UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA

AGRÍCOLA

TITULO :
CAPILARIDAD

ALUMNO :
FLORES CELIS, ANA VALERIA

DOCENTE :
Dr. LUIS ANTONIO RAMIREZ TORRES

CURSO :
FUNDAMENTO DE LOS SUELOS
AGRICOLAS – IV CICLO 2019 - II
FECHA DE PRÁCTICA : 11-09-19

FECHA DE PRESENTACION DEL INFORME: 18 – 09 - 19

2019
 I. TITULO:

“CAPILARIDAD”

II. FUNDAMENTO:

Se basa en todo el proceso de cohesión y adhesión dados a las paredes de

los recipientes basados en la ley de James Jurin, en donde postula lo
siguiente:
- Si la adhesión > cohesión el líquido sube
- Si la cohesión > adhesión el liquido baja

III. OBJETIVOS:

 Determinar el efecto capilar en algunos suelos problema.

 Reconocer la presencia de micro y macro poros del suelo.
 Determinar el tiempo de ascenso capilar en cada uno de los suelos
problema.
 Reconocer y utilizar materiales y herramientas necesarias para la
planta.
 IV. MATERIALES:

 Cinta masking tape

 Tijera
 Papel filtro de capilaridad media
 Tubos o capilares
 Agua destilada
 Agua común
 Bandeja
 Jarra
 Papel absorbente
 Cronómetros
 Espátula
 ripio

V.PROCEDIMIENTO:

1. PROCEDIMIENTO DE LABORATORIO

1.1 Disponer de 4 tubitos pequeños de vidrio o metal.

1.2 Colocar el papel filtro con la cinta masquin tape en la parte inferior
de cinco tubitos.
1.3) Designar a cada tubito un tipo de muestra.
1.4.) Al primer tubito agregar muestra de arena.
1.5.) Al segundo tubito agregar muestra de suelos agrícola.
1.6) A la tercera muestra unimos dos tubitos, agregar hasta la mitad
muestra N1, luego agregar la muestra N4
1.7). Al cuarto tubito agregar muestra de suelo ripioso.
1.8.) Luego llenar con agua a un recipiente y ahí colocar los cuatro
tubitos, de forma inmediata con el cronometro tomar el tiempo que
demora en llegar el agua (humedad) a la parte superior de cada
cilindro.
1.9)Analizamos el tiempo de ascenso para cada muestra.
 VI. REVISION DE BIBLIOGRAFIA:

 La capilaridad es un proceso de los fluidos que depende de su

tensión superficial la cual, a su vez, depende de la cohesión
del líquido y que le confiere la capacidad de subir o bajar por
un tubo capilar.

 La capilaridad aquella fuerza por la cual los líquidos que se

introducen en el interior de los tubos muy estrechos, o en los
poros e intersticios de los cuerpos se elevan sobre el nivel
exterior o se deprimen bajo de él; y como el líquido se eleva
siempre que moja al sólido, y se deprime cuando no lo moja,
estos fenómenos deben atribuirse a la atracción mutua de las
moléculas del líquido entre sí (Canudas, 1864).

 La capilaridad, que es una capacidad de moverse por espacios

extremadamente pequeños. Esta capacidad se debe a dos
propiedades: la cohesión (es la atracción entre moléculas
iguales) y la adhesión (es la atracción entre moléculas
distintas).(Duran, 2009).

 La capilaridad es un fenómeno de tensión superficial causado

por las fuerzas de adhesión de las moléculas polar del agua a
las superficies de las partículas del suelo. (Plaster 2000).

 La capilaridad, es pues, el principio natural por el que el agua

circula a través el suelo de nuestros campos y bosques y nutre
a todas las plantas de la tierra. (www.euroresidentes.com)

 La Capilaridad: indica la capacidad de un suelo para absorber

agua en dirección vertical o lateralmente. Es una característica
beneficiosa de los materiales usados en las capas bases porque
permiten el paso del agua. (http//members fortunecity.es)
 La capilaridad en Suelos en los tubos capilares, los huecos en
suelos tienen ancho variable y se comunican entre sí formando
un enrejado. Si este enrejado se comunica por abajo con el
agua, su parte inferior se satura completamente. Más arriba el
agua solo ocupa los huecos pequeños y los mayores quedan
con aire. ( www.unesco.org.uy/phi/libros/agua_vida3)

 Cuando un liquido sube por un tubo capilar, es debido a que la

fuerza intermolecular (o cohesión intermolecular) entre sus
moléculas es menor a la adhesión del liquido con el material
del tubo (es decir, es un liquido que moja). El liquido sigue
subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por el
peso del liquido que llena el tubo, este es el caso del agua, y
esta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro
de las plantas, sin gastar energía para vencer la gravedad.
(http:/es.wikipedia.org/wiki/Capilaridad).

 Elevación capilar en los Suelos: La altura típica que alcanza la

elevación capilar para diferentes suelos es: arena gruesa 2 a 5
cm, arena 12 a 35 cm, arena fina 35 a 70 cm, limo 70 a 150
cm, arcilla 200 a 400 cm y más. Gracias al fenómeno de la
Tensión superficial y Capilaridad, existe un incremento de
agua a la capa activa del suelo. (Ecured, 2014)

 La Mojabilidad:
Mojabilidad está relacionada con otros efectos, como la
capilaridad. Independientemente del valor de la mojabilidad,
cualquier líquido sobre una superficie sólida forma un
casquete esférico. Algunas sustancias disueltas en el agua
pueden modificar su tensión superficial y por tanto su
mojabilidad. Mojabilidad depende de las fuerzas
intermoleculares de los materiales en contacto; las fuerzas
adhesivas entre el líquido y el sólido provocan que el líquido
se extienda por la superficie, mientras que las cohesivas del
líquido hacen que éste se abulte y tienda a evitarla. El ángulo
de contacto es el ángulo que forma el líquido respecto a la
superficie de contacto con el sólido, y está determinado por la
resultante de las fuerzas adhesivas y cohesivas. Como la
tendencia de una gota a expandirse en una superficie plana
aumenta con la disminución del ángulo de contacto, este
ángulo proporciona una medida de la inversa de la
mojabilidad. Tabla donde se exponen los diferentes ángulos de
contacto y sus correspondientes interacciones sólido/líquido y
líquido/líquido.3 Ángulo de contacto Grado de mojabilidad
Fuerzas intermoleculares: S/L interacciones L/L interacciones
= 0 Perfecta fuerte débil 0 < < 90° Alta fuerte fuerte débil débil
90° ≤ < 180° Baja débil fuerte = 180° Nula débil fuerte Un
ángulo de contacto pequeño (< 90°) indica que la mojabilidad
es muy alta, y el fluido se extenderá sobre la superficie;
ángulos de contacto grandes (> 90°) significan que la
mojabilidad es baja y el fluido disminuirá el contacto con la
superficie, formando una gota compacta. (Wikipedia, 2017).
 VII. RESULTADOS

Tiempos en que el H2O destilada llego a la superficie de cada muestra

contenida en

el cilindro:

 1er cilindro (arena) : 42´.59”

 2do cilindro (suelo agricola) :1´50”

 3ro cilindro (suelo agrícola + suelo arenoso) :9´48”

 4to cilindro (suelo ripioso) : 2 horas 30 min

VIII. CONCLUSIONES

 Se logró ver el efecto de la capilaridad en adición y cohesión de los diferentes

tipos de suelos y llegamos a la conclusión de que el ripio tiene un menor efecto
de capilaridad y que también al poner en un pomo dos tipos diferentes mezclados
son se obtendrá los mismos resultados en los tiempos obtenidos. Esto se debe a
que el Suelo Franco ocupa los macro poros del suelo arenoso, dando como
resultado, que tarde un poco más en saturarse de agua y por consiguiente esta
misma tarda en ascender a la superficie.
 En el primer cilindro que contiene arena observamos que transcurre un tiempo
muy corto en comparación con las demás muestras. Esto comprueba que los
macroporos que conforman las partículas facilitan la ascensión de agua por lo que
es el primero en llegar. En el tercer cilindro que contiene ripio observamos que
el ascenso capilar es muy lenta debido que los macroporos están muy separados.
 Se reconoció que el tiempo de ascenso de la muestra N°3(arena + ripio) no es la
sumatoria de sus tiempos de las muestras N°1 + N°2 por ende estas dependen de
los micro y macroporos que contengan.
 IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Carlos Dorronsoro Fernández. 2011. Introducción a la Edafología. Universidad

de granada. España. Págs. 71 y 72.
 Ecured. 2014. Tensión superficial y capilaridad. Disponible en
http://www.ecured.cu/index.php/Tensi%C3%B3n_superficial_yCapilaridad
14/10/17 19:20 hrs.
 Edafología. Primera Edición. Biblioteca Nacional del Perú.Zavaleta, G. A. 1992.
 La guía 2000. Mecánica de suelos. Capilaridad. Disponible en
https://fisica.laguia2000.com/dinamicaclasica/fuerzas/mecanica-de suelos-
capilaridad 15/10/17 9:33hrs.
 Miguel Llorente Isidro.2002. Formaciones Superficiales.
 Porta J.; López Acevedo, M y C. Roquero. 1994. Edafología para la agricultura y
el medio ambiente. mundo-prensa, Madrid.págs.: 374
 S.S y Vicente, P.M. 2004/ Practicas de Edafología y climatología, I-edición,
alfaomega.
 Universidad de Salamanca. España. Págs. 20 y 21.
 http://www.euroresidentes.com/jardineria/sistemas de riego en
casa/capilaridad.htm,consultado 03-06-11 a las 22:30.
 www.elergonomista.com/fisiologiavegetal/relaciones.htm, consultado 02- 06-11
a las 17:00.
 http://es.wikipedia.org/wiki/Capilaridad, consultado 03-06-11 a las 22:00.
 www.google.com.pe/search?hl=es&q=suelo+arenoso&meta, consultado 04-06-
11 a las 15:00.
 www.mailxmail.com/curso/vida/agricultura/capitulo2.htm, consultado 06-06- 11
a las 14:00.
 Wikipedia Enciclopedia Libre. 2017. Capilaridad. Disponible en
http://es.wikipedia.org/wiki/Capilaridad 15/10/17 9:57 hrs.
 Wikipedia Enciclopedia Libre. 2017. Mojabilidad. Disponible en
http://es.wikipedia.org/wiki/Mojabilidad 12/10/14 16:47 hrs.
 X. ANEXOS

 PREGUNTAS:

1. ¿Cuál es la importancia de la capilaridad?

La capilaridad de las plantas es un fenómeno físico que le

permite a un líquido, en este caso agua, ascender por un tubo muy
delgado para nutrir la planta. Estos tubos muy finos son llamados
capilares, y el fenómeno físico se llama capilaridad.
Las plantas absorben agua y nutrientes del suelo a través de las
raíces.

2. ¿Qué otros métodos existen para la determinación para la

capilaridad de los suelos agrícolas?

 Métodos de campo. El más sencillo es el método del

tensiómetro. Consiste en introducir en el suelo una bujía
(porosa en su parte inferior, generalmente cerámica) llena
de agua. La bujía está cerrada herméticamente y lleva
acoplada un manómetro. Al succionar el suelo parte del
agua de la bujía se produce en ella un vacío que se mide
en el manómetro. Más que medir potenciales de succión
refleja variaciones de este y sirve para controlar in situ la
cantidad de agua retenida por el suelo y por tanto para el
control de riego. - Métodos de laboratorio. El más
universal es el método la placa de presión (o membrana
de Richards). Se somete a una muestra de suelo a una serie
de presiones en una olla metálica conectada a un
compresor. Cuando se iguala la presión que
suministramos a la fuerza de succión, el agua sale del
suelo.
 3. ¿Qué otro material se puede utilizar en lugar del papel filtro
de velocidad media?

Se puede utilizar a su vez un papel poroso (filtro de café o una

servilleta de papel)

 IMÁGENES:

Imagen 1 y 2: desarrollo de la práctica.