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La cebolla, para que cumpla con su función, debe ser consumida en forma cruda,
ya que al cocinarla se pierden sus propiedades medicinales. Lo que suelo hacer es
prepararme una ensalada con lechuga, tomate y otras verduras más, y agregarle
también cebolla. Una forma de cocinar la cebolla para que no pierda sus
propiedades, es haciendo una sopa junto con calabaza y dejando el fuego a mínimo
por 45 minutos aproximadamente. De esta forma no se perderán las propiedades
anti-diabéticas.
Y por último, la otra hierba para tratar la diabetes es el té verde. Este té contiene
una sustancia llamada EGCG, que te ayudará a que el páncreas pueda producir
insulina de forma adecuada para que desciendan los niveles de azúcar en la sangre.
Nuevamente, este té te aconsejo que lo compres en una dietética, es decir, que
compres la hierba del té verde y luego prepares el té. Te recomiendo que tomes
este té todos los días.