MERMELADA DE FRESA

Alcance de la investigación

Nuestra investigación es base de de un estudio descriptivo : por medio de el

buscaremos describir situaciones ,eventos, hechos especificados propiedades y
características ,perfiles importantes de persona , comunidades sometidos al estudio de
investigación .
Ofrecer la posibilidad de predicciones o establecer relaciones entre dos variables
importantes las personas y producto.

Hipótesis: la mayoría de las personas prefieren la mermelada de fresa artesanal

porque es más natural.
El sabor de mermelada de fresa artesanal es mucho más sabroso que la industria

DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

El diseño de nuestra investigación es un diseño de estudio descriptiv; logrando así

por medio de esta técnica describir diferentes opiniones , gusto de las personas .
Referente al producto queremos estudiar que es la mermelada de frutas.

Haremos una encuesta la cual aplicaremos a un grupo de personas para lograr

describir somos se relaciona las personas con el producto de mermelada y definir que
demanda puede tener en el mercado si lanzaremos este producto. Esta encuesta nos
ayudara a definir el proceso de investigación y recolección de datos sobre este
producto mermelada de frutas.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Problema: Determinar con exactitud el grado de aceptación que pueda tener el

producto de mermelada de frutas ante la población de Santa Rosa de copán.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

La fresa es una fruta jugosa rica en vitamina” C “contiene ácido elágico una
sustancia que ejerce una función una sustancia que ejerce una función antitumural y
una importante actividad antivacteriana y antivirica .

La gran cantidad de ácido oscorbico así como lectina y pectina lo hacen ideal para
disminuir el colesterol de la sangre .
La mermelada de fresa es un producto natural que contienen una gran cantidad de
vitaminas ya que lleva tres productos que son ricos en vitamina fresa vitamina “c”
ELAzucar de caña contiene calcio hierro y fosfuro A ,C,B1,B2,B3,B4,B5 ,B6
proteína y fibra .

El limón es un crítico rico en minerales sobre todo en potasio también contiene;

calcio,c loro y,azufre ,fosfuro en cuanto a vitamina contiene vitamina C,B1,B2,B3.

Esta propiedad de mermelada de fruta es un producto que contiene gran variedad de

vitaminas saludables y naturales para la salud.
 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

 Lograr desarrollar una empresa en la cuál obtengamos el grado de aceptación

por parte de la población hacía nuestro producto mermelada de frutas .
NOTA; RECODODEMOS QUE EL OBJETIVO PRINCIPAL ES INICIAR
UNA EMPRESA SOBRE MERMELADA ARTESANAL.

ESPECÍFICOS

 Determinar el porcentaje de aceptación y el valor que la población le da al

producto . ( DETERMINAR LA ACEPTACIÓN DEL PRODUCTO)
 Identificar la probabilidad de consumó que pueda tener el producto al lanzarlo
en el mercado . ( IDENTIFICAR EL PORCENTAJE DE PROBABILIDD DE
CONSUMO
 INSTITUTO SANTO DOMINGO SAVIO

SEGUNDO DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Encuesta : producto sobre mermelada de fresa

Datos de identificación :Genero femenino Edad 20 en adelante
Instrucciones : Encierre en un circulo la respuesta que cree correcta para usted .

1.¿consume mermelada ?
A) Si
B) no
2.¿Compraría usted el producto de mermelada artesanal ?
A) Si
B) no
C) talvez
3.¿ Que sabor es de su elección?
A) Piña
B) fresa
C) ninguna
4.¿ frecuencia con que usted compra mermelada ?
A) Semanal
B) mensual
C) poco
5.¿en que se basa para comprar el producto ?
A) Precio
B) calidad
C) ninguno
6.¿quienes son los principales consumidores de mermelada en su casa ?
A) Adultos
B) Niños
C) ambos
7.¿ Qué tipo de mermelada le gusta mas ?
A) Casera
B) Industrial
C) Ambas
8.¿Según su elección cuál es el precio sugerido para la mermelada con buena calidad
de producción ?
A) 70
B) 75
C) 80
9.¿Cual es la probabilidad que compre este producto ?
A) Muy probable
B) Poco probable
C) Nada probable
10.¿Qué marca le gustaría a usted para nuestro producto ?
A) Dulzura Copaneca
B) Delicia de Honduras
C) Ninguna

NOTA: LA PREGUNTA DOS Y NUEVE PARECEN SIMILARES. ESCRIBI

ALGUNAS SUGERENCIAS USTEDES DEBEN MEJORARLAS.