Diagrama de flujo: Acción de una enzima de tejidos Vegetal y Animal, Fundamentos de biología.

Mateo Pulgarín Agudelo.

Universidad de Antioquia 2019 – 2.

1. Acción de un catalizador inorgánico sobre el agua oxigenada (H2O2).

Tomar tres tubos de ensayo y

enumerarlos.

Agg a cada tubo de ensayo

una pequeña cantidad de
óxido de manganeso (MnO2).

Tubo de ensayo 1: - Agg 2 mL H2O2.
- Observar intensidad de reacción.
- Comparar reacción con los tubos
2 y 3.
Tubo de ensayo 2: - Calentar al
baño María por 10 minutos.
- Retirar e inmediatamente agg 2
mL de H2O2.
- Observar reacción y comprar con
la anterior.
Tubo de ensayo 3: - Colocar en
recipiente previamente adecuado con
hielo durante 10 minutos.
- Restirar e inmediatamente agg 2 mL
de H2O2.
- Comparar con reacciones anteriores.

2. Acción de un catalizador de origen animal sobre H2O2.

Tomar cuatro tubos de

ensayo y enumerarlos.

Tubo de ensayo 1: - Echar
pequeños pedazos de
hígado y luego 2 mL de
H2O2.
- Observar la intensidad.
Tubo de ensayo 2: - Tomar
un pedazo de hígado similar
al anterior y echarlo en el
tubo.
- Calentar al baño María
durante 10 minutos.
- Retirar y agg 2 mL H2O2.
- Observar la intensidad.
Tubo de ensayo 3: - Echar
pedazo de hígado similar
al anterior previamente
congelado durante 10
minutos.
- Agg inmediatamente 2
mL H2O2.
- Observar la intensidad.
Tubo de ensayo 4: - Echar
hígado macerado.
- Agg inmediatamente 2
mL H2O2.
- Observar la intensidad.
 (*) Tomar los tubos de Observar las
ensayos expuesto a Agg a c/u 2 mL H2O2. diferencias en cada
calentamiento por baño tubo
María.

3. Acción de un catalizador de origen vegetal sobre H2O2.

Realizar el procedimiento
Tomar 4 tubos de ensayo y
anterior para cada tubo de Utilizar papa en vez de hígado.
enumerarlos.
ensayo respectivamente.

Tomar el tubo de ensayo que

se sometió a calentamiento
por baño María y comparar
con (*)