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  • Excelvit Entrevista Del Descubrimiento en Discovery Salud

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    Francisco Aguilera Mejias
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    Nuevo descubrimiento a partir de huevo de gallina fecundado e incubado de pocas horas para la regeneracion del organismo

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    { ha Cficacia OTe Pereira its fecundado un céctel L L ilmtlad on grandes propiedades j r PUPIL aera) OT Tener y otras muchas patologias \ Henen dehhuevo | numerosas propi Veterinario experto en Embriologéa Joan Cunill descubrié en 2003 que de los huevos fecundados sometidos a determinadas condiciones de temperatura y presién -fundamentalmente de las yemas- pueden extraerse multitud de moléculas con efecto antiinflamatorio y regenerador; basicamente Iipidos neuroprotectores y neurorregeneradores as{ como precursores de factores de crecimiento. Se trata de un céctel natural de ms de 800 moléculas con numerosas posibilidades terapéuticas cuyo proceso se ha patentado y sus resultados han sido ya avalados por la Universidad de Lérida, la Universidad de Barcelona, la Universidad Auténoma de Barcelona y el CAR de Sant Cugat. En la actualidad el producto esté siendo testado en el Hospital Vall d’Hebron de Barcelona yenel Hospital Dr. Negrin de Gran Canaria. Thuevo ~de todo tipo de ave, no solo de la gallina uno de os alimentos nutricionalmente mas com pletos de los que dispo- nemos; de hecho contiene todo Jo ne: cesario para el desarrollo completo de unser vivo. Es rico en grasas saludables nas ~incluyendo aminodcidos ales como el tript6fano-,vitami- nas, minerales y oligoelementos, es an tiinflamatorio, protege de las cataratas ylla degeneracién macular -al ser muy rico en luteina y zeaxantina~ y reduce ‘cundado un coctel » dades terapeuticas elriesgo de accidentes cerebrovasculares vyeardiacos -al retrasar sus protefnas la ‘coagulacién de la sangre y demorar la conversiGn de fibrinégeno en fibrina (base estructural de los codgulos) y ser rico en colina, aminodcido bésico para to cardiovascular y ce- rebral al igual que para la flexibilidad ¢ integridad de la membrana celular ‘Y a pesar de lo que mucha gente cree su ingesta no eleva el nivel de coleste- rol en sangre. Todo esto y mucho més se cont6 en el articulo Viraudes nutri cionales de los huevos publicado en el Joan Cunill ha desarrollado un céctel natural de mas de 800 moléculas con numerosas posibilidades terapéuticas que se obtiene mediante un proceso que ha sido patentado. e aad 33 n° 129 que puede consultarse en nues- tra webs iwndsafud com. Lo que no ha- biamos explicado es que las propieda- des de! huevo fecundado son atin mu- cho mayores y que la mayor parte de los que ingerimas no lo estan, En fin, hace seis afios se comercia lizaron en Cataluria con el nombre de Excelsuun unas jeringullas bebibles que contenfan un producto derivado de huevos fecundados que algunos me- dios de comunicacién calificaron co- mo “fuente de juventud” haciéndose pronto famosas porque se decia que entre sus consumidores estaban Pas- cual Maragall y su esposa Diana Ga- rrigosa asf como Elena Rakosnik, mi jer de Artur Mas; medios que ademas ‘alificaron al creador del producto-el yeterinario Joan Cunill, experto en Embriologfa y director del Hospital Veterinario Delphi como “el doctor Jekyll de la Embriologia”. Cunill de- cid entonces hur de la polémica me- igtica y apostar por una via mas len- ta pero mis eficaz: Ia de Ia investiga ign en laboratorios universitarios y la constatacién clinica de las propieda- des mediante ensayos hospitalarios. Hablamos de un producto que se obtiene a partir de huevos fecunda- dos a los que se somete a un proceso fisico de temperatura y presién ~pa- tentado hoy a nivel internacional- con el que se consigue una alta con- ‘entracién de los componentes bioac- Delos huevos fecundados sometidos a determinadas condiciones de temperatura y presién pueden extraerse multitud de moléculas con efecto antiinflamatorio y regenerador; basicamente lipidos neuroprotectores y neurorregeneradores asi como precursores de factores de crecimiento. { tivos que permiten a fas células em- brionarias actuar en multiples casca- das metabillicas, diferenciarse y aca- bar constituyendo un ser vivo; rutas metabslicas analizadas por Nutrem Nutrigenomics, empresa dependiente de la Facultad de Medicina de la Uni- versidad de Lérida. Gracias a ello se sabe hoy que en Excelvit hay més de 800 moléculas, entre ellas precursores estables de los factores de crecimiento IGE.NGE.TGE.FGF y EGF gran va- riedad de lipidos neurotréticos y pro- tefnas de elevado valor biol6gico, mu- chas no presentes en los huevos sin fe- cundar que habitualmente consumi- ‘mos y otras que silo estén pero en me- nor proporcidn. Hablamos de molé- cules que se desplazan por el liquide intersticial y atraviesan las membra- nas de las células para evar sus ins- trucciones a los micleos y activar asf muy diferentes rutas metabdlicas. Una vez identifica- das las moléculas y las rutas metabolicas que activan Joan Cunill encargaria una auditorfa cientifica al doctor Simé Schwartz Jr, director del Ceniro de Investigacion en Bioquimica y Biolo- gia Molecular para Nanomedicina del Hospital Universitario Valle de Hebrén en Barcelona. “Revisamos todo to que se habfa hecho hasta ese momento -nos ditia et Dr. Schwartz-,fodas las inves- figaciones realizadas en otras univer- sidades por otros grupos de investiga cién. La idea era confirmar si el pro- ducto, como complemento nutricional, porta realmente beneficios terapéu cos. ¥ todo indica que tiene propieda- des antiinflamatorias yes realmente re~ generador celular; al menos a nivel neuronal y axonal. Puede pues tener un impacto importante en las enfer- ‘medades neurodegenerativas. Ahora bien, los estudios se han hecho de mo- ‘mento in vitro y en modelos animales or lo que queda por comprobar la eft cacia en personas pero entendemas que, dads tos resultados, vata la pena po- ner en marcha ensayos elinicos afin de comprobarto”. a PEI EXCE VAS Y asf ha empezado a hacerse. “He- ‘mos puesto en marcha con el Hospital Evangelic de Barcelona un ensayo cli- nico con pacientes geriétricas para ver si el consumo del producto les benefi- cia mejorando su estado de debilidad, lo que se conoce como sarcopenia ~nos ditia el Dr. Schwartz Comprobar si obtienen més fuerza, son miis inde- pendientes y tienen menos debilidad general. Esta punto de empecar y creo que podremos tener los resultados en tun afio pues al tratarse de un comple mento nucricional no tiene la carga re- sgulatoria de un medicamento.Y si sax le bien podriamos poner en marcha un estudio aun mis ambicioso centrado El huevo es antiinflamatorio, protege de las cataratas y Ia degeneracién macular y reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares y cardiacos. { en enfermedades neurodegenerativas”. tos neuroprotectores es un hallazgo _¥ todo ello sin aumentar el nivel de Debemos decir que las expectativas _gratamente sorprendente”. colesterol. Segiin se dice en las con son optimistas porque a pesar de tra- "Hasta cl momento solo se hahecho clusiones del trabajo “no modifies ef tarse de un producto que se ingiere es un estudio en personas: Bvaluiacién _patrén lipidico después de un mes de capaz de atravesar la barrera hema- del efecto de Excelvit en la tratamiento, incluso tomando et tocncefélica y podria pues regenerar adapracién cardiorrespi- doble de la dosis terapéuti también las células del sistema ner- ratoria y metabélica al ca”. Afiadiendo: “Ofrece ‘vioso central. “Los resultados obteni-ejercicio aerébico. Se una respuesta inflamat dos en animales, por ejemplo en modelos Tiev6 a cabo con de- riamds moderada cuan- con esclerosis miiliple, indican que hay portistas en el Centro do se realiza un esfuer- regeneracién neuronal y lasintomato- de Alto Rendimiento z0 de resistencia dura- logia aparece de forma mucho més tar- de Sant Cugat y se dero en ambiente de es- dia nos diria el Dr. Schwartz pero hay constaté que el pro- trés térmico frente a pla- que valorarlos con precaucién ya que ducto acorta el tiempo cebo, Las quimioquinas no estin hechos con personas En to- de recuperacién gracias a estudiadas en el periodo de do caso entendemos que vale la pena os factores de crecimiento, tratamiento muesiran un in- hacer wn ensayo elinico controlado pa- 1a modulacién de citoquinas y el cremento mds moderado durante ra valorar su eficacia en este tipo de aumento de riego sanguineo. ¥ que el rranscurso de la prueba siendo la Patologias. Sabfamos que el huevo y — mejora el rendimiento al incidir en la presencia de factor necrbtico tumoral sus derivados constituyen un comple- ruta del lactato y mejorar el ritmo cat significativamente menor. Por los re= mento nutricional importante pero el diovascular permitiendo acortar los sultados de ese estudio se puede arg hecho de que su ingesta estando fe- _periodos de descanso y aumentar las mentar que existe una menor deriva ‘cundadio tenga en animales claros efec- cargas de entrenamiento, hacia ta fatiga cuando se evahian pa Buscamos AGENTES COMERCIALES Empresa lider en alimentacién y cosmética ecoldgica precisa comisionistas para toda Espana. Ideal para comerciales multi-cartera que trabajen con ‘otros productos de alimentacién 0 complementos naturales. La remuneracion seré exclusivamente sobre producto vendido. emerald tdi, sn nversen pra contacto: ‘ogentesBjosenea.com “ino.948680696 ‘uu josenec.com | uu otlorganie com ee oe rimetros del ejerccio -lacato, frecuencia cardiac, sensacién de fatiga- aunque no de forma significativa desde ta va- loracion estadistica” Est ademés a punto de iniciarse un ensayo con 300 personas de mas de 65 afios con tileeras en las extremidades inferiores al haberse observado en ca- sos puntuales que cicatrizan en la mi- tad de tiempo que con los tratamien- tos habituales. Fl estudio lo coordina- 14 la doctora M* Dolores Fiuza Pérez, especialista en Medicina Preventiva, Salud Publica y Epidemiologia Clini ca del Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrin y su objetivo es constatar que favorece la cicatrizacién yralentiza el envejecimiento. “El pro- ducto es prometedor ~asevera Ia doc- tora Fiuza~ porque en ancianos tos re sultados preliminares han sido alenta- dores en ulceras de dificil tratamiento”. En suma, todo indica que el pro- ducto podria ser considerado en bre- ve “alimento dietético destinado a uusos médicos especiales” que segiin la Directiva Europea 1999/21 de 25 de ‘marzo de 1999 son los “alimentos des- tinados 4 una alimentacion especial que har sido elaborados o formula- dos especialmente para el tratamiento \ dietético de pacientes bajo supervision ‘médica, Estos alimentos estén desti- nados a satisfacer total 0 parcialmen- te las necesidades alimenticias de los pa-~ cientes cuya capacidad para ingerir, digerir, absorber, metabolizar 0 excre~ tar alimentos normales 0 determina- dos mutrientes de los mismos 0 meta- bolitos sea limitada, 0 deficiente, 0 es- 1 alterad, 0 bien que necesiten otros inutrientes deterntinados clinicamente, cuyo tratamiento dietético no pueda

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