ALUMNO: Luis Enrique Silva Valencia PESO: 90 Kg

GENERO: Masculino ALTURA: 170 cm

ALIMENTOS CANTIDAD CALORIAS

Desayuno

*A6: Avena 20 gramos 10.3 kcal

*A49: Pan francés 2 unidades (60 gramos) 166.2 kcal
*J3: Huevo de gallina entero 2 unidades (100 gramos) 145 kcal
……..sancochado en agua

Intermedio

*C116: Manzana delicia roja 1 unidad (100 gramos) 52 kcal

Almuerzo

*T53: Lenteja cocida 50 gramos 32.5 kcal

*F84: Pechuga de pollo cocido 200 gramos 426 kcal
*Agua

Cena

*A49: Pan francés 1 unidad (30 gramos) 83.1 kcal

*G7 : Leche evaporada entera ½ tarro (205 gramos) 272.65 kcal
 PRACTICA Nº 02: BALANCE ENERGÉTICO. APORTE ENERGÉTICO
DIARIO, (TMB), GASTO ENERGÉTICO DÍA. DETERMINA EL GASTO
ENERGÉTICO POR ACTIVIDAD FÍSICA. ADECUACIÓN DE LA DIETA

DATOS:

Alumno: Luis Enrique Silva Valencia Edad: 24 años

Talla: 1.70 m Peso: 88 kg

 Tasa Metabólica Basal (TMB)

Hallamos con la fórmula establecida por la (FAO/OMS) ONU 1985

Hombre: 15.3P+670; P=88 -> 2016.4 Kcal

TMB hora: 2016.4/24= 84 Kcal/h

 Gasto energético en 24 horas

Hora Actividad Hora Actividad
0:00 – 07:00 Dormir 14:15 - 14:30 Caminata
7:00 - 7:20 Aseo 14:30 – 14:45 Almuerzo
7:20 - 7:35 Desayuno 14:45 - 15:00 Caminata
7:35 - 7:45 Sentado (taxi) 15:00 – 18:00 Sentado
7:45 - 12:00 De pie 18:00 – 18:10 Caminata
12:00 – 12:10 Caminata 18:10 - 18:40 Gimnasio
12:10 - 13:00 Sentado 18:40 – 19:00 Caminata
13:00 – 13:10 Caminata 19:00 – 19:30 Cena
13:10 - 14:00 Gimnasio 19:30 – 23:00 Estudio
14:00 - 14:15 Aseo 23:00 – 24:00 Acostado

 Actividad del gasto de energía en función del TMB /hora

ACTIVIDAD Tiempo (h) TMB/h TOTAL

Dormir 7 1 7
Aseo 0.58 1.6 0.9
Desayuno 0.25 1.4 0.4
Caminata 1.33 1.7 2.3
Sentado 4.08 1.4 5.7  Gasto
De pie 4.25 1.6 6.8
Estudio 3.5 2.0 7
Almuerzo 0.25 1.4 0.4
Cena 0.5 1.4 0.7
Gimnasio 1.33 2.1 2.8
Acostado 1 1.1 1.1
TOTAL 24 ---- 35.1
energético total diario (GET)
GET= 84 x 35.1= 2948.4 Kcal
 Nivel de actividad de acuerdo al cociente GET/TMB, también
llamado NAF (Nivel de actividad física)
NAF= 2948.4/ 2016.4= 1.46-> corresponde a una intensidad de actividad
poco activa.

De la práctica anterior se obtuvo una ingesta calórica de 1187.75 kcal, y

un gasto energético total de 2948.4 Kcal evidenciándose una deficiente
ingesta calórica para el requerimiento diario.
Fecha: 22/08/2019

DATOS PERSONALES

 Nombre: Charcape Otiniano Elías

 Edad: 23

 Peso: 53

 Talla: 1.63 cm

 IMC: