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“TEJIDOS VEGETALES”

Alexander Pérez Pérez


Brayan Peralta Herrera
Farid Pérez Bustos
Bani Pérez

Estudiantes de la facultad de ingeniería de la universidad de sucre, programa


ingeniería agrícola, asignatura biología y botánica primer semestre

21/02/2019

Sincelejo-sucre
Resumen

Esta práctica se realizó en el laboratorio de biología de la universidad de sucre,


con base en el estudio de los tejidos vegetales, donde realizamos procedimientos
utilizando diversos tipos de vegetales a los cuales tomamos hojas y tallos e
hicimos cortes transversales y longitudinales para observar sus células en el
microscopio, sus tejidos y partes vegetales presentes que cumplen funciones
específicas en el interior de los tejidos.
INTRODUCCION
En el siguiente trabajo realizaremos un detallado informe sobre la práctica
realizada en el laboratorio de biología de la universidad de sucre (Sincelejo-
Colombia) con base en la introducción al estudio de los tejidos vegetales ya que
las células varían tanto en tamaño, estructura y función. Las diferencias en
estructura están relacionadas con las diferentes funciones de acuerdo al periodo
de vida de una planta. En la realización de sus funciones, las células se combinan
de diferentes maneras formando, inclusive en un mismo órgano variadas
asociaciones o sistemas de tejido. Se distinguen 3 principales sistemas de tejidos:
el epidérmico, que forma estructuras protectoras externas en todo el cuerpo de la
planta en plantas jóvenes está representado por la epidermis y en plantas hechas
o en estado de grosor por la Peridermis. El sistema vascular está constituido por el
floema que conduce azucares disueltos y otros compuestos desde las células
fotosintéticas de las hojas y tallos verdes hasta otras células y el xilema que
conduce agua y minerales disueltos. El sistema tisular fundamental que forma la
masa de una planta joven llenando los espacios entre la epidermis y sistema
tisular vascular. Es en la mayor parte parénquima, con frecuencia incluye algo de
colénquima y esclerénquima.
Las células más frecuentes en el cuerpo de las plantas son de tipo parénquima
con células poliédricas de paredes delgadas y tienen funciones como el
almacenamiento de alimentos, la fotosíntesis y la respiración aeróbica. Las células
del colénquima que proporcionan soporte a partes de la planta que todavía están
en crecimiento, se encuentran presentes en tallos jóvenes.
Las células del esclerénquima, que presentan paredes celulares secundarias
rígidas endurecidas con lignina, la cual es el componente químico de la madera.
En este informe mostraremos los resultados donde observamos características de
estas partes vegetales resaltando las células y tejidos que los componen.

1) http://practicasbiologia.unileon.es/practica7.htm
MATERIALES
 Microscopio
 Cubre objetos – Porta objetos
 Cuchilla
 Agua destilada
 Tionina
 Toluidina
 Tallo de matarratón
 Tallo de sauco
 Tallo de verdolaga
 Tallo de taruya
 Tallo de cactus
 Tallos de ahuyama
 Tallos de lirio
 Tallos de coquito y sábila
 Hoja de balazo o caucho
METODOLOGIA
Identificamos cristales.
 Rafidios: Efectuamos cortes delgados en la punta de una hoja de sábila,
colocamos una gota de agua en el portaobjeto, depositamos la muestra,
cubrimos el montaje y examinamos con los objetivos de 10x y 20x.
Identificamos cristales delgados en forma de agujas dispersos y agrupados
(rafidios) realizamos esquemas.
 Drusas: Efectuamos cortes transversales en el tallo de verdolaga
Identificamos la presencia de cristales en forma rómbica de Oxalato de
calcio. Primero con agua destilada y luego añadimos una gota de eosina la
cual tiño ligeramente la célula, pero no los cristales, colocamos una gota de
HCL y miramos que sucedió en el cristal
 Cistolitos: Hicimos un corte transversal de hojas de caucho ornamental,
hojas de pringamoza o árbol de pan e identificamos la formación de
carbonato de calcio, llamado Cistolitos, estos se observaron hacia la
epidermis superior.

Tejido Meristemático.
realizamos cortes longitudinales en la yema terminal de un arma de matarratón.
Observamos en el microscopio, como de costumbre, primero con una gota de
agua destilada y en este montaje posteriormente utilizamos una gota de toluina.
Parénquima.
efectuamos cortes transversales en tallos de verdolaga, agregamos una gota de
lugol y observamos en el microscopio, identificamos las células parenquimatosas
de paredes delgadas y el tejido parenquimetatico de las hojas se observó al hacer
los cortes transversales de hojas de caucho.
 El Parénquima aerífero: Se pudo observar en plantas acuáticas como
taruya: se toman peciolos y limbos foliares, se hicieron cortes transversales,
se observaron espacios amplios entre células, los cuales son conocido
como arenquima y se comunican con el aire atmosférico a través de las
estomas.
 El Parénquima acuífero: se observó en plantas suculentas como cactus y
sábila e hicimos cortes transversales y observamos en el microscopio.
Colénquima.
realizamos cortes transversales en tallos de ahuyama más agregamos una gota
toluidina y observamos en el microscopio las células de la colénquima.

Fibras de esclerénquima.
efectuamos cortes transversales en seudotallos de coquito, localizamos e
identificamos epidermis, fibras de esclerénquima, parénquima especializado en el
tipo aerenquima, haces vasculares agrupados.

Tejido vascular.
realizamos cortes de sauco, matarratón, diferenciando tejidos desde la epidermis
hacia la medula. Localizamos e identificamos la formación de unos espacios en
forma de collar que define un anillo concéntrico en el que se encuentra lo haz
vasculares (xilema y floema).

Tejido epidérmico.
A una hoja de lirio o de maíz le extrajimos la cutícula superior con mucho cuidado;
procuramos no extraer el tejido verde e hicimos el montaje y observamos en el
microscopio.
CONCLUSION
Los tejidos vegetales presentan diferencias estructurales y funcionales.
De acuerdo a su hábitat natural, los tejidos vegetales desarrollan células
especializadas en la superación de las necesidades y problemas de los diversos
medios y suelos.
La epidermis es un tejido importante presente en toda planta, ya que le brinda
protección y garantiza el puntual funcionamiento y sostén de las células al interior.
Realizar cortes finos es fundamental para la observación de mayor calidad de la
estructura de los tejidos.
BIBILOGRAFIA
1) http://practicasbiologia.unileon.es/practica7.htm

ROBBINS, W. et al. 1970. Botánica general.


Ed. Hispanoamericana. Primera Edición.
México.

VILLEÉ. Claude. 2001. Biología. Ed. McGraw


Hill. Octava Edición. México.
ANEXOS ( PREGUNTAS Y RESPUESTAS)

 Que caracteriza a un meristemo primario y a uno secundario?


R// Las características del meristemo primario son las responsable del crecimiento
de la planta en longitud.
Y el meristemo secundario son las porciones de tallos y raíces en grupos de
plantas que después de crecer en longitud van a crecer en espesor, sus células se
dividen en planos periclinales (paralelo a la superficie del tallo o la raíz).
 Que se entiende por procambium?
R// El procambium es un meristemo primario constituido por una capa de células
que originara los tejidos vasculares primario (xilema y floema).
 Que diferencia existe entre un cambium fascicular y interfase circular?
R// El cambio fascicular es el cambio en vascular que se forma a partir de
procambium situado entre el xilema y el floema primarios de los heces vasculares.
El cambio interfascicular es el cambio en vascular que se forma por
desdiferenciación de células del parénquima radios medular, es decir del
parénquima situado entre los haces vasculares.
 Que importancia tiene el cambium para el crecimiento en diámetro de
la planta?
R// El cambium es el responsable en el crecimiento secundario en grosor de los
tallos. Es el origen del xilema secundario (que crece hacia dentro) y del floema
secundario (que crece hacia fuera), es decir, el crecimiento o cambio es diametral.
 De acuerdo con las observaciones morfológicas, que funciones son
atribuible al floema ,xilema, esclerénquima. Colénquima y epidermis?
R// Floema: se encarga de transportar la sabia elaborada (nutrientes ya
elaborados por las células y la fotosíntesis).
Xilema: transporta sabia bruta (agua y sales minerales ahí disueltas).
Esclerénquima: es un tejido de sostén de algunas plantas, formados por células
muertas a la madurez, cuyas paredes están muy engrosadas por lo que son muy
gruesas y duras. Es un tejido elástico, puede ser deformado pero vuelve a su
forma original, contiene lignina que le da esas propiedades elásticas.
Colénquima: es un tejido de sostén presente en las plantas jóvenes y herbáceas.
Las paredes celulares se hinchan al hidratarse; proporcionan flexibilidad a los
tallos jóvenes, a los peciolos y nervios de las hojas.
Epidermis: es la capa externa de la planta que le brinda protección; es una capa
impermeable y gruesa, está formada por una sola capa heterogénea de células
aplanadas, su función es proteger células inferiores, limitar la transpiración,
secretar algunas sustancias, almacenar otras e intercambiar gases con el medio
ambiente.