FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE

MEDICINA HUMANA

INFORME DE LABORATORIO

“PROPIEDADES FISIOLOGÍCAS DEL MÚSCULO

ESTRIADO”

ALUMNOS:

 Bustamante Rosillo, Marianela

 Chanamé Benítez, Cristopher
 Fustamante Saldaña ,Onelia
 Labrin Yampufe, Henrry
 Sandoval López, Juliana
 Ruiz Burga, Keren Sadith

DOCENTE:

 Dr. César Sánchez

CICLO:

 2019-II
Pimentel, septiembre 2019
PRÁCTICA N°5: PROPIEDADES FISIOLOGICAS DEL MÚSCULO ESTRIADO

I. INTRODUCCIÓN:

En el día a día, el ser humano tiene como necesidad el relacionarse con su entorno de
diversas formas, una de ellas es desplazándose, para ello cuenta con elementos pasivos
y activos que cumplen roles imprescindibles en el acto del movimiento. Como elemento
pasivo tenemos a los huesos y como activo, a los músculos.

La unidad básica del músculo estriado esquelético es la miofibrilla, formada por

proteínas complejas. Cada célula muscular o fibra contiene varias miofibrillas,
compuestas de miofilamentos de dos tipos, gruesos y delgados, que adoptan una
disposición regular. Cada miofilamento grueso contiene varios cientos de moléculas de
miosina. Los filamentos delgados contienen dos cadenas de actina. Las miofribrillas, a
su vez, están conformadas de hileras que alternan miofilamentos gruesos y delgados
con sus extremos traslapados los que forman los sarcómeros. Un sarcómero se delimita
por dos discos Z y posee diferentes elementos..

Figura 1. Sarcómero. Tomado de Merino Pérez, J. and Noriega

Borge, M. (2013). Fisiología del músculo. [online] Open Course
Ware. Disponible en: http://ocw.unican.es/ciencias-de-la-
salud/fisiologia-general/materiales-de-clase-1/bloque-
ii/Tema%2010-Bloque%20II-Fisiologia%20del%20Musculo.pdf
[Accessed 4 Mar. 2018].

Durante las contracciones musculares, estas hileras de

filamentos interdigitadas se deslizan una sobre otra por medio de puentes cruzados que
actúan como ruedas. La energía que requiere este movimiento procede de mitocondrias
densas que rodean las miofibrillas.

Este tipo de músculo está compuesto por fibras largas rodeadas de una membrana
celular, el sarcolema. Los músculos esqueléticos están inervados a partir del sistema
nervioso central, y debido a que éste se halla en parte bajo control consciente, se llaman
músculos voluntarios.

Miosina: La proteína de estructura fibrosa que participa en

la contracción muscular combinándose con la actina y enlazándose con ella para formar
la actinomiosina. La miosina es la proteína contráctil que constituye el más grueso de
los dos tipos de filamentos de las fibras musculares. Cada molécula de miosina contiene
dos cadenas de polipéptidos unidas. Un extremo se pliega formando
una cabeza globular llamada cabeza de miosina o puente cruzado de miosina. En
presencia de iones de calcio, las cabezas interactúan en puntos específicos sobre los
filamentos más finos de actina. Los puentes cruzados contienen ATPasa y generan
la tensión desarrollada por una fibra muscular cuando se contrae. Ver también teoría de
los filamentos deslizantes.

Actina: La proteína fibrosa, contráctil, principal constituyente del más delgado de los
dos tipos de filamento, contenida en la fibra muscular; se une a la miosina para formar
la actinomiosina (actomiosina) (teoría del filamento deslizante).
Tropomiosina y Troponina: La tropomiosina y la troponina, constituyen el dúo
regulatorio de la contracción muscular de las fibras esqueléticas y cardíacas de los
vertebrados y algunos invertebrados. La troponina es un complejo proteico formado por
tres subunidades, una que responde al calcio y se une a este, otra que se une a la
tropomiosina y otra que se une a los filamentos de actina F. Cada molécula de
tropomiosina está asociada con un complejo de troponina que regula los movimientos
de la primera. Cuando el músculo está relajado, la tropomiosina se encuentra en una
topología especial que bloquea en la actina los sitios de unión a miosina, lo que previene
la contracción. Cuando las fibras musculares reciben el estímulo adecuado, aumenta la
concentración intracelular de calcio, lo que provoca un cambio conformacional en la
troponina asociada a la tropomiosina.

Otras proteínas del Sarcomero: Proteína M, Titina y Distrofina

Clases de estimulos:

I. Estímulos subliminales: Son todos aquellos estímulos que son incapaces de

generar un potencial de acción y por tal una contracción.
II. Estímulos luminales o umbrales: Es aquel estímulo cuya carga o voltaje es
la mínima para desencadenar una contracción.
III. Estímulos supraluminales: Son todos aquellos estímulos mayores al
estímulo umbral que desencadenan un potencial de acción.
IV. Estímulo maximal: Como su nombre lo dice es aquel estímulo máximo que
desencadena una contracción, mayor a ese no aumentará la contracción.
V. Estímulos supramaximales: Son todos aquellos estímulos que ya no
aumentan la intensidad de contracción luego del estímulo maximal.

II. OBJETIVOS:

 Conocer los diversos periodos de contracción muscular simple.

 Comprobar las clases de estímulos en relación a la intensidad.
 Realizar el trabajo muscular Diferenciar las clases de contracción
tetánica; completa e incompleta.
 Evidenciar la experiencia de Claude Bernand de acuerdo a la practica.

III. MATERIALES:
 Sapo: se extraerá el musculo recto abdominal, músculo recto
abdominal, musculo gastrocnemio y nervio ciático
 Acetilcolina: actúa sobre receptores nicotínicos, funciona como un
agente de bloqueo neuromuscular o relajante muscular.
 Ringer rana: es una solución cuya osmoralidad es parecida a la del
plasma del anfibio
 Estuche de disección
 Quimográfo
 Pilas
 Estimulador eléctrico: permite los estímulos su intensidad (Mv),
duración (mseg) y frecuencia (Hertz)
 Alcohol, algodón, hilo blanco, papel toalla, jabón líquido.
IV. PROCEDIMIENTO:
Anestia traumática al sapo
Obtener un preparado neuromuscular y demostrar la propiedad de
irratabilidad neuromuscular.
Instalar el preparado neuromuscular y colocar conexiones directas de los
electrodos con el músculo para su registro en el kimógrafo.
a) Experiencia de Claude Bernand.

En dos placas de Petri, una con ringer rana y la otra con ringer rana más curare,
coloque segmentos del musculo recto abdominal y luego aplique acetilcolina
para demostrar en una de ellas la contracción muscular y el bloqueo en la otra
placa.

V. RESULTADOS:
1. Fases o periodos de la contracción muscular.VA

2. Valores para determinar las clases de estimulo

ESTIMULO VOLTAJE(voltios) AMPLITUD(mm)

Subliminal

Liminal

Supraliminal

Maximal

Supramaximal
 3. Valores de trabajo muscular (estimulo maximal y simple)

N° FUERZA(g) ESPACIO(mm) TRABAJO(T)

VI. DISCUSIÓN
En primer lugar, observamos la inserción del músculo estriado en hueso a
través de un tendón, la llegada del nervio a mitad del fascículo muscular y
cómo este envía terminaciones a cada fibra constituyente del músculo.

De una explicación a los fenómenos observados en relación al efecto

acetilcolina y curare.

La tobucurarina es un bloquedor no despolarizante neuromuscular cuyo

mecanismo de acción es ocupar los receptores postsinápticos y presinápticos
de la unión neuromuscular, bloqueando de esta manera la acción despolarizadora
normal de la acetilcolina. Se fija al receptor colinérgico nicotínico de la membrana
celular post-sináptica, bloqueando de esta forma de modo competitivo la acción
transmisora de la acetilcolina.
Por ello es que al aplicar la acetilcolina al segmento de músculo este disminuía su
longitud al cabo de 2 a 3 minutos, en cambio, en el segundo segmento (que
previamente había sido embebido en curare) la disminución de la longitud fue
menor.
Cuando el fármaco se aplica directamente a la placa terminal de una sola fibra
muscular aislada, está se vuelve insensible a los estímulos del nervio motor o a la
acetilcolina aplicada directamente. Sin embargo, la fibra muscular responde a los
estímulos eléctricos normales y al K+, lo que indica que la tubocurarina impide el
 paso de la acetilcolina por haberse fijado al receptor de la membrana de la célula
muscular.

VII. CONCLUSIONES