Sistema digestivo.

Ariel Cortes

Anatomofisiologia Humana y Primeros Auxilios

Instituto IACC

18 Octubre 2014
Una úlcera es toda lesión de la piel o membrana mucosa con forma crateriforme

(forma de un cráter, al perderse parte del tejido) y con escasa o nula tendencia a

la cicatrización.

1. Úlcera péptica:

 Una úlcera péptica o ulcus péptico es aquella que afecta la mucosa que recubre

el estómago o el duodeno (la primera parte del intestino delgado). Se clasifican

en úlceras gástricas y úlceras duodenales, estas últimas son mucho más

frecuentes. Las úlceras pépticas pueden aparecer tanto en las mujeres como en

los hombres desde la infancia hasta edades avanzadas. Se trata de una

enfermedad común que afecta a una de cada 10 personas en algún momento de

su vida.

 El síntoma más característico es la existencia de dolor que se localiza en la zona

central y superior del abdomen (epigastrio). El dolor puede definirse como

corrosivo y suele hacer su aparición entre 1 y 3 horas después de las comidas o

por la noche durante las horas de sueño. Suele suceder tras la ingesta de

alimentos, y seguir una evolución cíclica con exacerbaciones de semanas o

meses de duración que se intercalan con periodos en los que no se manifiesta.

Otros síntomas frecuentes son la existencia de reflujo gastroesofágico, pirosis,

ardores o acidez que desaparecen con la toma de algún agente alcalino como el

bicarbonato o los antiácidos. También náuseas, vómitos y pérdida de peso. En

algunos casos hasta sangrado.

Hay que tener en cuenta que este cortejo de manifestaciones no siempre está

presentes. Algunas personas presentan tan solo un síntoma leve o ninguno.

 Muchos de estos síntomas son semiologías compartidas por otras afecciones

como la gastritis erosiva, litiasis biliar, pancreatitis, cáncer de estómago, etc.

 El estrés es el resultado de las alteraciones de su conexión entre su cerebro y su

intestino, lo cual puede contribuir o provocar de manera directa una serie de

trastornos gastrointestinales, incluyendo la ulcera péptica.

 Las úlceras pueden ser de tipo gástrico, duodenal o esofágico; en los tres casos

el único síntoma es la sensación similar al dolor estomacal causado por el

hambre. Sin embargo, en los casos más graves pueden presentarse vómitos con

sangre, acidez y pesadez. Tanto las úlceras como las gastritis, también pueden

tener su origen en la presencia de bacterias denominadas "Helicobacter pyilori"

que causan infecciones en el aparato digestivo.

 Medidas que ayudan a prevenir una úlcera:

• No fumar

• Para prevenir una infección por Helicobacter pylori es recomendable lavarse

las manos con agua y jabón después de ir al baño y antes de comer o de cocinar.

Lavar bien los alimentos y cocinarlos adecuadamente. Beber agua potable.

• Evitar los antiinflamatorios no-esteroideos (aspirina, ibuprofeno). Si esto no

fuera posible, se recomienda tomarlos con las comidas, bajar la dosis y

combinarlos con alguna medicación que proteja la mucosa gástrica.

• En cuanto a la dieta, se sugiere consumir frutas y verduras, moderar la ingesta

de leche y reemplazarla por el yogur, evitar los alimentos que contienen cafeína

(Café, té, chocolate), no tomar alcohol, prescindir de los picantes y las especies

e ingerir preferentemente aceite de oliva, ya que ayuda a combatir la bacteria

que causa la enfermedad.

 2. Colon irritable:

 El colon irritable, cuya denominación más exacta es 'Síndrome del Intestino

Irritable' (SII), es un cuadro crónico y recidivante caracterizado por la existencia

de dolor abdominal y/o cambios en el ritmo intestinal, acompañados o no de una

sensación de distensión abdominal, sin que se demuestre una alteración en la

morfología o en el metabolismo intestinales, ni causas infecciosas que lo

justifiquen. También se ha denominado colitis nerviosa, colitis espástica o colon

espástico. Todas estas denominaciones se consideran hoy erróneas e

incompletas.

 Los síntomas digestivos propios son el dolor y la distensión abdominales, y la

alteración del ritmo intestinal. El dolor abdominal suele ser difuso o localizado en

hemiabdomen inferior, habitualmente no irradiado, de tipo cólico, opresivo o

punzante, en general leve o de moderada intensidad, con una duración inferior a

las dos horas, que alivia tras la defecación y que suele respetar el sueño. El

inicio o la presencia del dolor abdominal se asocia habitualmente con deseos de

defecar o con cambios en la frecuencia o consistencia de las deposiciones y

frecuentemente, el paciente relaciona su comienzo con la ingesta de algún

alimento. Las alteraciones del ritmo intestinal pueden manifestarse con

predominio del estreñimiento o de la diarrea, o de forma alterna diarrea-

estreñimiento. La distensión abdominal y el meteorismo se desarrollan

progresivamente a lo largo del día y son referidas como "exceso de gases". Son

frecuentes la saciedad precoz tras la ingesta, las náuseas, los vómitos y el ardor

torácico (pirosis). Otros síntomas son la sensación de evacuación incompleta y

la presencia de moco en las deposiciones.

  En la mayoría de los estudios se observa una mayor prevalencia del SII en el

género femenino que en el masculino, independientemente del criterio

diagnóstico utilizado. Así, en un estudio epidemiológico realizado en España, se

observó que la prevalencia del mismo es entre 2 y 4 veces mayor en mujeres

que en hombres.

 Edad: Los síntomas de esta condición típicamente comienza en la adultez

temprana.

 Estrés: Aunque el estrés emocional siempre es parte de la enfermedad y puede

agravar los síntomas, no existe evidencia de que el estrés cause la enfermedad.

 Entre las medidas de prevención están:

- Comer 6 veces al día en menor cantidad en lugar de hacer 3 comidas fuertes.

- Incluir en la dieta alimentos ricos en fibra.

- Controlar las situaciones de estrés y evitar las que lo ocasionan.

- Dormir bien y suficiente para permitir la relajación del cuerpo.

- Tomar al menos 8 vasos o dos litros de agua diariamente para favorecer el

peristaltismo intestinal y la formación de materia fecal.

- Evitar el uso de laxantes.

- Evitar el consumo de tabaco, bebidas alcohólicas y drogas, que favorecen la

irritación del intestino.

- Evitar alimentos irritantes y los que provocan gases, como leguminosas, col,

café, chile, bebidas gaseosas, alimentos grasosos en exceso.

Es muy importante entender que el conjunto de estructuras que conforman el sistema

digestivo permite incorporar nutrientes que vienen a cubrir las necesidades energéticas

para que se cumplan otras funciones del organismo y se pueda llevar adelante una vida
laboral que exige esfuerzos. Asimismo, los sistemas renal y urinario permiten realizar el

filtro necesario de los productos residuales de la sangre, así como fabricar, almacenar y

eliminar las orina, donde el organismo se desprende de aquello que no significa un

aporte. Y si bien las patologías que pueden afectar a estos sistemas deberían ser

tratadas por especialistas de la salud, como profesional preocupado del bienestar de

los trabajadores, es pertinente tomar medidas de prevención tales como promover una

alimentación sana y una hidratación apropiada, verificar las cargas de trabajo y los

turnos, así como estudiar la implementación de instancias de relajación y actividad

física, por ejemplo.

Bibliografía

 Contenidos de la semana
 Recursos adicionales

 Wikipedia