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FACULTAD DE QUIMICA, INGENIERIA QUIMICA E INGENIERIA

AGROINDUSTRIAL

E.A.P INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA

ANÁLISIS DE AGUA

Profesor(a):​ Claudia Nuñez Peñalba

Alumno: ​ Acuña Nieto, Hugo Cesar ​ Código:​ 15070178

Alumno: ​ Salazar Callirgos, Michael Robinson ​Código: ​15070059
Alumno:​ Palomino Figueroa Alejandro ​Código:​ 15070064

Fecha de realización de la práctica: ​03/10/19

Fecha de entrega de informe:​ 13/10/19

Lima- Perú 2019-II

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ÍNDICE

1.​RESUMEN (3)

2.INTRODUCCIÓN (3)

3.MARCO TEÓRICO (3)

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL (5)

5.RESULTADOS EXPERIMENTALES y DISCUSIÓN DE RESULTADOS. (6)

6.CONCLUSIONES (7)

7.BIBLIOGRAFÍA (7)
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RESUMEN
En esta practica de laboratorio los métodos para el análisis de agua los cuales son dureza
temporal, el cual se basa en la titulación en frío de un volumen apropiado de la muestra de
agua con solución valorada de HCl 0,1258 N, en presencia de anaranjado de metilo y agua
potable, la reacción ligeramente alcalina se debe a la presencia de bicarbonatos de calcio y
magnesio, principalmente. Para el caso de dureza permanente se basa en agregar a un
volumen adecuado de agua del dispensador, con solución básica (Na2CO3 + NaOH) 0,100N.
Se calentó por 5 min. y dejo enfriar completamente. Se dejó homogeneizar y reposar. Luego
se filtró desechando las primeras porciones del filtrado (10 a 20 mL) agregando 2 o 3 gotas
de anaranjado de metilo y se tituló el exceso con solución valorada de HCl 0,1258N.La
dureza total se determina sumando la Dureza temporal + Dureza el cual se basa en la
precipitación fraccionada de dos sales cuyos Kps tienen una diferencia notoria lo que permite
que cuando el primer ion ha terminado de precipitar el segundo recién empieza, es el caso de
la Precipitación de los iones Cloruro con solución valorada de AgNO3 utilizando como
indicador interno al K2CrO4, en el momento en que el indicador precipita indicando el punto
final de la determinación de los cloruros estos han precipitado cuantitativamente. En la
estandarización del AgNO3 ​s​e pesó 0.0540g de patrón NaCl, luego se colocó en un vaso,
disolviendo y llevó a un volumen con agua libre de cloruros en fiola de 50 mL, se agregó 5
gotas del indicador K2CrO4 0,2M y tituló con la solución hasta una ligera coloración rojiza.
Finalmente en la determinación de Cloruros se empleo agua potable y tituló con solución
valorada de AgNO3 0,0085N hasta una ligera coloración rojiza.
palabras claves: ​patrón, indicador, estandarización, precipitación,

INTRODUCCIÓN
La calidad del agua potable es de suma importancia para la salud, por lo cual la mayoría de
los países tienen legislaciones internas relacionadas con las aguas de consumo humano. Estas
normas sirven para determinar la responsabilidad de los distintos sectores involucrados en la
producción y distribución del agua potable, su monitoreo y su control . Todos los países
cuentan, asimismo, con reglamentaciones que definen qué se entiende por agua potable, es
decir, los patrones que se deben seguir para que el agua sea inocua para la salud humana.
Entre esas reglamentaciones hay una muy específica, que se denomina “Norma de Calidad
del Agua Potable”. Allí se establece qué sustancias pueden estar presentes en el agua y las
concentraciones máximas permisibles que no significan riesgo para la salud
.(CEPIS/OPS-OMS. TRUQUE P, 2005)

MARCO TEÓRICO

Estandarización de soluciones
La estandarización de soluciones es el proceso mediante el cual se determina con exactitud la
concentración de una solución. Es decir, se refiere al proceso en el cual se mide la cantidad de
volumen requerido para alcanzar el punto de equivalencia.

El patrón primario​ ​también llamado estándar primario es una sustancia utilizada en química
como referencia al momento de hacer una valoración. Cumplen con las siguientes
características:

-Tienen composición conocida.

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- Deben ser estables a temperatura ambiente.

-Debe ser posible su secado en estufa.

-No debe absorber gases.

El patrón secundario​ también llamado disolución valorante o estándar secundario, su

nombre se debe a que en la mayoría de los casos se necesita del patrón primario para conocer
su concentración exacta. Características:

-Debe ser estable mientras se efectúe su periodo de análisis.

-Debe reaccionar rápidamente con el analito

TIPOS DE DUREZA

Dureza temporal

La dureza temporal se produce por carbonatos y puede ser eliminada al hervir el agua o por la
adición de cal (hidróxido de calcio).

CaCO3(s) + H2O (l) + CO2 (g) ↔Ca(HCO3)2(aq)

El bicarbonato de calcio es menos soluble en agua caliente que en agua fría, así que hervir
(que contribuye a la formación de carbonato) se precipita el carbonato de calcio fuera de la
solución, dejando el agua menos dura. Los carbonatos pueden precipitar cuando la
concentración de ácido carbónico disminuye, con lo que la dureza temporal también se ve
disminuida, y si el ácido carbónico aumenta puede incrementar la solubilidad de fuentes de
carbonatos, como piedras calizas, con lo que la dureza temporal aumenta. Todo esto está en
relación con el pH de equilibrio de la calcita y con la alcalinidad de los carbonatos.

Dureza permanente

Esta dureza no puede ser eliminada al hervir el agua, es usualmente causada por la presencia
del sulfato de calcio y magnesio o cloruros en el agua, los cuales son más solubles mientras
sube la temperatura. También es llamada “dureza de no carbonato”. Según la clasificación de
la Organización Mundial de la Salud (OMS), se define como agua blanda la que presenta
concentraciones inferiores a 60 mg/L de carbonato de calcio (CaCO3), medianamente dura
entre 61 y 120 mg/L, dura entre 121 y 180 mg/L y muy dura aquella con valores superiores a
180 mg/L. El calcio se disuelve prácticamente de todas las rocas, y por lo tanto, se detecta en
todas las aguas.

Cuadro No. 1 Clasificación de la Dureza por CaCO3 en el Agua, Según OMS

Concentración de Tipo Codificación*

CaCO3/mg/L

0 - 60 Blanda Azul
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61 - 120 Moderadamente dura Verde

121 - 180 Dura Amarillo

>180 Muy dura Rojo

Según el Reglamento de Calidad de Agua Potable Nº 32327 de la Presidencia de la República

y el Ministerio de Salud, la concentración de carbonato de calcio se encuentra en el segundo
nivel de control de calidad y se le establece un valor recomendado de 61 ppm (partes por
millón) y un máximo permisible de 180 ppm. Según la norma, establece hasta 180 ppm como
límite máximo, sin embargo el estudio realizado la zona que abarca el cantón de Grecia, se
encuentra entre el límite de 60 a 120 ppm, es decir agua moderadamente dura.

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Dureza Temporal

(a) Preparacion y titulacion de la muestra:

1. Medir 100 mL de la muestra con pipeta volumétrica de la muestra de agua potable y
pasarlo a un erlenmeyer de 250 mL.
2. Se agrega 2 - 4 gotas de anaranjado de metilo.
3. Titulamos con solución de HCl hasta una coloración rojiza naranja.
4. Anotamos el volumen gastado

(b) Cálculos:
°A = VgHCl x NHCl x 0.02804 x105​ ​/ V muestra
°F = VgHCl x NHCl x 0.0504 x 105​ ​ / V muestra
ppm = °F x 10
NV HCl = mNaCO3/PeqNaCl

Dureza Permanente

(a) Preparación de la muestra:

1. Se mide 100 mL de la muestra de agua potable con pipeta volumétrica y se coloca en
un vaso precipitado de 400 mL.
2. Se agrega 25 mL una solución básica de Na2CO3 + NaOH a 0.1N.
3. Se hierve por 5 minutos y se deja enfriar.
4. Lo traspasamos a una fiola de 250 mL y enrasamos con agua destilada.
5. Homogeneizar y dejar reposar.

(b) Determinación:
1. Se filtra la anterior solución de agua potable y solución básica y se desecha las
primeras porciones entre 10 - 20 mL.
2. Se mide 100 mL con pipeta volumétrica y se lleva a un erlenmeyer de 250 mL.
3. Se agrega 2 - 4 gotas de anaranjado de metilo.
4. Se titula el exceso con una solución valorada de HCl
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(c) Cálculos:

°A = Grados alemanes = (25 x Nb - 2,5 x Vg​A​ x Na) 0,028 x 105​ /V

​
​muestra

°F = Grados franceses = (25 x Nb - 2,5 x Vg​A​ x Na) 0,050 x 105​ /V

​
​muestra

ppm de CaCO​3​ = °F x 10

Dureza Total

A. Estandarización del AgNO3

(a)Preparación del patrón:
1. Pesamos un peso predeterminado del patrón NaCl y lo colocamos en un vaso
precipitado de 400 mL y lo disolvemos con un volumen predeterminado.
2. Lo llevamos a una fiola de 50 mL y lo enrasamos con agua destilada.

(b) Estandarización de la solución:

1. Medimos con una pipeta volumetrica 2 mL de la solución anterior del patrón (NaCl) y
lo colocamos en un erlenmeyer de 250 mL.
2. Se diluye con 25 mL con agua destilada y se agrega 2 - 4 gotas de indicador K2CrO4
a 0.2 M.
3. Se titula con AgNO3 hasta una ligera coloración rojiza y anotamos el volumen.

(c) Determinación de Cloruros

1. Titulamos la muestra: Se mide 25 mL con pipeta volumétrica.
2. Se diluye con 25 mL de agua destilada y agregamos 2-5 gotas de indicador de
K2CrO4 a 0.2M.
3. Se titula con solución valorada de AgNO3 de 0.0085N hasta ligera coloración rojiza y
anotamos el volumen gastado.

(d) Cálculos:
​
ppmCl- = (Vg - Vb) x NAgNO3​ x 0.03545 x 10​ / V muestra
6​

5. RESULTADO Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Dureza Estandarizaci -Vg = 8.1 mL NHCl =

Temporal ón del HCl -mNa2CO3 = 0.0540 g 0.1258 N
con Na2CO3 -N x VHCl = mNa2CO3/PeqNa2CO3

Titulación Vg = 1.5, 1.4 y 1.5 mL °A = 5.2

Vp = 1.47 mL °F = 9.32
°A = VgHCl x NHCl x 0.02804 x105​ /​ V muestra ppm = 93.2
°F = VgHCl x NHCl x 0.0504 x 105​ ​ / V muestra
ppm = °F x 10

Dureza Titulación Nb= 0.1N °A =

Permanente NHCl = 0.1258 N 10.1192
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VHCl = 6.8, 6.7 y 6.9 mL = 6.8 mL °F = 18.07

°A = (25 x Nb - 2,5 x Vg​A​ x Na) 0,028 x 105​ /V
​
​
muestra ppm de
°F = (25 x Nb - 2,5 x Vg​A​ x Na) 0,050 x 10​ /Vmuestra
5​
​ CaCO3 =
ppm de CaCO3​ ​ = °F x 10 180.7

Dureza Estandarizaci -mNaCl = 0.3614 g NAgNO3=

Total - ón del -cm = (0.3614g x 2mL) / 50mL = 0.0145 g 0.0085 N
Cloruros AgNO3 con - VAgNO3 = 29.2 mL
NaCl

Titulación -NAgNO3 = 0.0085 N ppmCl- =

-Vmuestra = 25 mL 16.8742
-Vg = 1.8 mL
-Vb = 0.4 mL

​
ppmCl- = (Vg - Vb) x NAgNO3​ x 0.03545 x 10​ / V muestra
6​

Tabla 1. Resultados y cálculos de la dureza temporal, la dureza permanente y la dureza

total-cloruros.

En la tabla 1 podemos observar los resultados de cada dureza que se ha ejecutado en el

laboratorio y esto se puede interpretar como: dureza temporal, tuvimos en grados alemanes
5.2; en grados francés 9.32 y en ppm 93.2 que vendría ser la cantidad de Ca(HCO3)2 y
Mg(HCO3)2 que se precipitaron por el HCl; en el caso de de la dureza permanente tenemos
los resultados °A = 10.1192, °F = 18.07 Y ppm de CaCO3 = 180.7 , esta parte se puede
diferir por el contenido del precipitado ya que se está añadiendo una solución básica de
NaCO3 y NaOH que hace que precipite los iones Ca+2 y Mg+2 en forma de hidróxidos y
carbonatos, y justo para que puedan precipitar se le propone hervirlo por 5 minutos y
llegamos a este resultado.
En la dureza total- cloruros hallamos la cantidad de cloruros mediante una precipitación con
nitrato de plata y esto se da ya que los kps de las sales que contiene el agua son muy
diferenciados. Para ello usamos como indicador el cromato de potasio que también ayudará a
la precipitación de los iones cloruros.

CONCLUSIÓN
- se cumplieron los objetivos de análisis de agua mediante titulación y un dominio del
manejo de estos reactivos para llegar a una respuesta precisa.
- Se aplicaron los métodos predispuestos en el laboratorio siendo eficaces y proactivos.
- Se puede concluir que los datos aproximados para dureza permanente y dureza
temporal al sumarlos sale un aproximado para dureza total por ende, tenemos
respuesta precisas para la determinación de la dureza del agua.

BIBLIOGRAFIA
- Reglamento de Calidad de Agua Potable, Nº 32327, de La Presidencia de la República
y El Ministerio de Salud.
- CEPIS/OPS-OMS. TRUQUE P, 2005. Armonización de los Estándares de Agua
Potable en las Américas. Disponible en: [consulta: 13 de Octubre del 2019]