LABORATORIO 1 Determinacion de TurbidezpH y Conductividad

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL
DETERMINACIÓN DE TURBIDEZ, CONDUCTIVIDAD Y pH
LABORATORIO N° 1
INFORME DEL CURSO DE ANÁLISIS DEL AGUA Y DESAGUE
INTEGRANTES:
 AZAÑERO VALDEZ, YOLANDA IRIS 20171503A

 GUILLEN MANCHA, WILLIAM 20187021A
 ANTAURCO ALVARADO ALEXANDER ZURIEL 20150355C
DOCENTE: ING. ARTURO ZAPATA
Lima – Perú
2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE I N G E N I E RIA
Facultad de Ingeniería Ambiental
INDICE
RESUMEN................................................................................................................ 3
I. INTRODUCCIÓN ............................................................................................... 3
II. OBJETIVO ......................................................................................................... 4
III. MARCO TEÓRICO ........................................................................................ 4
1. Turbidez: ........................................................................................................ 4
2. Potencial de Hidrógeno (pH): ......................................................................... 6
3. Conductividad. ............................................................................................... 6
4. Absorbancia. .................................................................................................. 6
5. Transmitancia. ............................................................................................... 7
IV. RESULTADOS ............................................................................................... 7
MUESTRA 1.AGUA DEL FRASCO DE LABORATORIO. ...................................... 7
MUESTRA 2. AGUA DE DOMESTICA .................................................................. 8
V. DISCUSION DE RESULTADOS ........................................................................ 8
VI. CONCLUSIONES: ......................................................................................... 9
VII. RECOMENDACIONES: ................................................................................. 9
VIII. CUESTIONARIO ............................................................................................ 9
IX. FUENTES DE INFORMACIÓN: ................................................................... 13
X. ANEXOS: ........................................................................................................ 13
XI. APENDICE................................................................................................... 15
1. Metodología ................................................................................................. 15
2. PROCEDIMIENTO ....................................................................................... 16
2
RESUMEN
El presente laboratorio determinaremos la turbidez que hay en el agua que se

encontraba en un frasco grande de vidrio presente en el laboratorio, también la
muestra de agua que recogimos de nuestras casas ; asi también mediremos la
conductividad y el ph de estas aguas de estrudio. Para realizar aquello nos
ayudaremos y familiarizaremos de equipos nefelométricos (turbidímetro) y del equipo
de Jackson, asi también del peachímetro
I. INTRODUCCIÓN
El agua en la naturaleza contiene muchos componentes en estado coloidal o

disueltos, producto del contacto con el medio ambiente que casi es imposible de
determinarlos completamente, muchos de estos elementos modifican su condición
original tanto desde el punto de vista físico como químico. En las cualidades físicas
estos son suceptibles a los sentidos, entre ellos tenemos el el olor,el sabor,el
color,el pH, la turbiedad, el color,entre otros.
El término turbidez se aplica a aguas que contienen materia suspendida que
interfiere con el pase de la luz a través del agua. La medición se realiza mediante
un equipo Nefelométrico que está basado en el paso de la luz a través de una
masa de agua y captado a una determinada distancia transformada en un valor de
medida.Esta característica es un indicador de calidad de agua, junto al pH que
también es importante,en el Reglamento de la Calidad de Agua para Consumo
Humano establece los límites máximos permisibles para estas características.Por
ello es fundamental conocer estos términos tanto la turbidez,potencial de
hidrógeno,conductividad,y demás caracteristicas.
3
II. OBJETIVO
- Conocer, entender y analizar la capacidad de refracción de la luz de algunos
cuerpos suspendidos en una masa de agua, denominada comúnmente
turbiedad; en diferentes concentraciones tomando como base una muestra
patrón (solución madre).
- Reconocer y aprender el uso adecuado de los equipos nefelométricos que se
emplean para la determinación de las características físicas del agua: turbidez,
pH, y la conductividad.
- Determinar la turbidez, el pH y la conductividad de cada muestra de agua
doméstica.
III. MARCO TEÓRICO

1. Turbidez:
La turbidez, es una expresión de propiedad óptica que tiene una sustancia líquida
de dispersar o absorber sin cambio de dirección un haz de luz que pasa a través
de ella. Se aplica en aguas que contienen materia suspendida que interfiere con el
pase de la luz a través del agua o en la cual se restringe la profundidad visual.
Puede ser causada por una amplia variedad de materiales suspendidos, que
varían de tamaño desde coloidales a gruesas dispersiones dependiendo del grado
de agitación.
Unidad de turbidez
Dada la gran variedad de materiales que causan turbidez en aguas naturales, ha
sido necesario usar una unidad arbitraria de medida. La unidad de Turbidez
elegida es 1 mg SiO2/litro (SiO2 Oxido de Sílice o Silicio).Suspensiones de Sílice
puro, no se usan en la práctica ordinariamente para medir turbidez. Estas han sido
usadas originalmente para calibrar el turbidímetro de bujía de Jackson, el cual ha
sido escogido como el instrumento patrón para medir la turbidez. En tiempos
antiguos era las JTU (Unidades de Turbidez de Jackson), medidas con el
turbidímetro de vela de Jackson. Esta unidad ya no está en uso estándar.
En la actualidad la turbidez se mide en Unidades Nefelométricas de Turbidez
(UNT). El instrumento usado para su medida es el nefelómetro o turbidímetro, que
mide la intensidad de la luz dispersada a 90 grados cuando un rayo de luz pasa a
través de una muestra de agua.
4
Según la OMS (Organización Mundial para la Salud), la turbidez del agua para
consumo humano no debe superar en ningún caso las 5 NTU, y estará idealmente
por debajo de 1 NTU. Según el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo
Humano la turbiedad tiene un Límite máximo permisible de 5 UNT.
Métodos de Determinación
Los valores de turbidez pueden variar desde cero en agua pura, a varios miles en
aguas de río de alta turbidez; por lo tanto, no es recomendable a todas las
muestras un solo método de determinación.Existen tres métodos comúnmente
empleados:
 Método del Turbidímetro Hellige.
 Método Turbidimétrico de Bujía de Jackson.
 Método del Nefelómetro Fotoeléctrico.
Principio del método del Nefelómetro.
El sistema óptico (Figura 1) consta de una lámpara de filamento de tungsteno, un
detector en 90° para controlar la luz difusa y un detector de luz transmitida. El
microprocesador del instrumento calcula el coeficiente entre las señales desde 90°
y los detectores de luz transmitida. Esta técnica de coeficientes corrige la distorsión
de los resultados producida por el color y/o los materiales absorbentes de luz
(como el carbono activo) y compensa las fluctuaciones de la intensidad de la
lámpara, proporcionando estabilidad de calibración a largo plazo. Asimismo, el
diseño óptico minimiza la luz difusa, aumentando la precisión de las mediciones.
Figura 1. Esquema del principio del Sistema óptico de coeficientes del turbidímetro.
Fuente: MÉTODOS DE CALIBRACIÓN PARA MEDICIONES DE BAJO NIVEL DE
TURBIDEZ. Recuperado de:https://www.notijenck.com.ar/aplicaciones/metodos-de-
calibracion-para-mediciones-de-bajo-nivel-de-turbidez(extraído 08-09-2019).
5
2. Potencial de Hidrógeno (pH):

Es un término universalmente usado para expresar la intensidad de la condición
ácida o alcalina de una solución, es decir es la manera de expresar la
concentración de iones hidrógeno. Esta tiene una amplia aplicación en el campo
de las aguas naturales y residuales.
Es una propiedad básica e importante que afecta a muchas reacciones químicas y
biológicas. Valores extremos de pH pueden originar la muerte de peces, drásticas
alteraciones en la flora y fauna, reacciones secundarias dañinas. El pH influye en
los procesos de tratamientos de agua como la desinfección, coagulación química,
ablandamiento de agua y control de corrosión. En procesos biológicos de
tratamiento de desechos industriales el pH debe ser controlado, de tal manera que
favorezcan los organismos particularmente envueltos. Según el Reglamento de la
Calidad del Agua para Consumo Humano el pH tiene un Límite máximo permisible
de 6.5 a 8.5.
3. Conductividad.
Son basados en valores mejorados por la conducción iónica equivalente de
hidrógeno y iónes de hidroxilo, la ionización constante de agua, y la densidad de
agua.
4. Absorbancia.
Cuando un haz de luz incide sobre un cuerpo traslúcido, una parte de esta luz es
absorbida por el cuerpo, y el haz de luz restante atraviesa dicho cuerpo. A mayor
cantidad de luz absorbida, mayor será la absorbancia del cuerpo, y menor cantidad
de luz será transmitida por dicho cuerpo. La absorbancia, a una determinada
longitud de onda lambda, se define como:
𝐼
𝐴𝜆 = −𝑙𝑜𝑔
𝐼𝑜
Donde I es la intensidad de la luz que pasa por la muestra (luz transmitida) y Io es
la intensidad de la luz incidente.
6
5. Transmitancia
Se refiere a la cantidad de luz que atraviesa un cuerpo, en una determinada
longitud de onda. Cuando un haz de luz incide sobre un cuerpo traslúcido, una
parte de esa luz es absorbida por el mismo, y otra fracción de ese haz de luz
atraversará el cuerpo, según su transmitancia. El valor de la transmitancia óptica
de un objeto se puede determinar según la siguiente expresión:
𝐼
𝑇=
𝐼𝑜
I es la cantidad de luz transmitida por la muestra e I0 es la cantidad total de luz
incidente.
IV. RESULTADOS
MUESTRA 1.AGUA DEL FRASCO DE LABORATORIO.
Fórmula general del cálculo:
valor real − valor medido

(muestra madre) (valor diluido, Nf)
% error = [ ] × 100%
valor real
Calculo del porcentaje de error de la medición

44.6−46.4 44.6−46.2
E1 = [
44.6
]× 100% = 4.04% E4 = [
44.6
]× 100% = 5.58%
44.6−46.8
E2 = [ 44.6
]× 100% = 4.93%
44.6−42.2
E3 = [
44.6
]× 100% = 5.38%
Tabla 1. Resultados de las turbiedades en diferentes concentraciones

Porcentaje de Volumen de la Volumen de Medida de
dilución de la solución madre agua turbidez (UNT)
muestra (ml) destilada (ml)
50% 50 50 23.20
25% 25 75 11.70
10% 10 90 4.22
5% 5 95 2.31
*Turbidez de la solución madre (valor real): 44.6 UNT
Fuente: Propia del grupo
Nota.
*La muestra patrón (muestra madre), fue extraída del frasco encontrado en laboratorio.
7
Tabla 2. Resultados del porcentaje de error de medición de las turbiedades en diferentes

concentraciones
Porcentaje de Medida de Factor Nxf % error
dilución de la turbidez (UNT) (f)
muestra N
50% 23.20 2 46.4 4.04%
25% 11.70 4 46.8 4.93%
10% 4.22 10 42.2 5.38%
5% 2.31 20 46.2 3.58%
Fuente: Propia del grupo
MUESTRA 2. AGUA DE DOMESTICA

Tabla 3. Parámetros de pH, Turbidez, conductividad y temperatura del agua medida en
el laboratorio de Análisis del agua
ANTAURCO LIMTE
AZAÑERO GUILLEN
ALVARADO MÁXIMO
Estudiante VALDEZ MANCHA
ALEXANDER PERMISIBLE
YOLANDA WILLIAM
ZURIEL
Turbiedad(UNT) 0.206 0.249 0.388 5
pH 7.33 7.05 6.97 6.5-8.5
Conductividad 1850 522 50.2
Temperatura(°C) 20.6 20.3 20.2
Fuente: Propia del grupo (Cada estudiante proporciono sus datos).
V. DISCUSION DE RESULTADOS
 Para los resultados de medición de la turbidez han ido disminuyendo al disminuir

el porcentaje de dilución de la muestra madre, ya que se tiene en un porcentaje
de 50% se tiene 23.6 UNT, en 25% se tiene 23.2UNT, en 10% se tiene 11.7 UNT
y en 5% se tiene 2.31 UNT. Asimismo, se puede notar diferentes resultados al
medir los mismos parámetros (turbidez, conductividad y pH) de nuestras muestras
de agua potable traídas del domicilio de cada estudiante, a pesar de ser la misma
EPS-SEDAPAL quien suministra el agua para el consumo doméstico de la
población.
 También se observa en las muestra de agua doméstica que cumplen los Lٕímites
máximos permisibles (LMP) del Reglamento de la Calidad del Agua para
Consumo Humano.En la trubiedad todos están por debajo de 5UNT,asimismo con
el pH cumplen el rango establecido.
8
VI. CONCLUSIONES:
 La calidad del agua se puede verificar por medio del parámetro de turbidez
medidos por el turbidímetro en unidades de UNT, por el cual se estará ayudando
a corroborar la eficiencia del tratamiento del agua.
 En nuestra experiencia en el laboratorio del Análisis del Agua hemos verificado
que un agua que posee mayores partículas en suspensión o dicho de otra manera
posee un color aparente mucho más opaco, también tendrá valores de turbidez
mayores.
 Los porcentajes errores de turbidez indican que cada una de las muestras diluidas
presentan una desviación en su medición, la cual puede haberse dado por falta
de movimiento de la muestra madre ala hora de extraer el volumen de la muestra
a diluir, por un derrame de volumen o por el opacamiento del vidrio con la muestra
que se sumerge en el Turbidímetro, ya que se sabe internamente se va a dar el
fenómeno de Refracción de la Luz y basta con un raya en el vidrio o opacamiento
para ser sensible a la refracción y al mismo tiempo a su registro final de turbidez.
 Los diferentes resultados a los mismos parámetros de las muestras traídas de
casa de los tres alumnos indicarían que existen factores que modifican la calidad
del agua que llega a nuestra casa puede ser la condición de las distintas tuberías
que llegan a nuestras casas, el tiempo y lugar de donde se está extrayendo el
agua, etc. Esto a pesar de ser la misma fuente agua Sedapal.
VII. RECOMENDACIONES:
 Se recomienda calibrar los equipos de turbidimetría antes de su uso.
 Limpiar los materiales e instrumentos de laboratorio.
 Mantener en movimiento la muestra de agua para evitar posibles asentamientos
por ende se debe minimizar el error.
 Tomar varias medidas y/o registros de las muestras, para reducir posibles errores.
VIII. CUESTIONARIO
1. ¿Qué unidades de turbiedad existen, defínalas y en que sustancias se
utilizan.?
9
Algunos En la expresión de resultados, las unidades actualmente utilizadas:
NOMBRE SÍMBOLO Y UNIDAD

Unidad Nefelométrica de Turbidez UNT (1)
Unidad Nefelométrica de Formazina UNF (1)
Se tiene que 1 UNT = 1 UNF
Anteriormente se utilizaban las unidades de turbidez Jackson (UTJ) basadas en el
antiguo método Jackson. Con lo que se tienen los siguientes factores de conversión
de unidades.
UNIDAD UTJ UNT/UNF

UTJ 1 19
UNT/UNF 0.053 1
2. Según las normas y/o decretos existentes qué parámetros es el establecido

para agua potable.
Según el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano son:
Parámetros microbiológicos y otros organismos
Debe estar exenta de:
a. Bacterias coliformes totales, termotolerantes y Escherichia coli,
b. Virus;
c. Huevos y larvas de helmintos, quistes y ooquistes de protozoarios patógenos;
d. Organismos de vida libre, como algas, protozoarios, copépedos, rotíferos y
nemátodos en todos sus estadios evolutivos; y
e. Para el caso de Bacterias Heterotróficas menos de 500 UFC/ml a 35°C.
Parámetros de calidad organoléptica
10
Parámetros inorgánicos y orgánicos

Parámetros de control obligatorio (PCO)
Son parámetros de control obligatorio para todos los proveedores de agua, los
siguientes:
i. Coliformes totales;
ii. Coliformes termotolerantes;
iii. Color;
iv. Turbiedad;
v. Residual de desinfectante; y
vi. pH.
En caso de resultar positiva la prueba de coliformes termotolerantes, el proveedor
debe realizar el análisis de bacterias Escherichia coli, como prueba confirmativa
de la contaminación fecal.
Parámetros adicionales de control obligatorio (PACO)
3. ¿En qué consisten los métodos físicos utilizados para medir la turbidez.?
Los valores de turbidez pueden variar desde cero en agua pura, a varios miles en
aguas de río de alta turbidez; por lo tanto, no es recomendable a todas las
11
muestras un solo método de determinación. Existen tres métodos comúnmente

empleados:
 Método del Turbidímetro Hellige.
 Método Turbidimétrico de Bujía de Jackson.
 Método del Nefelómetro Fotoeléctrico.
Principio del método del Nefelómetro.
El sistema óptico consta de una lámpara de filamento de tungsteno, un detector
en 90° para controlar la luz difusa y un detector de luz transmitida. El
microprocesador del instrumento calcula el coeficiente entre las señales desde
90° y los detectores de luz transmitida. Esta técnica de coeficientes corrige la
distorsión de los resultados producida por el color y/o los materiales absorbentes
de luz (como el carbono activo) y compensa las fluctuaciones de la intensidad de
la lámpara, proporcionando estabilidad de calibración a largo plazo. Asimismo, el
diseño óptico minimiza la luz difusa, aumentando la precisión de las mediciones.
4. ¿Qué es la transmitancia y absorbancia.?
Absorbancia. Es cuando un haz de luz incide sobre un cuerpo traslúcido, una

parte de esta luz es absorbida por el cuerpo, y el haz de luz restante atraviesa
dicho cuerpo. A mayor cantidad de luz absorbida, mayor será la absorbancia del
cuerpo, y menor cantidad de luz será transmitida por dicho cuerpo. La absorbancia,
a una determinada longitud de onda lambda, se define como:
𝐼
𝐴𝜆 = −𝑙𝑜𝑔
𝐼𝑜
Donde I es la intensidad de la luz que pasa por la muestra (luz transmitida) y Io es
la intensidad de la luz incidente.
Transmitancia. Se refiere a la cantidad de luz que atraviesa un cuerpo, en una

determinada longitud de onda. Cuando un haz de luz incide sobre un cuerpo
traslúcido, una parte de esa luz es absorbida por el mismo, y otra fracción de ese
haz de luz atraversará el cuerpo, según su transmitancia.
12
El valor de la transmitancia óptica de un objeto se puede determinar según la

siguiente expresión:
𝐼
𝑇=
𝐼𝑜
I es la cantidad de luz transmitida por la muestra e 𝐼𝑜 es la cantidad total de luz
incidente.
IX. FUENTES DE INFORMACIÓN:

JIMENO, E. Análisis de Aguas y Desagüe. Banco de Libros. Dirección de Bienestar
Universitario. UNI. 2da Ed.1998.
LA GUÍA. Química. Transmitancia y absorbancia.Recuperado

de:https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/transmitancia-y absorbancia
(extraído 08-09-2019).
MÉTODOS DE CALIBRACIÓN PARA MEDICIONES DE BAJO NIVEL DE

TURBIDEZ. Recuperado de:https://www.notijenck.com.ar/aplicaciones/metodos-de-
calibracion-para-mediciones-de-bajo-nivel-de-turbidez(extraído 08-09-2019).
MINSA.REGLAMENTO DE LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO

Límites Máximo Permisible. Lima. 1era.Edic.2011
X. ANEXOS:
13
Ilustración 1.Fotografías en la parte superior izquierdo turbidímetro registrando 0.206 UNT,

parte inferior izquierdo Peachímetro registrando7.33, y a la derecha Medidor de conductividad
registrando1850 con temperatura 20.6°C.
Fuente: Estudiante AZAÑERO VALDEZ YOLANDA
14

parte inferior izquierdo Peachímetro registrando 7.05, y a la derecha Medidor de
conductividad registrando 522 con temperatura 20.3°C.
Fuente: Estudiante GUILLEN MANCHA WILLIAM

parte inferior izquierdo Peachímetro registrando 6.97, y a la derecha Medidor de
conductividad registrando 502 con temperatura 20.2°C.
Fuente: Estudiante ANTAURCO ALVARADO ALEXANDER ZURIEL
XI. APENDICE
1. Metodología
15
Fuente: Guía de Laboratorio Nro. 01. ANÁLISIS DE AGUA Y DESAGÜES

2. PROCEDIMIENTO
PROCEDIMIENTO: Medición de turbiedad
1) Agite la muestra y tome de ella una porción de 300 ml en un vaso de precipitado

de 400 ml.
2) En un vaso de precipitado de 150 ml vierta 100 ml de la muestra.
3) En un segundo vaso haga una dilución de la muestra del 50%, es decir vierta 50
ml de la muestra y 50 ml de agua destilada.
4) En un tercer vaso obtenga 100 ml de una dilución del 25% de la muestra.
5) En un cuarto vaso obtenga 100 ml de una dilución al 10% de la muestra.
6) Determine las turbiedades de cada uno de los vasos, percatándose que deberá
mover constantemente con una bagueta para evitar sedimentación y por lo tanto
una pérdida de turbidez.
7) Grafique los resultados obtenidos en un en excel (Turbiedad en el eje de las
Ordenadas y % de dilución en el eje de las abscisas).
8) Determine el error o desviación de las mediciones tomando como referencia de
valor real la turbiedad de la muestra original.
Medición de pH.
Llevar una parte del agua en un vaso de precipitado que es la misma muestra y
calcular el pH respectivo con el equipo.
Medición de conductividad.
Acercar la muestra de agua al aparato para medir la conductividad, esperar un
momento y anotar el valor que se muestra.
16

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL

DETERMINACIÓN DE TURBIDEZ, CONDUCTIVIDAD Y pH

 AZAÑERO VALDEZ, YOLANDA IRIS 20171503A

DOCENTE: ING. ARTURO ZAPATA

El presente laboratorio determinaremos la turbidez que hay en el agua que se

El agua en la naturaleza contiene muchos componentes en estado coloidal o

III. MARCO TEÓRICO

2. Potencial de Hidrógeno (pH):

valor real − valor medido

Calculo del porcentaje de error de la medición

Tabla 1. Resultados de las turbiedades en diferentes concentraciones

Tabla 2. Resultados del porcentaje de error de medición de las turbiedades en diferentes

MUESTRA 2. AGUA DE DOMESTICA

 Para los resultados de medición de la turbidez han ido disminuyendo al disminuir

Algunos En la expresión de resultados, las unidades actualmente utilizadas:

NOMBRE SÍMBOLO Y UNIDAD

UNIDAD UTJ UNT/UNF

2. Según las normas y/o decretos existentes qué parámetros es el establecido

Parámetros de calidad organoléptica

Parámetros inorgánicos y orgánicos

muestras un solo método de determinación. Existen tres métodos comúnmente

4. ¿Qué es la transmitancia y absorbancia.?

Absorbancia. Es cuando un haz de luz incide sobre un cuerpo traslúcido, una

Transmitancia. Se refiere a la cantidad de luz que atraviesa un cuerpo, en una

El valor de la transmitancia óptica de un objeto se puede determinar según la

IX. FUENTES DE INFORMACIÓN:

LA GUÍA. Química. Transmitancia y absorbancia.Recuperado

MÉTODOS DE CALIBRACIÓN PARA MEDICIONES DE BAJO NIVEL DE

MINSA.REGLAMENTO DE LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO

Ilustración 1.Fotografías en la parte superior izquierdo turbidímetro registrando 0.206 UNT,

Ilustración 2.Fotografías en la parte superior izquierdo turbidímetro registrando 0.249 UNT,

Ilustración 2.Fotografías en la parte superior izquierdo turbidímetro registrando 0.388 UNT,

Fuente: Guía de Laboratorio Nro. 01. ANÁLISIS DE AGUA Y DESAGÜES

PROCEDIMIENTO: Medición de turbiedad

1) Agite la muestra y tome de ella una porción de 300 ml en un vaso de precipitado

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