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En México, la firma MCDonald´s, sin duda la franquicia más exitosa del mundo,
es una empresa de gente que sirve hamburguesas y que está dispuesta a
defender su sitio en el bolsillo del consumidor. Ahora ofrece paquetes de fiestas
infantiles en cómodas mensualidades y la posibilidad, por primera vez, de
realizar pagos con tarjetas de crédito o débito. ¿La noticia? No cobra comisiones
al consumidor.
La novedad es que el 95 por ciento de los establecimientos de comida rápida que operan en el país bajo la
franquicia de la multinacional MCDonald´s, llegaron ya a un acuerdo con Banamex para instalar terminales
punto de venta en sus restaurantes sin cobro de comisiones para el usuario, informó el director general de la
firma para México y Centroamérica, Eduardo Díaz Balogh.
La fuerza del crédito al consumo en la economía nacional aceleró las estrategias de sectores como el de la
comida rápida para acercarse al consumidor y evitar que el menor poder adquisitivo –generado por un mayor
monto de obligaciones de pago con la banca- le impida aumentar sus compras en negocios como el
restaurantero.
Aunque desde hace más de un año MCDonald´s, a través de la franquicia maestra, había iniciado gestiones
para introducir tecnología bancaria que permitiera a sus clientes pagar con tarjeta de débito o crédito, Díaz
Balogh reconoció que fue la tendencia, cada vez más fuerte, del crédito al consumo – con tasas de expansión
del 40 por ciento- lo que aceleró la decisión de la firma de aceptar pagos con medios electrónicos y no sólo en
efectivo.
En entrevista, el director general de México y Centroamérica de MCDonald´s, indicó también que al considerar
injusto que el consumidor pagara la comisión, la firma decidió asumir el costo de las transacciones vía
electrónica. Para ello, Díaz Balogh también reconoció la cooperación del banco con el que llegaron al acuerdo
para instalar las terminales punto de venta, pues se alcanzó un convenio de costos equitativos para ambas
partes.
A diferencia del sector de las estaciones de servicio y gasolinerías, las cadenas de comida rápida como
MCDonald´s decidieron invertir en tecnología de punta para que las terminales punto de venta estuvieran
integradas a las cajas registradoras y en línea con la banca, lo que permite realizar transacciones más rápidas,
incluso a las que se realizan en efectivo.
Cabe destacar que el segmento de comida rápida forma parte del universo de 50 mil terminales en el segmento
de restaurantes y cines que los bancos buscan atender con el Fondo de Terminalización, el cual busca instalar
hasta 300 mil terminales punto de venta.
Social y rentable
Con más de 12,500 empleados en el mercado mexicano, MCDonald´s se ubica, según el Centro Mexicano para
la Filantropía (CEMEFI), entre las cuatro mejores empresas para trabajar de América Latina.
El director general de la firma para México y Centroamérica, Eduardo Díaz Balogh asegura que varias
generaciones de jóvenes mexicanos han aportado a la empresa su entusiasmo y, a cambio, han aprendido la
importancia del trabajo en equipo.
Así, MCDonald´s no teme a la competencia y asegura que mientras algunas cadenas de comida rápida que
participan en su mismo mercado han tenido que cerrar locales ante su baja rentabilidad, en los últimos 20 años
sólo ha eliminado seis puntos de venta por situaciones ajenas al nivel de ingresos.
Actualmente, la firma cuenta con más del 45 por ciento del mercado de alimentos, en el segmento de comida
rápida y ha registrado un crecimiento de al menos 10 por ciento en los últimos cuatro años, gracias a que
cuenta con un mayor número de clientes leales que realizan cada vez más visitas a sus establecimientos, pues
han comprobado que, en muchas ocasiones, la competencia de MCDonald´s ofrece descuentos y promociones
que termina por no cumplir.
Con más del 85 por ciento de sus insumos que se adquieren en el mercado mexicano, MCDonald´s lamenta que
hasta ahora sea imposible consumir papa de productores nacionales debido a que el tubérculo mexicano aún no
cumple con las dimensiones necesarias que requiere la franquicia maestra.
“Se han realizado al menos tres proyectos, uno de ellos con la Confederación Nacional de Productores de Papa
en 2000 para buscar el tipo de producto que necesitamos pero aún no obtenemos resultados”, dice el director
de la firma.
MCDonald´s necesita una papa especialmente larga para ofrecer el mismo producto que puede comprarse en
cualquier restaurante de Estados Unidos.
En materia de segmentación de mercados, ahora MCDonald´s no sólo busca conservar su sitio como una opción
familiar sino ofrecer a jóvenes y ejecutivos la posibilidad de contar con un ambiente especialmente diseñado
para este tipo de consumidores. (Redacción)
Majo en la parte de la primera pagina viene como segmenta el mercado la empresa, solo
hay que clasificarlo de acuerdo a como ya viene…