INTRODUCCIÓN.

A lo largo de algunos tiempos, el principal problema de los residuos orgánicos e inorgánicos ha

sido su eliminación, actualmente se vive en una sociedad de consumo, esto genera un grave
problema de producción y manejo los desechos. La disposición de los desechos es fuente de
proliferación de fauna nociva la cual puede permitir la transmisión de enfermedades. Los residuos
sólidos han ocasionado impactos ambientales negativos por su disposición inadecuada y porque
cada vez son más, asunto asociado al incremento de la población humana, a los procesos de
transformación industrial (globalización),y a los hábitos de consumo de los individuos. Para
solucionar el problema de la basura se implementa métodos de reciclaje de residuos orgánicos,
transformando en materia prima útil para los cultivos. Los restos de podas, basuras urbanas, lodos
de plantas, depuradora o residuos agroindustriales son tratados con métodos de compost y
lombricultura, así se eliminan residuos y se obtiene un abono orgánico de calidad como por
ejemplo humus de lombriz.
Objetivos

Objetivos generales

Concientizar acerca de la importancia del buen uso del abono orgánico (estiércol y desechos
vegetales ) implementando el uso de lombriz

Objetivos específicos

 Conocer las características de la lombriz roja

 Adquirir informaciones sobre la importancia de la buena utilización de los residuos
orgánico
 Demostrar la capacidad de estos anélidos en cuanto a la reproducción y la producción
de humus
 Revisión literaria – Marco Teorico
Se la conoce con ese nombre porque es en ese Estado de Estados Unidos donde se
descubrieron sus propiedades para el ecosistema y donde se instalaron los primeros
criaderos.

Lombriz roja californiana

Posee el cuerpo alargado, segmentado y con simetría bilateral. Existe una porción
más gruesa en el tercio anterior de 5 mm. de longitud llamada clitelium cuya función
está relacionada con la reproducción.

Al nacer las lombrices son blancas, transcurridos 5 o 6 días se ponen rosadas y a los
120 días ya se parecen a las adultas siendo de color rojizo y estando en condiciones
de aparearse.

Habita en los primeros 50 cm. del suelo, por tanto es muy susceptible a cambios
climáticos. Es fotofóbica, los rayos ultravioletas pueden perjudicarla gravemente,
además de la excesiva humedad, la acidez del medio y la incorrecta alimentación.

Cuando la lombriz cava túneles en el suelo blando y húmedo, succiona o chupa la

tierra con la faringe evaginada o bulbo musculoso. Digiere de ella las partículas
vegetales o animales en descomposición y vuelve a la superficie a expulsar por el ano
la tierra.
Son hermafroditas, no se autofecundan, por tanto es necesaria la cópula, la cual
ocurre cada 7 o 10 días. Luego cada individuo coloca una cápsula (huevo en forma de
pera de color amarillento) de unos 2 mm. De la cual emergen de 2 a 21 lombrices
después de un periodo de incubación de 14 a 21 días, dependiendo de la
alimentación y de los cuidados.
Clasificación

 Reino: animal
 Tipo: anélido
 Clase :oligoqueto
 Orden opistoporo
 Familia :lombricidae
 Genero : eisenia
 Especie:e foetica
Características zoológicas
Eisenia foetida es la lombriz más conocida y empleada en más del 80% de los
criaderos del mundo.
Características externas
Posee el cuerpo alargado, segmentado y con simetría bilateral. Existe una
porción más gruesa en el tercio anterior de 5 mm. de longitud llamada clitelium
cuya función está relacionada con la reproducción.
Al nacer las lombrices son blancas, transcurridos 5 o 6 días se ponen rosadas y
a los 120 días ya se parecen a las adultas siendo de color rojizo y estando en
condiciones de aparearse.
Características internas
Cutícula
Es una lámina muy delgada de color marrón brillante, quitinosa, fina y
transparente.
Epidermis
Situada debajo de la cutícula, es un epitelio simple con células glandulares que
producen una secreción mucosa. Es la responsable de la formación de la
cutícula y del mantenimiento de la humedad y flexibilidad de la misma.
Capas musculares
Son dos, una circular externa y otra longitudinal interna.
Peritoneo
Es una capa más interna y limita exteriormente con el celoma de la lombriz.
Celoma
Es una cavidad que contiene líquido celómico y se extiende a lo largo del animal,
dividida por los septos, actuando como esqueleto hidrostático.
Aparato circulatorio
Formado por vasos sanguíneos. Las lombrices tienen dos vasos sanguíneos,
uno dorsal y otro ventral. Posee también otros vasos y capilares que llevan la
sangre a todo el cuerpo. La sangre circula por un sistema cerrado constituido
por cinco pares de corazones.
Aparato respiratorio
Es primitivo, el intercambio de oxígeno se produce a través de la pared del
cuerpo.
Sistema digestivo
En la parte superior de la apertura bucal se sitúa el prostomio con forma de labio.
Las células del paladar son las encargadas de seleccionar el alimento que pasa
posteriormente al esófago donde se localizan las glándulas calcíferas.
Estas glándulas segregan iones de calcio, contribuyendo a la regulación del
equilibrio ácido básico, tendiendo a neutralizar los valores de pH. Posteriormente
tenemos el buche , en el cual el alimento queda retenido para dirigirse al
intestino.
Aparato excretor
Formado por nefridios, dos para cada anillo. Las células internas son ciliadas y
sus movimientos permiten retirar los desechos del celoma.
Sistema nervioso
Es ganglionar. Posee un par de ganglios supraesofágicos, de los que parte una
cadena ganglionar. La lombriz californiana se alimenta
de animales, vegetales y minerales. Antes de comer tejidos vegetales los
humedece con un líquido parecido a la secreción del páncreas humano, lo cual
constituye una predigestión.
Hábitat
Habita en los primeros 50 cm. del suelo, por tanto es muy susceptible a cambios
climáticos. Es fotofóbica, los rayos ultravioletas pueden perjudicarla gravemente,
además de la excesiva humedad, la acidez del medio y la incorrecta
alimentación.
Cuando la lombriz cava túneles en el suelo blando y húmedo, succiona o chupa
la tierra con la faringe evaginada o bulbo musculoso. Digiere de ella las
partículas vegetales o animales en descomposición y vuelve a la superficie a
expulsar por el ano la tierra.
Ciclo de vida
Son hermafroditas, no se autofecundan, por tanto es necesaria la cópula, la cual
ocurre cada 7 o 10 días. Luego cada individuo coloca una cápsula (huevo en
forma de pera de color amarillento) de unos 2 mm. De la cual emergen de 2 a
21 lombrices después de un periodo de incubación de 14 a 21 días, dependiendo
de la alimentación y de los cuidados.
Condiciones ambientales para su desrrollo
Humedad
Será del 70% para facilitar la ingestión de alimento y el deslizamiento a través
del material. Si la humedad no es adecuada puede dar lugar a la muerte de la
lombriz. Las lombrices toman el alimento chupándolo, por tanto la falta de
humedad les imposibilita dicha operación. El exceso de humedad origina
empapamiento y una oxigenación deficiente.
Temperatura
El rango óptimo de temperaturas para el crecimiento de las lombrices oscila
entre 12-25º C; y para la formación de cocones entre 12 y 15º C.
Durante el verano si la temperatura es muy elevada, se recurrirá a riegos más
frecuentes, manteniendo los lechos libres de malas hierbas, procurando que las
lombrices no emigren buscando ambientes más frescos.
pH
El pH óptimo es 7.
Riego
Los sistemas de riego empleados son el manual y por aspersión. El manual
consta de una manguera de goma de características variables según la función
de los lechos. Por su sencillez es muy difundido pero requiere un trabajador
implicado exclusivamente en esta labor.
El riego por aspersión requiere mayor inversión, habiendo diversas modalidades
según su disposición en los lechos.
Si el contenido de sales y de sodio en el agua de riego son muy elevados darán
lugar a una disminución en el valor nutritivo del vermicompost.
Los encharcamientos deben evitarse, ya que un exceso de agua desplaza el aire
del material y provoca fermentación anaeróbica.
Aireación
Es fundamental para la correcta respiración y desarrollo de las lombrices. Si la
aireación no es la adecuada el consumo de alimento se reduce; además del
apareamiento y reproducción debido a la compactación.
alimentacion
El alimento que se les proporcionará será materia orgánica parcial o totalmente
descompuesta. Si no es así las elevadas temperaturas generadas durante el
proceso de fermentación (hasta 75º C), matarán a las lombrices.
Tipos de alimentos
Los alimentos orgánicos útiles en la alimentación de lombrices son muy
variados, destacando entre otros: -Restos de serrerías e industrias relacionadas
con la madera. -Desperdicios de mataderos. -Residuos vegetales procedentes
de explotaciones agrícolas. -Estiércol de especies domésticas. -Frutas y
tubérculos no aptos para el consumo humano o vegetal. -Fangos de
depuradoras. -Basuras.
Suministro de alimentos
En condiciones térmicas óptimas se añadirán entre 20 y 30 Kg de alimento por
lecho, en una capa de 5-10 cm. cada 10-15 días, cuyo principal objetivo es
mejorar la aireación y en el supuesto de que alguna porción del alimento no
estuviera totalmente fermentada.
a) Alto contenido de nutrientes biodisponibles para la planta

El humus de lombriz contiene más nutrientes en formas disponibles para las plantas como
nitratos (N), fosfatos (P), potasio (K) y magnesio (Mg) soluble e intercambiables fósforo (P) y
calcio (Ca). El humus de lombriz posee partículas con gran superficie que proporciona
multitud de microespacios en los que se desarrolla la actividad microbiana y una fuerte
retención de nutrientes.

b) Alto nivel de microorganismos beneficiosos promotores del

crecimiento vegetal

El humus de lombriz tiene una gran vida microbiológica y biodiversidad, particularmente en el

género fungi, bacteria y actinomices. Algunos autores han realizado un conteo en sus
investigaciones que la población bacteriana en el humus de lombriz de 32 millones por gramo
en el humus fresco frente a los 6-9 millones en el suelo circundante. También encontró más
de 1010 por gramo de humus de lombriz. Esto incluye Actinomicetos, Azotobacter,
Rhizobium, Nitrobacter y bacterias solubilizadoras de fosfato en un rango de 102 – 106 por
gramo de humus de lombriz. Las Bacterias Promotoras del Crecimiento (PGPB del inglés:
Plant Growth Promoting Bacteria) estimulan directamente el crecimiento mediante la fijación
de (N), la solubilización de nutrientes, la producción de hormonas del crecimiento como 1-
Aminociclopropano-1-carboxílico (ACC) deaminasa e indirectamente mediante la generación
de antagonistas, contra hongos patógenos, como las sideróforos , quitinasa, ß-1,3-glucanasa,
antibióticos, pigmentos fluorescentes y cianida.

Los microorganismos, incluyendo bacterias, hongos, actinomicetos, levaduras y algas,

también producen reguladores del crecimiento (PGRs) como auxinas, giberelinas,
citoquininas, etileno y ácidos ascórbicos en cantidades apreciables y si además participan las
lombrices de tierra, son enormes las cantidades de PGRs disponibles en el humus de lombriz.

La colonización que a su ver realizan actinomicetos que el humus de lombriz aporta, genera
una interacción en la rizosfera con la planta que estimula su crecimiento, pone a disposición
gran cantidad de nutrientes y realiza funciones defensivas contra hongos patógenos como los
del género fusaium, entre muchos otros.

c) Rico en hormonas de crecimiento: Estimulantes bioquímicos del

crecimiento

El humus de lombriz estimula el crecimiento incluso cuando la planta está recibiendo una
nutrición óptima. El humus de lombriz ha mejorado considerablemente la germinación de las
semillas, aumentando el crecimiento, el desarrollo de las plántulas e incrementando el
desarrollo de las plantas mucho más allá de lo que era posible mediante la conversión de
nutrientes minerales en formas disponibles para las plantas. Se ha constatado que el máximo
beneficio del humus de lombriz es cuando constituye entre un 10 a un 40 % del medio de
crecimiento.
d) Rico en ácidos húmicos: Promotores bioquímicos del crecimiento
de la raíz y la absorción de nutrientes

Los ácidos húmicos aumentan la absorción de nutrientes por parte de las plantas ya que
incrementan la permeabilidad de las membranas que forman la raíz, estimulando el
crecimiento de la raíz y la proliferación de pelos radiculares.

e) El humus de lombriz no contiene patógenos

En la combinación durante 21 días de un humus de lombriz junto con material compostado

produjo un compost con un ratio C/N aceptable, homogéneo y con buena consistencia de
un fertilizante. El estudio también indicaba que el humus de lombriz es líder en la reducción
de patógenos después de tres meses de estar almacenado. Sin embargo, las muestras las
cuales solo eran de compost, retuvieron mayores niveles de patógenos incluso después de
estar almacenadas 3 meses.

Tampoco presenta patógenos que sean nocivos para el ser humano. La producción humus de
lombriz implica una enorme reducción en la población de los microorganismos patógenos
para los humanos, como en el compostaje. Está generalmente aceptado que tras las 72 horas
de fase termófila del proceso de compostaje se eliminan los organismos patógenos, pero
estos estudio muestran que los patógenos humanos tampoco sobreviven al proceso de
vermicompostaje. Después de 60 días de vermicompostar, las cantidades de bacterias
coliformes fecales en biosolidos cayó de 39.000 NMP/g (Número Más Probable por gramo) a
0 NMP/g. En el mismo periodo, Salmonella sp. cayó de <3 NMP/g a <1 NMP/g. Resultados
similares han sido publicados por), tanto para las coliformes fecales como para Salmonella
sp. y por virus entéricos y huevos de helmintos.

f) El humus de lombriz no contiene químicos tóxicos

Varios estudios han encontrado que las lombrices acumulan o biodegradan de manera
efectiva químicos orgánicos e inorgánicos así como metales pesado, pesticidas
organoclorados e hidrocarburos policíclicos aromáticos (PAH) que se encuentran en el medio
que habitan.

g) El humus de lombriz protege a las plantas frente plagas y

enfermedades

Se han encontrado considerables evidencias en los últimos años respecto a la capacidad del
humus de lombriz para proteger plantas contra varias plagas y enfermedades tanto al
eliminarlas, repeliéndolas o introduciendo resistencia biológica en las plantas para luchar
contra ellas o matándolas por la acción de pesticidas.
 Procedimiento
1. en primer lugar debemos conseguir las lombrices. las
lombrices rojas californianas se vende específicamente para el
ver el compostaje
2. en primer lugar debemos conseguir las lombrices. las rojas se
vende específicamente para el ve el compostaje
3. en el recipiente cuya medida es 55cm de largo x 35cm de
ancho y altura 45cm que escogimos de vidrio introducimos
los diferentes reciduos organicos y de comida
4. Ya podemos soltar alas lombrices habendo añadido
previamente algo de tierra negra y los reciduos colocamos la
tapa y colocamos el y se sientan igual que bajo tierra
durante uno o dos días antes de alimentarlas
5. Las lombrices se desarrollan en ambientes templados y no
sobreviven al frio invernal del exterior por ñoque ponerlos
en el jardín no seria una buena idea
6. La lombriz recicla en su aparto digestivo toda a materia para
organica comida y sus excrementos forman el humus de
lombriz
7. Para recoger el humus de lombriz producido simplemente
hay qu quitar la tierra hasta que o puedan mas que las
lombrices en el recipente y usar en el jardín de la
universidad uap
K
CONCLUSIÓNES.
La lombricultura ofrece innumerables ventajas, ya que mediante la
producción de compost podemos transformar residuos orgánicos
contaminantes en productos y servicios útiles al hombre Con el consumo de
la materia orgánica por la lombriz, se obtiene un fertilizante de alta calidad y
a bajo costo. La utilización de humus de lombriz como fertilizante en campos
de cultivo ayuda a disminuir el consumo de fertilizantes de síntesis y a
mantener suelos productivos Al hacer uso de los residuos orgánicos en forma
ordenada, el mecanismo de transformación de la materia orgánica por medio
de la lombriz de tierra, inhibe la liberación de productos contaminantes de
suelo, agua y aire, que son generados por la descomposición de dicha
materia. Considerando la problemática ambiental y de salud que los grandes
volúmenes de desechos representan actualmente, se considera urgente
cambiar pautas que atentan contra la calidad ambiental y la salud de las
personas. Creando conciencia en la ciudadania acerca de este problema e
introduciendo los conceptos y prácticas de reciclado, composteo,
lombricultura. Estas prácticas pueden ser desarrolladas transmitidas y
potenciadas en los actores directamente involucrados en los procesos de
producción agroindustrial, agropecuaria y forestal.