EMPAQUES Y EMBALAJES DE MADERA Y CARTON

PRESENTADO POR:
LEANDRO ESTEVAN BRAVO GUANCHA
ANGELA REVELO TOBAR
PRESENTADO A:
DOCENTE VIVIANA PERDOMO

UNIVERSIDAD DE NARIÑO
FACULTAD DE CIENCIAS Y ECONOMICAS
PROGRAMA DE MERCADEO
EMPAQUE Y EMBALAJES
IPIALES
2019
 INTRODUCCION

En el presente trabajo se dará conocer las propiedades y usos de materiales como la madera
y el cartón, de tal manera que se conviertan en objetivo de interés para la creación de
empaques, envases y embalajes, diferenciando sus características y atributos de acuerdo con
su funcionalidad y uso. Por tanto, se profundizará en las dos temáticas mencionadas,
abordando desde sus propiedades fisicoquímicas, estudiando sus aplicaciones comerciales
hasta su normatividad vigente en Colombia. Además, principalmente hay que destacar que
un material como la madera se usa principalmente para el embalaje de transporte, así como
para el diseño de envases de lujo. En el caso del cartón, es un elemento utilizado en el diseño
de envases, empaques y embalajes en sectores diversos de la industria como la alimenticia y
manufacturera. También se mencionará industrias a nivel internacional que están innovando
en el diseño de empaques de cartón y madera.
EMPAQUES Y EMBALAJES DE MADERA Y CARTON
ENVASES DE MADERA
La madera es un producto natural, duro mecánicamente, moldeable y flexible. Su principal
aplicación son las estibas de madera. También se utiliza para la construcción de cajas y/o
huacales para el transporte de productos perecederos, como son las frutas y las verduras. Otra
aplicación de la madera es para los toneles o barriles para vinos y cervezas. También se utiliza
como empaque para algunos quesos.
Los empaques de madera, tipo huacales, son de fabricación casi artesanal, lo que trae como
resultado que no estén estandarizados y por ende que tengan diferentes especificaciones, tipos
de madera y diversidad de dimensiones. Esta falta de estandarización conlleva a que su
manipulación y almacenamiento se dificulten.
Se recomienda que no se reutilicen, porque puede convertirse en un problema de inocuidad
para los productos perecederos. (ESPINOZA, 2012)
Características de la madera:
- Es un material higroscópico.
- La madera recién cortada contiene un alto contenido de agua y al ser expuesta pierde su
humedad hasta llegar al contenido de humedad de equilibrio (15% - 18%).
- Es importante que el contenido de humedad con que se construye una caja o estiba se maneje
de manera controlada, debido a que la resistencia mecánica depende de su contenido de
humedad. A continuación, se presentan los valores que se deben considerar al recibir un
envase de madera de acuerdo a la resistencia que se requiera:
 Máxima resistencia mecánica: contenido de humedad cercano al 0%
 Mínima resistencia mecánica: contenido de humedad supera el 25% a 30%.
- La madera con un contenido de humedad superior al 20% es propensa a ser atacada por
hongos que la degradan y manchan. (ESPINOZA, 2012)
1.1 Es Propiedades de los empaques de madera
- La fabricación de empaques y embalajes de madera es fácil y no requiere moldes y equipos
especiales.
- No presentan limitaciones de construcción en cuanto a su volumen y forma.
- Las estibas de madera pueden ser utilizadas repetidamente.
- Tiene una alta resistencia a distintos tipos de esfuerzos y a la acción del agua y la humedad.
- Tienen una alta resistencia al impacto y la flexibilidad de la madera tiene una capacidad de
servir de elemento amortiguador. (ESPINOZA, 2012)
- Los procesos de fabricación de empaques y embalajes de madera no son contaminantes, ya
que se trata de procesos puramente mecánicos en los que no se malgasta agua ni energía, ni
tampoco se producen vertidos de residuos tóxicos o peligrosos.
- Los empaques y embalajes de madera mantienen más tiempo la frescura de los alimentos.
(ESPINOZA, 2012)
1.2 Desventajas de los empaques de madera
- Comparado con otro tipo de empaques, pueden ser más costosos y también más pesados.
- Su resistencia no es uniforme y con el tiempo puede sufrir deterioro y pérdida del aspecto
original
1.3 Aplicaciones de los empaques de madera
La madera se utiliza para embalajes, estibas o pallets, estuchería, guacales, barriles entre
otros. recomendable que el contenido de humedad de una madera oscile entre un 15 - 18%.

TIPO DE APLICACIONES PARA LAS FIBRAS NATURALES

EMBALAJES Y ESTIBAS CAJAS BARRILES

(EMBALAJES, 2012)
1.4 NORMAS PARA LOS ENVASES Y EMPAQUES DE MADERA
Para este material se debe aplicar la Resolución 224 de 2007, del Ministerio de Agricultura
y Desarrollo Rural, y Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Esta resolución tiene por
objeto establecer el Reglamento Técnico a través del cual se señalan los requisitos mínimos
que deben cumplir los empaques para los productos agrícolas de consumo humano que se
importen, se produzcan y se comercialicen en el territorio nacional, con el fin de prevenir
riesgos para la salud humana, salud vegetal, así ́como prevenir prácticas que puedan inducir
a error a los consumidores. Aplica para los empaques elaborados con materiales como el
cartón, la madera, los plásticos, el icopor, y las fibras vegetales y sintéticas utilizadas para
los productos agrícolas como las frutas, las hortalizas, los tubérculos, las leguminosas que se
produzcan, importen y se comercialicen en el territorio nacional. (ESPINOZA, 2012)
Los requisitos que deben cumplir estos materiales, con el fin de prevenir riesgos para la salud
humana, salud vegetal y evitar manejos que puedan inducir a error del consumidor son:
- Debe ser nuevo.
- Debe estar construido con materiales inertes e inocuos y libres de residuos de fabricación.
- Debe permitir su manipulación y debe poderse estibar durante el transporte y el
almacenamiento.
- Debe contar con un diseño que permita la ventilación del producto en caso de requerirlo.
- Debe tener las medidas que le permita modular con las estibas de acuerdo con la Norma
ISO
- No debe superar los límites de peso máximo establecidos por la OIT y el Ministerio de
Salud, hoy Ministerio de la Protección Social.
- Antes de ser utilizado debe estar correctamente almacenado para garantizar la conservación
de sus propiedades y evitar la contaminación con agentes biológicos y químicos.
- Debe contener en forma impresa los datos del fabricante del empaque. (ESPINOZA, 2012)
Este material debe cumplir además los reglamentos fitosanitarios, los cuales están
reglamentados en la norma NIMF 1573. Esta norma describe las medidas fitosanitarias que
disminuyen el riesgo de introducción y/o dispersión de plagas cuarentenarias asociadas con
la movilización en el comercio internacional del embalaje de madera fabricado a partir de
madera en bruto. El embalaje de madera regulado por esta norma incluye la madera de estiba,
pero excluye el embalaje fabricado con madera procesada de tal forma que quede libre de
plagas (p.ej. madera contrachapada). (ESPINOZA, 2012)
Los siguientes artículos presentan un riesgo suficientemente bajo como para quedar exentos
de la aplicación de las disposiciones de la presente norma:
- Embalaje de madera fabricado completamente de madera delgada (6 mm o menos de
espesor).
- Embalaje de madera fabricado en su totalidad de material de madera sometida a
procesamiento, como el contrachapado, los tableros de partículas, los tableros de fibra
orientada o las hojas de chapa que se producen utilizando pegamento, calor o presión, o una
combinación de los mismos.
- Barriles para vino y licores que se han calentado durante la fabricación.
- Cajas de regalo para vino, cigarros y otros productos fabricados con madera que ha sido
procesada y/o fabricada de tal forma que queden libres de plagas.
- El aserrín, las virutas y lana de madera.
Los componentes de madera instalados en forma permanente en los vehículos o contenedores
empleados para fletes. (ESPINOZA, 2012)
Envases cartón
La principal materia prima para la producción de papeles y cartones es la celulosa, la cual se
obtiene de la pulpa de fibras vegetales o de papel reciclado, también conocido como fibras
secundarias. La celulosa proviene principalmente de la madera, sin embargo, también pueden
ser fibras provenientes de los subproductos agrícolas o agroindustriales, como lo es el bagazo
de la caña de azúcar. (ESPINOZA, 2012)
Propiedades de los papeles y cartones:
Sensoriales
- Es inodoro, lo que garantiza las propiedades organolépticas y el sabor de los alimentos
envasados.
- Tiene propiedades visuales como son la blancura, brillo y opacidad.
- Es fácil de imprimir y de excelente calidad en su apariencia. Se le puede realizar tipografía,
huecograbado y flexografía
Fisicoquímicas
- Baja resistencia a la humedad y a las grasas
Mecánicas
- Rígido y resistente a la compresión.
- Liviano, al ser plegado puede dar buena resistencia a la compresión.
- Es fácil de procesar en sus diferentes etapas de conversión como el cortado, trazado y
plegado.
- Es fácil de manipular en las operaciones de armado y llenado manual y automático
Ecológicas
- 100% reciclable.
- Proviene de materias primas renovables, sin embargo, se debe buscar su recuperación para
la producción de nuevos envases.
- Los materiales posconsumo que hayan sido reciclados no deben estar en contacto directo
con alimentos.
Otras
- Material de bajo costo.
- Amplio portafolio de opciones de materiales que permite diseñar diversas formas y
materiales.
- Por sí solo, no es un material de barrera, pero es posible su laminación a diferentes sustratos
para mejorar su desempeño a la humedad y grasas. (ESPINOZA, 2012)
Cartón corrugado
Este material es una combinación de lo que se conoce como linner y flauta, en donde el linner
es una lámina plana y la flauta es una lámina acanalada que va adherida al linner mediante
goma, presión y calor. La flauta u onda se conoce también como corrugado medio lo que le
da al cartón corrugado su propiedad de ser indeformable. Con éste se fabrican las cajas
corrugadas, que son las más utilizadas en el embalaje destinado al transporte y
almacenamiento de un amplio tipo de productos.
Estos van desde frutas y verduras frescas, dulces, snacks, jabones, detergentes, lubricantes,
textiles, calzado, medicamentos, productos sanitarios, vajillas, electrodomésticos,
maquinaria industrial y hasta el transporte de productos a granel. Esta versatilidad se debe,
en gran medida, a la posibilidad de usar combinaciones de diferentes tipos de papeles y tipos
de ondas o flautas, que se adaptan de acuerdo con el tipo de producto a contener.
Las cajas de cartón corrugado permiten el agrupamiento de productos que tienen formas
distintas como las y botellas, en una forma geométrica homogénea, que es conoce como un
paralelepípedo. Esta forma es muy estable y sencilla de manipular, almacenar y transportar.
Se utilizan para todo tipo de transporte, ya sea por tierra, mar o aire. (ESPINOZA, 2012)
Clasificación de los cartones corrugados
Se pueden clasificar por tres aspectos principales, el tipo de onda o flauta, su estructura y el
tipo de diseño de la caja.
TIPO ALTURA DESCRIPCIÓN IMAGEN
ONDA

A 5 mm Debido a la altura de la oda,

es muy resistete a la
compresión y buen
amortiguador
B 3 mm Tiene buena resistecia al
aplastiamiento en plano
debido al número de ondas
por metro, pero poca rigidez
dado la redcida altura de las
mismas.
C 4mm Se desarrolló con
posteriroridad a las ondas tipo
A y B, y apareció cmo una
mejor combinaci´n de las
propiedades de las ondas A y
B.
 E 2 mm Tiene una buena superfcie
lisa debido al gran núero de
ondas por metr. Esto permite
tener una mmuy buena
imprimiblidad, que lo
convierte en el cartón
competidor de la cartulina. Se
conoce como micro canal.
(EMBALAJES, 2012)
Tipo de estructura
La estructura de un cartón corrugado se conforma de liners y corrugados medios. Se inicia
con dos elementos, un linner y un papel con onda, pueden llegar a tener hasta 4 liners y 3
corrugados medios, dependiendo de la aplicación que se requiera. Para definir el tipo cartón
corrugado que necesita un producto se necesita conocer el peso del producto, el número de
cajas que se van a estibar, el tiempo de almacenamiento y el tipo de transporte a utilizar.
Además, es importante conocer si el producto le ayuda a la caja en la compresión (como son
las botellas de vidrio) o toda la fuerza la debe asumir la caja sola. A continuación, una breve
descripción de cada tipo:

Tipo Descripcion Imagen

Cara sencilla o Es una lámina de papel linner pegado a otra

single face lámina con ondas o flautas, que se onoce
también como acanalada y es utilizada
principalmente para envolver objetos, ya que
es flexible.
Pared sencilla Son dos láminas de papel linner pegadas a las
dos superficies de una lámina acanalada. Es la
más utilizada y con ella se fabrican la gran
mayoría de las cajas corrugadas.

Doble pared Es el resultado de tres liners (láminas de papel

planas) más dos láminas acanaladas pegadas
en medio de las tres primeras. Este tipo de
cartón es muy resistente y es utilizado para
artículos pesados.
Triple pared Es el resultado de cuatro liners (láminas de
papel planas) más tres láminas acanaladas
pegadas en medio de las cuatro primeras. Es un
cartón sumamente resistente, utilizado para
artículos y tareas que involucran pesos
extremos.
(EMBALAJES, 2012)
Tipo de fabricación y diseño de las cajas corrugadas
Hay dos tipos de cajas corrugadas, las cajas regulares o las que tienen formas especiales, las
cuales se fabrican por medio de un troquel. En la siguiente figura se presentan las
características de cada uno de los sistemas de fabricación de las cajas corrugadas
Tipos de cajas de cartón corrugado
Cajas regulares Constan de lados y paneles que al momento de ser doblados son iguales. El
frontal con el posterior y los laterales uno con el otro respectivamente. Es el tipo de caja más
común en el mercado. Es más económica que la troquelada y no da dificultades en los
procesos de impresión. (ESPINOZA, 2012)

Cajas troqueladas
Tienen formas irregulares y su diseño responde a necesidades específicas del producto que
va a contener. Hay algunos modelos estandarizados como cajas ara pizzas, archivos,
documentos, cajas tipo andeja, cajas telescopicas, etc.

Al menos que se indique lo contrario, todas las dimensiones se entienden como dimensiones
internas expresadas en mm, y se manejan siempre poniendo primero el largo, luego el ancho
y por último la altura de la caja. A continuación, se presenta una imagen que ilustra el punto
anterior. (ESPINOZA, 2012)
Sistema de medidas para cajas de cartón corrugado
 Longitud (L) x Ancho (B) x Altura (H)
Longitud (l) = la dimensión mayor al abrir
Ancho (b) = la dimensión menor al abrir
Altura (h) = la dimensión desde la parte superior de la
abertura hasta la base

La European Corrugated Packaging Association

(FEFCO), tiene un documento guía que presenta un
sistema de identificación estandarizada para las cajas de
cartón corrugado. En él se presentan los diferentes
diseños de cajas que se pueden fabricar.
(EMBALAJES, 2012)
Identificación para el manejo correcto de las cajas corrugadas
Para evitar que los productos en su almacenamiento o transporte sean mal manipulados o
manejados o que se apilen o remonten cargas con más peso del que pueden soportar, se debe
proceder a imprimir sobre las cajas de cartón corrugado la información de una manera clara.
La Organización Internacional para la Estandarización (ISO) normalizó una serie de
símbolos e indicaciones gráficas a través de la norma ISO 780:1999.
La dimensión recomendada de los símbolos debe ser 100 mm, 150 mm o 200 mm. El tamaño
de los mismos va también en función del tamaño o forma del empaque.
Se recomienda evitar el uso de colores que puedan producir confusión con el marcado de las
materias peligrosas. Por ejemplo; el uso del color rojo y el naranja. (ESPINOZA, 2012)
Ubicación símbolos en una caja

Características de las cajas corrugadas

Protegen el producto los daños ocasionados durante su manejo, almacenamiento y transporte.
Almacena de la mejor manera el producto hasta que éste es vendido. Esto permite un buen
aprovechamiento cúbico a lo largo de su cadena logística.
Permite identificar y promover al producto. Son económicas.
Manejo y cuidados de las cajas de cartón corrugadas
Las cajas de cartón corrugado están fabricadas con materiales muy resistentes y rígidos. Sin
embargo, se deben tener en cuenta ciertas pautas, para garantizar su calidad. Estas
recomendaciones son:
- Toda actividad que se realice manualmente, ya se armado, llenado, pegado, de cajas
corrugadas o armado de estibas, (pallets), transporte, etc., 92 requiere de una capacitación al
personal, para que no se deteriore el embalaje en estos procesos.
- Al manipular manualmente los paquetes de las cajas corrugadas que vienen desarmadas, se
deben tomar por los bordes y no por los zunchos o flejes, porque esto puede generar un corte
sobre la superficie del material, deteriorándolo.
- Los paquetes con las cajas corrugadas sin armar, se deben arrumar en posición horizontal,
nunca vertical.
- Las caras y esquinas no se deben quebrar o doblar durante el proceso de empacado.
- Las cajas no deben cerrarse temporalmente trabando las aletas. Sí este es el caso, le pude
solicitar al proveedor que le haga un corte especial que permita este cierre sin deteriorar la
caja.
- Al cerrarse la caja corrugada, las cuatro esquinas deben quedar bien apoyadas sobre una
superficie plana y firme.
- Se debe evitar el aplastamiento de las ondas de la corrugación. Esto pasa cuando en el
almacenamiento se pisan las cajas y/o se usan como una escalera.
- Las cajas de cartón corrugado ya con producto, deben almacenarse con las ondas en
posición vertical, en sentido al alto de la caja, para que puedan. (ESPINOZA, 2012)
Normatividad:
Reglamentación para embalajes de madera utilizados en el comercio internacional - Norma
Internacional de Medidas Fitosanitarias NIMF 15
El ICA actualizó la norma nacional a través de la Resolución 38438 de 2018.
La responsabilidad del tratamiento fitosanitario por parte del operador autorizado por el ICA,
cesa en el momento en que el material de embalajes son despachados al exportador.
Es responsabilidad del exportador usuario de embalajes de madera, el manejo de los mismos
bajo condiciones adecuadas de almacenamiento, de manera que no se interrumpa la cadena
de seguridad fitosanitaria, utilizando zonas de resguardo que garanticen la no ocurrencia de
eventual reinfestación por efectos de contaminación cruzada.
En cumplimiento de las directrices establecidas en la Norma Internacional de Medidas
Fitosanitarias, NIMF No. 15, el ICA exige, sin excepciones, para Colombia el cumplimiento
de la Resolución 38438 de 2018, para todas las exportaciones e importaciones que utilicen
embalajes de madera a partir del 16 de septiembre de 2005.
Mediante Memorando Técnico de Entendimiento en materia Cuarentenaria entre el ICA, la
Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales - DIAN y la Policía Nacional, se garantizará
el cumplimiento de la Resolución 38438 de 2018, siendo el ICA la entidad responsable de la
ejecución de medidas fitosanitarias y/o sanciones.
EXPORTADOR: En el momento de adquirir los embalajes de madera con tratamiento
fitosanitario, debe exigir a la respectiva empresa una copia del comprobante de reporte del
mismo al ICA, así como la gráfica de temperaturas obtenidas, con fecha y hora. Estos
documentos NO SON REQUISITO para el trámite de exportación.
IMPORTADOR: El ICA, con el apoyo de las demás autoridades de control, realiza los
controles para el cumplimiento de la Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias, NIMF
No. 15 a TODAS las importaciones, procedentes de TODOS los países. Es responsabilidad
del IMPORTADOR exigir previamente este requisito al país de origen y así evitar retrasos o
sanciones. (ICA, 2018)
ENVAPACK:

Tetra Pak se convierte en la primera empresa de envases de cartón en lanzar pitillos de papel
en Europa
 By admin Posted in ACTUALIDAD ALIMENTOS Cartón ECONOMIA CIRCULAR
empaques para alimentos envases para bebidas Medio Ambiente Principal TETRAPAK
Posted on agosto 31, 2019
La compañía pondrá a disposición pública su innovación en pitillos de papel para incentivar
la colaboración industrial. Así mismo, avanzará en el desarrollo de alternativas con
materiales biodegradables.
LAUSANNE, Suiza – Tetra Pak® anunció hoy, que ya clientes han comenzado a probar sus
pitillos de papel para productos de bebidas en Europa. Esto significa que Tetra Pak® es la
primera empresa de envasado de cartón en proporcionar pitillos de papel para envases de
bebidas en toda la región.
La Compañía también anunció su intención de publicar y compartir sus innovaciones, para
incentivar la colaboración industrial en el desarrollo de alternativas a los pitillos de plástico
de un solo uso para envases.
Adolfo Orive, presidente y director ejecutivo de Tetra Pak® dijo: “Nos complace haber
desarrollado un pitillo de papel completamente funcional y que cumple con los estándares de
seguridad alimentaria reconocidos internacionalmente. Este es un paso importante en nuestra
visión de entregar un envase hecho completamente de materiales renovables a base de
plantas, contribuyendo a una economía circular baja en carbono.
“Hemos decidido no solicitar la protección de patentes en las numerosas mejoras técnicas
que hemos realizado en el equipo y los materiales. En vez de ello, hemos puesto nuestras
innovaciones para el dominio público, con el fin de que la industria logre su objetivo común
de conducir hacia una economía circular baja en carbono. Toda la base de suministro de
pitillos de papel debe expandirse y crecer rápidamente. Invitamos a proveedores y clientes a
utilizar nuestro conocimiento y unir fuerzas para aumentar la producción lo más rápido
posible”.
Hechos de papel certificado por FSCTM y reciclables junto al resto del envase, los nuevos
pitillos de papel estarán disponible inicialmente en dos envases pequeños utilizados
comúnmente para productos lácteos y bebidas para niños: Tetra Brik® Aseptic 200 Base y
Tetra Brik® Aseptic 200 Base Crystal.
El lanzamiento de prueba del pitillo de papel comienza con volúmenes limitados, mientras
que la compañía aumenta la capacidad de producción en su planta de pitillos en Lisboa,
Portugal.
“Sabemos que esta innovación es una gran noticia para el mundo, pero especialmente para el
área Andina, por la cantidad de recursos naturales que tenemos y que debemos cuidar. Por
eso, ofreceremos a nuestros clientes estos pitillos en Colombia, una vez se logre escalar este
desarrollo en todo el mundo, en un tiempo máximo de 5 años”, agregó Eliseo Barcas, Gerente
General de Tetra Pak para la región Andina.
La Compañía también anunció que ha estado trabajando y evaluando los avances técnicos
con varios líderes tecnológicos para explorar opciones biodegradables, como los
polihidroxialcanoatos (PHA), un polímero derivado de materiales de origen vegetal y que
además es biodegradable.
Tetra Pak también quiere incluir en su portafolio otros proyectos sostenibles, como las tapas
roscas atadas al envase e integradas a sistemas de bebida directa. La Compañía ha fortalecido
sus equipos de desarrollo y cadena de valor con recursos adicionales, con el objetivo de hacer
de estas mejoras, una prioridad. (ENVAPACK, 2019)
EL EMPAQUE:
Emprendedores lanzan agua envasada en cartón
El agua Blue Whale se comercializa en un envase libre de BPA, impreso con tintas vegetales
y fabricado con papel certificado FSC y cartón libre de cloro.
El agua Blue Whale se comercializa en un envase libre de BPA, impreso con tintas vegetales
y fabricado con papel certificado FSC y cartón libre de cloro.
Un equipo de emprendedores mexicanos, encabezados por Sergio del Río, crearon una
alternativa para sustituir las botellas de PET en el envasado de agua: Blue Whale es agua
pura, libre de contaminantes y BPA, en envase de cartón.
El envase es 100 % ecológico, está impreso con tintas vegetales, y se fabrica con papel
certificado FSC y cartón libre de cloro. Además, se produce en una planta libre de CO2 y se
transporta plegado contribuyendo a reducir las emisiones de gases contaminantes.
En su producción se utiliza 70% menos plástico, ya que tres cuartas partes de cada caja está
hecha de papel totalmente reciclable y dos filamentos de polipropileno. Están disponibles en
tres presentaciones: 330 ml, 500 ml y 1 litro, y con la opción de que cualquier empresa que
lo desee puede solicitar que impriman su marca o logo en el envase.
El concepto de esta agua envasada en cartón es facilitar su reciclaje. De acuerdo con los
creadores, cuando se consume por completo el producto se puede quitar la boquilla y colocar
el envase en contenedores donde se recicla papel y cartón, o bien, depositarlo en alguno de
los contenedores de Blue Whale para que la empresa se haga cargo de su reciclaje.
El agua proviene de los glaciares del Mt. Shasa en California, y su pH neutro de 7,6 la hace
100 veces menos ácida que la de las aguas comerciales que existen en el mercado
actualmente.
Esta idea, según Sergio del Río, surgió debido a que en México se producen 9.000 millones
de botellas de PET, de las cuales 900 millones terminan en la calle, los bosques, los ríos y en
el mar, de acuerdo con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat).
México es uno de los países con mayor consumo de agua embotellada debido a que el 71 %
de los mexicanos tiene poca confianza de beber el agua de la red pública de distribución. En
2010, el consumo de agua embotellada por persona llegó a 234 litros al año, casi el doble que
en Estados Unidos (110 litros).
En contraste, México es líder en el reciclaje de papel, pues según la Cámara Nacional de la
Industria de Celulosa y Papel, el país ocupa el sexto lugar mundial en reciclaje de este
material por encima de Alemania, España y Reino Unido.
En promedio se reciclan cerca de 5.000.000 de toneladas de papel anuales en territorio
mexicano, es decir, 88 % de la fibra que requiere la industria de celulosa y papel, por lo que
al envasar el agua en cartón se facilitaría el reciclaje de este material evitando que llegue a
los rellenos sanitarios.
La compañía actualmente está en busca de inversión para poder colocar en el mercado las
primeras 40.000 unidades de agua Blue Whale. (ELELMPAQUE, 2019)
INFOPACK.ES
MERCADOS & ENVASES
Productoras de pasta de tomate apuestan por la sostenibilidad con Octabox, de Hinojosa
Xàtiva
Acuerdo de colaboración entre Hinojosa Xàtiva, Las Marismas de Lebrija y Tomates del
Guadiana. Las dos mayores cooperativas productoras de pasta de tomate en España
comienzan a envasar su producto en OCTABOX, el embalaje sostenible de cartón ondulado
de Hinojosa Xàtiva.
Las Marismas y Tomates del Guadiana destacan siempre por ser pioneras en su sector
implementando constantemente innovaciones tanto de producto como en todos los procesos
de fabricación. En esta apuesta por la innovación las dos grandes cooperativas
comercializarán su concentrado de tomate con el embalaje OCTABOX, el bidón de cartón
ondulado para contenidos líquidos en bolsa aséptica de 220 litros de Hinojosa Xàtiva.
Hinojosa Xàtiva, planta perteneciente al grupo especialista en soluciones de packaging del
mismo nombre, Las Marismas de Lebrija y Tomates del Guadiana acaban de firmar un
acuerdo con el que arranca este proyecto común.
Abanderados de la sostenibilidad
La sostenibilidad es uno de los valores añadidos que este sistema de envases aporta a este
sector, los cuales están implantados desde hace años como solución para el envasado de
concentrado de frutas, y que ahora Las Marismas y Tomates del Guadiana trasladarán a sus
clientes de concentrado de tomate.
Entre sus ventajas destaca que:
El cartón ondulado es un material ecológico y biodegradable, fabricado con materias primas
provenientes de fuentes sostenibles y 100% reciclable.
Contribuye a la mejora del entorno ya que el cartón posee ventajas en términos de huella de
carbono.
Pesa la mitad que los envases metálicos tradicionalmente utilizados en el sector, lo que se
traduce en menos residuos y reducción de consumo energético durante su logística,
contribuyendo a la protección del medioambiente.
De esta forma, las dos cooperativas Tomates del Guadiana y la Cooperativa de Las Marismas
cumplen con las demandas de sus clientes finales que exigen envases más respetuosos con el
medio ambiente y que cumplan con los requisitos de la economía circular.
Al mismo tiempo, OCTABOX cumple con las mejores prestaciones para la seguridad del
producto durante su almacenamiento y distribución a la vez que se garantiza una mayor
seguridad alimentaria del producto, por el proceso de control de limpieza y revisión de la
bolsa aséptica que se realiza durante el envasado, y por ser un envase de un solo uso.
Sobre Las Marismas de Lebrija S.C.A.
Con más 40 años de experiencia, Las Marismas de Lebrija, S.C.A. es una de las mayores
cooperativas del sector agroalimentario de Andalucía, siendo una de las empresas de
referencia a nivel nacional en la elaboración de concentrado de tomate, desmotado de
algodón y horticultura en fresco, sustentado en los más altos niveles de calidad, innovación
y sostenibilidad.
Una de sus líneas maestras desde sus comienzos siempre ha sido la sostenibilidad del medio
rural, tanto desde el punto de vista económico como medioambiental con el objetivo de llevar
al mercado los mejores productos hortícolas.
Desde Las Marismas se ofrecen todos los servicios que los agricultores necesitan para que el
desarrollo adecuado de sus cultivos, y ha cerrado el ejercicio 2018 con una facturación de
más de 60 millones de euros.
Sobre Tomates del Guadiana.
Tomates del Guadiana es una cooperativa que se crea con el objetivo principal de realizar la
primera transformación del fruto por parte de sus propios productores. Constituida por más
de cien agricultores, cuyo cultivo tradicional es el tomate, da una respuesta eficaz a las
necesidades de sus socios: ser líderes en tecnología e iniciativa para llevar nuestros productos
a nuevos mercados donde puedan competir gracias a su alto nivel de calidad.
Las instalaciones de Tomates del Guadiana tienen una capacidad para procesar 400.000
toneladas de tomate fresco al año, la capacidad de transformación diaria alcanza los 8,2
millones de kilos de tomates. Con la última ampliación de la fábrica, Tomates del Guadiana
se convierte en la primera de Europa en capacidad productiva diaria. (INFOPACK, 2019)
 CONCLUSIONES

De lo anterior se puede concluir que la madera es u material utilizado principalmente para el

transporte de mercancía, según el ministerios de agricultura se debe tener en cuenta una
normatividad para los empaques y embalajes fabricados con este tipo de material,
especialmente cuando se transporta alimentos de primera necesidad para el consumo
humano.
En el caso del cartón es un material que sirve para la protección y durabilidad a los productos
a los momentos de ser transportados. Posee características fisicoquímicas que le permiten dar
una variada gama de texturas y formas al poseer propiedades como flexibilidad, siendo fácil
de manipular, también se destaca que es un material económico ya que puede ser producido
a bajo costo.
Tanto la madera como el cartón proviene de materia prima renovable, es decir que son 100%
reutilizables, convirtiendo en objetos diseñados para dar una nueva utilidad ayudando con la
disminución de la contaminación medio ambiental. Muchos de los productos hechos con este
tipo de material llevan en sus productos símbolos que especifican información al cliente para
que puedan ser depositados en canecas y realizar su respectivo reciclaje.
La madera y cartón son elementos económicos, que poseen propiedades como la resistencia
y flexibilidad, el cual puede ser moldeable y dar diversos formas así como texturas a un
producto, ideales para productos que requieran ser conservados como por ejemplo alimentos
perecederos, además cuentan con ventajas como bajo costo y que pueden ser reciclados.
 BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía
ELELMPAQUE. (08 de 2019). EL EMPAQUE. Obtenido de EL EMPAQUE:
http://www.elempaque.com/temas/Emprendedores-lanzan-agua-envasada-en-
carton+131337

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http://www.aliat.org.mx/BibliotecasDigitales/comunicacion/Empaques_y_embalajes.pdf

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