“Me quiero y me o 2”

cuid
Guía para el docente
de segundo grado de primaria

Habilidades para la vida - Higiene - Alimentacion

 Ministerio de Salud

Pilar Mazzetti Soler

Ministra de Salud

José Del Carmen Sara

Vice Ministro de Salud

Ricardo Bustamante Quiroz

Director General de Promoción de la Salud

Mercedes Arévalo Guzmán

Directora Ejecutiva de Educación para la Salud

Proyecto AMARES

Cáliz Vila Baldó

Co directora del Proyecto AMARES

Luis Manrique Morales

Co director del Proyecto AMARES

Responsables

Coordinación General - Proyecto AMARES

Leo Nederveen

Coordinación Técnica - Asociación Kallpa

Pilar Giusti Hundskopf

Revisión técnica

Equipo técnico MINSA

Inés Vaccari Vega- Centeno
Lilian Uchima Heshiki

Equipo técnico AMARES

Leo Nederveen
Celeste Cambría Rosset
Miryam Rivera Holguín
Elizabeth Aliaga Huidobro

Autora de la guía Asociación Kallpa

Maite Rofes Chávez

Diseño de láminas
Beatriz Chung Oré

Diseño, diagramación e ilustración

Luis Corcuera Silva, Patricia Calderón Ruiz Huidobro

Corrección de estilo
Salvador Rofes Piñol

Nuestro agradecimiento especial a los docentes y alumnos de las escuelas de Lima y Ayacucho por el
apoyo brindado para la validación de los materiales:
Lima: IE Nº 164 “El Amauta” e IE Nº 171 “Señor de los Milagros”, ambas de San Juan de Lurigancho y la
IE Nº 7059 ”José Antonio Encinas Franco” - Pamplona Alta de San Juan de Miraflores.
Ayacucho: CE Nº 38049 “San Francisco de Asís y la IE Nº 171 “José de San Martín” de Vinchos.

2
ÍNDICE

Presentación 4

1. Acerca de la guía 5
· Cómo está organizada la guía. 5
· Cómo utilizar las láminas. 6
· Qué competencias y capacidades lograrán los niños y niñas. 7

2. Desarrollando la guía 8
Unidad 1: Yo y los demás 9
Lámina 1: No estoy solo, muchas personas viven a mi alrededor. 10
Lámina 2: Diferentes pero igualmente importantes. 12
Lámina 3: Mi espacio es también tu espacio. 14
Lámina 4: Todos y todas nos ayudamos para vivir mejor. 16

Unidad 2: Agua que nos da vida 18

Lámina 5: El agua en nuestras vidas. 19
Lámina 6: ¿Seguro que es agua segura? 20
Lámina 7: Por eso mejor bebo agua segura. 22
Lámina 8: Antes de beber... asegúrate que sea agua segura. 25

Unidad 3: Si no está limpio, no me lo como 26

Lámina 9: Limpio y sucio. 27
Lámina 10: Visitante no esperado. 29
Lámina 11: ¡¡A comer se ha dicho!!. 31
Lámina 12: Hábitos para toda la vida. 33

3. Evaluando los aprendizajes 35

3
 Presentación
Estimado y estimada docente:

En esta oportunidad tenemos el gusto de compartir

contigo la Guía “Me quiero y me cuido 2” que tiene
como finalidad brindar pautas metodológicas para
desarrollar con tus alumnos y alumnas los ejes temáticos:
Habilidades para la Vida, Higiene y Alimentación. Este
material complementa el Juego de Láminas, que han sido
elaboradas para apoyarte en el proceso de desarrollar
aprendizajes con tus alumnos y alumnas.

En la elaboración de la Guía se han considerado las

competencias propuestas en el Diseño Curricular Nacional
para el segundo grado, correspondiente al ciclo III
(nivel primaria). A partir de allí se desarrollan los ejes
temáticos mencionados. Las actividades planteadas para
trabajar estos ejes están integradas en las áreas de
Ciencia y Ambiente y Personal Social.

La Guía contiene actividades sugeridas que te ayudarán a

trabajar el juego de láminas. A partir de la lectura de
imágenes, podrás estimular y motivar a los niños y niñas
para entablar un diálogo y propiciar su aprendizaje.

Esperamos que este material sea de utilidad en tu tarea

de formación de tus alumnos y alumnas del segundo
grado de tu Institución Educativa.

4
1 Acerca de la guía
Cómo está organizada la guía
La guía “Me quiero y me cuido 2” está organizada en tres unidades que
desarrollan los ejes temáticos: Habilidades para la vida, Higiene y Alimentación.
Cada unidad sugiere y explica actividades que permiten realizar sesiones de
aprendizaje utilizando las láminas correspondientes a cada eje temático.
Cada lámina puede desarrollarse en una sesión de aproximadamente dos horas
de duración. Sin embargo, en algunos casos, una misma lámina, permite
desarrollar dos sesiones distintas, de dos horas cada una.
El siguiente cuadro muestra la estructura de la guía, con las unidades que
comprenden y las láminas que permiten desarrollarlas:

Sesiones
Unidades (3) Láminas (12)
( 13 )
Lámina 1: No estoy solo, muchas personas viven a
1
mi alrededor.
UNIDAD 1: Lámina 2: Diferentes pero igualmente importantes. 1
YO Y LOS DEMÁS Lámina 3: Mi espacio es también tu espacio. 1
Lámina 4: Todos y todas nos ayudamos para vivir
mejor. 1

Lámina 5: El agua en nuestras vidas. 1

UNIDAD 2 : Lámina 6: ¿Seguro que es agua segura? 1
AGUA QUE NOS Lámina 7: Por eso tomo agua segura 2
DA VIDA Lámina 8: Antes de beber... asegúrate de qu e sea
agua segura. 1

Lámina 9: Limpio y sucio. 1

UNIDAD 3: SI Lámina 10: Visitante no esperado. 1
NO ESTÁ LIMPIO,
Lámina 11: ¡¡A comer se ha dicho!!. 1
NO ME LO COMO
Lámina 12: Hábitos para toda la vida. 1

Al inicio de cada unidad se menciona la capacidad a alcanzar por el niño o niña

después de haber trabajado cada lámina
La explicación para desarrollar la lámina comprende:

· El procedimiento metodológico: Actividades orientadas a desarrollar

aprendizajes en torno al tema propuesto en cada lámina.
· Las ideas claves: Se encuentran al final de cada sesión y permiten que la niña
o niño recuerde las ideas centrales del tema desarrollado en la lámina.

5
 Cómo utilizar las láminas
Como docente tienes diferentes formas de trabajar los temas de Habilidades
para la vida, Higiene y Alimentación en tu aula. En esta oportunidad, las
láminas que te presentamos son un pretexto para trabajar estos temas.
La lámina es un instrumento visual que permite al niño o niña: obtener información
a partir de la observación, descripción e interpretación; comunicar sus
experiencias; formular preguntas y escuchar explicaciones sobres los temas
desarrollados.
Veamos como utilizarlas:

· Cada lámina se trabaja en una o dos sesiones de clase; nos va a permitir

desarrollar el proceso de aprendizaje.
· Al inicio de la sesión se entrega una lámina a un grupo de 4 ó 5 niños y niñas, de
tal manera que puedan observarla mejor.
· Para que el niño o niña exprese sus opiniones, la lectura de imágenes requiere
de tu parte una importante tarea de motivación. Para cada lámina puedes
preparar algunas preguntas que te ayuden a trabajarla, por ejemplo: ¿Qué ven
en la lámina? ¿Qué están haciendo las personas de la lámina? ¿Para qué nos
sirve esto o aquello? ¿Qué debe hacer un niño o niña cuándo....? ¿Por qué debe
hacerlo?, etc.
· A partir de las respuestas del niño o niña, desarrolla los contenidos de la
lámina, dando nueva información y aclarando dudas e ideas erróneas que
tengan sobre el contenido. Siempre trata de motivar la participación de todos.
· En esta guía se plantean otras actividades de aprendizaje para reforzar lo
trabajado en cada lámina.
· Es importante que siempre revises la guía antes de desarrollar las sesiones.
Esto te permitirá preparar los materiales necesarios y dar a tiempo las
indicaciones para actividades que los niños y niñas deben realizar previamente
a la sesión. Por ejemplo: “Durante un día observa.... en tu casa”.
· Utiliza las láminas según tus intereses o necesidades específicas, adecuándolas
a la programación curricular de tu institución educativa.
· A pesar de que las láminas están orientadas a fortalecer las áreas de Personal
Social y Ciencia y Ambiente, también puedes aprovechar algunas actividades
para fortalecer aspectos referidos a otras áreas. Por ejemplo la actividad “¡Qué
diferentes somos!” de la Lámina 2, podría reforzar el área de Lógico-
Matemática.

6
 Qué competencias y capacidades lograrán los niños y niñas

Unidades y Láminas Capacidad a Área DCN MINEDU

de la guía desarrollar por unidad Competencia: Capacidades y actitudes

Lámina 1:  Reconocen que las Expresa sus intereses, Respeta los acuerdos
No estoy solo, muchas personas que viven a su emociones, sentimientos y y normas de
personas viven a mi alrededor son diferentes preferencias, reconoce y convivencia y acepta
alrededor. acepta sus características
UNIDAD 1: YO Y LOS DEMÁS

pero igualmente valiosas. responsabilidades en

Lámina 2:  Se esfuerzan por corporales. Se reconoce la organización del
Diferentes pero relacionarse con ellas con parte de su entorno familiar aula.
igualmente respeto, tratando de y escolar e interactúa
importantes. aportar en la mejora de demostrando respeto a sí
Lámina 3: su comunidad (casa, mismo y a los demás.
Mi espacio es también escuela, comunidad).
tu espacio. Se orienta en el espacio y Describe las
Lámina 4: en el tiempo y reconoce las principales actividades
Todos y todas nos características de su medio económicas y sociales
ayudamos para vivir natural y social, mostrando de su comunidad y su
mejor. aprecio por la biodiversidad relación con la
existente. conservación del
entorno. Participa en
la conservación y
transformación de su
entorno inmediato.

Lámina 5:  Aprenden los Identifica, compara y Relaciona los hábitos

El agua en nuestras procedimientos diferencia el de higiene con las
AGUA QUE NOS DA VIDA

vidas. correctos para el funcionamiento de órganos enfermedades más

Lámina 6: consumo de agua y sistemas de los seres comunes que se dan
¿Seguro que es agua segura y comprenden la vivos en interrelación con en la escuela y la
UNIDAD 2:

segura? importancia de ponerlos el ambiente, desarrollando comunidad.

Lámina 7: en práctica para hábitos de cuidado para
Por eso tomo agua garantizar una vida conservar la salud.
segura. saludable.
Lámina 8:
Antes de beber...
asegúrate que sea
agua segura.
UNIDAD 3: SI NO ESTÁ LIMPIO,

Lámina 9:  Aprenden y ejercitan los

Limpio y sucio. hábitos para la
Lámina 10: adecuada higiene de
NO ME LO COMO

Visitante no sus alimentos,

esperado. reconociendo que es
Lámina 11: importante ponerlos en
¡¡A comer se ha práctica para poder
dicho!!. estar sanos.
Lámina 12:
Hábitos para toda la
vida.

7
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sear ro l

2
D

8
 idad
n
U

1 Yo y los demás

Al terminar esta unidad los niños y niñas lograrán:

· Reconocer que las personas que viven a su alrededor

son diferentes pero igualmente valiosas.
· Esforzarse por relacionarse con ellas con respeto, tratando
de aportar en la mejora de su casa, escuela, comunidad.

9
 Lámina 1

No estoy solo, muchas personas

viven a mi alrededor
En esta sesión se busca que los niños y niñas
reconozcan a las personas que viven a su alrededor, en
los diferentes espacios de su vida cotidiana: casa,
escuela, comunidad y vean cómo se relacionan entre
ellos.

Antes de la actividad:
Dos días antes da a tus alumnos y alumnas la siguiente
indicación: “Desde que se levantan hasta que se
acuestan, observen a todas las personas que hay a su alrededor: en su casa, en su
escuela, en su comunidad. Traten de recordarlas para comentarlo en clase. Si
prefieren, anoten en su cuaderno los nombres de las personas que vieron para que
no las olviden”.

Una mirada a mi alrededor

Indicaciones:

1 En clase, dile a tus alumnos y alumnas que hoy conversarán todos juntos sobre
las personas que han observado en los dos últimos días.

2 Ayúdales haciendo poco a poco algunas preguntas: ¿A quién viste? ¿Dónde lo

viste? ¿Qué estaba haciendo? ¿Con quién estaba? ¿Tú hiciste algo con esa
persona? ¿Qué hicieron: conversaron, comieron, jugaron, estudiaron, pe-
learon...? Anda anotando en la pizarra los nombres de las personas que van
mencionando.

3 Hazles notar que son muchas las personas con las que nos relacionamos cada
día. Diles que nadie vive sólo, que siempre estamos cerca de diferentes
personas: en la familia, en la escuela o en la comunidad; y que la forma en que
nos relacionamos con ellas a veces nos hace sentir contentos y otras veces,
tristes o enojados.

Buenas relaciones, malas relaciones

Materiales: Lámina 1; 10 tarjetas con cada una de las imágenes de la lámina 1
(debes dibujarlas o fotocopiarlas previamente, cada una por separado).
Indicaciones:

1 Pide a tus alumnos y alumnas que observen la lámina “No estoy sólo, muchas
personas viven a mi alrededor” y que vayan comentando de manera libre lo que

10
 observan. Ayúdales con algunas preguntas: ¿A quiénes ven en esta parte de la
lámina? ¿Qué están haciendo estas personas? ¿Están contentos, están tristes,
están enojados…?
2 Explícales que en la lámina se pueden ver “buenas relaciones” y “malas
relaciones” entre las personas. Haz el siguiente cuadro en la parte superior de la
pizarra, con letra grande:

Buenas Relaciones Malas Relaciones

3 Reparte entre tus alumnos y alumnas las tarjetas con imágenes de la lámina 1
(las que dibujaste o fotocopiaste previamente). Indica que cada persona que
recibe una tarjeta debe juntarse con dos o tres compañeros más para que la
puedan observar juntos.
4 Indica que, por turnos, cada grupo pegue su tarjeta en el cuadro que hiciste en
la pizarra, debajo del título “Buenas relaciónes” o “Malas relaciónes”. Diles que
expliquen porqué la colocaron allí.
5 Fíjate si todos los dibujos fueron colocados en el lugar correcto. Corrige y
explica si fuera necesario.

n iños y niñas!
lo s
a
es · Tenemos “Buenas Relaciones” cuando: Somos
al

amables, ayudamos a los demás, jugamos juntos,

ér d

compartimos nuestras cosas, respetamos al otro….

¡Recu

· Tenemos “Malas Relaciones” cuando: Nos peleamos,

tratamos mal a los demás, nos burlamos de alguien, no
ayudamos a quien lo necesita….
· Todos debemos esforzarnos por mejorar nuestras
relaciones con las demás personas, y tratar de evitar
las “malas relaciones”.

No te olvides de revisar las acciones

previas para la siguiente sesiOn.

11
 Lámina 2

Diferentes pero igualmente

importantes
En esta sesión se busca que los niños y niñas descubran
que las personas tienen características diferentes y
entiendan que todos son igualmente importantes y
valiosas.
Antes de la actividad:
· Dos días antes da a tus alumnos y alumnas la
siguiente indicación: “Cada uno recolecte cinco
altos, bajos, blancos, negros, gordos, flacos, niños, adultos, ancianos, con
lentes, sin lentes, etc. Pueden traer fotos, recortes de periódicos, revistas, o
dibujarlos ustedes mismos”.
· Encárgate tú también de recolectar algunas figuras para completar las que
puedan faltar (ej: diferentes razas, personas con discapacidad, niños con
cáncer, personas de diferentes regiones: costeños, andinos, amazónicos, etc).

¡Qué diferentes somos!

Materiales: Figuras de personas con características diferentes
(las que encargaste a tus alumnos y las que conseguiste tú).
Indicaciones:
1 En clase, inicia la sesión formando un gran círculo con todos
tus alumnos y alumnas para que coloquen al centro (en el
suelo o en una mesa grande) todas las figuras que han
traído.
2 Por turnos, indica a parejas de alumnos que hagan
diferentes agrupaciones con las imágenes que tienen al
centro, de acuerdo a alguna característica. Por ejemplo, a
una pareja de niños le puedes pedir que haga un grupo de
hombres y otro de mujeres. Otras clasificaciones pueden
ser: altos y bajos; diferentes colores de piel; niños, jóvenes,
adultos y ancianos; con o sin alguna discapacidad; de la
ciudad y del campo; serios, risueños o tristes; etc.
3 Reflexiona con ellos sobre cuán diferentes somos todas las
personas. Explícales que no existen dos personas iguales,
que cada quien es único, pero a la vez tan valioso e
importante como cualquier otra persona.

12
 El patito ¿feo?
Materiales: Lámina 2.
Indicaciones:
1 Pide a los niños y niñas que presten atención porque les contarás un cuento que
les ayudará a entender mejor las diferencias. Indícales que mientras lees,
vayan observando las imágenes de la lámina “Diferentes pero igualmente
importantes”.
2 Lee, en voz alta y de manera pausada, el cuento de “El Patito ¿Feo?” y luego
reflexiona con ellos a partir de algunas preguntas:
· ¿Qué hicieron la Mamá Pata y los patitos cuando nació el “Patito Feo”? ¿Fue
bueno o malo lo que hicieron? ¿Por qué?
· ¿Cómo crees que se sintió el Patito Feo cuando todos los animales, hasta sus
propios hermanos, lo rechazaron?
· ¿Qué le dijeron los cisnes al Patito Feo? ¿Crees que tenían razón? ¿Por qué?
· ¿Cómo piensas que se siente una persona cuando la rechazan por algún
motivo, por ejemplo, por ser gordita o por ser campesina o por caminar con
muletas?
· ¿Qué podemos hacer cuando vemos que a una persona la están rechazando
por alguna razón?

l o s niños y niñ
a as
les !
da
ér

Todas las personas tenemos características

cu

diferentes, pero nadie es más importante o

¡ Re

menos importante por eso. Todos somos

iguales y tenemos los mismos derechos.
Nunca debemos rechazar a una persona porque
es diferente a nosotros. Si lo hacemos, le
causamos mucho daño. Tampoco debemos
permitir que nos rechacen a nosotros, por
ningún motivo.

13
 Lámina 3

Mi espacio es también tu
espacio
En esta sesión se busca que los niños y niñas
comprendan que al convivir con otras personas en los
mismos espacios, se generan problemas que afectan a
todos y aprendan a respetar el bien común.

Problemas del mundo… problemas míos

Materiales: Lámina 3.
Indicaciones:

1 En clase, inicia la sesión comentando a tus alumnos y alumnas que has

escuchado algunas noticias sobre problemas que están sucediendo a su
alrededor: en el mundo, en su país, en su región, etc. Por ejemplo: “En todo el
mundo hay muchos niños que mueren de hambre...”, “El aire que respiramos y
el agua que bebemos están cada vez más contaminados porque las personas no
saben cuidarlos...”, “En nuestra comunidad hay muchas familias donde los
padres y madres maltratan a sus hijos...”
2 Explica que todas esas situaciones no deben preocupar sólo a las personas que
aparecen en la noticia, sino que deben preocuparnos a todos nosotros porque
vivimos juntos en un mismo lugar.
3 Para ilustrar mejor esta idea, pídeles que observen el primer gráfico de la lámina
3:“Mi espacio es también tu espacio”. Con ayuda de él, explícales la idea de que
su casa y su escuela, junto con otras casas y escuelas, son parte de una
comunidad o barrio; que ésta, a su vez, está dentro de una región, la cual es
parte de un país que, junto con otros países, forman el mundo en que vivimos.
Por eso no podemos ser indiferentes a los problemas de nuestra comunidad, de
nuestro país y del mundo, porque también son nuestros problemas”.
Espacios que compartimos
Materiales: Lámina 3.
Indicaciones:
1 Retoma la idea de que la escuela y la familia son parte de un barrio o
comunidad, donde vivimos con muchas personas. Explica que los “espacios y
bienes comunes” son lugares y objetos que no son sólo nuestros, sino
que compartimos con otras personas y, por lo tanto, debemos
cuidarlos mucho.
2

14
 2 Pon algunos ejemplos: Un parque, una plaza, un camino, el río, la banca y
juegos de un parque, un teléfono público, un baño público, los muebles de un
salón comunal, los utensilios de un comedor popular, etc. Pide a tus alunmos y
alumnas que den otros ejemplos.
3 Comenta con ellos las imágenes de la lámina 3 con problemas que aparecen
cuando no respetamos los espacios y bienes comunes.

¿“Mi” salón o “nuestro” salón?

Materiales: Papelote y plumones.
Indicaciones:
1 Explícales que también su aula es un espacio común porque lo comparten con
sus compañeros y profesores. Además, el siguiente año lo usarán otras
personas.
2 Pon algunos ejemplos de problemas que existen en el aula por no respetar el
espacio y los bienes comunes: Cuando pintamos y ensuciamos las carpetas,
cuando hacemos mucha bulla y molestamos al compañero que está
estudiando, cuando botamos basura al piso, etc. Pídeles que mencionen otros
problemas que ellos observan.
3 Luego pregúntales: ¿Qué normas de convivencia podemos sugerir para evitar
estos problemas en el salón? Explícales que una norma de convivencia es una
acción que todos se comprometen a cumplir para vivir mejor juntos.
Dales algunos ejemplos: No botar basura al piso; cerrar la puerta con cuidado,
sin tirarla fuerte; cuidar los materiales que usamos todos; etc.
4 Pídeles que ellos y ellas propongan sus propias normas de convivencia para su
salón. Conforme las vayan sugiriendo anótalas en un papelote. Pregunta si de
ahora en adelante, todos y todas se comprometen a cumplirlas. Deja este
papelote colocado en un lugar visible.

s niños y niñ
s a lo as
le !
da
ér

Es importante respetar y cuidar los espacios y

cu

bienes comunes, que debemos usarlos y dejarlos

¡ Re

como nos gustaría encontrarlos, porque de esa

manera estamos respetando a las personas que
viven a nuestro alrededor y que también los
usarán.

15
 Lámina 4

Todos y todas nos ayudamos

para vivir mejor
En esta sesión se busca que los niños y niñas
identifiquen acciones y trabajos que diferentes
personas realizan para mejorar la vida comunitaria y
plantean cuál puede ser su aporte personal en ella.

Qué hace la gente de mi comunidad

Materiales: Lámina 4.
Indicaciones:
1 Inicia esta sesión indicando a tus alumnos y alumnas que observen la lámina 4:
“Todos y todas nos ayudamos a vivir mejor” y que vean cada una de las
imágenes de personas que realizan acciones para ayudar a mejorar su
comunidad.
2 Para cada una de las imágenes, haz las siguientes preguntas, cada vez a
diferentes alumnos o alumnas:
· ¿Qué está haciendo esta persona o estas personas?
· ¿Crees que lo que hacen ayuda a mejorar su comunidad? ¿Por qué?
3 Puedes trabajar la misma imagen con más de un alumno, para que todos
puedan participar y opinar sobre lo que están observando.
4 Diles que ahora comenten otras acciones que ellos han visto realizar a las
personas de su comunidad para ayudar a mejorarla. Por ejemplo, en la posta de
salud las enfermeras y doctores ayudan a curar a las personas enfermas; en el
mercado hay personas que venden lo que las familias necesitan para
alimentarse. Además, les puedes decir que antes hubo personas que cultivaron
esos productos para que otros puedan comprarlos y consumirlos.

Manos a la obra amigos

Indicaciones:
1 Explica a tus alumnos y alumnas que ahora deberán pensar en alguna acción
que ellos podrían realizar para mejorar la comunidad en la que viven. Explícales
que no tienen que ser acciones muy grandes, sino que con pequeñas acciones
pueden hacer grandes aportes para que su comunidad sea mejor.
2 Dales algunos ejemplos: “Todas las mañanas barreré la entrada de mi casa y
animaré a mis amigos para que hagan lo mismo”; “Ayudaré a mi mamá a
recoger agua del río para que ella descanse un poco”; “Me organizaré con mis
compañeros de aula para que, por turnos, limpiemos el salón antes de irnos”;
“Dos días a la semana visitaré a mi compañera que tiene problemas en el curso
de matemática para ayudarle”.

16
 3 Dales unos minutos para pensarlo y luego pídeles que expresen de manera
voluntaria algunas de las acciones que han pensado. Coméntalas con ellos.
Oriéntalos, si es necesario, para garantizar que la acción que plantean sea
posible de realizar.

4 Permite también que ellos mismos den sugerencias para mejorar las acciones
que han pensado sus compañeros.

5 Cuando todos estén seguros de la acción que van a realizar en adelante, diles
que la escriban o dibujen en su cuaderno.

s niños y niñ
s a lo as
le !
da
ér
cu

· Es necesario que realicen acciones para ayudar a

¡ Re

que la comunidad en donde viven sea mejor, pues

todos -niños, jóvenes, adultos- son responsables
de ella.
· Tu casa, tu escuela, tu cuadra, son parte de tu
comunidad y, por lo tanto, las acciones que
realices allí van a ayudar a mejorarla.
Vivimos en un espacio común y, por lo tanto,
todos y todas somos responsables de cuidarlo y
de colaborar para que éste sea mejor.

17
 idad
n
U

2 qu
Ag ua e no s da vida

Al terminar esta unidad los niños y niñas lograrán

aprender los procedimientos correctos para el consumo
de agua segura y comprender la importancia de
ponerlos en práctica para garantizar una vida
saludable.

18
 Lámina 5

El agua en nuestras vidas

En esta sesión se busca que los niños y niñas reconozcan
la importancia del agua e identifiquen los diferentes usos
que le dan en su vida.

Gracias al agua
Materiales: Lámina 5.
Indicaciones:
1 Inicia la sesión indicando a tus alumnos y alumnas que
traten de recordar todas las formas en las que ellos y
otras personas usan el agua. Por ejemplo: Yo uso el
agua para beber; mi hermana usa el agua para lavar la
ropa, etc.
2 Luego, pídeles que dibujen en su cuaderno cada una de las formas de usar el
agua que recordaron.
3 Permite que algunos, de manera voluntaria, muestren y comenten lo que
dibujaron.
4 Forma a tus alumnos y alumnas en grupos para que observen la lámina 5: “El
agua en nuestras vidas”. Pide a los grupos que, por turnos, comenten en voz
alta lo que observan en cada una de las imágenes. Por ejemplo, grupo 1: “Este
niño está bebiendo agua”, grupo 2: “Este señor está usando el agua para lavar
su ropa”, y así sucesivamente.
5 Acabado esto, diles que vuelvan a mirar las imágenes que habían hecho en sus
cuadernos y que las complementen con algunos usos del agua que vieron en la
lámina y que ellos no habían dibujado antes.
6 Haz una pregunta general a todo el grupo: ¿Se imaginan qué pasaría si de
pronto se acabara toda el agua del mundo? Permíteles que comenten
libremente lo que piensan. Tú también comenta lo que piensas al respecto.

s niños y niñ
s a lo as
le !
da El agua es muy importante en la vida de todos
ér

nosotros. La usamos para muchas cosas: para

cu

beber, para cocinar, para limpiar, etc.

¡ Re

Si no tuviéramos agua para beber, nos

moriríamos. Pero no podemos beber cualquier
agua. Otro día vamos a hablar sobre cómo
debe ser el agua que sí podemos beber.

19
 Lámina 6

¿Seguro que es agua segura?

En esta sesión se busca que los niños y niñas
comprendan qué es el agua segura, reconozcan por
qué es importante y planifiquen una visita a la Posta
de Salud para averiguar más sobre el tema.

Qué es el agua segura

Materiales: Lámina 6.
Indicaciones:
1 Inicia la sesión retomando una de las ideas
trabajadas en la sesión anterior: “Si no tuviéramos
agua para tomar, nos moriríamos”.
2 Pregunta a tus alumnos: “¿Podemos tomar cualquier agua?” Permite que
respondan de manera voluntaria y comenta con ellos sus respuestas. Introduce,
poco a poco, la idea de que sólo debemos consumir agua segura.
3 Utiliza las siguientes ideas para reforzar el diálogo anterior:
· El agua segura es aquella que todos podemos beber y que no nos hace daño
ni nos enferma.
· La obtenemos hirviéndola y conservándola en lugares limpios, por no más de
un día. También puede limpiarse con unas gotitas de lejía.
4 Indica ahora a tus alumnos y alumnas que miren las imágenes de la lámina 6
“¿Seguro que es agua segura?”. Pídeles que se detengan en cada una de ellas y
comenten en voz alta si consideran que es agua segura o no y que expliquen por
qué. Refuerza o corrige sus respuestas, según sea necesario. Recuerda que las
únicas imágenes que muestran agua segura son la Nº1, la Nº2 y la Nº6.

Planificamos una visita a la Posta de Salud

Indicaciones:
1 Pregunta a tus alumnos y alumnas: ¿Qué creen que nos puede pasar si
tomamos agua que no es segura? Permite que te den sus respuestas y
coméntalas con ellos.
2 Refuerza la siguiente idea: Las personas que no consumen agua segura se
enferman y deben ir a la Posta de Salud (Centro de salud u hospital) para que les
ayuden a curarse.
3 Luego, propón la siguiente idea: “¿Qué les parece si el día… (puedes indicar la
fecha si ya la tienes programada) nos vamos de visita a la Posta de Salud para
averiguar un poco más sobre lo que le pasa a las personas cuando no consumen

20
 Agua segura?”. Si en tu zona no existe una Posta de Salud, puedes coordinar con
algún Promotor de Salud, para que visite tu salón.

4 Explícales que antes de hacer la visita a la Posta de Salud, es bueno prepararnos

y saber qué queremos averiguar allí. Arma con ellos su “Plan de visita a la
Posta de Salud”, haciéndoles las siguientes preguntas y escribiendo sus
respuestas en un papelote o en la pizarra:

a) ¿Por qué vamos de visita a la Posta de Salud? ¿Qué queremos

averiguar?
b) ¿A quién vamos a entrevistar?
c) ¿Qué le vamos a preguntar?

5 Si fuera necesario, complementa con las siguientes ideas:

a) Vamos a la Posta de Salud porque queremos saber qué les pasa a las
personas que no consumen agua segura.
b) Podemos entrevistar a un doctor, a una enfermera, a un técnico de salud, a
un promotor de salud, etc.
c) Podemos preguntarles: ¿Qué le pasa a una persona cuando no consume
agua segura? ¿Qué enfermedades le da? ¿Cómo se siente esa persona?
¿Puede trabajar o ir al colegio? ¿Puede jugar? ¿A esta Posta de Salud
vienen muchas personas que se enfermaron por no consumir
agua segura? ¿Cómo las curan?, Etc.

iñ os y niñas!
sn
lo
a
s
le

El agua es muy importante porque las personas

r da

necesitamos consumirla todos los días para poder

¡Recué

vivir y estar sanos.

El agua segura es la única que podemos beber y
que no nos causará enfermedades.

No te olvides de revisar las acciones

previas Para la siguiente sesiOn.

21
 Lámina 7

Por eso mejor tomo agua segura

En esta sesión se busca que los niños y niñas

comprendan por qué es importante y necesario
consumir agua segura y elaboran un mural para
explicarlo.

Nota: Esta lámina requiere ser trabajada en dos

sesiones que corresponden a dos días distintos.

Antes de la actividad:
Unos días antes coordina con la Posta de Salud de la zona para fijar una fecha y
hora en que puedes realizar la visita con tus alumnos y alumnas. Asegúrate de que
una persona (doctor, doctora, enfermero o enfermera) podrá recibirles y responder
sus preguntas. Recuerda que si en tu zona no existe una Posta, puedes coordinar
con algún promotor de salud para que visite tu salón.

DíA 1
Visitamos la Posta de Salud
Indicaciones:
1 El día de la visita, explica a tus alumnos y alumnos que irán a la Posta de Salud.
Antes de salir haz lo siguiente:
· Asegúrate de que todos tengan listo su cuaderno donde copiaron el “Plan de
visita a la Posta de Salud” que hicieron. Pregunta si tienen dudas y acláralas
si fuera necesario.
· Recuérdales que en la Posta de Salud hagan sus preguntas de manera
ordenada, que hable uno por uno, y nunca todos a la vez.
· Pídeles que estén muy atentos a todo lo que les explican, para poder
comentarlo luego en clase.
2 Realicen la visita a la Posta de Salud. Durante ella, ten en cuenta lo siguiente:
· Cuida que tus alumnos y alumnas ingresen y se conduzcan de manera
ordenada en la Posta de Salud, sin tocar las cosas ni separarse del grupo.
· Recuérdales que deben saludar a la persona que los recibe.
· Cuando muchos quieran hablar a la vez, dales un orden para que hagan sus
preguntas. Motiva a participar a quienes están más callados.

22
 · Asegúrate de que las preguntas estén orientadas hacia el tema del agua
segura. Si se desvían de este tema, ayúdales a retomarlo.
· Recuérdales que deben despedirse cuando se retiren de la Posta de Salud y
agradecer a la persona que les brindó la información.
3 En clase, volviendo de la visita a la Posta de Salud, conversa con tus alumnos y
alumnas. Trata de recuperar sus ideas, de acuerdo a las preguntas que llevaron
en su plan. Si es necesario, comenta tú las ideas que son importantes y que ellos
olvidaron mencionar.
4 Anota las ideas centrales en la pizarra o en un papelote.

s niños y niñ
s a lo as
le !
da
ér

Cuando no consumimos agua segura nos

cu

enfermamos y nos sentimos mal.

¡ Re

Cuando estamos enfermos, debemos ir a la

Posta de Salud para que nos digan cómo
curarnos. Si no nos curamos a tiempo
podemos morirnos.

DIA 2
Cuando no bebemos agua segura…
Materiales: Lámina 7.
Indicaciones:
1 Inicia esta sesión recordando a tus alumnos y alumnas lo que aprendieron
cuando fueron de visita a la Posta de Salud. Hazles algunas preguntas para ver
lo que recuerdan: ¿Qué es el agua segura? ¿Por qué siempre debemos tomar
agua segura?
2 Para complementar y reforzar las ideas anteriores, pide a tus alumnos y
alumnas que observen las imágenes de la lámina 7 “Por eso mejor tomo agua
segura”. Mira con ellos y ellas la primera secuencia de imágenes y hazles las
siguientes preguntas:
· Primera imagen: ¿Qué está haciendo esta niña? ¿De dónde sacó el agua que
está tomando? ¿Es agua segura o no?
· Segunda imagen: ¿Qué pasa en el estómago de esta niña? ¿Qué hay dentro
de su estómago? ¿Por qué está así su estómago? ¿Es bueno o malo?
· Tercera imagen: ¿Cómo se siente esta niña? ¿Cómo le va en sus estudios, en
los deportes, en los juegos? ¿Por qué crees que se siente así?
3 Repite las mismas preguntas para la segunda secuencia de imágenes.

23
 4 Concluye esta parte preguntando a tus alumnos y alumnas: ¿Cómo cuál de
las dos niñas quisieran sentirse? ¿Qué tienen que hacer para lograrlo?
5 Ten mucho cuidado en lo siguiente: En lugar de asustar a tus alumnos
remarcando todo lo malo que les puede pasar si no consumen agua segura,
esfuérzate más bien por reforzar la idea de que ellos se sentirán más fuertes,
alegres y sanos si se acostumbran a tomar siempre el agua segura.
6 Recuérdales que cuando un niño tomó agua segura, tendrá su estómago limpio
y sano, sin ningún dolor ni molestia. Esto le ayudará a sentirse bien, con mucha
energía y ganas de jugar, estudiar, hacer deportes, etc.

Hacemos un mural sobre el agua segura

Materiales: Papelotes, hojas tamaño A4, cinta adhesiva,
Crayolas, tierras de colores.
Indicaciones:

1 Explica a tus alumnos y alumnas que entre todos realizarán un mural para su
aula. En él explicarán todo lo que han aprendido sobre el agua segura.

2 Entrega a cada alumno una hoja tamaño A4 y diles que en ella hagan dibujos
que muestren lo que saben sobre el agua segura.

3 Indícales que piensen y escriban textos cortos que acompañen y expliquen sus
dibujos. Por ejemplo: “No tomes agua del caño”, “Antes de tomar agua tienes
que hervirla”, etc.

4 Pide que cada uno se acerque y pegue su dibujo en el mural. Usen el mural del
aula (si cuentan con uno), o unan varios papelotes y péguenlos en la pared.

5 Cuando terminen, diles que lo observen. Juntos, piensen y decidan el título que
quieren ponerle al mural. Puedes escribirlo tú o pedir a alguno de tus alumnos
que lo escriba en la parte superior, con letra bastante grande.

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s a lo as
le !
da
ér

Cuando no tomamos agua segura, nos enfermamos

cu

porque entran gusanitos que no podemos ver a

¡ Re

nuestro estómago. Nos da diarrea, estamos

cansados, débiles, no tenemos ganas de hacer
deportes, de jugar ni de estudiar.
Si tomamos agua segura, vamos a estar sanos y
fuertes, con ganas de jugar, de hacer deporte y de
estudiar.

24
 Lámina 8

Antes de beber… asegúrate de

que sea agua segura

En esta sesión se busca que los niños y niñas refuercen

sus aprendizajes sobre los hábitos correctos para el
consumo de agua segura.

¿Correcto o incorrecto?
Materiales: Lámina 8.
Indicaciones:
1 Pide a tus alumnos y alumnas que miren una por una las imágenes de la lámina 8
“Antes de beber… asegúrate de que sea agua segura”. En cada una de ellas
pregúntales: ¿Es correcto o incorrecto lo que se ve en esta figura? ¿Por qué?
2 Recuerda que todas las figuras de la lámina muestran hábitos incorrectos del
consumo de agua segura. Si en alguna de ellas tus alumnos y alumnas no
detectan por qué es incorrecto, debes ayudarles a reconocerlo.
3 Para cada hábito incorrecto que mencionen, pídeles que te digan cuál sería el
hábito correcto. Explícales que un hábito es una acción que siempre realizamos.
4 Anota en la pizarra (o papelote) los hábitos correctos sobre el consumo de agua
segura, conforme los vayan mencionando y refuerza todos al final.
5 Si tienes dudas sobre los hábitos de cada figura, a continuación los puedes
revisar:
Figura 1: Siempre debemos hervir el agua que tomamos.
Figura 2: Los recipientes donde ponemos el agua para beber, deben estar
limpios.
Figura 3: Los recipientes donde ponemos el agua para beber, deben estar
tapados o cubiertos con una tela limpia y ser transparentes.
Figura 4: No debemos tocar con la mano el agua que vamos a beber.
Figura 5: El agua que vamos a tomar debe cambiarse cada día (24 horas).

l o s niños y niñ
a as
les !
da
ér

Es necesario conocer los hábitos correctos para el

cu

consumo de agua segura. Debemos ponerlos en

¡ Re

práctica y ayudar a que más personas a nuestro

alrededor también los pongan en práctica.

25
 idad
n
U

3 ES T Á LI MPI
NO O ME LO COMO
O,
N
SI

Al terminar esta unidad los niños y niñas lograrán

Aprender y ejercitar los hábitos para la adecuada
higiene de sus alimentos, reconociendo que es
importante ponerlos en práctica para poder estar
sanos.

26
 Lámina 9

Limpio y sucio
En esta sesión se busca que los niños y niñas identifiquen
características y condiciones que favorecen la adecuada
higiene de los alimentos.

Hablando de alimentos
Indicaciones:
1 Inicia esta sesión comentando a tus alumnos y
alumnas que hoy van a hablar de los alimentos.
Primero pregúntales: ¿Cuál es tu alimento favorito? y
permite que vayan comentando de manera
voluntaria.
2 Si alguno te contó que su alimento favorito era una fruta, pregúntale luego: “Y si
quieres comerte esa fruta… ¿Qué tendrías que hacer primero?“ Si te dice que
tendría que lavarla primero, pregúntale por qué debe hacer eso. Si no sabe
decirlo, puedes preguntárselo a otro alumno o alumna, hasta que alguien lo
mencione.
3 Explícales que existen alimentos que son muy ricos y
también muy nutritivos, pero que, si no están bien
limpios, nos enfermamos cuando los comemos. Por
eso es muy importante que, antes de comer un
alimento, sepamos si realmente está limpio o no.
Además, también debemos cuidar el lugar donde lo
han preparado y guardarlo con cuidado.
4 Termina este ejercicio reforzando la idea de que un
alimento limpio es aquel alimento que podemos
comer sin enfermarnos, porque ha sido bien lavado y
conservado en un lugar protegido, que lo mantiene
en buen estado.

Encontrando las diferencias

Materiales: Lámina 9.
Indicaciones:
1 Pide a tus alumnos y alumnas que se formen en grupos de 4 ó 5 niños para que
observen la lámina 9: “Limpio y sucio”.
Explícales que en esa lámina tienen dos imágenes de la misma cocina, pero que
2 tienen que encontrar las diferencias que hay entre ellas. Dales unos minutos
para que cada grupo encuentre todas las diferencias.

27
 3 Permite que cada grupo, por turnos, comente en voz alta alguna de las
diferencias que encontró. Continúa el ejercicio hasta que ya no encuentren más
diferencias. Asegúrate de que las hayan mencionado todas. Si no identificaron
alguna, coméntala tú.
4 Continúa dialogando con ellos y ellas a partir de las siguientes preguntas: ¿Cuál
cocina piensan que está bien y cuál piensan que está mal? ¿Por qué? ¿Comerías
algún alimento que prepararon en la primera cocina? ¿Qué crees que te
pasaría?
5 Para acabar con este ejercicio, explícales una actividad que realizarán fuera del
aula, en los siguientes días: “Deben observar el lugar donde se preparan
alimentos que ustedes comen (por ejemplo: La cocina de su casa, la cocina del
comedor popular, el puesto del vendedor ambulante, el kiosko de la escuela,
etc.) y hacer un dibujo de este lugar en su cuaderno. En el dibujo deben mostrar
todo lo que consideran que está bien y todo lo que consideran que está mal, en
lo que se refiere a la higiene de los alimentos”.
6 Indícales la fecha en la que deben traer este dibujo para comentarlo en clase.

s niños y niñ
s a lo as
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cu

La adecuada higiene de los alimentos es muy

¡ Re

importante porque nos ayuda a estar sanos.

Significa que los alimentos deben ser siempre
lavados con agua limpia y conservados en
recipientes limpios y cubiertos.
Es necesario conocer cómo son los lugares
donde preparan los alimentos que comemos,
para garantizar que éstos sean realmente
limpios.

28
 Lámina 10

Visitante no esperado

En esta sesión se busca que los niños y niñas conozcan

las consecuencias y peligros de comer alimentos que no
están limpios.

Te cuento lo que observé

Materiales: Cuadernos con los dibujos que se les
encargó hacer en la sesión anterior.
Indicaciones:

1 Inicia esta sesión retomando la idea de lo importante que es la higiene de los

alimentos que comen. Recuérdales que tenían la tarea de observar y dibujar un
lugar donde se preparaban los alimentos que ellos comían. Indícales que ahora
conversarán sobre eso.

2 Pide que algunos alumnos, de manera voluntaria, muestren y expliquen su

dibujo a todo el salón. Ayúdales a hacer su explicación, haciéndoles las
preguntas: ¿Qué es lo que está bien? y ¿Qué es lo que está mal?

3 Luego, dile a tus alumnos que formen grupos y terminen de mostrar y comentar
allí los dibujos que hicieron.

Contando una historia

Materiales: Lámina 10, papelotes, plumones y cinta
adhesiva (opcional).
Indicaciones:
1 En los mismos grupos, indica a tus alumnos y alumnas
que observen la lámina 10 “Visitante no esperado”.
Explícales que esas son las imágenes de una historia que
van a construir con la ayuda de todos y todas.
2 Copia en la pizarra o en un papelote, el inicio de la historia: “Había una vez
una
mosquita que se llamaba…(pídeles que pongan el nombre a la mosquita), y se
encontraba volando feliz y contenta, cerca de una escuelita. De pronto, la
mosquita comenzó a sentir mucho, pero mucho hambre”.
3 Pide a tus alumnos y alumnas que observen la primera imagen de la lámina y,
mientras tanto, lee el inicio de la historia en voz alta.

29
 4 Luego, diles que observen la segunda imagen y pide que alguno o alguna, de
manera voluntaria, imagine y diga cómo podría continuar la historia. Ayúdales
a que las ideas que expresan sean breves y concisas. Escribe lo que te van
diciendo, a continuación del párrafo que escribiste al inicio.
5 Continúa de la misma manera hasta terminar toda la historia.
6 Construye con ellos el mensaje final de la historia. Explícales que debe ser un
consejo breve que quieren dar a otros niños para que tengan mucho cuidado de
comer siempre alimentos limpios para poder estar sanos y felices.
7 Al final, lee toda la historia de corrido, incluyendo el mensaje final.

s niños y niñ
s a lo as
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cu

Cuando no comemos alimentos limpios nos

¡ Re

enfermamos, porque entran parásitos a nuestro

estómago. Después, nos puede dar diarrea y nos
sentiremos cansados, débiles, con mucho sueño,
sin ganas de hacer deportes, ni de jugar, ni de
estudiar.
Aunque los alimentos parezcan limpios, es necesario
protegerlos y lavarlos muy bien antes de
comerlos. Los insectos pueden haberse parado
sobre ellos y es muy difícil que nosotros nos
demos cuenta de eso.

No te olvides de revisar las acciones

previas Para la siguiente sesiOn.

30
 Lámina 11

A comer se ha dicho!!
En esta sesión se busca que los niños y niñas aprendan
y ejerciten hábitos adecuados para la higiene de
alimentos.

Antes de la actividad:
Dos días antes pide a tus alumnos y alumnas que para
el día… (indicar el día) cada uno deberá traer una fruta
para preparar todos juntos una rica ensalada. Si lo
crees conveniente, indica por grupos la fruta que
deberán traer, para evitar así que muchos traigan la
misma fruta.
Asegúrate que sean frutas de la temporada y, de preferencia, que se pelen sin
necesidad de cuchillo (ej: plátano, mandarina, uvas). Pide también que traigan un
platito y una cucharita.
Nota: La ensalada de frutas es una alternativa que se te plantea en esta sesión. Sin embargo, si lo
crees conveniente, puedes decidir preparar otro plato. Esto dependerá de los productos que sean
fáciles de conseguir en tu zona. Sólo recuerda que debe ser algo de fácil preparación que permita
enseñar los hábitos de higiene de los alimentos.

Preparamos una rica ensalada de frutas

Materiales: Lámina 11, cuchillos de punta roma, tabla
de picar, ensaladera grande, cuchara de
palo, limón y azúcar.
Indicaciones:
1 El día destinado para esta actividad, inicia la sesión pidiendo a tus alumnos y
alumnas que observen la lámina 11 “A comer se ha dicho”. Hazles algunas
preguntas para que la puedan comentar y para ayudarles a notar que en ella se
observan correctos hábitos de higiene de alimentos: ¿Qué están haciendo estos
niños y niñas? ¿Todos están haciendo lo mismo, o hacen diferentes cosas?
¿Crees que estos niños y niñas se enfermarán cuando coman lo que están
preparando? ¿Por qué crees eso?
2 Luego, coméntales que ahora ellos prepararán una rica ensalada de frutas en su
aula. Pregúntales qué es lo primero que deben hacer. La respuesta debería ser:
“Lavarse las manos”. Felicita a quien lo diga. Si nadie lo menciona, recuérdalo tú.
3 Anda con tus alumnos y alumnas al baño o lavaderos de la escuela, para que
puedan lavarse las manos.

31
 4 Luego forma 10 grupos y distribuye entre ellos las siguientes tareas para la
preparación de la ensalada de frutas:
· Ordenar y limpiar el ambiente y la mesa en la que prepararán la ensalada.
· Lavar los utensilios que usarán.
· Lavar las frutas.
· Pelar las frutas que no necesitan usar el cuchillo.
· Pelar las frutas que necesitan cuchillo y picar (Nota: es recomendable que tú
te encargues de esto, o que pidas a un niño o niña que te ayude, pero
supervisándolo muy de cerca. Nunca dejes a un niño solo con un cuchillo).
· Mezclar las frutas picadas en la ensaladera, usando una cuchara.
· Exprimir el limón y echar el azúcar.
· Limpiar el ambiente y la mesa, al concluir con la preparación.
· Eliminar la basura y tapar los tachos.
· Lavarse las manos.
· Servir la ensalada en los platitos, con la cuchara.
· Lavar los utensilios y platitos.
5 Disfruten todos de la rica ensalada de frutas.

Reflexionamos sobre lo que hicimos

Materiales: Papelotes y plumones (opcional).
Indicaciones:
1 Cuando han terminado de comer, pregunta a tus alumnos y alumnas: ¿Ustedes
creen que hemos hecho todo lo correcto para preparar esta ensalada de frutas?
2 Pídeles que hagan un recuento de todos los pasos que siguieron. Cada vez que
mencionen un hábito correcto para la higiene de los alimentos, escríbelo en la
pizarra o en un papelote. Al final, lee en voz alta todos los hábitos que
escribiste.

s niños y niñ
s a lo as
le !
da
ér

Es necesario conocer y poner en práctica los

cu

hábitos para la correcta higiene de los

¡ Re

alimentos que comemos.

Un hábito es una acción que siempre
realizamos. Por lo tanto, no podemos lavar
nuestros alimentos sólo cuando nos
acordamos o cuando alguien nos está
observando. Es algo que debemos hacer
siempre.

32
 Lámina 12

Hábitos para toda la vida

En esta sesión se busca que los niños y niñas
comuniquen a otros sus ideas sobre los adecuados
hábitos para la higiene de alimentos.

Recordamos los hábitos para la higiene

de alimentos
Materiales: Lámina 12.
Indicaciones:
1 Inicia esta sesión diciendo a tus alumnos y alumnas que recuerden el día en que
prepararon la ensalada de frutas (o el plato que decidieron preparar).
Pregúntales si pueden mencionar algunos de los hábitos para la adecuada
higiene de los alimentos que se acuerdan.
2 Luego, pídeles que en grupos observen la lámina 12 “Hábitos para toda la vida”.
Muestra cada una de las imágenes, preguntándoles qué observan allí. Luego
refuerza la idea central del hábito que presenta esa imagen. A continuación
están los hábitos correctos que presentan las imágenes, para que puedas
reforzarlos:
· Lávate las manos antes de preparar y comer los alimentos.
· Corta y limpia tus uñas antes de preparar y comer los alimentos.
· Lava siempre con agua potable y a chorro los alimentos, en especial las frutas
y verduras.
· La cocina siempre debe estar limpia; también los utensilios que se usan para
preparar y comer los alimentos.
· Guarda en un lugar tapado los alimentos
que no vas a comer en ese momento; si
no, las moscas y otros insectos los
pueden contaminar.
· No dejes que los perros y otros animales
domésticos entren al lugar donde se
preparan y comen los alimentos. No
comas junto con los animales.
· Bota todos los restos de comida en
tachos con bolsa y tapa.
· Los alimentos que llevas en tu lonchera o
comer en tu refrigerio deben estar bien
lavados. Nunca dejes tu lonchera cerca
del suelo.

33
 Volantes para nuestros amigos y amigas
Materiales: Papeles en blanco, plumones, tierras de colores o tintes naturales,
etc.
Indicaciones:
1 Entrega a cada alumno o alumna una hoja de papel. Explícales que en ella
tendrán que elaborar un volante para que otro amigo o amiga se entere de un
hábito correcto para la higiene de los alimentos.
2 Explícales que un volante es un medio de comunicación que se entrega al
paso, que da ideas breves sobre un tema, y que trata de convencer a otro de
que haga algo. En este caso, con sus volantes tratarán de convencer a otras
personas de que practiquen algún hábito para la higiene de sus alimentos.
Recuérdales que un volante debe tener un mensaje corto y también un gráfico.
3 Ponles un ejemplo en la pizarra: Un volante podría tener la imagen de un niño
sano y feliz que está comiendo una manzana. Debajo podría decir: “Si lavas bien
las frutas que vas a comer, estarás sano y feliz como este niño”. Ayúdales a
escribir su mensaje.
4 Recuérdales que para hacer su volante pueden volver a mirar los hábitos para la
higiene de alimentos que tienen en la lámina 12.
5 Cuando han terminado de elaborar su volante, explícales que ahora deberán
entregarlo a una persona para que pueda conocer un hábito para la higiene de
alimentos. Utilizarán el momento del recreo para hacerlo. Podrán entregar su
volante a un amigo de otro salón, a un profesor, al personal del kiosko, etc.
6 Explícales que cuando entreguen el volante deben decirle la idea que está
escrita y dibujada allí. Haz un ensayo de esto en clase. Primero simula ser tú la
persona que entrega el volante. Acércate a uno de tus alumnos y dile: “Hola,
tengo algo importante para ti, míralo y nunca olvides tener las manos bien
limpias antes de comer algún alimento”.
7 Permite que tus alumnos se pongan en parejas y ensayen primero dentro del
aula. Cuando sea la hora de recreo, indícales que vayan a entregar su volante.
Al acabar el recreo, comenten las impresiones que tuvieron al entregar su
volante. Diles que comenten también cómo reaccionó la persona que lo recibió.

l o s niños y niñ
a as
les !
da
ér

Es necesario conocer y practicar los

cu

hábitos correctos para la higiene de los

¡ Re

alimentos, pero también es importante

que animemos a otras personas a que los
conozcan y practiquen.

34
 L

A
EV

3 valua ndo los ap re n diz a j es

E
En esta parte te damos algunas sugerencias de cómo puedes evaluar los
aprendizajes alcanzados por tus niños y niñas al desarrollar esta guía.

Unidad 1: Yo y los demás

Procedimiento de evaluación:
1 Aplicar la siguiente “Guía de Observación” a cada uno de tus alumnos.
2 La guía no puede aplicarse en un solo día; más bien, debe reflejar los
comportamientos y actitudes que observaste durante un periodo determinado
en cada alumno.
3 Es recomendable aplicarla 3 ó 4 veces durante el año, para poder observar el
progreso y descubrir a tiempo aspectos que debes reforzar en cada alumno.

Guía de Observación

Muy
Indicadores de logro bien
Bien Regular Mal

Se relaciona en forma positiva con las personas

que están a su alrededor.
Saluda con amabilidad a las personas.
Trata por igual a todos, sin discriminar a nadie.
Comparte sus cosas con sus compañeros.
Ayuda a sus compañeros cuando lo necesitan.
Conoce y cumple las normas de convivencia
establecidas en el aula.
Contribuye a mejorar el medio en el que vive
Cuida los espacios y bienes comunes del aula (no
bota papeles al piso, no escribe en las carpetas ni
las paredes, cuida los materiales comunes).
Cumple la acción que decidió asumir para ayudar a
mejorar su comunidad.

35
 Unidad 2: Agua que nos da vida
Unidad 3: Si no está limpio no me lo como

Procedimiento de evaluación:

1 Aplicar la siguiente “Guía de Control y Observación” a tus alumnos, de

manera individual y en forma oral, haciéndoles las preguntas respectivas.

2 Esta ficha debe aplicarse en dos momentos distintos: la primera vez antes
de haber desarrollado las Unidades 2 y 3, y la segunda vez después de
haberlas desarrollado. De esta manera podrás medir el progreso de tus
alumnos y alumnas.

Guía de Control y Observación

Muy
Indicadores de logro bien
Bien Regular Mal

Explica con sus palabras qué es el agua segura.

Diferencia el agua segura del agua no segura (usar
imágenes de la lámina 6).
Explica lo que le pasa a los niños que no consumen
agua segura.
Menciona al menos 3 hábitos correctos para el
consumo de agua segura.
Explica con sus palabras por qué es necesario
limpiar bien los alimentos que comemos.
Explica lo que l e pasa a los niños que no comen
alimentos bien limpios.
Menciona al menos 4 hábitos para la correcta
higiene de los alimentos.
Se lava las manos antes de coger un
alimento.
Observar

Tiene las uñas limpias cuando coge un

alimento.
No deja su lonchera/refrigerio en el suelo.
Los recipientes donde traen agua y alimentos
a la escuela están limpios.

36
 “Guías para vivir mejor”
Relación de materiales elaborados en esta serie:

NOMBRE DE LA GUIA GRADO TEMA

“ME QUIERO Y ME CUIDO 1” 1er. grado de primaria Multitemática

(Docentes)

JUEGO DE 09 LÁMINAS 1er. grado de primaria Multitemática

(Para alumnos)

“ME QUIERO Y ME CUIDO 2” 2do. grado de primaria Multitemática

(Docentes)

JUEGO DE 12 LÁMINAS 2do. grado de primaria Multitemática

(Para alumnos y alumnas)

“VIVAMOS NUESTROS DERECHOS” 3er. y 4to. grado de Derechos

(Para alumnos y alumnas) primaria

“COMO BIEN, CREZCO Y JUEGO” 3er. y 4to. grado de Alimentación y nutrición

(Para alumnos y alumnas) primaria Actividad física

“CUIDO MI SALUD Y LA DE LOS DEMÀS” 3er. y 4to. grado de Higiene y ambiente

(Para alumnos y alumnas) primaria

“CUIDANDO EL AMBIENTE EN EL QUE 5to. y 6to. grado de Higiene y ambiente

VIVO” primaria
(Para alumnos y alumnas)

“VIVIENDO SEGUROS EN NUESTRA 5to. y 6to. grado de Seguridad vial y cultura

ESCUELA, CASA, BARRIO Y COMUNIDAD” primaria de tránsito
(Para alumnos y alumnas)

“DESCUBRIENDO MI SEXUALIDAD“ 5to. y 6to. grado de Salud Sexual y

(Para alumnos y alumnas) primaria Reproductiva

“EJERCIENDO MI SEXUALIDAD” 1er. y 2do. año de Salud Sexual y

(Para alumnos y alumnas) secundaria Reproductiva

“HABILIDADES PARA VIVIR MEJOR” 3ero. 4to. y 5to. año de Habilidades para la vida
(Para alumnos y alumnas) secundaria

“FACILITANDO EL APRENDIZAJE DE MIS Desde 3er. grado de

ALUMNOS Y ALUMNAS” primaria hasta 5to. de Siete ejes temáticos
(Docentes) secundaria

35