Material TSH-565 Perfil Sensorial

Origen Trinidad Cacao

Seleccionado por w.freeman(1957) Acido
Pedigrí ICSxICA6 Astringente
Rendimiento kg/ha/año 1.212 Amargo
Índice de mazorca 19 Afrutado
Índice de grano 1,2 Floral
Compatibilidad AI Nueces
% Intercompatibilidad 81 Dulce / Caramelo
Reacción artificial al monilia S Crudo / Verde
Fruto
Color inmaduro Rojo intenso
Color maduro Rojo intermedio
Forma Oblongo
Forma del ápice obtuso
Rugosidad Intermedia
Longitud (cm) 20,9
Diámetro(cm) 8.7
Relación L/D 2.4
Peso (g) 670.7
Características químicas
% Grasa 60,8
% Fibra 4,0
% Proteína 11.9
Semillas
Color predominante Violeta
Peso húmedo /fruto(g) 180,1
Semillas /fruto 43,6
Longitud (mm) 25.8
Diámetro (mm) 12,9
Grosor 9,6
% Cascarilla 12.6
Contenido de ácidos grasos
Esteárico 32,3
Oleico 34,1
Palmítico 28,7
Linoleico 2,3
TSH-565
3,57
1,43
Caca o
0,57
1,14
Crudo / Verde 1 Acido
3,29
0
2,14
1,29 0.5

0
Dul ce / Ca ra mel o Astri ngente

Nueces Ama rgo

Fl ora l Afruta do
REQUERIMIENTOS NUTRICONALES DEL CLON TSH- 565

Macronutrientes g/kg Micronutrientes Mg/kg

simbolo peso simbolo peso
N 16,19 B 39,0
P 1,35 Cu 73,01
K 10,69 Mn 547,05
Ca 24,50 Fe 195.66
Mg 7,10 Zn 34,03
S 2,14