UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA 094 MONJAS JALAPA

INGENIERIA AGRONÓMICA CON ÉNFASIS AMBIENTAL

AGRO INDUSTRIA
M.S.C MYNOR CARIAS

TRABAJO DE ACTUALIDAD AGROINDUSTRIAL.

LUIS ALEJANDRO ESTRADA AGUILAR

170940018
El costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó Q20.06 en enero del 2019
respecto al mismo mes del año pasado y se situó en Q3 mil 572. En tanto la canasta básica
Canasta Ampliada (CA) aumentó Q46.32 es ese período interanual, y llegó a Q8 mil 248.40,
Comparado con diciembre del 2018 los aumentos fueron de Q12.54 y de Q28.96

La inflación la más alta en el mes de enero de los últimos 8 años, la inflación mensual a
enero del presente año fue de 1.35% y registra una aceleración ya que en enero del 2018 se
situaba en -0.40%. Por división de gasto en el mes de enero de 2019 resalta el
comportamiento de alimentos el cual registró un alza de 9.76%, superando el nivel república
de 4.10%. Por su parte la división de transporte registró el menor ritmo inflacionario (-2.72%).

La incertidumbre política y jurídica en Guatemala, es una de las causas por las que el Índice
de Actividad Industrial sufre una baja del 5.9% respecto al cierre de 2017. Al cierre de 2017,
los sectores que reportan caída son: Bebidas alcohólicas, industria alimentaria, metales y
minería.

El comportamiento de la inflación en marzo estuvo influenciado por los incrementos que se

registraron en las gasolinas —superior y regular—, y que fueron de 0.10%, pero también
influyó la variación en algunos alimentos, como es el caso de la papa, 0.07% y de la cebolla,
0.04%. Entre los productos que registraron bajas están el cilantro (-0.17%), tomate (-0.11%)
y servicio de viajes todo incluido fuera del país, -0.05%.

La propuesta es mantener en las áreas que ya se cultiva el arábigo (centro, occidente y norte
del país) con las cuales Guatemala se ha posicionado en el mundo con un café de calidad
Pero en la áreas donde aún no hay siembras, como en las partes bajas del país o zonas
conflictivas, se puede impulsar el robusta (Coffea canephora) que tiene alto rendimiento y su
costo de producción es menos de la mitad del café fino.

Congelar el salario mínimo para el sector agrícola, así como reducir la tasa del impuesto del
ISR de 7% a 3% para el régimen simplificado son parte de las cuatro peticiones urgentes que
hace la Cámara del Agro (Camagro) y sus gremiales al Gobierno debido al impacto por la
baja en los precios internacionales de café, hule, azúcar y palma africana.

El convenio, con una inversión de US$300 mil, tiene el objetivo de apoyar y beneficiar a 105
pequeños productores asociados de la Palma del Ixcán de regiones de Alta Verapaz y
Quiché, para que durante dos años trabajen con la organización Solidaridad logrando
mejorar su calidad de vida y obteniendo la certificación de la Mesa Redonda de Palma de
Aceite Sostenible (RSPO)..

Roberto Ardón, Director Ejecutivo del Comité Coordinador de Asociaciones Agrícolas,

Comerciales, Industriales y Financieras (Cacif), expresó la importancia de esta política y
agregó, que el mayor desafío que tiene el país para el efectivo cumplimento de los Derechos
Humanos y el Estado de Derecho, continúa siendo la informalidad de la actividad económica,
por lo que cobran aún más valor esfuerzos como los que realizan los gremios empresariales.
Más de mil muebles como trinchantes, consolas, bufeteras, amueblados de salda,
comedores, dormitorios con diferentes detalles y acabados de madera certificada combinada
con materiales como hierro forjado, melamina, textiles, entre otros, están listos para
presentarse en la 32 edición de Expomueble a cargo del Comité Organizador y la Comisión
de Muebles, Madera y sus Productos (COFAMA) de AGEXPORT

El mango guatemalteco ha conquistado el paladar de los consumidores de Estados Unidos y

Europa por su exquisito sabor, calidad, carnosidad y frescura y ahora, después de dos años
de gestiones con apoyo de autoridades gubernamentales nacionales, de Chile, AGEXPORT
y su Comité de Mango, está listo el primer contenedor cargado con 22,400 kilos de mango
Tommy para viajar por mar abierto a tierras chilenas para conquistar ese nuevo mercado.

La Comisión de Software de Exportación y Contenidos Digitales (SOFEX) de AGEXPORT

en alianza con el Campus TEC realizó el 1er. Encuentro de Tecnología “ON”, con el fin de
dar luz a las industrias de bienes y servicios todo lo que la tecnología puede aportarles para
la mejora de la productividad empresarial, apoyándolas a dar el salto a la cuarta revolución
con el talento digital guatemalteco que ha trascendido fronteras.

En Estados Unidos el Día de San Valentín al igual que el Día de la Madre, se encuentra
entre las ocasiones más comerciales y populares. Por eso, alrededor de 1 millón 900 mil kilos
de flores de Guatemala fueron enviadas desde el mes de enero, no sólo a ese destino sino
también a la región centroamericana y europea.

Respecto a las exportaciones, vale la pena resaltar que se registró una disminución del 3%
en el monto global durante los primeros dos meses del 2019, comparado con el mismo
período en 2018. En gran parte esta reducción respondió a la baja de US$72.6 millones en
las exportaciones de azúcar (US$79.2 millones a febrero 2019 vs. US$151.9 millones a
febrero 2018).

Fruit Logistica, la puerta de entrada de los productos frescos guatemaltecos al mercado

europeo, está exhibiendo del 6 al 8 de febrero de 2019 en Berlín, Alemania, la oferta agrícola
guatemalteca, gracias a la alianza de la Plataforma AGRITRADE, Sector Agrícola, el
Departamento de Desarrollo de Mercados y Promoción Comercial de AGEXPORT y la
Cámara de Comercio e Industria Guatemalteco-Alemana, (AHK), con el apoyo de AL-Invest
5.0, programa financiado por la Unión Europea.

La estrategia de crecimiento del Scale Up Xela Más y Más la puso en marcha en su primer
supermercado que abrió en el 2018 en el Utz Ulew Mall y lo denominó Uwa. Sánchez señaló
que en los cuatro meses de aprendizaje la empresa creció un 15 por ciento más con relación
al año pasado.

La Cámara de Comercio de Guatemala indicó que una delegación de empresarios peruanos

del sector de alimentos visitará su país con el objetivo de establecer nuevos contactos, crear
vínculos comerciales y fomentar nuevos negocios. Dicha visita está enfocada en una rueda
de negocios y se llevará a cabo el próximo 24 de mayo en un hotel de la capital del país
centroamericano, en donde la Cámara de Comercio de ese país organizará la agenda de los
encuentros entre empresarios de ambas naciones, “estableciendo citas de 30 minutos con
cada una de las empresas interesadas en participar». Según información de efe, serán 12 las
empresas peruanas que llegarán a Guatemala para ofrecer productos como el aguacate,
manzanas, espárragos, melocotones, uvas, limones, pulpa de frutas, mermeladas, fruta
confitada, salsas, extractos naturales como la uña de gato, camu camu, maca o golden
berries, entre otros

A partir de este 10 de julio, Guatemala es parte del plan Decenio de las Naciones Unidas de
la Agricultura Familiar, que busca apoyar a los agricultores familiares en los próximos 10
años para que puedan cumplirse los compromisos y se desarrollen intervenciones en todo el
mundo. En el país, el 70 por ciento de los alimentos que se consumen son producto de
familias agricultoras, por lo que atender a esta población supondría también alcanzar a 2.6
millones de persona que están subalimentadas, señala la Organización de la Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

El quintal de maíz blanco se ha encarecido 10% en las últimas dos semanas en Guatemala,
alza que se explica por la disminución de la oferta que deriva de las bajas cosechas del año
pasado. El Informe de precios de la Dirección de Planificación del Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Alimentación (Maga), precisa que entre el 6 y el 19 de junio, el precio del quintal
de maíz blanco pasó de $19,35 a $20,45

El año pasado las compras de abonos de los países de la región sumaron $806 millones,
6% más que lo reportado en 2017, alza que se explica por un incremento en el precio
promedio de las importaciones.

27. 2019 Del 5 al 10 de octubre empresarios guatemaltecos del sector agrícola viajarán a
Madrid para realizar varias citas de negocios con potenciales compradores españoles, y
además conocerán las tendencias en el sector de supermercados.españa es un mercado con
interés en productos de exportación como mango, aguacate, café tostado y verde, vegetales
frescos y frutas exóticas siendo estos algunos de los productos mayormente demandados
por parte de los compradores españoles, informó Agexport

28. Estudio prevé que en algunas zonas de Guatemala ya no se podrá sembrar café.
Algunas zonas de Latinoamérica que actualmente producen café podrían dejar de ser aptas
para ese cultivo hacia 2050 a raíz de los efectos del cambio climático, según predice un
estudio publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences. “El estudio
permite ver cómo el cambio climático podría modificar las áreas con capacidad de producir
café, es decir, en qué zonas se perderá o ganará aptitud para este cultivo”, dijo a Efe Pablo
Imbach, investigador del Centro Internacional de Agricultura Tropical de Vietnam, quien lideró
este trabajo. El análisis incluye áreas “que en el futuro no tendrán un clima apto para la
producción de café, así como aquellas que no lo tienen ahora pero lo podrían tener en el
futuro”, agregó Imbach.
29. Emprendedores instalan coffee shops en aldeas del Lago de Atitlán. Al menos seis
pequeños productores de café ubicados en San Juan, San Pedro, San Lucas y Santiago
Atitlán emprendieron sus propios negocios de coffee shops e invirtieron en máquinas de
espresso para preparar bebidas calientes a base del aromático. Por esta razón, surgió la
inquietud en algunos pequeños productores de café de Atitlán, la posibilidad de poder instalar
su propio concepto. Sin embargo, desconocían totalmente de las marcas y equipos que
debían adquirir para lograr su propósito. Pero, su visión era más amplia y aparte de contagiar
su conocimiento, también proyectaron la forma de traer al país una máquina de espresso que
fuera accesible para las personas, manteniendo siempre una alta calidad.

30. La “enorme angustia” en Colombia por la continua caída del precio del café. De los US$4
o US$5 dólares que se paga por una taza de café colombiano en cualquier ciudad de
Estados Unidos, menos de 3 centavos llegan al productor del grano. Por si fuera poco, la
continua caída del precio internacional hizo que la producción en Colombia arroje saldos
negativos, pese a que la demanda y las exportaciones no se hayan reducido sino todo lo
contrario. Producir una carga de 125 kilos de grano cuesta alrededor de US$250, pero el
mercado internacional ahora paga menos de US$220, indica el directivo. Los productores de
café reciben apenas unos centavos por cada taza que se vende en el mundo.

31.Estos países podrían pagar más por el café especial de Guatemala. Existe una creciente
demanda mundial de café en países con alto poder adquisitivo que está influenciando el
estilo de vida de los consumidores internacionales, y el sector exportador de cafés
diferenciados busca aprovechar esa oportunidad. El estudio tiene el objetivo de establecer
cómo darle un valor agregado al café diferenciado de Guatemala. Holanda, Suiza y Alemania
son los países que están dispuestos a pagar un precio superior por una taza de café de
Guatemala, por ejemplo, en Zúrich puede llegar a costar hasta US$5. Una taza de café de
125 ml tiene 15 gramos de café, si costara US$4.98 la taza, solo el café estaría costando
US$0.33. La libra costaría US$149.68.

32. El café entra en crisis. Las alertas están dadas y deben funcionar como poderosas
llamadas de atención para una acción eficaz y a largo plazo que involucre a gobiernos y a la
cadena agroindustrial. El derrumbe de los precios del café, el segundo producto agrícola a
escala mundial medido por su volumen de comercio (unos 15.000 millones de dólares
anuales), genera una crisis con gran impacto social, económico y productivo, principalmente
entre los pequeños productores de América Latina y el Caribe. México, Costa Rica, Panamá,
El Salvador, Guatemala, Honduras, Belice, Colombia, Perú, Ecuador, Bolivia, República
Dominicana, Jamaica y Brasil son países que pueden sufrir serios impactos. Para Colombia y
Honduras el café supone cerca de un tercio de las exportaciones. Los precios a la baja tienen
su correlato en pérdida de empleos, ingresos y migraciones.

33. El abandono del campo amarga la crisis del café en México Sumido en el desplome de
los precios internacionales, el país pierde terreno y pasa de ser el cuarto productor mundial
en 1987 al undécimo 30 años más tarde. Ocho de cada 10 productores en México tienen
menos de dos hectáreas, según datos oficiales. Y por las características de la planta hay un
correlato doloroso entre el café y la miseria. Crece en zonas montañosas, las más alejadas
de los polos de desarrollo y las que menos servicios públicos tienen. Es cultivado
mayoritariamente por indígenas, y cuanto menos tecnificado tiene menor valor agregado y es
menos valioso.

34.Falta de institucionalidad y de recursos económicos son dos de los factores que

dificultarían el eventual cumplimiento del pacto migratorio entre EE. UU. y Guatemala. “La
falta de condiciones dignas para los guatemaltecos en educación, salud o nutrición son,
precisamente, las que orillan a los connacionales a migrar. ¿Con qué capacidad el Estado
brindará seguridad a miles de personas de otros países?

35. El papel usado tiene una nueva vida en el laboratorio de la boliviana Cecilia Tapia, que lo
combina con fibras vegetales como hojas de plátano, piña o totora, y semillas para crear
folios artesanales y artísticos que incluso llegan a florecer si los plantan. El proceso de
elaboración comienza con la recolección de papeles en desuso, hojas blancas o de
cuadernos, además de cartulinas, con oficinas y colegios como sus principales proveedores.
“Lo que no podemos utilizar es el papel de fax, papel carbónico, papeles plastificados o de
revistas que son couché y otros, ni periódico”,

36. La construcción de un megacolector que pretende limpiar sus aguas enfrenta a una
asociación con los vecinos, que consideran que la industria les va a arrebatar su bien más
preciado. Estar acostumbrado a que el líquido corra al abrir el grifo y a que, al tirar de la
palanca del retrete, desaparezca por el drenaje de la Ciudad de Guatemala. Cien kilómetros
al norte, en la zona rural del país, únicamente el 40% de los poblados dispone de una planta
de tratamiento de aguas residuales, mientras que el sistema de drenaje es un lujo que existe
sólo para una minoría.

37. Desde febrero hasta la Semana Santa, el Ejecutivo aumentó en Q473 millones los rubros
para pago de personal, la mayoría para el pago de trabajadores temporales. Las
modificaciones presupuestarias se hicieron en plena campaña electoral, que comenzó el 18
de marzo. El Congreso aprobó para este año Q24 mil 852 millones para pago de sueldos en
las distintas dependencias gubernamentales.Datos del Sistema de Contabilidad Integrada
(Sicoin) señalan que en aquel período las instituciones modificaron sus presupuestos y en
conjunto aumentaron Q473 millones para el pago de personal.Luego de los cambios, el
presupuesto para pago de salarios representa el 28.8 por ciento del total del presupuesto de
la Nación, cifra mayor que lo que el Legislativo aprobó para inversión, que apenas supera el
19 por ciento.

38. El Gobierno de Guatemala a través del Ministerio de Comunicaciones, Infraestructura y

Vivienda (CIV), su titular José Luis Benito dio a conocer sobre la publicación de las bases de
licitación de lo que será el paso a desnivel en la ruta CA-1, kilómetro 27.5 de San Lucas
Sacatepéquez. El costo aproximado del mega proyecto será de Q. 14,784,078.89 con lo que
el próximo gobierno deberá de priorizar la obra para finalizarla en un año, lo que beneficiará
a la población guatemalteca.
39. El Gobierno de Guatemala marca un precedente en la historia del país, al entregar 176
escrituras más, a igual número de familias damnificadas por la erupción del Volcán de
Fuego.Esta entrega corresponde a la segunda fase del complejo habitacional “La Dignidad” y
que se construye en finca la Industria, Escuintla.

40. Un total de 170 mujeres de San Lucas Tolimán, Santiago y Santa Cruz La Laguna,
Sololá, fueron capacitadas para desarrollar y fortalecer sus habilidades técnicas. El proyecto
estuvo a cargo del programa social Beca Artesano del Ministerio de Desarrollo Social-Mides-,
con el apoyo de la entidad Consorcio de Mujeres y la Municipalidad de Santiago Atitlán, para
dar a las mujeres nuevas herramientas de trabajo.El grupo recibió conocimientos nuevos y
técnicas para la elaboración productos tejidos y de mostacilla como bolsas, chalinas,
accesorios para bebés y bisutería, entre otros, lo cual les brinda la oportunidad de iniciar
nuevos emprendimientos.

41. es indispensable que los distintos ministerios de gobierno se converjan en torno a la

educación orientada a buscar soluciones apropiadas a los distintos retos que tienen las
distintas comunidades, asi como estos proyectos ejecutados por graduandos beneficiaran a
los comunitarios de esta forma se pueden realizar proyectos que reunan las fuerzas y
creatividad de las comunidades en general e irlos integrando a proyectos cada vez mas
grandes y que aporten calidad de vida.

42. los sistemas de protección para las cuencas de los lagos es vital, pero lo ideal seria
además de hacer eso; también lo ideal seria promocionar con una imagen actualizada y de
calidad de los sitios turísticos de Guatemala ocn el fin de que sea atractivo el país para los
turistas, de igual forma la imagen de país que se transmite por tv, es fundamental para
garantizar un bienestar al turista durante su estadia.

43. las entidades encargadas de proveer de productos de ayuda social deberan tener un
grado mayor de certeza al no estar brindando información que lo único que deja es duda de
su capacidad administrativa y formar un patrón que lo único que deja es la opción de dudas
de su sistema de administración. Los procesos deben ser agiles y al mismo tiempo evitar
comprar por comprar y reportar gastos del manejo del presupuesto de la nación.

44. las reservas familiares de productos como maíz y frijol son de las costumbres que se
dejaron de hacer. En tal caso los datos repuntan niveles altos de personas afectadas, pero
por ejemplo debemos recordar que en algunos sectores del país muchas de estas personas
que aparecen en la información de desnutrición esta gente ha optado por arrendar sus tierras
a empresas grandes y este factor ha creado mucha gente que se ha vuelto en dependiente
de la remesa del gobierno y tener ingresos que no reportan pero que terminan en las
cantinas.

45. el disparo de los pecios del maíz y frijol es una bendición para los productores que logren
tener una cosecha agradable, aunque el repunte es para los que perdieron no solo sus
cosechas sino que también se quedan sin recursos para poder adquirir maíz y frijol lo que
promueve la pobreza y estar susceptible a las situaciones en ls que las personas se ven
tentadas a ingresar a otras cosas de la vida que van mas alla de la línea divisoria del bien y
del mal.

46. las ayudas técnicas y ejecución de algunos programas se hacen muchas veces con
dinero prestado lo que pone a nuestro país y sus autoridades en aprietos y se logran cubrir
cuotas atrazadas de gobiernos anteriores y esto hace que muchas veces los presupuestos
se desgasten en cosas que no producen provecho. Este tipo de situaciones hara que los
gobiernos queden en mala imagen, y el programa de gobierno no concluya con los objetivos
planteados al final de año.

47. En lugar de señalar únicamente los problemas y las cantidades de dinero que se erogan
en programas de beneficios para ayudar a mitigar el impacto inmediato producido por los
altibajos del invierno se debrian de ejecutar programas de ayuda en la que se realicen
inversiones en capital de trabajo tal como la readecuación de pozos mecanicos o la
proporción de equipos de riego para aquellas areas que están cerca de afluentes.

48. el turismo marítimo debería verse fortalecido por otras areas de turismo que tiene el país,
se deberían brindar servicios de transporte terrestre y aéreo a otras areas del país como el
norte, el oriente, occidente y central para agilizar el desplazamiento de visitantes a otras
areas y lograr de estas formas un consumo que supere los 150$ diarios que realiza el turista.

49. la combinación de siembras debería ser el método mas factible para los productores
agrícolas; esto les permitiría no depender de un solo cultivo y al mismo tiempo les
proporcionaría los conocimientos para ser multidiestros en el manejo de diversos cultivos. Y
siempre las siembras en este tipo deberían ser con cultivos de larga duración como el maíz y
cultivos de ciclo mas corto, tal es el caso de la manía, el ayote y los güicoyes para que las
personas tengan diversas cosechas y al mismo tiempo pensar en diversos mercados.

50. los precios de las materias primas que nosotros exportamos como consecuencia de la
dependencia de otros insumos tales como el petróleo hacen que los costos se eleven para
los productores y exportadores de Guatemala, y al mismo tiempo hace que el trabajo sea
incrementado porque al variar el precio de las materias primas los compradores de las
mismas compran mas con menos dinero haciendo que se trabaje mas para tener lo mismo,
razón por la cual es de urgencia que en el caso del café, que se le hace todo para que en
otros países solo lo tuesten, es necesario ofrecer a estos mercados un producto talo como
ellos lo consumen.

51. nuestros cafes pertenecen a los mas cotizados, esto es por la calidad del sistema de
producción y manejo pero asi como se vende alto es necesario que pase por una etapa mas
de industrialización para que se logren mejores precios y competir en mercados aun mas
exigentes. La cotización refleja el grado de calidad, que es similar a decir que se puede
pelear aun por mejores precios dependiendo del mercado objetivo. Esto refleja que se
satisface a los mejores mercados del mundo.
52. entrar y mantenerse en los mercados internacionales incluye un esfuerzo constante de
ambas partes tanto del que procesa y exporta como del que la importa, pues este ultimo es el
responsable de comprar solo lo mejor, porque los que están consumiendo el producto podría
ser su propia familia, razón porla cual las exigencias sanitarias y de inocuidad deben de ser
reforzadas. Mantenerse en el largo plazo será un indicador de eficiencia y calidad. Con este
tipo de indicadores en las empresas guatemaltecas serán las que estén capacitadas para
estar en todos los mercados del mundo.

53. el común denominador en los programas sociales es la corrupción y como siempre nadie
es el responsable, siempre se estará buscando a quien echarle la culpa, y que ninguna
autoridad haga algo al respecto como la PNC y el ejercito que ahora laboran en conjunto mas
bien parece un escenario donde todo esta arreglado y la orden es no intervenir.

54. la información en forma de planes es la mejor a la hora de sembrar cualquier cultivo, es

necesario y se ha venido haciendo énfasis en que las personas deben realizar análisis de
suelos, e identificar las necesidades que los cultivos a sembrar van a necesitar; pero el alto
costo de cada uno de estos análisis es lo que lleva a la población agrícola a no realizarlo. Lo
mejor seria que el gobierno identificara las areas productivas y enviar delegados con
suficiente anticipación a tomar muestras y ejecutar los análisis entregando información
fehaciente y con suficiente tiempo para que el agricultor tenga una base de datos anticipada.

55. esta opinión mas parece que a esta vieja le dieron una su chascada de billetes bajo la
mesa para hablar de una forma tan déspota. Si la empresa PQ es suficiente y genera ella
misma 90 millones de ganancias como es posible que estos directivos la concesionen por
que hay que invertir 200 millones para su remozamiento, en totalmente ilógico. Porque
prácticamente en 2 años estaría devolviendo solo en ganancias la inversión y estaría siendo
utilizable por un periodo de tiempo considerable.

56. el incremento de empresas de restaurantes representa la oportunidad para los

productores agrícolas de ingresar en este tipo de ventas, pues existe la posibilidad que
dentro de las franquicias que se expandan a nivel nacional incluya de una vez el proveedor
de las materias primas que en todo caso para restaurantes deben ser vegetales, frutas, pollo,
res, cerdo etc, etc. Esto es un paso fundamental para los agricultores, por lo tanto es de
urgencia nacional la producción sobre bases de calidad.

57. durante las ferias internacionales los compradores siempre estarán buscando ante todo
calidad. En referencia a las salsas de tomate, esta seria una de las formas de poder vender
el producto y no estancarnos y depender de un solo intermediario como lo es el CENMA Y
TERMINAL ZONA 4, este tipo de industrialización permitiría una fluidez de consumo de
materia prima e intensificar y mejorar los sistemas de producción.

58. con la destitución de un elemento no se logra solucionar los problemas que son normales
en un país, lo mejor seria mejorar definitivamente los procesos en los que los funcionarios se
ven obligados a ejercer. Por tal razón al buscar un candidato se deberían al mismo tiempo
revisar los procesos para que la gente brinde los resultados esperados y el país se mueva
por el camino del desarrollo.

59. lo que para muchos es un monton de basura para los ingeniosos es la capacidad de
generar utilidades, la ventaja de este tipo de negocios es que se obtiene materias primas de
bajo precio, en otras ocasiones muchas veces se logra que las personas paguen por que se
les limpie su terreno, esto hace que el negocio se vuelva eficiente y saber a quien le vamos a
vender esa materia prima; aunque lo ideal seria hacerle un proceso a cualquier material para
vender productos terminados o listos para ser empleados en otros procesos.

60. los alimentos son los inmediatamente afectados por los efectos del cambio climatico. A
esto le sumamos que el maíz y la soya no solo son materias primas de primer nivel sino que
son las materias primas de una cantidad inmensa de derivados tal es el caso de las harinas
que son parte fundamental de la industria panificadora y la soya como materia prima de
transformación o base de concentrados para nutrición animal. Este dato es alarmante por la
cadena que integra en los sistemas de alimentación mundial.

61.Trump aumenta la presión sobre Maduro: amenaza con bloqueo. Entre las posibilidades
del mandatario estadounidense también está el aislamiento de Venezuela. El presidente de
Estados Unidos, Donald Trump, dijo el jueves que considera un bloqueo o aislamiento de
Venezuela, en momentos en que su Gobierno aumenta la presión para forzar que el
mandatario Nicolás Maduro abandone el poder.

62. Arándanos, aguacates y minivegetales, los productos que sobresalen durante el Agritrade
2019. Innovación y ampliar la oferta agrícola son los dos pilares que reúnen a 170
compradores de 23 países en la Agritrade 2019 (feria agrícola internacional) que empezó
este viernes en La Antigua Guatemala con la participación de más de 280 expositores.
Productores, comercializadores y compradores, se reúnen en la plataforma de negocios más
importante de la región centroamericana que para este año se propone cerrar con una meta
de negocios por US$65 millones (Q450 millones).

63. Fruit Logistica 2019, la puerta a Europa para exportadores guatemaltecos Del 6 al 8 de
febrero en Berlín, Alemania, se llevará a cabo la feria agrícola más grande del mundo, Fruit
Logística 2019. Empresas del sector de productos frescos, incluyendo compañías a nivel
mundial, así como pequeños y medianos proveedores de todo el mundo asisten para
establecer nuevos negocios. Esta es la feria internacional más importante a nivel mundial
dedicada al mercadeo de frutas y hortalizas frescas, por lo tanto, la invitación está abierta
para que todos los exportadores guatemaltecos aprovechen la oportunidad de generar
nuevos negocios. Las empresas guatemaltecas tendrán la oportunidad de tener contacto
directo con clientes potenciales y líderes de toda la cadena de suministros de todo mundo,
además de conocer las últimas tendencias de empaque y productos del mercado europeo.
64. Empresarios del agro de Estados Unidos buscan socios. Unas 54 empresas
agroindustriales de Estados Unidos llegan la primera semana de junio al país en busca de
socios. Rivana Foods Inc, un gigante del arroz; Crider Foods, de pollo enlatado y Leprino
Foods Company, de quesos, están confirmados, según la presidente de la Cámara Colombo
Americana, María Claudia Lacouture.

65.El emprendedor colombiano que escala con productos a base de panela, El caleño Tomás
Cruz, que ha venido posicionando las bebidas Gur Vital, sueña con poner en el mercado
"muchos productos más" derivados de la panela, que compone una agroindustria de 350.000
empleos a nivel nacional. “La panela es la forma más pura del azúcar; es más saludable
porque no pasa el proceso de refinación, lo que se ajusta con la tendencia mundial de tener
alternativas saludables", cuenta.

66.Los atractivos de Colombia para el cultivo de cannabis, América Latina se ha convertido

en un lugar popular para las empresas productoras de cannabis medicinal, debido a sus
bajos costos operativos y tierras fértiles. Brasil y Argentina podrían ser los países de la región
que más gasten en cannabis legal, mientras que Colombia está entre los más atractivos para
producirla. Eso le dijo a Forbes Eric Logan, director Ejecutivo de LVE Trust, una de las
principales empresas de productos de cáñamo. “Cultivar allí permite tener 12 horas de sol y
12 de oscuridad. Además, la mano de obra agrícola apenas cuesta US$500 por mes para un
trabajo de tiempo completo”, razonó.

67.El precio de la marihuana aumentó 17% con la legalización en Canadá, Los precios de la
marihuana aumentaron un 17,4% en Canadá desde que se legalizó a mediados de octubre, a
8,02 dólares canadienses (6,06 dólares) por gramo en promedio, según Statistics Canada,
que registró grandes diferencias de precios entre el mercado legal y el negro.

68. Exportaciones no minero energéticas superarían los US$27.000 millones en 4 años, El

nuevo Gobierno le está apostando a que las ventas externas de productos del agro y
manufacturas puedan crecer más de 2% o 3% aprovechando los tratados de libre comercio
vigentes. El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo tiene una ambiciosa meta por
alcanzar consistente en que las exportaciones diferentes a las de minería y energía puedan
crecer más que la tendencia que han tenido en los últimos 10 años.

69. Palmas del Ixcán firma convenio con multinacional Cargill que beneficiará a 105
pequeños productores, La empresa guatemalteca Palmas del Ixcán firmó un convenio con la
multinacional Cargill y la organización Solidaridad para promover prácticas sostenibles de
producción de aceite de palma en Guatemala.

70. Así es como Guatemala “convence” a Europa para vender más banano, La exportación
de banano experimentó el año pasado un crecimiento exponencial. La exportación de
banano alcanzó una cifra histórica de US$815 millones el año pasado, siendo el principal
producto agrícola colocado en el mercado exterior. El 90% de lo que Guatemala produce se
destina a los Estados Unidos, pero se están explorando nuevos nichos como Rusia, Corea
del Sur, Alemania y Reino Unido.
71.Proyectan nuevas inversiones extranjeras, En Guatemala anunciaron que grupos
empresariales de Finlandia, Brasil, Colombia, India y Japón, estarían interesados en invertir
en el país. En la lista de posibles inversionistas que Pronacom ha identificado destaca un
grupo de Finlandia que estaría interesado en el sector forestal para la explotación y
producción de teca. De realizarse la inversión, el grupo desembolsaría cerca de $152
millones.

72.Agroquímicos: Nuevo competidor en Panamá, La guatemalteca Foragro, fabricante de

insecticidas, fungicidas y herbicidas, abrió una sucursal en Panamá y pretende en el corto
plazo posicionar 50 productos en el mercado local. La compañía informó que para la apertura
de su sucursal en el mercado panameño invirtió $300 mil y que con esto tendría presencia en
todos los países centroamericanos, pues ya operan en El Salvador, Honduras, Nicaragua y
Costa Rica.

73. Abonos: Compras regionales crecen 8%, En los primeros nueve meses de 2018 los
países centroamericanos importaron abonos por $687 millones, 8% más que en el mismo
período del año previo.

74. El plátano, fuente de subsistencia para miles de familias en Chiapas, México, En medio
de la selva tropical de Chiapas se destinan 23 mil 454 hectáreas a la pujante cosecha de
plátano, una producción que va en aumento siendo este estado el más productivo de México
y dando sustento a miles de familias.

75. Conozca la iniciativa que permite que más de 24 mil agricultores exporten sus productos
a EE. UU., Europa y Asia, Al menos 24 mil 918 familias de 11 departamentos han sido
beneficiadas por la Coordinadora Guatemalteca de Pequeños Productores de Comercio
Justo, por medio de la cual mejoraron la producción agrícola y se abrieron puertas en
mercados internacionales. Marlen González, asistente de la Coordinadora, explicó que 24
organizaciones -16 de café, seis de miel y dos de vegetales- forman esa red, la cual vende a
Estados Unidos, Europa y Asia.

76. Nuevas formas de producción e información, claves contra sequía en Centroamérica,

Cambios en la forma de producción para aumentar la resiliencia y el uso de sistemas de
seguimiento son medidas estructurales impulsadas por FAO para combatir en América
Central la sequía, que afecta ahora mismo la seguridad alimentara de millones que dependen
de la agricultura familiar.

77. El cardamomo guatemalteco aprovecha ventaja y aumenta sus exportaciones, Escasez

del producto en el mercado internacional presiona al alza y genera impacto positivo al país.
La escasez de esa materia prima a escala mundial ha sido aprovechada al máximo por los
productores y exportadores nacionales, que han colocado el producto en el mercado del
Medio Oriente.

78. Guatemala exportó flores y plantas ornamentales por US$120 millones, Las
exportaciones de flores, follajes y plantas ornamentales le generaron en 2018 a Guatemala
unos US$120 millones en divisas, informó la Asociación Guatemalteca de Exportadores
(Agexpot). El país cuenta con 3 mil variedades de plantas ornamentales, 10 especies de
flores y más de una decena de follaje para ofrecer al mercado internacional.

79.Empresarios de alimentos de EE. UU. Realizan misión comercial en Guatemala, El

subsecretario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Ted McKinney,
empezó este lunes una visita oficial en Guatemala para promover el comercio sobre todo el
de alimentos.

80.Papa de occidente tiene más demanda en Estados Unidos, Cincuenta familias

productoras de papa de Concepción Chiquirichapa, Quetzaltenango, finalizaron nueva
negociación con la empresa internacional Frito-Lay, que les comprarán el 70% de su
producción por un período de un año con opción a renovarlo anualmente. Juan Zúñiga,
especialista RVCP de la Asociación Guatemalteca de Exportadores, explicó que trabajan con
tres organizaciones dedicadas al cultivo de papa en Concepción Chiquirichapa, la de
ADACSO es una de ellas, el 70% de su producción la venden a Frito-Lay y el otro 30% la
distribuyen en el mercado local.

81. Gobierno confirma que precio de la cebolla blanca se disparó un 239%, Las amas de
casa están inconformes con el precio de la cebolla en el mercado que no cede a la baja y se
cotiza entre Q6 a Q8 la libra. En los cultivos de cebolla en Monjas, Jalapa, se detectó un foco
de trips, que es un insecto que ataca el desarrollo de la planta.

82. El aumento del precio del tomate, Según productores y asociaciones agrícolas, algunas
razones del por qué el tomate impulsó el aumento del Índice de Precios al Consumidor
afectan desde condiciones climáticas, factores de demanda externa, entre otros.

83. Cada vez más arroz importado en Centroamérica, En los primeros seis meses del año las
importaciones de arroz en Centroamérica sumaron $163 millones, registrando un aumento de
56% respecto al mismo período de 2017.

84. Papeles reciclados que florecen, una apuesta para el cuidado del planeta, El papel usado
tiene una nueva vida en el laboratorio de la boliviana Cecilia Tapia, que lo combina con fibras
vegetales como hojas de plátano, piña o totora, y semillas para crear folios artesanales y
artísticos que incluso llegan a florecer si los plantan.

85. Guatemala enviará este miércoles su primer contenedor con mango fresco hacia el
mercado chileno, El país efectuará este miércoles 10 de abril su primera exportación de
mango fresco hacia Chile, luego de dos años de lograr la firma del plan de trabajo entre las
autoridades de ambos países, informa Agexport. La empresa Agroindustrias del Trópico
exportará los primeros 22 mil 400 kilogramos de mango Tommy los cuales se
comercializarán en los supermercados y distribuidores mayoristas de Chile indicó el Gerente
General de esa firma Eddy Martínez.
86. Tecnología inteligente irrumpe en la industria textil guatemalteca, Este año la feria
planteará proyectar la industria hacia el futuro, mostrando las innovaciones en procesos de
producción para la optimización de tiempos y recursos, desarrollos técnicos en telas de
algodón, telas sintéticas con tecnología inteligente y sistemas de reciclaje y regeneración
para prendas sostenibles.

87. Cosecha de mango en Guatemala crece 15% y aumenta su mercado de exportación, El

mango es una de las frutas de temporada. El país se encuentra en plena cosecha y para este
año se prevé exportar 45 millones de libras, según datos del Comité de Mango, que forma
parte de la Agexport. En el 2018 se exportaron 39 millones de libras, equivalentes a US$10
millones. Para este año, el crecimiento que se espera representa entre 10% y 15%.

88. Exportación de artesanías creció un 12% en 2018 y buscan abrir nuevos mercados, Entre
los productos exportados al mercado internacional figuran zapatos con cintas de plástico,
artículos de arte en vidrio y ropa de alta moda utilizando textiles hechos a mano, explicó la
Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport). Durante 2019, dijo, se fortalecerá la
cadena de valor integrada por artesanos, diseñadores, empresarios y exportadores para
transformar el sector y atender las demandas internacionales.

89. Facilitarán comercio en la región, En los 2 últimos años, 38 empresas han sido
habilitadas bajo la figura de Operador Económico Autorizado (OEA-GT) y la meta es que, a
finales de 2019, el número se incremente a 60, informaron autoridades de la
Superintendencia de Administración Tributaria y directivos de la Asociación Guatemalteca de
Exportadores y la Cámara de Industria.

90. Exportaciones de banano crecen 13 %, MAGA continúa con acciones para prevenir el
brote del hongo Fusarium. A mayo, las exportaciones de banano aumentaron 13.5 %, al
representar US $368 millones 156 mil, derivado de un incremento del 10 % en el volumen, de
acuerdo con los datos del Banco de Guatemala (Banguat).

91. Guatemala apuesta por la agroindustria en AGRITRADE 2019, Más de 180 compradores
nacionales e internacionales de supermercados, distribuidores, brokers, importadores de
Estados Unidos, Canadá, México, España, Costa Rica, El Salvador, Honduras, Chile,
Panamá, Taiwán, Inglaterra, Holanda, Francia, Japón y Colombia, vienen buscando proveer
a sus países de los productos frescos de calidad y sabor guatemalteco, y cerrar negocios de
largo plazo para el país.

92. La apuesta para convertir a Colombia en una de las despensas del mundo, Para 2019 la
meta de atracción de inversión extranjera directa para la cadena de agroalimentos es de 440
millones de dólares. La agroindustria se ha convertido en una de las grandes apuestas del
Gobierno colombiano para promover la inversión extranjera y consolidar al país como una de
las despensas del mundo en 2030, tal como lo ha considerado la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
93. Tres sectores potenciarían las megas inversiones en el país, Industria, agroindustria y
proyectos turísticos son las apuestas del Gobierno para incentivar la llegada de un mayor
volumen de capital extranjero. Uno de los puntos importantes contemplados en la Ley de
Financiamiento es el de las mega inversiones en el país, que son aquellas cuyo valor es igual
a US$330 millones -es decir, alrededor de $1 billón- o superior a este.

94. Sector agroindustrial se destaca en ventas a Estados Unidos, egún AmCham Colombia,
este se consolidó como el principal sector exportador de productos no minero energéticos
hacia ese país. El 2018 fue el año en el que el sector agroindustrial se consolidó como el
principal exportador, dentro de los productos no mineros hacia Estados Unidos, al
representar, en los 10 primeros meses del año, el 67% de las ventas hacia ese país.

95. Choque de gremios y analistas por la productividad del agro, Investigadores dicen que el
sector está estancado pese a ayudas estatales. Gremios se defienden y afirman que el país
debe mejorar su infraestructura. La baja productividad del sector agropecuario colombiano
enfrenta, por estos días, a investigadores de Fe desarrollo y directores de varios gremios por
cuenta de las razones expuestas en un reporte del centro de estudios.

96. Sin infraestructura no hay futuro. Cada día es más claro que la economía colombiana
debe buscar diferentes y diversos ingresos para dejar de depender tan fuertemente del
petróleo y la minería, ingresos que terminan siendo muy volátiles por las cotizaciones de
estos commodities en las bolsas mundiales.

97. Depender de la importación de estos productos es estar propenso al incremento de los

precios. Más de 1.000 compradores extranjeros en Macrorrueda Bicentenario, Amazon,
Mercadona, Macy’s y Royal Caribbean son algunas de las empresas que participan desde
este miércoles en el encuentro comercial organizado por ProColombia y el Ministerio de
Comercio, Industria y Turismo, para conseguir proveedores locales. Más de 3.000
empresarios, entre ellos 2.000 provenientes de 23 departamentos del país y unos 1.000
compradores de 50 países, se reúnen desde este miércoles en Corferias para participar en la
Macrorrueda Bicentenario.

98. Azúcar: Cuota de exportación a Reino Unido, Con la suscripción del Acuerdo de
Asociación con el país europeo, Centroamérica logró una cuota exportación de 56 mil
toneladas métricas de azúcar libre del pago de aranceles. Días atrás se informó que con el
acuerdo de asociación firmado se garantiza a los países de Centroamérica que con la salida
del Reino Unido de la Unión Europea, no se genere un vacío legal que interrumpa las
relaciones comerciales con dicho país, y al mismo tiempo se mantengan las preferencias
arancelarias y las garantías legales para las empresas que exportan al Reino Unido.

99. Piña: Exportaciones crecen al 9%, En los primeros nueve meses de 2018 los países
centroamericanos exportaron piña por $828 millones, 9% más que en el mismo período de
2017, explicado principalmente por las ventas a empresas en EE.UU. Para los períodos en
cuestión, el valor exportado también aumentó, en este caso el alza fue de 9% al pasar de
$758 millones en 2017 a $828 millones en 2018.
100. Buena noticia! Guatemala tiene la oportunidad de aumentar la exportación de arveja
dulce y arveja china a Canadá, El mercado canadiense se ha deleitado desde hace más de
15 años con las arvejas chinas y dulces que se producen en Guatemala. Después de varios
años de arduo trabajo y esfuerzos por parte del Comité de Arveja y Vegetales en conjunto
con el Comité Nacional de Arveja y con el Ministerio de Relaciones Exteriores, en el año
2017 se logró la tolerancia de Clorotalonil de 5 ppm para el cultivo arveja china en el
mercado de Canadá.

101. los controles en materia maderera son los principales factores para disminuir la tala
inmoderada que en muchos casos no se les da seguimiento desde lo legal y eso hace que
cualquiera entre al comercio de madera ilegal, y muchas veces un error común en nuestro
medio es que con la compra de una motosierra en una tienda viene con ella una licencia
temporal de 1 mes, es inimaginable el error forestal que se puede cometer en determinado
tiempo donde se le puede causar un daño irreparable a un bosque.

102. las preocupaciones de los grupos que usan el canal como un medio de hacer eficiente
el transporte de sus mercancías colaboran y participan en una operación para ejercitar que
se haría en caso de un ataque terrorista, la ventaja de este tipo de practicas es la capacidad
de hacerlo virtualmente y no en forma física, porque este tipo de practicas suspendería el
transporte en el canal y eso representa una perdida diaria de millones de dólares por pases.

103. las modificaciones genéticas en las variedades productoras de maíz es vital, pero los
materiales de preferencia a usar serian materiales criollos que tengan la capacidad de ser
altamente productivos y a la vez adaptados al clima local, esto le facilitara avances en
materia de adaptabilidad y estabilidad a la hora de producir materiales para usarse
localmente. Depender de materiales importados es muchas veces riesgoso porque son
materiales adaptados a zonas especificas de los países que las producen.

104. las producciones también caen en el caso de las demandas de productos brasileños se
ve afectada por loa caída de la demanda por problemas de crisis económica en los
principales países de destino de los productos. Las demandas pueden ser pocas en el
exterior pero eficientes a nivel interno como país, pero es to se puede dar en países con
grandes extensiones territoriales que están siendo explotadas por la agricultura. Esto es un
paliativo a las macroeconomías pero es vital poder vender al extranjero los productos
producidos en una nación.

105. las alternativas de los productos que componen la canasta básica en países como
panamá se están viendo beneficiadas por empresas que están vendiendo productos
sustitutos, esto quiere decir que no es que los precios hayan bajado sino que hay sustitutos
(procedentes de otros países) que se pueden vender a precios bajos o que entran como
contrabando o próximos a vencerse por lo que se da su liberación al mercado.

107. el incremento en los precios internacionales de los alimentos ocasionara un desgaste en

las economías y lo preocupante es en Guatemala que se esta formulando como medida de
contención para minimizar el impacto en una economía débil como la nuestra donde la
mayoría de la población vive en condiciones de pobreza y otros por debajo de la línea en
pobreza extrema, es preocupante y ojala que las soluciones no lleguen tarde cuando haya un
estallido social que demanda precios mas accesibles.

108. la expansión en los mercados son los objetivos que se deben perseguir de parte de las
empresas sea cual fuere su giro. La ventaja de estos productos es que para producirlos se
hace todo el proceso con las mismas materias primas y tan solo en la etapa de cocción es
donde hay que agregar un adicional que le modificara el sabor y con esto se logran captar
mercados distintos al acompañar una bebida con la comida. Porque el legado original es que
la bebida es solo bebida no una asociación con la comida, pero con los vinos sucede lo
contrario entonces la idea es buscar un mercado en el que se pueda acceder..

109. la formación de comunidades seria una de las claves de éxito que como nación
deberíamos emprender para poder fortalecer los distintos sectores con los que el país
cuenta. Hacer un encadenamiento productivo seria no solo un paliativo en el corto plazo sino
una herramienta que una vez la sepamos utilizar no nos van a dar ganas de dejarla. Por eso
es que tenemos que aprender a trabajar en equipo integrando las distintas industrias e
identidades productivas con las que el país cuenta.

110. las economías dinamicas son las que le están permitiendo a america latina hacer frente
a las crisis regionales que han sido victimas europa y estados unidos, tenemos un ejemplo
en el vecino país de panamá que esta surgiendo dinámicamente en infraestructura y medios
productivos, logrando explotar su potencial de capital marina y sabiendo dirigir ese recurso
hacia el turismo y generando oportunidades de acceso a créditos especialmente para los
sectores agropecuarios por montos de Q 200,000 $ a 5 años plazo y una tasa de interés del
2% anual lo que lo esta situando en un país donde la inversión extranjera puede acentarse y
dar resultados en pro de la gente que tiene empleos y bienestar.

111. las estrategias bancarias en nuestra zona deberían ir evolucionando y dejar de ser unos
caníbales que explotan a los prestamistas a través del pago de intereses altísimos pero con
la estrategia de dividir el monto total en los meses del año para crear en la gente la idea de
un monto bajo pero que al sumarlo y convertirlo en un solo dato, aparece el gigante
escondido detrás de los números manejados comercialmente. En este aspecto el banco
central de Guatemala debería convertirse en una entidad financiera y no solo reguladora de
sistemas privados bancarios.

112. Mazatlán es sede del Congreso Internacional de la Carne 2019. México tiene el octavo
hato ganadero más grande del mundo y es considerado uno de los principales productores
internacionales de carne; por esa razón está extendiéndose en mercado internacional a
países asiáticos. En el marco del Congreso Internacional de la Carne 2019, evento al que
asisten más de 4 mil visitantes, se dio a conocer que el sector ganadero del país, está
abriéndose puertas en la comercialización del mercado internacional.

113. Ciudad de México. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) programa

abrir en breve seis nuevos mercados de exportación de productos cárnicos de res, cerdo y
ave, en países de Asia y América. Asimismo, trabaja para la reactivación de exportaciones
de carne de caballo a la Unión Europea (UE) y de cárnicos de res a Rusia En estas
negociaciones, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasica) trabaja con las autoridades sanitarias de los países importadores, a fin de acordar
los protocolos que indican los requisitos zoosanitarios que deben reunir los productos
mexicanos para ingresar a esos mercados

114. Sinaloa aporta a la producción nacional cerca de 250 mil cabezas de ganado bovino al
año. Al exponer la importancia de la industria cárnica en el país, que presenta un crecimiento
del 19 por ciento anual en exportaciones, se dio por inaugurado el Congreso Internacional de
la Carne 2019, que por primera ocasión tiene su sede en Mazatlán.Con la participación de 70
expositores y cientos de congresistas, de toda la cadena productiva del sector pecuario, dio
inicio la décima edición de este evento, en el que habrá talleres y conferencias para
incrementar la competitividad.

115. tras el acuerdo con Mercosur Las Asociación de Productores españoles de Vacuno de
Carne (Asoprovac) y otras patronales europeas advierten de la próxima comercialización en
la UE de «más de 100.000 toneladas de carne de vacuno sudamericanas» al año