 Seleccione una empresa y especifique tipo de producto o servicio ofrecido.

INFORMACION DE LA EMPRESA

Distribuciones JONEFE S.A.S. es una empresa que se encarga en distribuir productos alimenticios
saludables como lo son las galletas artesanas, las cuales son compradas a la empresa PRODUCTOS
RAMO S.A.S. El centro de distribución se encuentra en Mosquera Cundinamarca, con una ubicación
estratégica a 20 minutos de la cuidad de Bogotá D.C., donde se encargan de almacenar, transportar,
vender y distribuir productos alimenticios, Para obtener rentabilidad y un gran futuro en el
mercado.

Ante todo esta empresa está para suplir las necesidades del consumidor y los cambios que se
presentan actualmente en el mercado, para proveer los productos en gran parte del territorio
nacional e internacional.

Actualmente la empresa tiene como prioridad concientizar al consumidor para poder lograr una
buena alimentación sana y balanceada por tal motivo distribuyen la línea equilibrio en el cual su
producto principal son las galletas artesanas.

 Identifique la misión, la visión y los procesos internos de la empresa para conocer su

funcionamiento. Luego, elabore una corta descripción de cada uno de ellos.

Nuestra misión

Almacenar, vender, transportar y distribuir nuestros productos alimenticios en gran parte del
territorio nacional e internacional. Para obtener rentabilidad y un gran futuro en el marcado.

Nuestra visión

Constituir esta empresa como las mejores en distribución y posicionamiento en el mercado de

nuestro producto principal como lo son las galletas artesanas.

Nuestros valores

 Garantizamos que nuestro plan logístico cumpla con las normas legales y éticas.
 Ante todo siempre le cumplimos a nuestros clientes.
 Estamos constituyendo una nueva fuente de alimentación para el cuidado de nuestros
consumidores.

Esta empresa cuenta con los siguientes procesos:

1. Se recibe la mercancía de nuestro proveedor.

Disponemos a recibir toda la mercancía solicitada a nuestro proveedor en nuestro centro
de distribución, revisamos que el producto este en muy buenas condiciones y completo.
2. Se almacena en nuestro centro de distribución.
Después de verificar la mercancía la almacenamos en estibas, en los estándares y
normativas que nos permitan que el producto este en óptimas condiciones de calidad y
sanidad.
 3. Se realizan las negociaciones en las cuales se vende nuestro producto.
Contamos con nuestro equipo de ventas el cual se encarga de realizar las negociaciones con
nuestros clientes y abrir nuevas negociaciones.
4. Disponemos a despachar los pedidos solicitados por nuestros clientes.
Realizamos el alistamiento de las órdenes de compra de los pedidos solicitados por nuestros
clientes y procedemos a despacharlos.
5. Se realiza el transporte del producto a los clientes.
Entregamos los pedidos a nuestros transportadores que se encargaran de llevarlos hacia
nuestros clientes.

 Teniendo en cuenta los conceptos adquiridos en la actividad de contextualización, identifique

las políticas de manejo ambiental de la empresa. Si la empresa escogida no cuenta con unas
plantee algunas, considerando:

Compromiso de la empresa con el medio ambiente.

La empresa distribuciones jonefe s.a.s. actualmente cuenta con los siguientes compromisos
ambientales:

 Utilizar el producto en canastas plásticas donde nos disminuya la utilización de cajas de

cartón.
 Implementar la clasificación de basuras para su debido reciclaje.
 Utilizar los vehículos en óptimas condiciones para que no contaminen el medio ambiente.
 Garantizar zonas verdes en el centro de distribución.
 Minimizar la utilización de papeles.
 Utilizar de modo razonable el servicio de agua.
 Disminuir los consumos de energía.

Actividades para minimizar impactos negativos al medioambiente.

 Garantizar las canecas de colores según su componente.

 Realizar controles de mantenimiento en los vehículos de transporte.
 Plantar más plantas dentro y fuera del centro de distribución.
 Realizar capacitaciones al personal para que se concienticen en adquirir compromisos para
mitigar un impacto negativo en el medio ambiente.

Actividades para prevenir la contaminación.

 Adquirir la compra de canastas plásticas para empacar la mercancía.

 Posicionar las canecas plásticas de basura en puntos estratégicos donde haya mayor
cantidad de personal.
 Implementar una planilla donde los conductores informen las anomalías o fallas de los
vehículos.
 Garantizar zonas verdes donde los empleados puedan descansar o tener un rato agradable.
 Implementar controles donde se revisen que las llaves de agua estén bien cerradas, que no
queden luces prendidas al terminar la labor diaria, que se desconecten los aparatos
 electrónicos, disminuir el consumo de papelería innecesaria y en lo menos posible utilizar
plásticos desechables.

Normativa ambiental vigente.

Buenas Prácticas de Manufactura Decreto 3075 de 1997Principios básicos y prácticas generales de

higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y
distribución de alimentos para consumo humano, con el objeto de garantizar que los productos se
fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se minimicen los riesgos inherentes durante las
diferentes etapas de la cadena de producción.

En el decreto 1220 de 2005, del ministerio de Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo

Territorial se define: “Plan de Manejo Ambiental: es el conjunto detallado de actividades, que
producto de una evaluación ambiental, están orientadas a prevenir, mitigar, corregir o compensar
los impactos y efectos ambientales que se causen por el desarrollo de un proyecto, obra o actividad.
Incluye los planes de seguimiento, monitoreo, contingencia, y abandono según la naturaleza del
proyecto, obra o actividad”. (Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, 2016).

Realice el diagrama de flujo mencionando los procesos de la empresa, su relación con las políticas
ambientales e indique la manera como la empresa ayuda a minimizar riesgos que afectan el
medioambiente.

INICIO

SE RECIBE LA MERCANCIA DEL UTILIZAMOS CANASTAS PLASTICAS

PROVEEDOR

PROCEDEMOS A ALMACENAR EL
REVISAMOS LA MERCANCIA
PRODUCTO

ROTAMOS LA MERCANCIA

SE ALMACENA EN ESTIBAS

REALIZAMOS LAS
VENTAS
 MINIMIZAMOS EL GASTO DE PAPELERIA
INNECESARIA
REALIZAMOS EL PICKIN DE MINIMIZAMOS EL GASTO DE PAPELERIA
NUESTROS PEDIDOS INNECESARIA

REALIZAMOS CONTROL DE
MANTENIMIENTO DE LOS
PROCEDEMOS ALISTAR Y A VEHICULOS DE TRANSPORTE
DESPACHAR LOS PEDIDOS

TRANSPORTAMOS LA MERCANCIA

ENTREGAMOS LA
MERCANCIA A NUESTROS
CLIENTES

POLITICA AMBIENTAL

La política de producción más Limpia formulada por el Ministerio del medio ambiente está orientada
hacia la prevención y minimización de los impactos y riesgos a los seres humanos y el medio
ambiente garantizando la protección ambiental y crecimiento económico el bienestar social y la
competitividad empresarial a partir de la introducción de la dimensión ambiental en los sectores
productivos como un desafío de largo plazo.

OBJETIVOS DE LA POLITICA

 Optimizar el consumo de los recursos naturales y las materias primas.

 Prevenir y minimizar la generación de cargas contaminantes.
 Prevenir, mitigar, corregir y compensar los impactos ambientales sobre la población y los
ecosistemas.
 Adoptar tecnologías más limpias y prácticas de mejoramiento continuo de la gestión
ambiental.
 Minimizar y aprovechar los residuos.
METAS

Se establecerán metas de calidad ambiental a partir de la identificación de los principales problemas

ambientales y a nivel sectorial y regional esta meta se definirán en forma gradual y concertada con
todos los actores involucrados en cada uno de los casos particulares y serán lo suficientemente
flexibles para ajustarse en el tiempo el proceso de construcción de esta metas será prioridad de esta
política en el corto plazo.