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PLAN DE MARKETING
EXPORTACION DE TRUCHAS A CHILE DE LA EMPRESA
PRIVADA
1. ANALISIS DE MERCADO Y LA SITUACION INTENACIONAL:
Pan 90 kilos
Leche 127 litros
Frutas y verduras 40 kilos
Vino 17,8 litros
Bebidas 98 litros
Cerveza 27 litros
Carnes rojas 29 kilos
Carnes de Ave 30 kilos
Pescado 7 kilos
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La distribución de los gastos promedio de la familia chilena alcanza a nivel
nacional a $593.000 mensuales, que distribuye, la siguiente manera:8% de sus
ingresos destinados a comprar ropa
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Cooperación y Promoción Comercial. Nota: Durante la negociación del comercio
de bienes, se acordó respetar la desgravación arancelaria estipulada en el ACE
N° 38, por lo que, del 2016 se liberó el total del universo arancelario.
1.4 REQUISITOS SANITARIOS LA IMPORTACIÓN DE ALIMENTOS
AGRÍCOLAS Y PECUARIOS (INCL. PIENSOS, Y PRODUCTOS FORESTALES)
DE CHILE DESDE PERÚ
Está sujeto al cumplimiento de la regulación sanitaria vigente en Chile,
elaborados con la finalidad de salvaguardar la seguridad alimentaria para
consumo o uso humano, animal o vegetal. Las instituciones competentes que
regulan, fiscalizan, y llevan a cabo la inspección y control9 en materia de
inocuidad y seguridad alimentaria son los siguientes:
• Fitosanitaria; es el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) dependiente del
Ministerio de Agricultura, está a cargo de los productos de elaboración primaria,
tales como alimentos agrícolas (frescos, refrigerados y congelados), pecuarios
(productos lácteos y derivados, cárnicos), forestales, plantas y animales vivos,
agroquímicos (plaguicidas y fertilizantes), entre otros. El ingreso de los productos
importados de origen vegetal destinados a Chile está sujeto al cumplimiento de
ciertos requisitos y exigencias, categorizados en cuatro niveles de riesgo
fitosanitario.
• Sanitaria y zoosanitaria; son las Secretarías Regionales Ministeriales
(SEREMI) dependiente del Ministerio de Salud, responsables de los productos
alimenticios, farmacéuticos, cosméticos y demás sustancias químicas; y el
Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (SERNAPESCA) pertenece al
Ministerio de Economía, Fomento y Turismo, vela por los productos pesqueros y
recursos hidrobiológicos, incluyendo los de índole ornamental y alimentos para
peces.
1.5 CUARENTENA Y MUESTREO DE MONITOREO
Es importante mencionar, que el SAG ejecuta el Sistema de Cuarentena Post
Entrada (CPE) a fin de prevenir, mitigar o erradicar las plagas y/o enfermedades
que acontecen a los productos importados de origen vegetal no destinados al
consumo, analizando las plantas, partes de plantas de los frutales, forestales,
ornamentales y cultivos, luego de su entrada al país; mientras que en los
productos importados de origen animal no destinados al consumo, a la CPE se
incorpora la Cuarentena de Pre Embarque, práctica realizada en el país de
origen (en el caso de Perú por SENASA), según las exigencias sanitarias
específicas por tipo de producto. Asimismo, los requisitos fitosanitarios de los
productos pecuarios, agrícolas y pesqueros exportados de Perú a Chile, se
encuentran en las siguientes herramientas de consulta, manuales y enlaces
pertinentes:
• SENASA - Perú
• SERNAPESCA - Chile
• Productos de origen animal y sus normativas, SAG – Chile
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• Manual de importación de alimentos de consumo humano (Procedimiento para
importación de alimentos)
CULTURA DE CHILE:
Según los especialistas, consumir alimentos con altos niveles Omega 3 son
esenciales para el desarrollo del sistema inmunológico y el cerebro, en especial
de niños, niñas y jóvenes en etapa de crecimiento, destacando especies como
los conocidos peces azules, considerados súper alimentos por los triglicéridos
que poseen, de rápida asimilación humana.
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Durante los próximos meses de 2018, se desarrollará una nueva campaña de
difusión y promoción de incluir los productos del mar en la nutrición. En este
plano, Guillermo Molina, gerente del PER MásMar, destacó el trabajo público-
privado realizado “donde se ha demostrado un apoyo y participación transversal
en pos de transformar la industria pesquera y acuícola regional, considerando lo
alcanzado a la fecha con la conformación del Comité de Alimentación
Institucional, la inclusión de nuevas empresas y organizaciones (FAO) y la
campaña que lanzaremos para promover los beneficios de comer pescados y
mariscos”, indicó el ejecutivo de la iniciativa impulsada por Corfo.
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1.7 PUERTOS A DESCARGAR DEL DESTINO (CHILE)
El envío de muestras está afecto al pago respectivo. Los puertos, aeropuertos y
del paso fronterizo terrestre autorizados para la realización de la inspección
fitosanitaria a mercancías que provienen de Perú son:
• Puerto: Arica, Iquique, Antofagasta, Mejillones, Coquimbo, San Antonio,
Valparaíso, Ventanas, Coronel, Lirquén, Penco, San Vicente, Talcahuano,
Puerto Montt, Punta de Caullahuapi S.A., Puerto San José de Calbuco,
Chacabuco, Bahía Catalina, Integración Austral y San Sebastián.
• Aeropuerto: Diego Aracena, Arturo Merino Benítez, El Tepual.
El registro de la DI puede ejecutarlo el importador o el representante de forma
directa o indirecta, esta última se refiere a los agentes de aduanas y
transportistas, generalmente. El pago de los tributos aduaneros se realiza en un
plazo máximo de 15 días, contados a partir de la fecha en la que se remite la DI,
una vez realizado el correspondiente trámite aduanero y el pago del arancel y
demás cargos tributarios en los bancos autorizados por la Superintendencia de
Bancos e Instituciones Financieras de Chile, ya sea en efectivo, cheque o vía
electrónica (mediante el Portal de Pago del Estado). El siguiente paso antes del
levante de la mercancía es la comprobación de lo declarado en la DI, a través de
estos tres tipos de canales de control existentes en territorio aduanero chileno:
• Revisión documentaria: consiste en contrastar la DI con los documentos
pertinentes.
• Examen físico: se reconoce físicamente la mercancía.
• Aforo: se efectúa el examen físico y la revisión documentaria, de tal manera
que se pueda comprobar la clasificación de la mercancía, su valuación,
determinación de origen, entre otros datos concernientes a la tributación y
fiscalización aduanera.
1.8 OPERACIÓN DE LÍNEAS AÉREAS ENTRE PERÚ (LIMA) Y CHILE*
Lista de la información sobre líneas aéreas que operan entre Perú y Chile.
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2.- ANALISIS DEL PUBLICO OBJETIVO:
2.1 POBLACION:
La población de chile consume solo el 11% de pescado una vez a la semana y
la que puede representar el mayor consumo de la trucha congelada seria en la
capital de Santiago de chile ya que es la ciudad que tiene mayor densidad
poblacional con total de 5250565 habitantes.
2.2 MUESTRA:
La muestra de la población que consideramos para este plan de negocios, es
una muestra no probabilista que fue determinada para nuestra conveniencia, la
muestra asciende a un total de:
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En el mismo estudio, cuando se pregunta a los chilenos cuál es su formato de
consumo en un mes normal, el 84% de las personas contesta que prefiere el
pescado enlatado, un 80% lo consume fresco y sólo un 37% de las personas se
inclinan por el prod81ucto congelado. Esta gran diferencia respecto del consumo
de pescado congelado representa un desafío a la hora de derribar mitos que
puedan existir en la población sobre la inocuidad, contenido nutricional, entre
otros factores.
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En términos de tipos de pescados, las preferencias son la reineta, el atún, la
merluza, el jurel y el salmón. Casi la mitad dice preferir reineta y atún (51% y
48%, respectivamente), seguido por la merluza (44%), el jurel (37%) y el salmón
(34%).
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3.-EMPRESAS COMPETIDORAS
EMPRESAS COMERCIALIZADORAS DE LOS PAÍSES COMPETIDORES:
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4.- ANÁLISIS INTERNO DE LA EMPRESA “CENTRAL AGROPECUARIA
SRL”
RUC: 20407565828
RAZÓN SOCIAL: CENTRAL AGROPECUARIA S.R.L.
ACUICULTURA DE MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA: SIERRA AZUL
RUC: 20486792770
Página Web: http://www.centralagropecuaria.com.pe
Dirección Legal: Jr. Victoria Garma Nro. 384
Urbanización: Centro
Distrito / Ciudad: Huancavelica
Departamento: Huancavelica, Perú
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COO. DE VIVIENDA VIRGEN DEL RO LOTE. 14 MZ. I / LIMA - LIMA -
ANCON
CAL. ISLAS JAVA NRO. 199 URB. BENJAMIN DOIG LOSSIO / PROV.
CONST. DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL CALLAO - LA PERLA
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OVAS:
hace importaciones de ovas desde Dinamarca que es trasladado con un tiempo
adecuado hasta llegar a su centro de incubación. Tiene en total 32 pozas para el
proceso de crecimiento de truchas.
4.3. VALORES:
CALIDAD
Ponemos especial énfasis en la calidad al momento de seleccionar
a nuestras marcas representadas.
INNOVACIÓN
Nuestra pasión por la innovación, nos impulsa a una búsqueda
constante de nuevas y mejores soluciones tecnológicas, en nuestras
representadas y en nuestra actividad empresarial en general.
EXPERIENCIA
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EMPLEADOS EN CENTRAL AGROPECUARIA SRL
la acuicultura lleva el nombre de “SIERRA AZUL”
Amancio montes Gaspar
Gerente general
Willy Montes Pari
Sub Gerente
CAROLA ANTEZANA SALDANA
División Acuicultura en CENTRAL AGROPECUARIA SRL
Central Agropecuaria
ADMINISTRADORA en CENTRAL AGROPECUARIA SRL
YENI KARINA CAHUANA QUISPE
Contable - Administrativo en Central Agropecuaria SRL
Raúl Pérez Cárdenas
Comerciante en Central agropecuaria, S.A. DE C.V.
También conformado por dos guardianes del lugar, cuatro trabajadores, un
chofer, estibadores.
4.5. RR. FF:
Las inversiones requeridas para la implementación del proyecto e inicio de sus
operaciones se cuantifican. Así, la inversión requerida se calcula sumando el
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total de inversión de largo plazo tangible e intangible más el capital de trabajo,
que representa las inversiones de corto plazo. Está constituida por bienes
materiales, fácilmente identificables, como la infraestructura, las máquinas, los
equipos, los muebles, etcétera. Todos los bienes tangibles se deprecian en el
tiempo con excepción del terreno. La inversión requerida en máquinas y equipos
se muestra en el siguiente cuadro
4.6. RECURSOS MATERIALES:
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4.8. INSUMOS PARA EL ALIMENTO DE LA TRUCHA:
Componentes básicos necesarios, que tienen que estar presentes en el
alimento para trucha
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MARKETING MIX
PRODUCTO:
MARCA: “ACUIDORY “
EMPAQUE:
COLOR:
Para el logo:
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LOGO Y ESLOGAN:
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PLAZA
LUGAR:
Son las actividades que hace que el producto salgue de la piscigranja y que
llegue al consumidor en óptimas condiciones y en el menor tiempo posible para
que el producto no se deteriore en el transcurso.
La ubicación estratégica del producto en los almanaques o andamios de las
tiendas serán de vital importancia para su visualización, buscando siempre la
mejor ubicación entre los productos similares.
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Seleccionar los lugares o puntos de ventas en donde se venderán u ofrecerán
los productos a los consumidores.
Intermediarios y canales de distribución
Distribuidores
Mayoristas
Minoristas
Y debe contar con transporte para llevar la trucha Asia los mercados o
supermercados en chile y para su distribución y venta del producto.
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PROMOCION
Publicidad
La publicidad digital es la que está experimentando un mayor crecimiento en
comparación con el resto de medios, así podemos vender más la trucha.
Publicidad en Redes Sociales
Email Marketing
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Publicidad en Móvil o Mobile Ads
Publicidad Impresa
Publicidad en Radio
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Publicidad en Televisión
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CONCLUSIONES
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