SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO escala de valoración y escalas numéricas
4.2.1. Nervios craneales: origen y área de inervación Organizadores gráficos: Diagramas, Organigramas, mapas
4.2.2. Plexos braquiales y lumbosacro conceptuales, cuadro sinóptico, cuadro comparativo,
4.2.3. Nervios Espinales cuadro resumen.
4.3. SISTEMA NERVIOSOS AUTÓNOMO
4.3.1. Estructuras nerviosas parasimpáticas
4.3.2. Estructuras nerviosas simpáticas
Práctica de Aplicación y experimentación 3 Identificación de las partes del cerebro, inervación de los
pares craneales, nervios en diferentes sistemas del
organismo animal.
Trabajos autónomos 7 Pares craneales, Nervios espinales, Estímulos simpáticos
FECHA DE INICIO 12-agosto-2019 TOTAL DE 10 3 7
FECHA DE FINALIZACIÓN 13-agosto-2019 HORAS 20
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UNIDAD Nro. 5 TÍTULO: ANATOMIA DEL APARATO UROGENITAL

RESULTADOS DE APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN PERFIL DE EGRESO
Expone con claridad la estructura y morfología del aparato Reconocer la estructura anatómica, histológica y funcionamiento de los diferentes
urogenital animal, destacando características normales de los ALTA sistemas, órganos, tejidos que constituyen los diferentes organismos para identificar
sistemas. y tratar patologías de frecuente presentación de varias especies animales.
METODOLOGÍA Y ESTRATEGIAS DE Aprendizaje basado en problemas: Pensamiento crítico y motivación.
APRENDIZAJE Aula Invertida: Consultas bibliográficas, Análisis de videos, Foros de discusión
ACTIVIDADES DE
CONTENIDOS APRENDIZAJE TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Docencia Práctica Autónomo
5.1. Aparato urinario de las diferentes especies 12 Pruebas: escritas, orales y objetivas.
-Investigativa: Revisión de literatura.
5.2. Aparato genital masculino de las diferentes especies
-Observación: evaluación de la participación en clases
5.3. Aparato genital femenino de la diferentes especies mediante diálogos y exposiciones

Práctica de Aplicación y experimentación 4 Identificación y localización del aparato urinario en animales

sacrificados en camales municipales
Trabajos autónomos 7 Órganos del aparato reproductor del macho y la hembra
Estructura externa e interna del riñón
FECHA DE INICIO 02-septiembre-2019 TOTAL 12 4 7
FECHA DE FINALIZACIÓN 09-octubre-2019 DE 23
HORAS
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6. RECURSOS NECESARIOS
 Computadora
 Proyector
 Texto guía y bibliografía complementaria
 Pizarra
 Marcadores de pizarra
 Videos
 Texto guía y bibliografía complementaria
 Modelos anatómicos
 Bisturí
 Equipo de disección
 Mandil
 Microscopio
 Guantes
 Overol
 Lupas, etc.

7. TEXTO Y OTRAS REFERENCIAS REQUERIDAS PARA EL TRATAMIENTO DE LA ASIGNATURA

7.1 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA.

N° Libros
1 Frandson R D, Spurgeon T L. (1995) Anatomía y Fisiología de los Animales
Domésticos. 5º Edición. México. Editorial Interamericana-McGraw-Hill.

2
3

7.2 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

N° Fuente
1 GETTY R. SISSON Y GROSSMAN, 1982, Anatomía de los
Animales Domésticos, Edit. Elsevier Masson, Ed. 5ta. Barcelona España.
Tomo I y II.

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7.3 WEBGRAFÍA

N° Fuente
1 DICE, SACK WENSING 2004, Anatomía veterinaria, Edit. Mc Graw
Hill, Ed. 3ra Madrid-España. Págs. 33-396. La anatomía en la que se empieza con el
conocimiento de cada aparato y sistema en una forma general de los Animales
Domésticos.

2 EVANS Y DELAHUNTA, 2001, Disección del Perro, Edit. Mc Graw

Hill, Ed. 5ta Mexico-Mexico. Págs. 1-364 Nos ayuda de una manera precisa a realizar
la disección del perro, para el conocimiento de toda su morfología interna y externa.
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8. EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

La evaluación del proceso de aprendizaje contempla los siguientes parámetros:
PUNTAJE PUNTAJE
COMPONENTE DESCRIPCIÓN I II
INTERCICLO INTERCICLO
Participación en clase
DOCENCIA 10% 10%
Lecciones y Pruebas

Está orientado al desarrollo de experiencias de aplicación de

los aprendizajes, entre otras: Actividades académicas
desarrolladas en escenarios experimentales, prácticas de
PRÁCTICO 10% 10%
campo, trabajos de observación dirigida, resolución de
problemas, talleres, manejo de base de datos y acervos
bibliográficos.
Sistematización investigación-intervención, proyectos de
integración de saberes. Problematización y resolución de
casos.
Utilización de diversas tecnologías de la información y la
comunicación, así como metodologías en red, tutorías in
situ.
TRABAJO
12.5% 12.5%
AUTÓNOMO Trabajos individuales, que implican lectura, análisis y
comprensión de materiales bibliográficos y
documentales, tanto analógicos como digitales; la
generación de datos y búsqueda de información; la
elaboración individual de ensayos, trabajos y
exposiciones. Preparación de pruebas, lecciones y
exámenes
EXAMEN Evaluación individual 15% 20%
FINAL

TOTAL PUNTAJE 47.5% 52.5%

9. APROBACIÓN
ELABORADO REVISADO APROBADO

_____________________ ________________________ ________________________

Mvz. Sara Raquel Orellana P. Mvz. Mariela Fernández Ing. Sandra Pesántez. Mgs
DOCENTE COORDINADOR ACADÉMICO RECTORA
Fecha: Fecha: Fecha: