Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Tarea 2 –
Hidrocarburos aromáticos, alcoholes y aminas

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e

Académica Ingeniería
Nivel de formación Profesional
Campo de Formación Formación interdisciplinar básica común
Nombre del curso Química orgánica
Código del curso 100416
Tipo de curso Metodológico Habilitable Si ☐ No ☒
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Número
Tipo de
Individual ☐ Colaborativa ☒ de 4
actividad:
semanas
Momento de Intermedia, ☒
Inicial ☐ Final ☐
la evaluación: unidad: 2
Peso evaluativo de la Entorno de entrega de actividad:
actividad: 75/500 Seguimiento y evaluación
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad:
martes, 8 de octubre de 2019 martes, 29 de octubre de 2019
Competencia a desarrollar:
El estudiante interpreta información relacionada con los compuestos
aromáticos, alcoholes, fenoles, éteres y compuestos nitrogenados; y los
aplica en ejercicios con macromoléculas y reacciones químicas simples.
Temáticas a desarrollar:
Unidad 2:
 Compuestos aromáticos (benceno y bencenos sustituidos): estructura,
nomenclatura, resonancia y reacciones.
 Alcoholes, fenoles y éteres: estructura, nomenclatura, reactividad y
reacciones.
 Aminas, nitrilos y nitroderivados: estructura, nomenclatura,
reactividad y reacciones.
Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a desarrollar
Tarea 2 – Hidrocarburos aromáticos, alcoholes y aminas

La tarea 2 está integrada por actividades individuales y colaborativas que

desarrollan una estrategia de aprendizaje basada en tareas, donde se
abordan 3 ejercicios. Los ejercicios 1 y 2 se desarrollarán de forma
individual, y el ejercicio 3 de forma colaborativa.

Ejercicio 1. Caracterización de los grupos funcionales

Ejercicio 2. Composición estructural y nomenclatura
Ejercicio 3. Estudio de reacciones químicas simples

Actividades a desarrollar
Antes de dar inicio con los aportes, leer detenidamente toda la guía de
actividades. Los aportes se desarrollarán en el Entorno de Aprendizaje
Colaborativo en el tema denominado “Interacción Tarea 2”.

Recuerde que los aportes deben ser significativos, es decir, las entregas
realizadas en el foro deben contribuir a la construcción del trabajo
colaborativo. Un aporte significativo no es copiar la respuesta del compañero
de grupo, es construir una respuesta original que complemente el aporte de
los demás compañeros y generar una discusión académica acerca de los
temas estudiados.

A continuación, encontrará los tres ejercicios propuestos para esta tarea:

Ejercicio 1. Caracterización de los grupos funcionales

Para resolver el ejercicio 1, el estudiante debe revisar las siguientes

referencias bibliográficas de la Unidad 2, que se encuentran en el entorno
de conocimiento:
 Masterton, W. L., & Hurley, C. N. (2003). Hidrocarburos Aromáticos y
sus Derivados. In Química: Principios y reacciones (4th ed., pp. 621-
623)
 Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. D. M. (2004). Grupos
funcionales I. (pp. 103)
 Méndez Morales, P. (02,06,2018). Átomo de carbono e hidrocarburos
 Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed., pp. 146-147, 434-436,
441-443, 475, 675-677, 845, 921-926, 1005-1014).
Descripción del ejercicio

Cada estudiante selecciona y publica en el foro un rol a desempeñar en el

grupo colaborativo que se encuentran en los lineamientos para el desarrollo
del trabajo colaborativo de esta guía (ver página 10). El estudiante deberá
ejercer su rol a lo largo de la actividad.

Con base en la lectura de los contenidos, cada estudiante elige una columna,
en la tabla 1 del Anexo 2, y completa la información correspondiente para
cada grupo funcional.

Teniendo en cuenta que se deben realizar estructuras químicas para

completar la tabla; estas pueden realizarse haciendo uso de las siguientes
herramientas online:
 Para dibujar moléculas en 2D:
https://www.emolecules.com/
 Para dibujar moléculas en 2D y 3D:
https://www.mn-am.com/online_demos/corina_demo_interactive.
 Para dibujar reacciones químicas y moléculas en 2D:
https://chemdrawdirect.perkinelmer.cloud/js/sample/index.html
(Consultados el 6 de mayo del 2019)

Para conocer el manejo de las herramientas, consulte el OVI- Manejo de

editores de moléculas online, que se encuentra en el entorno de
conocimiento de la Unidad 2.
Una vez realice la estructura, puede tomar una captura de pantalla, pegarla
en el programa Paint, recortar la imagen y pegarla en el respectivo espacio
de la tabla 1 que se encuentra en el Anexo 2.
Cuando esté completo el aporte, publique en el foro el desarrollo del ejercicio
en el Anexo 2 en formato Word. No olvide especificar las referencias
bibliográficas de consulta en el espacio indicado en la tabla 1.

Para iniciar la actividad por favor revisar el Anexo 2, tabla 1.

Cuando todos finalicen sus aportes, cada estudiante deberá leer y

realimentar el aporte de al menos dos compañeros del grupo haciendo la
respectiva intervención en el foro. Esto será evaluado como aporte al trabajo
colaborativo.
Ponderación: 15 puntos
Fecha sugerida: 8/Octubre al 12/Octubre

Ejercicio 2. Composición estructural y nomenclatura

Para resolver el ejercicio 2, el estudiante debe revisar las siguientes

referencias bibliográficas de la Unidad 2, que se encuentran en el entorno
de conocimiento:
 Masterton, W. L., & Hurley, C. N. (2003). Hidrocarburos Aromáticos y
sus Derivados. In Química: Principios y reacciones (4th ed., pp. 621-
623)
 Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. D. M. (2004). Grupos
funcionales I. (pp. 103)
 Méndez Morales, P. (02,06,2018). Átomo de carbono e hidrocarburos
 Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed., pp. 146-147, 434-436,
441-443, 475, 675-677, 845, 921-926, 1005-1014).

Descripción del ejercicio

Revise la siguiente estructura que corresponde a una macromolécula:

A partir de ella:

 Cada estudiante identificará los ocho (8) grupos funcionales en

diferente posición de la macromolécula y no podrá seleccionar
el mismo de los compañeros. Los selecciona con un círculo de color
característico y escribe el nombre al lado de la estructura seleccionada
(benceno, benceno sustituido, alcohol, fenol, éter, amina, nitrilo,
nitro). Comparte en el foro la identificación y nombre de las
estructuras seleccionadas en la macromolécula y en la tabla 2 del
Anexo 2.
  Una vez identificados y nombrados los ocho grupos funcionales en la
macromolécula. En la tabla 2 del Anexo 2 dará un ejemplo de una
estructura química de tipo esqueleto referente a cada grupo funcional
identificado. La estructura química no puede ser tomada de la
macromolécula.
 Luego, debe escribir el respectivo nombre de la estructura química de
acuerdo con las reglas de la IUPAC.

Consolida la información en la macromolécula y en la tabla 2 del Anexo 2,

y publica en el foro el desarrollo del ejercicio 2.

Recuerde que todos deben tener ejemplos diferentes. Cuando todos finalicen
sus aportes, cada estudiante deberá revisar y realimentar el aporte de al
menos dos compañeros del grupo haciendo la respectiva intervención en el
foro. Esto será evaluado como aporte al trabajo colaborativo.

Antes de dar inicio con la actividad, revisar el ejemplo del Anexo 2.

Ponderación: 15 puntos
Fecha sugerida: 13/Octubre al 19/Octubre

Ejercicio 3. Estudio de reacciones químicas simples

Para resolver cada reacción, el estudiante debe revisar las siguientes

referencias bibliográficas de la Unidad 2, que se encuentran en el entorno
de conocimiento:
 Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed., pp. 183, 475, 517-
519, 636-641, 702-703, 880, 944, 965-968, 1015-1016)
 Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. D. M. (2004). Grupos
funcionales I. (pp. 135)
 Jaramillo Hernández, F. (13,08,2016). OVI- Unidad II - Funciones
Orgánicas I. [Archivo de video].

Descripción del ejercicio

De acuerdo con la lectura de los contenidos, el grupo colaborativo analiza y

discute los conceptos de las diferentes reacciones químicas que presenta
cada grupo funcional.
El grupo colaborativo interpreta la información dada en la descripción de
cada caso (Caso 1 y Caso 2), con el propósito de predecir el tipo de reacción
y producto obtenido, dando las respuestas en la tabla 3 que se encuentra
en el Anexo 2. Todos los estudiantes deben trabajar en todos los casos,
evidenciando aportes significativos y discusión de los aportes.

Caso 1. El benceno es un hidrocarburo aromático en forma de anillo con

seis átomos de carbono, presenta tres dobles enlaces y seis átomos de
hidrógeno. Los bencenos y sus derivados sufren reacciones de sustitución
electrofílica aromática como la nitración, la sulfonación, bromación y las
reacciones Friedel-Crafts.
Este compuesto aromático está presente en varios medicamentos como la
aspirina y el ibuprofeno. En 1997, se desarrolló una ruta sintética más
amigable con el ambiente para obtener el ibuprofeno, lo cual condujo a que
ganara un Premio de Química Verde.
De acuerdo con la siguiente ruta sintética para obtener el ibuprofeno,
completar la tabla 3 del Anexo 2.
 1. Cada estudiante selecciona en la tabla 3 del Anexo 2 una reacción y
una estructura a desarrollar, según el orden de ingreso al foro.
2. El estudiante estudia la respectiva reacción, la identifica y nombra en
la tabla 3 del Anexo 2, justificando su respuesta.
3. Luego deberá predecir el respectivo producto de la reacción y dibujarlo
en la tabla 3 del Anexo 2, con la ayuda del programa online
https://chemdrawdirect.perkinelmer.cloud/js/sample/index.html

Caso 2. La mayoría de los alimentos tienen como componentes principales

en sus formulaciones antioxidantes, conservantes, colorantes,
estabilizadores, emulsionantes, entre otros compuestos químicos. En la
tabla 3 del Anexo 2 se presentan cinco estructuras químicas diferentes. De
acuerdo con esta información desarrollar la siguiente actividad en la
respectiva tabla.
 1. Cada estudiante selecciona una estructura química diferente al de su
compañero.
2. El estudiante identifica un grupo funcional de la Unidad 2 (benceno,
derivados sustituidos del benceno, alcoholes (1°, 2°, 3°), fenoles, o
aminas (1a, 2a, 3a)) dentro de la molécula, indica el nombre del grupo
funcional y propone un ejemplo de una reacción química para ese
grupo funcional.
3. El estudiante consulta el uso de este compuesto a nivel industrial.

Publique en el foro el desarrollo de la tabla 3 del Anexo 2.

Cuando todos finalicen sus aportes, cada estudiante deberá leer y
realimentar el aporte de al menos dos compañeros del grupo haciendo la
respectiva intervención en el foro. Esto será evaluado como aporte al trabajo
colaborativo.

Ponderación: 20 puntos
Fecha sugerida: 20/Octubre al 25/Octubre

Nota: Cada estudiante debe evidenciar en el foro aportes significativos para

el desarrollo del ejercicio 3, de lo contrario no se tendrá en cuenta para la
evaluación. Todos los estudiantes deben trabajar en todos los casos y
evidenciar una discusión académica de los aportes.

Entrega final

El grupo realiza un consolidado con todos los aportes, siguiendo el orden

establecido y de acuerdo con el formato que se presenta en el Anexo 2.

 Portada
 Introducción
 Desarrollo de cada ejercicio con sus referencias bibliográficas

Tabla 1. Desarrollo del ejercicio 1.

Tabla 2. Desarrollo del ejercicio 2.
Figura 1. Desarrollo del ejercicio 2.
Tabla 3. Desarrollo del ejercicio 3.
La entrega del documento consolidado la debe hacer únicamente el
estudiante que tenga el rol de moderador, en el recurso que se encuentra
en el entorno de seguimiento y evaluación - Unidad 2.

Ponderación: 5 puntos
Fecha sugerida: 28/Octubre al 29/Octubre

Nota:
1. El estudiante debe elegir un rol para el trabajo colaborativo, y cumplir su
función durante el desarrollo de la tarea.

2. Se debe realizar mínimo un aporte por semana y deben ser aportes

nuevos y significativos, no repetidos. Los aportes deben ser acordes al
desarrollo de la tarea.

3. Si el estudiante desea realizar la tarea de forma individual, deberá solicitar

el aval al docente al iniciar el desarrollo de la tarea (no a pocos días del
cierre).

4. El estudiante que no presente aportes significativos a lo largo del

desarrollo de la tarea y sea incluido en el consolidado final no se tendrá en
cuenta para la calificación.

5. El estudiante debe evidenciar los aportes en el foro, no se tendrán en

cuenta aportes que no se publiquen en el foro.

 Entorno de Conocimiento: el estudiante debe consultar

el material bibliográfico de la Unidad 2, lo cual implica
la revisión de la teoría relacionada con los grupos
funcionales y la nomenclatura de los mismos.
Entornos  Entorno de Aprendizaje Colaborativo, tema
para su “Interacción Tarea 2”: el estudiante debe realizar sus
desarrollo aportes, consultas y publicar sus aportes en este
espacio.
 Entorno de Seguimiento y Evaluación: el grupo
colaborativo realizará la entrega del producto final en
este espacio.
 Individuales:
 Desarrollo del ejercicio 1 (Selección del grupo
funcional), (Desarrolla el cuadro comparativo de los
dos grupos funcionales); ejercicio 2 (completar la tabla
Productos a 2 con los grupos funcionales).
entregar Colaborativos:
por el  El desarrollo del ejercicio 2 completo y ejercicio 3. Lo
estudiante cual se ve reflejado al completar la tabla 2 y figura 1,
y la tabla 3.
 Entregar el consolidado de todos los aportes y
productos individuales de acuerdo con las indicaciones
de la entrega final.

4. Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el

desarrollo de la actividad

Antes de dar inicio con las actividades, es importante revisar las

temáticas que se estudiarán en la Unidad 2 en el Syllabus. Además,
Planeación
revisar las referencias de acuerdo con el tema a estudiar.
de
actividades
Para construir el trabajo colaborativo debe desarrollarse los aportes
para el
individuales. El aporte de cada estudiante es importante, ya que
desarrollo
contribuye al fortalecimiento de los conocimientos de sus
del trabajo
compañeros y de sí mismo. El consolidado, ajustes finales y entrega
colaborativo
se realizarán con antelación al cierre de la actividad, siendo el 29 de
octubre el último día.
Roles a
desarrollar  Moderador
por el  Colaborador
estudiante  Evaluador
dentro del  Creativo
grupo  Investigador
colaborativo
Roles y  Moderador: quien organiza y vigila que se cumplan los
responsabili ejercicios propuestos. Responsable de entregar el producto de
dades para equipo.
la  Colaborador: encargado de organizar los aportes en el
producción documento a entregar. Revisa redacción y ortografía.
de  Evaluador: es el crítico, revisa que los aportes que se van
entregables haciendo correspondan con lo solicitado en la guía y esté de
por los acuerdo con lo estipulado en la rúbrica analítica de evaluación.
estudiantes  Creativo: vigila el tiempo, aporta ideas y hace preguntas para
que los otros también aporten ideas.
 Investigador: lidera las consultas de material bibliográfico y
las propuestas de investigación.
Normas APA Sexta Edición-2017. Las Normas APA es el estilo de
organización y presentación de información más usado en el área de
las ciencias sociales. Estas se encuentran publicadas bajo un Manual
que permite tener al alcance la forma en que se debe presentar un
Uso de artículo científico. Aquí podrás encontrar los aspectos más relevantes
referencias de la sexta edición del Manual de las Normas APA, como referencias,
citas, elaboración y presentación de tablas y figuras, encabezados y
seriación, entre otros. Puede consultar como implementarlas
ingresando a la página http://normasapa.com/

En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se

considera como faltas que atentan contra el orden académico, entre
otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también
el uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o
copiar con fines de lucro, materiales educativos o resultados de
productos de investigación, que cuentan con derechos intelectuales
reservados para la Universidad.
Políticas de
plagio Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son
las siguientes:

a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo

académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá
será de cero punto cero (0.0) sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se
impondrá será de cero punto cero (0.0), sin perjuicio de la sanción
disciplinaria correspondiente.
 5. Formato de Rubrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación

Actividad Actividad
Tipo de actividad: ☐ ☒
individual colaborativa
Momento de la Intermedia, ☒
Inicial ☐ Final ☐
evaluación unidad 2
Niveles de desempeño de la actividad individual
Aspectos
Valoración Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración baja
media
El estudiante El estudiante
El estudiante no
identifica una identifica una
identifica una
columna columna
columna diferente
diferente a sus diferente a sus
a sus compañeros
compañeros para compañeros
para desarrollar el
desarrollar el para desarrollar 2
ejercicio, y no lo
ejercicio, y lo el ejercicio, pero
comunica en el
comunica en el no lo comunica
foro.
foro. en el foro.
(Hasta 2 (Hasta 1
(0 puntos)
Caracterizació puntos) puntos)
n de los El estudiante El estudiante
grupos El estudiante no
identifica las identifica con
funcionales características identifica las
dificultad las
características
fisicoquímicas características
fisicoquímicas que
que diferencian fisicoquímicas
diferencian los
los hidrocarburos que diferencian
grupos
aromáticos y los 13
funcionales objeto
compuestos con hidrocarburos
de estudio, a
heteroátomos de aromáticos y
partir del
oxígeno y compuestos con
diligenciamiento
nitrógeno a heteroátomos
de un cuadro
partir del de oxígeno y
comparativo, y no
diligenciamiento nitrógeno, a
 de un cuadro partir del hace uso de los
comparativo y diligenciamiento recursos.
hace uso de los de un cuadro
recursos comparativo
educativos para incompleto y
su construcción. hace uso de
otros recursos
educativos para
su construcción.
(Hasta 13 (Hasta 6 (Hasta 1
puntos) puntos) puntos)
El estudiante
reconoce con
El estudiante El estudiante no
dificultad la
reconoce la reconoce la
estructura
estructura estructura
química de
química de todos química de los
cuatro de los
los grupos grupos
grupos
funcionales funcionales
funcionales
estudiados en la estudiados en la
estudiados en la 10
Unidad 2 a partir Unidad 2 a partir
Reconocimien Unidad 2 a partir
de una de una
to de la de una
macromolécula y macromolécula y
composición macromolécula
presenta no presenta
estructural y y presenta
ejemplos claros. ejemplos claros.
nomenclatura ejemplos
de los grupos incoherentes.
funcionales de (Hasta 15 (Hasta 7 (Hasta 1
puntos) puntos) puntos)
la Unidad 2
El estudiante El estudiante El estudiante no
interpreta las interpreta con interpreta las
reglas de la dificultad las reglas de la
nomenclatura reglas de la nomenclatura
IUPAC de nomenclatura IUPAC de
hidrocarburos IUPAC de hidrocarburos 5
aromáticos y hidrocarburos aromáticos y
compuestos con aromáticos y compuestos con
heteroátomos de compuestos con heteroátomos de
nitrógeno y heteroátomos nitrógeno y
oxígeno; y las de nitrógeno y oxígeno; y
 utiliza para oxígeno; y nombra de forma
nombrar de nombra sólo uno incorrecta los
forma correcta el de los ejemplos ejemplos
ejemplo presentados. presentados.
presentado.
(Hasta 5 (Hasta 3 (Hasta 1
puntos) puntos) puntos)
El estudiante
El estudiante
predice de forma
predice con
correcta los El estudiante no
dificultad los
productos y predice los
productos y
reactivos de productos y
reactivos de
Predicción e reacciones, y reactivos de
reacciones, a
interpretación justifica su reacciones, ni
partir del
de reacciones respuesta con el justifica su
desarrollo de
químicas de desarrollo respuesta con el
estructuras 20
los grupos adecuado de las desarrollo de
químicas
funcionales estructuras estructuras
incorrectas y el
orgánicos químicas y químicas ni un
análisis
estudiados análisis análisis en cada
incoherente de
coherente de caso de estudio.
cada caso de
cada caso de
estudio.
estudio.
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 1
puntos) puntos) puntos)
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos colaborativa
Puntaje
evaluados Valoración
Valoración alta Valoración baja
media
Se relacionan Se relacionan No se relacionan
aportes con dificultad aportes
Participación significativos aportes significativos
en el foro para la significativos para la
tarea 2: construcción del para la construcción del
Hidrocarburos trabajo 20
construcción trabajo
aromáticos, colaborativo, a
del trabajo colaborativo, ya
alcoholes y través de un
aminas aporte por cada colaborativo, que no evidencia
ejercicio y la ya que ninguna
discusión de los presenta un discusión y/o
 aportes de los sólo aporte y/o realimentación
compañeros. presenta una de los aportes de
discusión los compañeros.
incoherente
acerca de los
aportes de los
compañeros.

(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 1

puntos) puntos) puntos)

Los ejercicios se Los ejercicios Los ejercicios no

compilan en un se compilan en se compilan en
solo documento un solo un solo
que cumple con documento, documento ni se
las pero se entregaron en el
especificaciones desarrollan de entorno
Consolidación solicitadas y se
forma solicitado. 5
del producto entregan en el
incompleta y
entorno
indicado. se entregan en
el entorno
indicado

(Hasta 5 (Hasta 3 (Hasta 1

puntos) puntos) puntos)
Calificación final 75