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DENSIDAD Y DENSIMETRÍA

DAVID GERARDO NEITA – 20162015019


FABIAN ANDRES RODRIGUEZ – 20162015155
YESICA VALENTINA HERNANDEZ – 20162015166
MÓNICA LORENA BECERRA – 20162015158
PRACTICA N° 1
PROYECTO CURRICULAR DE INGENIERIA INDUSTRIAL
TERMODINAMICA Y FLUIDOS
DOCENTE: LILIANA MARGARITA MEZA BUELVAS
UNIVERSIDAD DISTRIAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FECHA DE REALIZACION: 14 DE FEBRERO, 2018
BOGOTÁ D.C.
homogénea se define como la relación
Resumen entre la densidad de la sustancia y una
Esta práctica de laboratorio consiste en determinar sustancia de referencia. Generalmente la
la densidad de diferentes sustancias partiendo de la
sustancia de referencia es el agua a 4°C
medición de la masa y el volumen, esto por medio
de la utilización de diferentes instrumentos para sustancias líquidas y sólidas con
químicos. densidad 1 g/cm3. La densidad relativa se
escribe sin unidades.
Palabras clave: Densidad, masa,
volumen. El peso específico es la relación entre el
peso de una sustancia y el volumen que
1. OBJETIVOS ocupa, las unidades del peso específico en
SI son N/m3.
 Entender el significado de densidad y
densidad relativa. La gravedad específica de una sustancia
 Determinar densidades de líquidos está definida como la relación entre el
conocidos y de sólidos de formas peso específico de la sustancia con el
geométricas regulares. peso específico de una sustancia de
 Comparar diferentes métodos para referencia, debido a que el peso se define
determinación de densidades de varios como mg, la constante g se cancela,
líquidos. quedando las mismas cifras y unidades de
la gravedad específica con las de
2. MARCO DE REFERENCIA densidad relativa.
La densidad y la densidad relativa de los
2.1 GENERALIDADES líquidos se pueden determinar con
cualquier instrumento para medir volumen
La masa y el volumen de un fluido (picnómetro, probeta, vaso de
homogéneo no son cantidades precipitados, etc.) y una balanza.
independientes sino que se relacionan por
medio de una constante llamada densidad El picnómetro es un instrumento de vidrio
(ρ). La densidad de una sustancia de capacidad definida elaborado en vidrio
homogénea en cualquier fase (sólido, con propiedades químicas y térmicas
líquido o gas) es una propiedad intensiva, especiales, debe estar exento de estrías,
característica de la sustancia, la densidad burbujas y tensiones internas, consta de
se enuncia como la relación de la masa un cuerpo piriforme con cuello esmerilado
(m) entre el volumen (v). y un tapón esmerilado capilar.

ρ = m/v Existen también los alcoholímetros y


densímetros digitales que son
Las unidades de ρ son de masa dividida instrumentos calibrados directamente para
unidades de volumen. En SI las unidades medir densidades, los alcoholímetros
son Kg / m3. están diseñados aplicando el principio de
Arquímedes y los densímetros digitales
La densidad relativa de una sustancia utilizan principios de vibración molecular.
Para medir densidades de sólidos 4. RESULTADOS
homogéneos, se utiliza un calibrador y una
balanza o una probeta y una balanza. Con A continuación se muestran las tablas de
la probeta y agua se puede medir el resultados obtenidos en la práctica de
volumen del sólido aplicando el principio densimetría y densidad, respectivamente.
de Arquímedes, introduciendo el sólido y
midiendo el volumen desplazado. Para 4.1 DENSIMETRIA
utilizar este método de medir volúmenes,
se debe tener especial cuidado en conocer Masa Masa Masa Masa Masa Masa
la estabilidad del sólido en agua. vaso vaso probeta probeta picnó- picnó-
vacío + vacía + sust metro metro
Sustancia
(g) sust (g) (g) vacío + sust
2.2 MATERIALES (g) (g) (g)

 Probeta 50 ml Agua 103 199 151,5 200,6 30 80


 Picnómetro Alcohol 102 184 138,2 177.9 39,5 80,2
 Balanza Aceite de 107,6 185,3 128,9 174 30,4 77,2
cocina
 Pipeta
 Vaso de precipitados (100 ml) Aceite 97 180,7 138 180 28 72,2
mineral
 Jeringa
Glicerina 99 138,3 147,6 209,3 32 93,8
2.3 REACTIVOS Tabla 1. Masas de recipientes y sustancias.

Sustancia Vaso de Probeta Picnómetro


 Aceite Mineral precipitados (g/ml) (g/ml)
 Agua (g/ml)
 Alcohol Agua 0.96 0.98 1
Alcohol 0.82 0.79 0.81
 Aceite de Cocina Aceite de 0.77 0.90 0.93
cocina
3. METODOLOGIA EXPERIMENTAL Aceite 0.83 0.84 0.88
mineral
Glicerina 0.39 1.23 1.23
Tabla 2. Densidades experimentales
Procedimiento
Procedimiento
Agua Alcohol Aceite Aceite Glicerina
(g/ml) (g/ml) de mineral (g/ml)
cocina (g/ml)
Densidad (g/ml)
Densimetría
1 0.78 0.91 – 0.84 – 1.26
0.93 0.90
Tabla 3. Valores teóricos de las densidades

4.1.1 PORCENTAJE DE ERROR


Pesar los Pesar la probeta
recipientes vacíos, limpia, seca y
Teniendo los datos de las masas denotados en la
limpios y secos. vacía.
-Probeta tabla 1. Se procede a calcular la masa de las
-Vaso sustancias, restando en cada caso la masa del
-Picnómetro recipiente; este cálculo se utiliza para hallar la
densidad experimental (tabla 2) correspondiente a
cada sustancia, al dividir su masa entre los
Verter 10ml de
sustancia, medidos
volúmenes definidos en el procedimiento.
en pipeta y pesar
nuevamente. Por último, estas densidades prácticas se
Depositar sustancia
de trabajo: comparan con las teóricas (tabla 3) y gracias a
-100ml en vaso esto se calcula en porcentaje de error presente en
-50ml en los datos experimentales, con la siguiente formula:
picnómetro
-50ml en probeta. Repetir
Repetirelel
Repetir elproceso 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝐸𝑥𝑝𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
hasta llegar a los
proceso
proceso hasta
hasta × 100
100ml en la 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
llegar
llegar
probeta.a
a 100ml.
100ml.
Pesar recipiente
más sustancia
Sustancia Vaso de Probeta Picnómetro
precipitados % %
%
Agua 4 2 0
Alcohol 5.12 1.28 3.84
Aceite de 16.30 1.09 0
cocina
Aceite 1.19 0 2.22
mineral
Glicerina 69.04 2.38 2.38
Tabla 4. Porcentajes de error de datos prácticos

4.2 DENSIDAD
Grafico 2. Volumen vs. Densidad del alcohol.
AGUA
ACEITE DE COCINA
Vol.(ml) Masa Masa Densidad
Vol.(ml) Masa Masa Densidad
probeta(g) sustancia(g) (g/ml)
probeta(g) sustancia(g) (g/ml)
0 151.5 0 0
0 138 0 0
10 161 9.5 0.95
10 146 8 0.8
20 171 19.5 0.975
20 154.3 16.3 0.815
30 180.8 29.3 0.976
30 162.3 24.3 0.81
40 190.8 39.3 0.982
40 170.5 32.5 0.812
50 201 49.5 0.99
50 179.5 41.5 0.83
60 210.5 59 0.983
60 187.7 49.7 0.828
70 220.7 69.2 0.988
70 196.6 58.6 0.837
80 230.6 79.1 0.988
80 204.5 66.5 0.831
90 240.4 88.9 0.987
90 213.2 75.2 0.835
100 250.5 99 0.99
100 221 83 0.83
Tabla 5. Datos experimentales del agua
Tabla 5. Datos experimentales del aceite de cocina

Grafico 1. Volumen vs. Densidad del agua.


Grafico 3. Volumen vs. Densidad del aceite de cocina.
ALCOHOL
ACEITE MINERAL
Vol.(ml) Masa Masa Densidad
probeta(g) sustancia(g) (g/ml)
Vol.(ml) Masa Masa Densidad
0 138.2 0 0 probeta(g) sustancia(g) (g/ml)
10 145.9 7.7 0.77 0 128.9 0 0
20 153.9 15.7 0.785 10 137.9 9 0.9
30 162.1 23.9 0.796 20 146.5 17.6 0.88
40 170.1 31.9 0.797 30 154.6 25.7 0.856
50 178 39.8 0.796 40 162.3 33.4 0.835
60 185.9 47.7 0.795 50 170.4 41.5 0.83
70 193.8 55.6 0.794 60 178.7 49.8 0.83
80 201.6 63.4 0.792 70 186.6 57.7 0.824
90 209.7 71.5 0.794 80 194.7 65.8 0.822
100 217.9 79.7 0.799 90 202.5 73.6 0.817
Tabla 5. Datos experimentales del alcohol
100 210.6 81.7 0.817 su masa también aumenta así
Tabla 5. Datos experimentales del aceite mineral existe una relación de
proporcionalidad.
 La exactitud de la densidad del
agua depende de la cantidad de
sustancia puesta y el volumen que
empieza a ocupar, siendo el agua
la sustancia más conocida y
referenciada.
 El alcohol tiene una densidad
mucho menor relacionado
directamente con el peso pues el
volumen ocupado luego de toda la
medición viene siendo el mismo del
Grafico 4. Volumen vs. Densidad del aceite mineral agua, verificando que este es el
menos denso de esta práctica.
 Tanto el aceite de cocina como el
ANALISIS DE RESULTADOS DENSIMETRIA aceite mineral tienen densidades
muy parecidas pero el de cocina
 En las gráficas y tablas presentadas es un poco más denso.
anteriormente se puede observar que  Los aceites en este laboratorio son
el líquido más denso es la glicerina el punto intermedio de la densidad
además de observamos que el de los líquidos analizados.
porcentaje de error en esta prueba es  La glicerina viene siendo el líquido
mínimo a excepción de una de las más denso en esta medición
muestras tomadas. detallada.
 El menos denso es el alcohol con un  El medir más minuciosamente cada
porcentaje de error medio. líquido permite ver un poco más
 El peso influye directamente en la claro que la masa en todos los
densidad de forma proporcional a casos es la directamente
mayor peso mayor densidad responsable de la densidad de
observando que el volumen cualquier líquido.
permanece constante.
 El recipiente de mayor exactitud sin
duda alguna es el picnómetro y el CONCLUSIONES
menos exacto es el vaso precipitado.
 El porcentaje de error es un indicador Con la realización de esta práctica podemos
de la elaboración de la práctica. Así se concluir que las densidades de algunas
puede ver que su porcentaje con todos líquidos de uso común son de fácil medición,
los elementos de medición fueron como podemos observar de los datos
bajos a excepción de la glicerina obtenidos en esta práctica con estos líquidos
vertida en el vaso precipitado. hay que tener muy en cuenta el equipo con el
 Los datos teóricos y los datos prácticos que se realice el procedimiento y tener una
se encuentran en el punto que arrojan gran exactitud en la medición de los
los mismos datos con valores muy volúmenes y en la coherencia de los datos
cercanos. resultantes a medida que se realiza el
 La densidad es una propiedad que procedimiento. Además de las posibles fallas
permite en estos casos dar una humanas en la medición de las cantidades de
característica diferenciadora a estos volumen de los líquidos, que quizás fue la
líquidos. mayor causa de error en la toma de datos.
Cabe observar que ll comparar los datos
ANALISIS DE RESULTADOS DENSIDAD teóricos con los experimentales se obtuvo un
 Se puede inferir que la densidad error mínimo.
del agua aumenta a medida que
Por otra parte podemos decir que el uso de
los debidos implementos de medición también
afectan el cálculo de los datos, así como
podemos observar el vaso de precipitado es el
de menos exactitud para realizar dichas
mediciones pues nos arroja un porcentaje de
erros mayor a 5% en la mayoría de los
líquidos, y se evidencia la exactitud con el
picnómetro y la probeta donde es evidente
que el error el mínimo e incluso nulo.

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