¿ESTAMOS COMIENDO BIEN?

El motivo de este ensayo de ciencia tecnología sociedad y valores se enfoca en la

alimentación de los seres humanos porque es bueno saber y aprender sobre los
cuidados del cuerpo humano mediante la alimentación y la salud.
Como se ha visto en el país y en el mundo hay muchos problemas de obesidad que
eso a la vez causa enfermedades en nuestro cuerpo humano.
La mala alimentación produce las siguientes enfermedades más comunes:

Obesidad
La base de una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de
nuestra alimentación. Pero la alimentación moderna urbana es muy a menudo
desequilibrada, desestructurada y se suele juntar con una vida cada vez más
sedentaria. La alimentación correcta es la dieta que, de acuerdo con los
conocimientos reconocidos en la materia, cumple con las necesidades específicas de
las diferentes etapas de la vida, promueve en los niños y las niñas el crecimiento y el
desarrollo adecuados y en los adultos permite conservar o alcanzar el peso esperado
para la talla y previene el desarrollo de enfermedades.

Para entender más sobre la alimentación es mejor consultar a la pirámide alimenticia.

La pirámide alimentaria es una guía de lo que debe consumir diariamente para
obtener los nutrientes que el cuerpo necesita. En la nueva pirámide se mantienen los
6 grupos de alimentos: cereales y derivados, preferentemente integrales.
verduras y legumbres frescas. frutas frescas. aceites y grasas. productos
lácteos. carnes, pescados y legumbres secas.

Al no tener una alimentación adecuada se puede presentar el caso de desnutrición

eso consta al no comer frutas y verduras y consumir mucha comida chatarra.
Una hamburguesa, por ejemplo, que es una de las comidas más populares en esos
establecimientos, aporta una gran cantidad de calorías, pero poquísimos nutrientes.
Además, tiene altas cantidades de sal y otros aditivos para que resulte más
apetitosa. Sin embargo, lo que las personas no terminan de entender, es que el
consumo frecuente de estos alimentos acarrea una serie de problemas. La diabetes,
el sobrepeso y la obesidad son algunos de ellos.

Aunque en un primer instante todo esto pueda resultar algo difícil de combatir, en
especial tomando en cuenta que la gente está siendo constantemente
bombardeada con publicidad engañosa. En los centros educativos se debería
impartir cursos para concientizar a los alumnos sobre el tema, mientras que las
empresas están en la obligación de motivar a sus trabajadores para que mantengan
una dieta saludable, pues esto mejorará su rendimiento.

Es esencial determinar qué comidas son las más adecuadas para cada individuo,
ya que no todas las personas tienen las mismas necesidades. Contratar los
servicios de un especialista en nutrición es altamente recomendable. De este modo,
tendremos en claro qué cantidad de proteínas, minerales y vitaminas, son
requeridas por nuestro organismo, y descubriremos cuáles son las formas más
eficientes para mantener una alimentación balanceada.