Estudios de Formación Profesional

Health Coach
Rutas Metabólicas
Práctica No.14
NIVELES DE GLUCOSA EN SANGRE TOTAL EN ADULTOS JÓVENES SANOS

OBJETIVO
Determina los niveles de glucosa sanguínea en adultos jóvenes sanos a partir de su ingesta para valorar
el impacto de las hormonas insulina y glucagón en el mantenimiento de la homeostasia.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

● Conocer la importancia biológica de los hidratos de carbono y su relación con la glucosa

sanguínea.
● Realizar una curva de glucosa para evaluar el comportamiento de las concentraciones de
glucosa, pre y post-prandial.
● Identificar la relación de tiempo y concentración de glucosa sanguíneo.
● Determinar similitudes y diferencias en las concentraciones de glucosa en un grupo muestra
● Relacionar el desarrollo de la práctica con su contexto personal y el área de salud

MARCO CONCEPTUAL (paráfrasis y citar en APA)

Investigar lo siguiente:
● Generalidades de la Glucosa.
● Metabolismo de la glucosa.
● Regulación de la concentración de la concentración de glucosa en la sangre (Función de la
insulina y glucagón, en el metabolismo de los hidratos de carbono )
● Niveles de glucosa sanguínea
● Diabetes Mellitus

MATERIALES Y EQUIPO
● Glucómetros One Touch Ultra
● Tiras reactivas One Touch Ultra
● Lancetas estériles
● Torundas y alcohol
● Recipiente para material biológico infeccioso
● Jabón para manos
● Sujetos con diferente ingesta de hidratos de carbono, 3 sujetos a evaluar.
- Adolescentes de 14 a 19 años (sexo indistinto)
Requisito para la práctica: Ayuno de 8 horas.
- 15 gramos de glucosa o solución de glucosa al 10%
- 15 gramos de sacarosa o solución de glucosa al 10%
- 15 gramos de cereal

PROCEDIMIENTO (Describe ordenadamente, cada paso del procedimiento)

1. A cada uno de los sujetos se les determinará la concentración de glucosa en sangre total por
medio de un glucómetro en los siguientes tiempos: 0 minutos (antes de ingerir la carga de los
 Estudios de Formación Profesional
Health Coach
Rutas Metabólicas
diferentes monosacáridos). 30 minutos, 60 minutos y 90 minutos, después de de ingerir los
alimentos. Para realizar la determinación de glucosa en sangre total seguir los siguientes pasos:
2. Lavar las manos y limpiar con una torunda de algodón con alcohol la zona donde se realizará
la punción.
3. Aplicar un suave masaje a la punta de su dedo que le ayudará a obtener una gota de sangre
adecuada. No exprimir en exceso el área de punción.
4. Acercar y mantener la gota de sangre en el canal estrecho del borde superior de la tira reactiva.
5. Insertar la tira reactiva en el puerto de análisis, con el extremo de las barras de contacto de
primero y mirando hacia arriba. Empujar hasta que no avance más.
6. Hasta que la ventana de confirmación esté completamente llena de sangre, antes que el
medidor comenzar la cuenta regresiva.
7. Lectura: el resultado de la prueba de glucosa de la sangre aparecerá después de que el medidor
cuente en forma regresiva de 5 a 1. Anotar el resultado en la tabla correspondiente
8. Es importante desechar con mucho cuidado la lanceta usada luego de cada uso, con el fin de
evitar que se produzcan lesiones accidentales con las puntas de la lancetas. Para el desecho
de las lancetas seguir los siguientes pasos:
9. Depositar la lanceta en un recipiente para material punzo cortante.
10. Desechar las tiras reactivas en una bolsa para material biológico-infeccioso junto con las
torundas de algodón empleadas en la práctica.
11. Con los datos obtenidos completar el cuadro correspondiente y hacer una gráfica de todas las
variantes en papel milimétrico.

OBTENCIÓN Y PROCESAMIENTO DE DATOS

Fecha:________________________

Edad Sexo

Tiempo en minutos Glucosa en (mg/dl)

30

60

90

RESULTADOS
- Análisis de los datos
- Gráfica lineal de resultados de niveles de glucosa respecto al tiempo
- Conclusión (7 a 10 renglones mínimo)
- Reflexión (Mínimo 400 palabras)
Formular preguntas clave para guiar la reflexión (Categorías de preguntas y estructura de reflexión)
 Estudios de Formación Profesional
Health Coach
Rutas Metabólicas
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Citadas en APA
-3 referencias mínimo
-Fomentar la revisión de libros en línea, físico o artículos científicos o de bases de Datos como
EBSCO.
Estudios de Formación Profesional
Health Coach
Rutas Metabólicas