Universidad de Costa Rica

Escuela de Química
Laboratorio de Química General I
QU-0101
I Semestre 2015
Estudiante: Luis Esteban Torres A Carne: B57185
Asistente: Gabriel Bonilla M Grupo: 03

Termodinámica y termoquímica
Introducción:
Este experimento tiene como objetivo el lograr la familiarización con tipos de
mediciones tales como la temperatura, el uso del colorímetro de cobre y el realizar
cálculos de reacciones; ademas de realizar mediciones de entalpía de reacción de las
reacciones que se llevan a cabo en un calorímetro.
Para llevar a cabo este experimento se tienen que aclarar diferentes conceptos como
el de calor, calor específico, calorímetro, entalpía, calor de reacción y calor de
neutralización.
El calor es la transferencia de energía entre un cuerpo material y otro a través de
interacciones térmicas. Esta energía se da por los movimientos vibratorios de los
átomos y moléculas que forman a estos cuerpos. (Estefani, 2013)
El calor específico es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de
una masa en un grado. (Blas & Fernández, s.f.)
El calorímetro es un dispositivo para medir la transferencia de energía, como el calor
(Atkins De Paula, 2008)
Función termodinámica que se define por medio de la ecuación: H= E+PV, donde E es
la energía interna del sistema y P y V son la presión y el volumen del sistema
respectivamente (Chang, 2013)
El calor de reacción es la cantidad de calor que se desprende o absorbe durante una
reacción química (J., V., & J, 2011)
El calor de neutralización es la cantidad de calor desprendido cuando reacciona un
equivalente de un ácido con un equivalente de una base. (Berru, 2012)
Con estos conceptos básicos, se tiene una mejor base para realizar la práctica de
termodinámica y termoquímica, pues son fundamentales para realizar dicha práctica.

Sección experimental:
Manual de Laboratorio de Química General I, termodinámica y termoquímica.
Se siguió el procedimiento referido en el manual, no se utilizó el calorímetro de
poliestireno.

Resultados, discusión y conclusiones:

Para de determinar la capacidad calorífica del calorímetro que se utilizó, se tomaron
las siguientes mediciones:

Cuadro I. Resultados para determinar la capacidad calorífica del calorímetro.

DATO VALOR
Temperatura inicial de 50,0 ml de agua caliente ºC 40
Temperatura de 50,0 ml de agua del tubo ºC 27
Temperatura de la fina (mezcla) ºC 34
∆T1 (calor perdido) ºC 34 – 40 = -6
∆T2 (Calor ganado) ºC 34 – 27 = 7

La capacidad calórica del calorímetro se determina por medio de la fórmula:

∆Cantidad de calor = g H2O x calor específico H2O J/ºC x ∆T
Con ∆T= (Temp. Final – Temp. Inicial), y teniendo que el calor específico es de 4,18
J/ºC.
Se realizan los siguientes cálculos para dar con el resultado de capacidad calórica:
𝐽
𝑞𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 = 50 𝑔 × 4,18 × (34 − 27)°𝐶 = 1463 𝐽
𝑔°𝐶
𝐽
𝑞𝑝 = 50 𝑔 × 4,18 × −(34 − 27)°𝐶 = 1672 𝐽
𝑔°𝐶

𝑞𝑝 − 𝑞𝑔 = 1672 𝐽 − 1463 𝐽 = 209 𝐽

209 𝐽 𝐽
𝐶𝑐𝑎𝑙 = = 26,12
(34 − 27)°𝐶 °𝐶
La fórmula para el cambio de calor es q=ms∆T, por lo cual si el cálculo del cambio de
calor se aplica correctamente, ya que si se tiene el calor específico y la cantidad de
sustancia, entonces el cambio de temperatura de la sustancia mostrará la cantidad de
calor que se ha absorbido o liberado en el proceso. (Chang, 2013)
Con los cálculos anteriores se logra determinar la capacidad calórica (C), pues al restar
el calor perdido menos el ganado y dividirlo con delta t (∆T) da como resultado la
capacidad calórica (C) del calorímetro. Realizando las operaciones respectivas se
𝐽
obtiene que la capacidad calórica (C) del calorímetro es de 26,12 °𝐶. (Chang, 2013)

El siguiente paso es determinar el calor de neutralización de NaOH + HCl, para este

proceso se recolectaron estos datos:
Cuadro II. Datos para determinar el calor de neutralización de NaOH + HCl.
Compuesto Volumen c/u Temp. Inicial Concentración de la
(ml) (ºC) disolución (mol/L)
NaOH 10 26 1

HCl 10 25 1

Cuadro III. Resultados de la mezcla de NaOH + HCl

Compuesto Volumen Temperatura de Concentración de
obtenido obtenido (ml) la mezcla (ºC) compuesto (mol/L)
NaCl 20 31 0,50
Con los datos y procedimientos anteriores se determina el calor de neutralización de
la reacción, teniendo en cuenta que la densidad de la disolución es 1,02 g/ml y el calor
específico es 4,01 J/g ºC. Se realizan los siguientes cálculos:
1. Se calcula el calor de reacción en J:

q1 = Vdisolución × ρdisolución × Cespecífico disolución

× (Tfinal(mezcla) − Tinicial(NaOH o HCl) )
g
q1 = 20mL × 1,02 × 4,01J/gC × (31 − 25)
mL
q1 = 490,82J
2. Se calcula el calor de neutralización sumándole al anterior el calor del
calorímetro:

Cneutralización = q1 + [Ccalórica calorímetro × (Tfinal(mezcla) − Tinicial(NaOH) )]

J
Cneutralización = 490,82 J + [26,12 × (31 − 25)°C]
°C

Cneutralización = 648,62 J

3. El resultado del calor de neutralización es de 648,62J.

4. Cálculo de calor de neutralización por mol, se debe tener en cuenta la
concentración del compuesto que se consiguió que es de 0,50 mol/L:
mol NaOH = Cndisolución NaOH × Vdisolución NaOH

mol
mol NaOH = 0,50 × 10mL
L
mol NaOH = 0,01 mol

5. Cálculo de ∆𝐻 por mol:

Cneutralización
Cmolar neutralización = ∆H =
molNaOH
648,62 J
Cmolar neutralización = ∆H =
0,01 mol
J
Cmolar neutralización = ∆H = 64862
mol
Dando con todos estos resultados anteriores, se concluye que el calor de
neutralización es de 648,62 J y el ∆𝐻 de J/mol de 64862 J/mol.

Los resultados obtenidos se mostrarán en los siguientes cuadros:

Cuadro IV. Resultados del calor de la reacción entre NaOH + HCl y ΔH/mol (J/mol).
Reacción Calor de neutralización / ΔH/mol (J/mol)
reacción (ΔH) (J)
NaOH + HCl 648,62 64862,00

El calor que se desprende de la reacción del ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio

es el calor de neutralización, el cual si es medido a una presión constante da como
resultado el cambio de entalpía de la reacción. Los datos anteriores (Guzmán, 2015)

Cuadro V. Datos para determinar en calor de neutralización de NaOH con HOAc.

Datos Valores obtenidos en °C
Temperatura inicial 26
Temperatura final (mezcla) 28
ΔT 28 – 26 = 2

Con estos datos se determinará el calor de neutralización de la siguiente manera:

1. Se calcula el calor de reacción en J:

𝑞1 = 𝑉𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 × 𝜌𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 × 𝐶𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 × (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙(𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎) − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙(𝑁𝑎𝑂𝐻) )

𝑔
𝑞1 = 20𝑚𝐿 × 1,02 × 4,01𝐽/𝑔𝐶 × (28 − 26)
𝑚𝐿
𝑞1 = 163,61 𝐽
2. Se calcula el calor de neutralización sumándole al anterior el calor del
calorímetro:

Cneutralización = q1 + [Ccalórica calorímetro × (Tfinal(mezcla) − Tinicial(NaOH) )]

J
Cneutralización = 163,62 J + [26,12 × (28 − 26)°C]
°C

Cneutralización = 215,86J
 3. El resultado del calor de neutralización es de 215,86J
4. Cálculo de calor de reacción en J/mol:
Cneutralización
Cmolar neutralización = ∆H =
molNaOH

215,86 J
Cmolar neutralización = ∆H =
0,01 mol

J
Cmolar neutralización = ∆H = 21586
mol

Con los datos anteriores se concluye que el calor de neutralización es de 215,86J y el

∆𝐻 J/mol de 21586.

Una vez obtenidos los datos se realizaron los cálculos respectivos, y con ello, se logró
obtener los siguientes resultados:
Cuadro VI. Datos para determinar el calor de neutralización de CuSO4 + Mg
Datos Valores obtenidos en °C
Temperatura inicial 25
Temperatura final (mezcla) 40
ΔT 40 – 25 = 15

Con estos datos se determinará el calor de neutralización de CuSO4 + Mg:

1. Se calcula el calor de reacción en J:

𝑞1 = 𝑉𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 × 𝜌𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 × 𝐶𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 × (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙(𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎) − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙(𝑁𝑎𝑂𝐻) )

𝑔
𝑞1 = 20𝑚𝐿 × 1,02 × 4,01𝐽/𝑔𝐶 × (40 − 25)
𝑚𝐿
𝑞1 = 1227,06 𝐽
2. Se calcula el calor de neutralización sumándole al anterior el calor del
calorímetro:

Cneutralización = q1 + [Ccalórica calorímetro × (Tfinal(mezcla) − Tinicial(NaOH) )]

J
Cneutralización = 1227,06 J + [26,12 × (40 − 25)°C]
°C

Cneutralización = 1618,86 J
3. El resultado del calor de neutralización es de 1618,86 J
 4. Cálculo de calor de reacción en J/mol:
Cneutralización
Cmolar neutralización = ∆H =
molNaOH

1618,86 J
Cmolar neutralización = ∆H =
0,01 mol

J
Cmolar neutralización = ∆H = 161886
mol

Con los datos anteriores se concluye que el calor de neutralización es de 1618,86 J y

el ∆𝐻 J/mol de 161886.

Cuadro VII. Resultados del calor de neutralización/reacción y ΔH/mol (J/mol).

Reacción Calor de neutralización / ΔH/mol (J/mol)
reacción (ΔH) (J)
Neutralización HOAc y NaOH 233,27 23327
Reacción CuSO4 + Mg 1618,86 161886

Al agregarle al sulfato de cobre magnesio se produce una reacción de desplazamiento,

pues el magnesio es más activo que el cobre y por esto lo desplaza formando un
sulfato de magnesio, mientras que en el caso del hidróxido de sodio y el ácido acético
no ocurre una reacción notable, ya que el ácido acético al ser una base débil no
reacciona completamente con el hidróxido de sodio que si es una base fuerte; por esto
se intuye que no hubo una neutralización completa, y por esto se aprecia en los
resultados una diferencia muy grande entre calores de las dos reacciones que se
llevaron a cabo. (Chang, 2013)
Con esta práctica se llega a la conclusión de que el calorímetro es fundamental para
conocer la cantidad de calor que una sustancia puede sufrir, sea calor perdido o
ganado; también se logra identificar cual tipo de reacciones son las que generan más
calor de neutralización y por último que el evitar errores de mediciones se puede llegar
a datos congruentes en este tipo de práctica.
Bibliografía
Atkins De Paula, J. D. (2008). Química Física (8 Edición ed.). (E. M. Panamericana,
Ed.)
Berru, Á. (2012). Slideshare. Recuperado el 15 de junio de 2015, de Termoquímica.
Blas, T., & Fernández, A. (s.f.). Curso de física básica. Recuperado el 15 de junio de
2015, de Termodinámica:
http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/calor.
html
Chang, R. (2013). Química (11a Edition ed.). (McGrawHill, Ed.)
Estefani, G. (2013). Artinaid. Recuperado el 15 de junio de 2015, de ¿Qué es calor?:
http://www.artinaid.com/2013/04/que-es-el-calor/
Guzmán, P. (2015). Termodinámica y termoquímica. En P. Guzmán, Manual de
laboratorio química general I.
J., C., V., L., & J, R. (2011). Química general. Recuperado el 15 de junio de 2015, de
Calculo de reacción, Entalpías de formación:
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/141-calculo-de-calor-de-
reaccion-entalpias-de-formacion.html