UNIVERSIDADE FEDRAL DO RIO

GRANDE DO NORTE
INSTITUTO DE QUÍMICA

INTRODUÇÃO ÀS OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA

INDÚSTRIA QUÍMICA

DOUGLAS DO NASCIMENTO SILVA

 Prof. Douglas do Nascimento Silva
• Contato:
– E-mail: douglasnascimento@ect.ufrn.br;
– Sala da Direção da ECT;
– Núcleo de Pesquisa e Ensino em Petróleo e Gás
Natural (NUPEG).

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 Operações Unitárias
• Definição: Etapas sequenciais numa linha de
produção industrial. Sequência de operações
físicas necessárias à viabilização econômica de
um processo químico.
• O conjunto de todas as etapas compõe um
processo unitário
• Tipos:
– Mecânicas
– Transferência de Calor
– Transferência de Massa
 Operações de Preparo
• Operações Preliminares:
– Limpeza;
– Seleção;
– Classificação;
– Eliminação;
– Branqueamento.
• Operações de Conservação:
– Esterilização;
– Pasteurização;
– Congelamento;
– Refrigeração;
– Evaporação;
– Secagem
 Operações Envolvendo Sólidos
Granulares
• Fragmentação de Sólidos;

• Transporte de Sólidos;
• Mistura de sólidos.
 Operações Sólido – Fluido
• Peneiramento
 Operações Sólido - Fluido

• Elutriação
• Decantação
 Operações Sólido - Fluido

• Flotação
• Floculação
 Operações Sólido - Fluido

• Filtração
• Centrifugação
 Operações Envolvendo Sistemas
Fluidos
• Bombeamento, Mistura e Agitação
 Transferência de Calor
• Mecanismos de troca de calor:
• Condução;
• Convecção;
• Radiação.
Trocadores de Calor
Evaporadores
 Operações de Transferência de Massa
• Adsorção;
• Troca Iônica;
• Absorção;
• Cristalização;
• Secagem;
• Extração sólido – líquido;
• Extração Líquido – líquido;
• Destilação.
Adsorção
Troca Iônica
Cristalização
Secagem
Extração Sólido-Líquido
Extração Líquido - Líquido
Absorção
Destilação
Destilação
Pratos de
Destilação
Estação de Tratamento de Esgotos
Produção
de Álcool
e Açúcar
Obtenção de Oxigênio Líquido