UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA

AGROINDUSTRIAL
FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

PRACTICA N° 5
Identificación de los envases plásticos

ASIGNATURA:
Envase, embalaje y transporte

DOCENTE:
Dr. Abner Obregón Lujerio

ALUMNA:

Luz Marly Pinedo Macedo

Morales – PERU
(2019)
 PRACTICA N°05: IDENTIFICACIÓN DE PLÁSTICOS

I. INTRODUCCION

La identificación de plásticos por método simple consiste en aplicar

diversas pruebas que, harán notar las distintas propiedades con las que
cuenta el plástico. Los ensayos aplicados fueron los de combustión,
densidad, flexibilidad y solubilidad en disolventes. Cuando se hablan de
polímeros es necesario recalcar, que existe una grandísima variedad de
materiales disponibles y esto genera una gran variedad de propiedades
para cada tipo de plástico.

En la prueba de combustión se calientan los plásticos con una llama de

soplete y se observa las características expedidas tanto por el humo, la
llama y el mismo platico. Es importante observar la manera en que se
quema. En los plásticos es importante mencionar que lo que define la
manera de combustión de un polímero plástico es la propagación que se
puede encontrar dentro del mismo polímero así como aditivos y
plastificantes. Se observan el color de la flama, la cantidad y color de
humo, la combustibilidad el tipo de fusión y el olor del humo. Normalmente
los materiales poliméricos cuentan con menor resistencia a altas
temperaturas que los otros tipos de materiales.

Para probar las propiedades de flexibilidad de un plástico se le aplica una

fuerza de doblez y se busca la formación de grietas en la superficie así
como quebrantamiento total del material o, completamente lo contrario
observar si resiste el doblez. A los polímeros se les puede asignar muchas
propiedades de resistencia mecánica, normalmente un material duro tiene
poca resistencia a la flexibilidad y se quiebra, si este es el caso se le
categoriza como rígido, si por el contrario es un material que no opone
resistencia a los cambios de forma pero resiste ser doblado tantas veces
como quiera se categoriza como flexible. Entre medio de estas dos
categorías se pueden encontrar los tipos semirrígidos o semiflexibles.

OBJETIVO:
 El objetivo principal de esta práctica se basó en observar e identificar
los diferentes tipos de plásticos y sus características físicas, a través
de 3 diferentes ensayos, poniendo a prueba tipos de plástico, siempre
bajo el régimen de seguridad establecido en el laboratorio.
II. REVISION BIBLIOGRAFICA

1. Plástico
Los envases de plástico se han convertido en los favoritos para
empacar comida, bebidas y otros productos envasados como las
papas fritas, las galletas, el yogurt, los potes de helado, entre otros.

Dependiendo de su los materiales con los que está elaborado, el

envase o bolsa de plástico mantendrá seco y lejos de la humedad al
producto, o de lo contrario, le permitirá absorber la mayor cantidad de
humedad posible (como en el caso de los potes de helado)

El polipropileno es un plástico utilizado en la mayoría de paquetes que

conservan las papas fritas, galletas y demás golosinas. Su principal
propiedad es la de actuar como barrera para la humedad impidiendo
que el producto pierda sus consistencia y sabor antes de tiempo. En
muchos casos junto a este tipo de plástico se utiliza el polietileno como
una capa protectora. Antes de sellar las bolsas de plástico se les
agrega gas nitrógeno para evitar la oxidación producida por el oxígeno
del aire. Esto hace que, en el caso de las papas fritas, estas lleguen
al consumidor final con su sabor original.

Las botellas de plástico que se usan para las gaseosas, refrescos, y

jugos, son hechas de tereftalato de polietileno (PET), lo que permite
su reciclaje. Sin embargo, la segregación, recolección y recuperación
de este material es el principal inconveniente que encuentran las
empresas al tratar de reciclar este tipo de plástico.

En el 2013, se fabricaron 230 mil toneladas de plástico en el Perú,

siendo el plástico PET el de mayor elaboración con el 35% de la
producción total, le siguen el polietileno con 20% y polipropileno con
13%, según la Sociedad Nacional de Industrias – SNI.

El gran desafío en el reciclaje de plásticos es la labor de segregación

cuando las bolsas y envases mezclan diferentes tipos de plástico en
uno solo, como en el caso de las envolturas de snacks y golosinas. En
el Perú, el 28,7% de los residuos sólidos reutilizables es plástico y
muchos de ellos terminan en botaderos informales donde las
posibilidades de recolección para su posterior reutilización o reciclaje
son muy limitadas.

2. Identificación de los diferentes tipos de plásticos

Muchas veces, los productos hechos en plástico tienen un código o
letras que nos indican con qué tipo de plástico están producidos. Los
plásticos reciclados más comunes son usados para botellas. Son de
PET (polyethylene terephthalate) y HDPE (High Density
 Polyethylene). La tabla siguiente muestra diferentes clases de
plásticos y que se puede hacer con cada uno de ellos cuando son
reciclados.
Cuadro 01: Tipos de plásticos.
Código de Nombre Descripción Algunos usos del Algunos usos del
Identificación del plástico virgen plástico hecho partir
del Plástico plástico de desecho reciclado
de plástico
Polyethylene Resistente y Refrescos y botellas de Botellas de refrescos,
Terephthalate claro, puede agua mineral, llenado de las botellas de detergente,
PET ser utilizado bolsas de dormir y película para embalaje,
como fibra. almohadas, las fibras fibras para alfombras y
(Polietileno textiles. chaquetas “peludas”.
Tereftalato)
High Density Plástico muy Bolsas de mandados Botellas de detergentes,
Polyethylene común, ruidosas, bolsas de freezer, cajas, contenedores de
HDPE generalmente botellas de leche y crema, residuos, tubos para
blanco o botellas de shampoo. agricultura, pallets, cajas
(Polietileno de coloreado. de reciclaje.
Alto Densidad
PEAD)
Unplasticised Plástico duro y Botellas de jugo, empaques Botellas de detergente,
Polyvinyl Chloride rígido, puede de blíster, caños y ajustes baldosas, caños para
UPVC ser claro de plomería. sanitaria.
(transparente)
(Policloruro de
Vinilo)
Plasticised Plástico Mangueras de jardín, suelas Suelos industriales, nervios
Polyvinyl Chloride flexible, de zapatos, bolsas y tubos de mangueras.
PPVC transparente y para sangre.
elástico.
Low Density Plástico suave Tapas de contenedores de Films para la construcción,
Polyethylene y flexible. elados, bolas para la industria, el packing,
LDPE papeleras, papeleras, hojas bolsas.
de plástico negro.
(Polietileno de
Baja Densidad
PEBD)
Polypropylene Plástico duro Contenedores de helados, Bolsas pare recolección de
PP pero flexible. bolsas de papas fritas, residues.
Muchos usos. pajitas para bebidas, cajas
(Polipropileno) de comidas con bisagras.
Polystyrene Rígido, Contenedores de yogurt, Palillos para la ropa,
PS quebradizo. cubertería de plástico, ganchos para la ropa,
Puede ser imitación de cristal accesorios de oficina,
(Poliestireno) claro, vidrioso (glassware). carretes para hilos, reglas,
(vítreo). Copas de bebidas, cajas de CD/video
Expanded contenedores para llevar
Polystyrene Espumado: comida, bandejas,
EPS liviano, absorve packaging.
energía,
(Poliestireno aislación
expandido) térmica.
 Incluye a todos los otros plásticos, incluidos acrílico y nylon. No pueden ser reciclados.

Fuente: Cervera
3. Ficha de identificación

Cuadro 02: Ficha de identificación.

Criterios para la identificación de los plásticos:
Color Transparente, translúcido, opaco, brillante, mate…
Aspecto Flexible, semirrígido, rígido
Corte Puede romperse, puede cortarse con un cuchillo
Densidad Flota en el agua, no flota
Reactividad Ensayo con una gota de ácido, una base, una cetona
Química
Calor Cerca de una llama: ¿se reblandece? ¿Termoendurecible?
¿Termoestable?
Ensayo a la llama ¿Quema? ¿Produce olor? ¿Sale humo?

Fuente: Cervera

 ¿Cómo reconocer un plástico?

POLIETILENO (PE):
Muy estable, flexible, se puede teñir: bolsas, botellas, aislantes
• Translúcido.
• Flexible, semirrígido
• Se puede cortar, no se rompe
• Ácidos y bases no le atacan
• Disolventes no le atacan
• Baja densidad
• Termoplástico

Ensayo a la llama: Brillante, amarilla/azul, forma de gota, olor a cera.

POLIESTIRENO (PS):
Fácil de amoldar, barato, quebradizo. Cajas, envases, yogurt
• Transparente u opaco
• Rígido, semi-rígido
• Se puede cortar, se rompe
• Alta densidad
• Los ácidos y bases no lo atacan
• Los disolventes sí lo atacan (bastante)
• Termoplástico

Ensayo a la llama: Fácil, amarillo con humo y volutas negras, olor

desagradable
POLICLORURO DE VINILO (PVC)
Fácil de amoldar, barato, quebradizo. Cajas, envases, yogurt...
• Transparente u opaco
• Flexible, semirrígido
• Se puede cortar, no se rompe
• Alta densidad
• Ácidos y bases no lo atacan
• Algunos disolvente lo atacan
• Termoplástico
Ensayo a la llama: Difícil de mantener, amarilla con poco humo, vapor ácido.

METACRILATO
Rígido y tenaz. Cristales de seguridad, óptica.
• Brillante y transparente como un cristal
• Puede ser de todos los colores
• Duro y rígido
• Se rompe
• Alta densidad
• Disolventes polares lo atacan
• Termoplástico

Ensayo a la llama: Quema sin humo, conserva la llama, gotea y crepita, olor
afrutado.

RESINAS PF/MF:
PF: oscuro (Bakelita) MF: material eléctrico, vajillas
• Brillante o mate
• PF son oscuras
• Se rompe
• Alta densidad
• Ácidos y bases fuertes atacan a las PF
• Ácidos y bases débiles atacan a las Mf
• Termoestable

Ensayo a la llama: No se encienden. PF: olor a madera. MF: olor a amoniaco

(urea)
 III. MATERIALES Y METODOS

3.1. Materiales:
 Regla  Recipiente
 Cocina eléctrica  Agua
 Vaso de  Fosforo
precipitación  Vela
 Diferentes tipos
de plásticos.

3.2. Métodos:

Esta práctica consta de varios ensayos, la realización de uno de

ellos, en la mayoría de los casos, nos permitirá identificar el
material plástico ensayado. Por lo que se hace necesario realizar
varios ensayos y aunar la información obtenida en ellos. Los
ensayos a realizar son los siguientes:

 Características visuales: Identificación del plástico

 Facilidad de rasgado y elasticidad: Ensayo de flexibilidad
 Rigidez y pegajosidad: Ensayo de dureza
 Características del quemado: Ensayo de combustión
 Densidad: Sumergir en un recipiente con agua y observar si
flota o no.

IV. RESULTADOS

a.) Características Visuales

Cuadro 03: Identificación del plástico

ENVASE CARACTERISTICA MATERIAL

IDENTIFICADO
Plato de tecnopor Brillante Poliestireno expandido
Empaque de galleta Brillante Polietileno
Empaque de doritos Brillante Polietileno
Envoltura de caramelo Brillante Polietileno
Bolsa negra Opaco Polietileno
Bolsa biodegradable Opaco Polietileno
Botella de agua Brillante Polietileno tereflalato
Tapa de botella de agua Brillante Polipropileno
Tapa de botella de tetra pack Brillante Polipropileno
Envase de tetra pack Brillante Celulosa y polietileno
Juego de lego Opaco PVC
Fuente: Elaboración propia
 b.) Facilidad de rasgado y elasticidad
Cuadro 04: Resultados de la prueba de rasgado y elasticidad
ENVASE
Plato de tecnopor
Empaque de galleta
Empaque de doritos
Envoltura de caramelo
Bolsa negra
Bolsa biodegradable
Botella de agua
Tapa de botella de agua
Tapa de botella de tetra pack
Envase de tetra pack
Juego de lego
Fuente: Elaboración propia
CARACTERISTICA RASGADO Y
ELASTICIDAD
Material sabe y sufre de No existe
ruptura al doblarlo elasticidad y
rasgado
Material suave y no sufre No hay
cambios al doblarlo elasticidad y si
rasgado
Material suave y no sufre No existe
cambios al doblarlo elasticidad
Material suave y no sufre Existe elasticidad
cambios al doblarlo
Material suave y no sufre Existe elasticidad
cambios al doblarlo
Material suave y no sufre Existe elasticidad
cambios al doblarlo
Material semirrígido y no sufre No existe
cambios al doblarlo elasticidad y si
rasgado
Material duro y sufre daños No hay
mecánicos al doblarlo elasticidad y si
rasgado
Material duro y sufre daños No hay
mecánicos al doblarlo elasticidad y si
rasgado
Material semirigido y dufre de No existe
daños al doblarlo elasticidad y si
rasgado
Material rigido y sufre ruptura No existe
al doblarlo elasticidad y si
rasgado
 c.) Rigidez y pegajosidad
Cuadro 05: Resultados de la prueba de rigidez y flexibilidad

Producto Característica
Rígido Flexible
Plato de tecnopor X
Empaque de galleta X
Empaque de doritos X
Envoltura de caramelo X
Bolsa negra X
Bolsa biodegradable x
Botella de agua X
Tapa de botella de agua X
Tapa de botella de tetra X
pack
Envase de tetra pack X
Juego de lego X
Fuente: Elaboración propia

d.) Características del quemado

Cuadro 06: Resultados de la prueba de características del quemado
 Producto Cantidad y Color de Combustibilidad Tipo de Olor
color de la llama fusión
humo
Mucho humo, Continua
color blanco ardiendo mucho Si
Plato de tecnopor Naranja Mal olor
tras quitar de la gotea
vela
Mucho humo, Continua
Empaque de No
color blanco Amarilla ardiendo tras Mal olor
galleta gotea
quitar de la vela
Mucho humo, Continua
Empaque de Amarillo- No
color blanco ardiendo leve tras No tiene olor
doritos anaranjado gotea
quitar de la vela
Mucho humo, No Continua
Envoltura de No
color negro Negra ardiendo tras Mal olor
caramelo gotea
quitar de la vela
Si
Continua gotea,
Mucho humo, Amarillo-
Bolsa negra ardiendo leve tras se Mal olor
color negro verde
quitar de la vela funde
rapido
Poco humo, Continua
Bolsa
color blanco Amarilla ardiendo leve tras Si gotea Olor normal
biodegradable
quitar de la vela
Mucho de Continua
Botella de agua humo , color Amarilla ardiendo leve tras Si gotea Mal olor
negro quitar de la vela
Mucho de No Continua
Tapa de botella de
humo , color Amarilla ardiendo leve tras Si gotea Mal olor
agua
blanco quitar de la vela
Mucho de Continua
Tapa de botella de
humo , color Blanco ardiendo leve tras Si gotea Mal olor
tetra pack
negro quitar de la vela
Mucho de No continua Presenc
Envase de tetra
humo , color Amarillo ardiendo leve tras ia de Olor normal
pack
negro quitar de la vela ceniza
Mucho de No continua
Juego de lego humo , color Azul ardiendo leve tras Si gotea Mal olor
negro quitar de la vela
e.) Densidad
Cuadro 07: Resultados de la prueba de densidad en recipiente de agua

Producto Densidad Observaciones

Flota No flota
Mayor que la densidad
Plato de tecnopor X
del agua
Mayor que la densidad
Empaque de galleta X
del agua
Mayor que la densidad
Empaque de doritos X
del agua
Mayor que la densidad
Envoltura de caramelo X
del agua
Mayor que la densidad
Bolsa negra X
del agua
Mayor que la densidad
Bolsa biodegradable X
del agua
Mayor que la densidad
Botella de agua X
del agua
Tapa de botella de Mayor que la densidad
X
agua del agua
Tapa de botella de Mayor que la densidad
X
tetra pack del agua
Mayor que la densidad
Envase de tetra pack X
del agua
 Mayor que la densidad
Juego de lego X
del agua
Fuente: Elaboración propia

DISCUSIONES
 La identificación de los tipos de plásticos que día a día usamos
, en mi opinión es un poco difícil debido a que no conocemos
muy bien los tipo , por lo cual se nos hace dificultoso esta
acción ; como vemos en la teoría el 2003 se producio mas
envases Pet y como vemos en la práctica es la mayor cantidad
de tipos de envases identificados; por lo cual vemos que la
población consume en abundancia estos tipos de envases por
lo cual se debe optar un programa de reciclaje para evitar así
la contaminación del paisajismo.

V. CONCLUSIONES
 Es importante saber los tipos de plásticos que contiene los
envases que usamos día a día.
 Gracias a la realización de la práctica pudimos reconocer
ciertas características de los diferentes tipos de plásticos que
se encuentran en contacto día a día con nosotros; pudiendo en
muchos de ellos tener dificultades para su caracterización.

VI. RECOMENDACIONES
 Al realizar la práctica es muy importante leer la teoría para así
poder identificar con mayor facilidad los diferentes tipos de
plásticos

VII. BIBLIOGRAFIA
 Pro Expansión (2008). Comida envasada: Los diferentes tipos de
plástico para empaquetar.Revisado del sitio web :
https://proexpansion.com/en/articles/443-comida-envasada-los-
diferentes-tipos-de-plastico-para-empaquetar
 Anónimo(2014). Identificación de plásticos: ensayos preliminares.
Revisado del sitio web :
https://es.scribd.com/document/212080279/Identificacion-de-
plasticos-ensayos-preliminares-docx
 FACULTAD INGENIERIA INDUSTRIAL. IDENTIFICACIÓN DE
PLÁSTICOS PROTOCOLO.Revisado del sitio web :
https://www.escuelaing.edu.co/uploads/laboratorios/1960_idplasticos
r2.pdf