UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ

GALLOFACULTADAD DE CIENCIAS
ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y
CONTABLES.

“ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMIA”

Cuestionario

Este cuestionario forma parte de un modelo de proyecto que se realiza con fines académicos.
Cuyo objetivo es conocer el grado de aceptación que tendría los derivados del Nogal de la
empresa Nutmeg.

SEXO: F M

Usted tiene:

A) [15– 25>
B) [25 – 35>
C) [35 – 45>
D) [45 a más>

1. ¿Cuánto personas integran su hogar?

A) 1 – 3
B) 4 – 6
C) 7 – 9
D) 10 a más personas

2. ¿Con qué frecuencia usted consume semanalmente en productos lácteos tales como la
leche, la mantequilla y queso?
A) 1 vez a la semana
B) Más de una vez a la semana
C) Toda la semana

3. ¿Cuánto es su gasto semanal (en promedio) en:

LECHE (450 ml)

A) S/.Menos – S/.10
B) S/.10– S/.20
C) S/.20 – S/. 30
D) 30 a más soles
 QUESO (kg)

A) S/.Menos – S/.10
B) S/.10– S/.20
C) S/.20 – S/. 30
D) 30 a más

MANTEQUILLA (gr)

A) S/.Menos – S/.10
B) S/.10– S/.20
C) S/.20 – S/. 30
D) 30 a más

4. ¿Cuánto es su consumo semanal (en promedio de tarros de 450 ml) en:

LECHE (450 ml)

A) Menos – 2 tarros
B) 2 – 4 tarros
C) 4 – 6 tarros
D) 6 a más tarro

QUESO (kg)

A) Menos – 1 Kg
B) 2– 3 Kg
C) 3 – 4 Kg
D) 4 a más Kg

MANTEQUILLA (gr)

A) Menos – 50g
B) 50 – 100 g
C) 100 – 200 g
D) 200 a más g

5. ¿En qué tipo de establecimientos usted adquiere estos productos?

A) Supermercados
B) Bodegas
C) Online (delivery)
D) Mercados

6. ¿sabía usted que en los productos lácteos INDUSTRIALES contienen un alto nivel de
grasas, azucares y sales que contribuyen a numerosos problemas de salud (cáncer,
enfermedades al corazón, etc.)?
 A) SÍ
B) NO

7. ¿Tiene algún conocimiento sobre el fruto NATIVO del nogal?

 Si
 No

8. ¿Sabía usted que el fruto del nogal tiene beneficio tales como: mejorar la capacidad
cerebral, prevenir enfermedades (cardiovasculares, osteoporosis, entre otras)?
 Si
 No

9. ¿Estaría dispuesto a consumir productos derivados del Nogal (leche, mantequilla y

queso)?
 Si
 No

10. ¿Cuánto pagaría por 450 ml de leche hecho a base del nogal?
A) 4 - 6 soles
B) 6 - 8 soles
C) 8 - 10 soles
D) 10 a más

11. ¿Cuánto está dispuesto a pagar por un kilo queso hecho a base del nogal?
A) 13 - 16 soles
B) 16 - 19 soles
C) 19 - 23 soles
D) 23 a más

12. ¿Cuánto pagaría usted por 95 gr de mantequilla hecho a base del nogal?
A) 2 - 4 soles
B) 4 - 6 soles
C) 6 - 8 soles
D) 10 a más

13. ¿En qué tipo de presentación le gustaría adquirir el producto?

 MANTEQUILLA
  Taper
 Envoltura de aluminio

 LECHE
 Botella de Vidrio
 Papel kraft

 QUESO
 Papel Pergamino vegetal
 Bolsa

14. ¿A través de qué medios le gustaría informarse acerca del producto mencionado?
A) Televisión
B) Redes sociales
C) Radio
D) Periódicos y revistas