Introduction générale

Dans mon stage ouvrier de première année en centre textile de ksar Hlel j’avais la chance de
découvrirai l’une de ces entreprise qui est « DEMCO » et j’avais la chance aussi de
comprendre et de voire les différents services talque les services de production et le service de
qualité, les relations, les méthodes de travaille et les différents machines dans cette entreprise
et de réalisée un petit rapport de stage qui explique un peut le mécanisme de travail d’une
entreprise de confection.
Et dans mon rapport de stage je choisie de présentation l’entreprise « DEMCO», puis je
parlerai de différents services

Le domaine de confection est un domaine très délicat, très sensible et très conquérant mais par
contre aussi il assure presque 44% d’emploi dans la Tunisie et caractérise par leur importance
et leur qualité
Mais en entrant dans une de ces entreprises on trouve qu’elle est constituée de plusieurs
services les plus importants c’est le service de production et lancement dans la quelle on
trouve la coupe des patrons et on trouve aussi les chaines de production et la confection. Aussi
le service qualité qui est la plus important car les biens toujours cherche la bonne qualité

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Chapitre 1 : présentation de l’entreprise :

1. Présentation de la société :
L’entreprise de fabrication de renom et de succès international DEMCO a été fondée en
1991 par Johnny De Meirsman , président directeur général du groupe et son épouse Mme
Sihem Bouguila – De Meirsman.
Toute l’activité est gérée depuis le siège à la Zone Industrielle de Moknine en Tunisie.
Afin de consolider et de renforcer sa compétitive, DEMCO a investi ces dernières dix ans,
de 2005 à 2015, 25 millions d’euros dans sa fabrication, recherche et développement.
Ces deux branches, le Jeanswear et le Knitwear, sont totalement intégrées et produisent
des produits finis pour des marques de renommé international.
Fiche synthétique de la société
Adresse : BP 47, Zone Industrielle Moknine-5050- Tunisie.
+216 73 416 100
+216 73 416 101
info@demcointer.com

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2. Organigramme :

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Chapitre 2 : production
1. Bureau d’étude :
cette opération consiste à création de modèle et la réalisation du patronage (dos ,devant,
poche, col……) dispose des logiciels CAO/DAO de la marque Lectra (France ) .
placement il consiste à faire le tracé par la partie CAO .

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 2. Placement
Le placement est la représentation du positionnement des gabarits d’un ou plusieurs
vêtements, circonscrits dans un rectangle, représentant la surface de tissu à couper

3. Activité atelier de coupe :

Pour chaque commande , on consulte le plan de coupe renseigné par
l’agent de placement et qui contient les informations sur les références de tissus à utiliser
ainsi que les quantités . ensuite , le magasinier tissu prépare les rouleaux d’une commande
sur une palette placée à cote de la table de matelassage .

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 4. LE MATELASSAGE :
Le matelassage est la superposition de plusieurs épaisseurs de tissu destinés à la coupe
simultanée de plusieurs produits. On obtient ainsi autant de fois une pièce qu’il y a de plis
dans le matelas.

5. LE DECOUPAGE :
Cette opération consiste à découper un matelas à l’aide de divers matériel de coupe, en pièces
composantes de produits ,tout- en respectant les contours tracés au dessus du matelas
a. Coupe mannuel

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b. Coupe automatique

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 6. L’étiquetages :
Apres la coupe des pièces , on passe à l’étiquetages par les machines manuellement mettant
des étiquettes par ordre lancement ,dans le but garantir que tous les empiècements d’une pièce
proviennent. d’une seule feuille matelassée

7. L’éclatement (mise en paquet) :

La dernière étape de la coupe consiste à faire le rassemblement de chaque modelé par pièce
.autrement dit il s’agit de remplir une fiche de production contient les qualités demande pour
chaque pièce (manche ,dos ,le devant…..)

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 Chapitre3 : Les différents services de l’entreprise

 L’analyse des services :

Demco est une entreprise bien hiérarchisée. Son organisation est constituée d’une direction
générale, des cadres, des agents de maitrise et des agents d’exécution. Elle dispatché ses
activités entre les services suivants :

 Service finance comptabilité

Il assure la relation avec les banques, les clients, les fournisseurs, ainsi que le
personnels de l’entreprise. Il assure également le suivi des factures (fournisseur ou client), des
payements, gestion de la caisse, des états qui aident à la décision, gestion des avances et des
crédits et le suivi de rapprochements bancaires.

 Service personnel :

Le rôle de ce service est de suivre les dossiers des employés, l’effectif des agents, les
absences, l’édition des bulletins de paiement, assurer la formation des agents dans
l’entreprise, faire un planning de congés des employés, l’avancement et la promotion des
agents.

 Service commercial :

Ce service est intermédiaire entre les clients et la société. Il s’occupe également des
commandes d’approvisionnement de la société en Matière première, et gère par ailleurs les
commandes pour l’achat des nouveaux
Matériels de l’entreprise. Une unité spécialisée en marketing, travaille sur la publicité et la
recherche de marchés

 Service achat :

ce service assure l’achat de tous les besoins de l’usine qui contient trois services : service
achat a pour objectif d’acheter tous les types de tissu utilisé par l’entreprise, service achat
accessoire Ceci concerne toutes les accessoires en relation avec le produit finis (bouton,
rivet…) et service achat pièce de rechange ceci englobe les pièces de rechange des machines,
les consommables (papier, stylo…), les matériaux de construction pour la maintenance et
travaux neufs de la société et le matériels bureautiques et informatiques Ainsi que la
préparation des factures des produits achetés.

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  Service informatique :

Ce service intervient par différentes façons dans le fonctionnement interne des autres services
à travers le développement des logiciels qui ont contribué à faciliter l’exécution des tâches de
ces services.

 Service logistique :

C’est le service qui gère les mouvements des flux entrants et sortant. Ce service assure
le contact avec le fournisseur, le suivi d’arrivage de la matière première, la gestion des
imports, gestion des envois, facturation et la gestion des exports.

 Service d’étude et de développement :

Ce service s’occupe essentiellement de la préparation du modèle à la production en

déterminant les paramètres de base (patronage, tableau des mesures, fiche d’habillage, gamme
de montage, dossier technique,…etc.).

 Service production :

L’entreprise présent 3 services qui travaillent ensemble :

a. Service coupe

L’atelier de coupe de l’entreprise «Demco» est comporte une unité de CAO, Une table de
matelassage manuel, Un ciseau de coupe à lame verticale, Un ciseau automatique,

b. Montage

La production est le processus conduisant à la création d’un produit fini. Les entreprises de
confection suivent en général, le même processus de fabrication des vêtements qui repose sur
des principes logiques de processus industriel.
La salle de production de l’entreprise métamorphose se compose une chaine, travaille en
ligne simple
 La fabrication

Cette unité de production reçoit les paquets et assure la fabrication des commandes .la tâche
de fabrication est assurée par une cheftaine
c. Finition (control qualité)

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La qualité est un point très important pour les entreprises qui doivent mettre à la disposition
du client des produits finis conformes à leurs exigences.
Service lavage :
Ce service comprend 694 personnels. Il s’occupe essentiellement de l’application des
différents types de délavage, teinture et effets spéciaux (brossage, grattage, moustache,
destruction, spray permanganate, spray résine et lavage...)

 Service qualité :

Ce service applique la politique de qualité définie. Il détecte, identifie et résout les problèmes
de non conformité liés à la qualité.
Le responsable de qualité doit gérer et exploiter les informations relatives à la qualité sur des
fiches. Ce service est lié à tous les ateliers, de la coupe jusqu’au délavage et conditionnement.

 Service maintenance :

Il s’occupe de la maintenance et d’entretien préventif et correctif du matériel au sein de

l’entreprise afin d’assurer le bon fonctionnement des machines.
Demco est une entreprise bien hiérarchisée. Son organisation est constituée d’une direction
générale, des cadres, des agents de maitrise et des agents d’exécution.

 Service magasin :

Le responsable d’import reçoit la matière première accompagnée d’un bon de livraison qui
représente et indique la désignation de l’article et les quantités envoyées par le client. Cette
matière première est répartie entre le magasin des fournitures et le magasin des tissus.
Magasin tissus : Le responsable de ce magasin enregistre l’entrée et la sortie des rouleaux de
tissus et les organise selon les clients. La priorité de production est déterminée selon les
ordres de coupe, les dates de réception …
Magasin des fournitures : le responsable enregistre l’entrée et la sortie des fournitures et
vérifie les manques à la réception

 Service planification :

Ce service s’occupe de la corrélation entre les éléments de base: tissus, patronage,

fourniture et date de livraison, il assure la répartition des commandes, détermine les dates
d’export selon la capacité de l’entreprise et assure le suivi des ces commandes pour éviter les
retard d’export.

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Chapitre4 : DEMCO

1. Les listes de clients

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 2. Processus de travail :
Pour aboutir à exporter une demande il faut passer par plusieurs étapes et plusieurs services.
En effet, pour lancer une demande, le client envoi au chef produit, le responsable du contact
avec le client le proto-client (prototype du client) pour que ce dernier puisse lancer l’ordre
pour la préparation simultané d’un proto-Demco (prototype de DEMCO, d’une collection et
d’un size-set. Une fois, le client donne sa confirmation pour le size-set, le chef produit lance
la fiche « ok production »

Client
-proto client
-dossier
client
Chef -Contact avec le client
produit -fiche lancement

Bureau -proto -> collection-> Sise set

d’étude
-fiche « ok
production »

-Définir date d’entrée S. achat S. -Répartition des charges entre les

Fournitures
& Appro chaines
planning
-planning

-Organisation S. ordonnancement S. coupe

matière coupée lancement -Placement->Matelassage->
coupe

-Préparation->Montage->
Production Finition
-Contrôle qualité+Suivi
rendement
S. lavage

-Compléter opérations après

lavage
S. -Repasser
repassage
-
S. Finition+Emballag
Finition e

Export

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 3. Liste des ateliers du groupe DEMCO
Cette société dispose d'un plan contenant de divers ateliers de différents types capables de
produire un article fini satisfaisant. Malgré la disponibilité des matériels nécessaire, le groupe
DEMCO a recours à la sous-traitance pour honorer les commandes de sa clientèle.

Type D'Atelier
Salle de coupe
Chaine de préparation
Chaine de production
Atelier délavage
Atelier traitements spéciaux et
finition
Atelier de repassage et emballage
Atelier de sérigraphie
Chaine de collection
Atelier développement piquage
Atelier développement délayage
Atelier de maintenance
Atelier de teinture
Magasin Accessoires
Magasin pièces rechanges et
consommable
Magasin tissu

4. PRODUCTION
 Développement des produits

Nous transformons des idées et des croquis en produits finis. Nous maitrisons le sourcing des
tissus et fournitures, le développement des fits et patronages et des produits finis avec des
traitements spéciaux délavage/ teinture. Nos designers travaillent en collaboration directe avec
une équipe de techniciens, qui veillent à ce que les produits de nos clients atteignent une
qualité supérieure. Vu que la recherche et le développement se déroulent en interne, des
conceptions innovantes peuvent être mises en œuvre immédiatement.

. Jeans & Casual Wear

Nous travaillons uniquement avec les meilleurs fournisseurs de tissu autour de la
Méditerranée: Italie, France, Espagne, Turquie, Egypte et Tunisie. Selon des strictes
spécifications internes de qualité, tous les tissus sont visuellement contrôlés et testés dans le
laboratoire textile de DEMCO. La coupe et la confection sont réalisées dans nos propres

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usines de confection. Dans quatre usines de confection, avec 20 lignes d’assemblage, nous
garantissons la qualité, la flexibilité et la capacité de production. Nos compétences sont très
larges: pantalons (5 poches, chino’s), vestes, jupes dans divers tissus, des tissus légers avec
une grande élasticité (powerstretch) jusqu’aux denims lourds.
Knits & Sports
Nous utilisons uniquement des fils sans contamination. Ces fils sont tricotés sur des machines
ultramodernes et affinés dans nos propres processus de finition textile. Nos propres
procédures et spécifications strictes de qualité, contrôlés dans notre propre laboratoire textile,
garantissent la qualité renommée de DEMCO au niveau des tissus et produits finis. Nous
offrons de l’impression numérique sur des tissus en polyester (sublimation), coton et des
mélanges. En se concentrant sur des solutions créatives, sur une grande variété de modèles et
des propositions de mode sans fin, nous sommes capables de fabriquer des produits finis
hautement personnalisés. La coupe et confection, sont réalisées dans nos propres usines de
confection. Dans deux usines de confection, avec 18 lignes d’assemblage, nous garantissons
la qualité, la flexibilité et la capacité de production. Nos compétences sont très larges: les
sous-vêtements (tubulaire à taille ou mode), des vêtements de sport technique et des articles
en maille très fashion (T-shirts, polos et pulls).
 Centre de finition :Délavage des jeans & teintures des
articles confectionnés
Durant les dernières décennies, le denim a vécu une véritable transformation. Si à l’origine on
le portait comme vêtement de travail, aujourd’hui il est un vecteur incontournable de la mode.
Visitez n’importe quel magasin de vêtements, vous verrez que le denim joue un rôle très
important. Le denim s’est métamorphosé ; d’un tissu utilisé pour ses qualités durables à une
déclaration de mode, disponible dans des centaines de lavages et de couleurs, que nous
maîtrisons.
Nous nous efforçons de donner aux clients les meilleurs produits et services en utilisant les
dernières techniques et technologies dans le délavage et la teinture. Nos employés hautement
qualifiés sont les meilleurs dans leur domaine et nous en sommes très fiers.

Nous pouvons traiter une large gamme de différents vêtements confectionnés comme des
pantalons, des jupes et des jackets… en denim, power stretch, gabardines et twills. Mais aussi
des vêtements en maille comme des T-shirts, polos et sweatshirts.

5. Processus de fabrication
Tous les vêtements reçoivent un traitement qui les rends unique et spécial, un look qui ne peut
être atteint que par nos techniques spécialisées et hypermodernes.
Recherche & Développement
Une grande équipe d’ingénieurs – artisans très créatifs et hautement qualifiés – développent
des articles bien réfléchis à fin de réaliser les idées de notre équipe de stylistes et de nos
clients. Notre passion pour les traitements de lavage de denim, est ce qui nous pousse à
développer constamment des nouveaux traitements innovants. Soit des délavages très
authentiques, soit des finissages modernes avec coating, nous sommes capables de
personnaliser chaque traitement pour répondre aux besoins de nos clients et à l’identité de leur
marque.

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 Effets spéciaux
Donner un aspect unique à nos différentes gammes de vêtements est un critère fondamental
dans notre logique de création.
Chaque vêtement produit chez DEMCO peut recevoir jusqu’à 20 applications différentes,
donnant à la toile denim un vrai caractère particulier.
Il faut prendre en compte que de nos jours, la tendance de jeans à la base de toile brut en
couleur indigo est vraiment dépassée pour céder sa place à la toile denim qui subit de
nombreux traitement pour lui donner un aspect délavé, vieilli et usé.
Les effets spéciaux inédits sont notre force.

Quelques exemples des effets spéciaux :

La moustache
Le brossage
Destruction
3D

Délavage
L’usine de délavage DEMCO est équipée de machines de traitement les plus avancées. Nos
machines traditionnelles de délavage aux pierres ou chimique, sont complétés par des
machines d’ozone qui nous permettent d’économiser de l’eau, l’énergie et le gaz.

Nanotechnologie :
Dans le but de réduire la pollution de l’eau et de diminuer l’impact de notre industrie sur
l’environnement, Demco a choisi d’utiliser des nouvelles technologies à savoir la
nanotechnologie.
Cette technologie transforme l’eau en état gazeux. Cette vapeur d’eau à laquelle la teinture
vient se conjuguer s’imprègne profondément dans le tissu.
Le résultat est la réduction de 50% de la consommation d’eau et de teinture, ainsi que la
facture d’énergie.
DEMCO a pour objectif principal de satisfaire ses clients par la qualité des produits, bien
entendu, mais aussi de prouver qu’il y a moyen de fortement diminuer le stress biophysique
que nous faisons subir à notre planète.

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 Teinture
Nous sommes capables d’offrir une large gamme de différentes techniques de teinture. Que ce
soit un look vintage ou moderne, nous pouvons réaliser toutes les demandes de nos clients.
Chaque méthode de teinture donne une qualité unique qui se distingue des autres. Nous
garantissons la solidité des couleurs appliquées qui ne se dégraderont pas avec le temps ou
l’usure.

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 Conditionnement et expédition
Juste avant le conditionnement « retail ready » et l’expédition, nous vérifions rigoureusement
chaque pièce afin qu’elle réponde aux critères de qualités requis.

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 Introduction générale 1

CHAPITRE 1 : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE : 2

1. Présentation de la société : 2

2. Organigramme : 3

CHAPITRE 2 : PRODUCTION 4

CHAPITRE3 : LES DIFFERENTS SERVICES DE L’ENTREPRISE 9

 L’analyse des services : 9
 Service finance comptabilité 9
 Service personnel : 9
 Service commercial : 9
 Service achat : 9
 Service informatique : 10
 Service logistique : 10
 Service d’étude et de développement : 10
 Service production : 10
 Service qualité : 11
 Service maintenance : 11
 Service planification : 11

CHAPITRE4 : DEMCO 12

1. Les listes de clients 12

2. Processus de travail : 13

3. Liste des ateliers du groupe DEMCO 14

4. PRODUCTION 14

5. Processus de fabrication 15

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