Palacios Pareja, Darlene Aracelli 24 / 10 / 2019

PRODUCTO GELATINA
Para el presente trabajo se analiza el producto “gelatina” y se tiene que como eje la compañía “Productos Extragel y Universal S.A.C.”
(PEUSAC), donde se encuentra la marca Universal, la cuál es líder en el mercado en el rubro de gelatinas. Sus ventas superan largamente las
ventas de los competidores, debido a la buena calidad y el prestigio que ha ganado durante todos estos años. Cuenta con otros productos
como la mazamorra, refrescos, pudín, arroz con leche, etc.

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 ÍNDICE
I. ¿Qué necesidad satisface la gelatina?
II. Conceptos y supuestos.
1. Segmento.
1.1. Definición.
1.2. Segmentación del producto.
1.2.1. Campo de batalla
2. Posicionamiento.
2.1. Definición.
2.2. Participación del mercado.
3. Postura competitiva.
3.1. Tipos de postura.
3.2. Postura de la empresa
4. Tasa de Desarrollo de Nuevos Productos de la competencia.
4.1. ¿Qué productos están desarrollando las otras empresas?
4.2. ¿Qué productos tiene cada marca?
5. Categoría del bien de consumo.
5.1. Descripción de las categorías de consumo
5.2. Categoría del (productos del que se habla)
III. Discusión, ¿Cuál es el problema de la comunicación para el producto?
1. Antecedentes.
2. Etapa cognoscitiva.
3. Etapa afectiva.
4. Etapa conductual.
IV. Conclusión

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 DIAGRAMA DE CAMPO DE BATALLA DE PRODUCTO Y MERCADO PARA GELATINA

UNIVERSAL UNIVERSAL UNIVERSAL

SABOR FRESA ROYAL ROYAL ROYAL
NEGRITA NEGRITA NEGRITA
BELL’S
METRO
ROYAL ROYAL ROYAL
SABOR PIÑA UNIVERSAL UNIVERSAL UNIVERSAL
BELL’S NEGRITA NEGRITA
NEGRITA
UNIVERSAL UNIVERSAL UNIVERSAL
SIN AZUCAR
SEGMENTACION DEL PRODUCTO

NEGRITA NEGRITA

UNIVERSAL UNIVERSAL UNIVERSAL

CON AZUCAR ROYAL ROYAL ROYAL
NEGRITA NEGRITA NEGRITA
BELL’S
METRO
ROYAL ROYAL ROYAL
BOLSA DE 160 gr. NEGRITA NEGRITA NEGRITA

BELL’S
BOLSA DE 180 gr. METRO

SUPERMERCADOS MERCADO MAYORISTA PANADERÍAS

SEGMENTACION DE CLIENTES

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 I. ¿QUE NECESIDAD SATISFACE LA GELATINA?
La gelatina satisface necesidades fisiológicas de la pirámide Maslow, ya que es un producto que satisface el hambre y la sed, se puede consumir como postre
o bebida. Es un bien de urgencia, ya que satisface las necesidades básicas, cuenta con sustitutos cercanos y es un bien de consumo masivo. Es utilizada en
una alimentación balanceada ya que cuenta con bajo contenido de calorías, favorece a la piel, digestión y salud ósea.

II. CONCEPTOS Y SUPUESTOS:

1. SEGMENTACIÓN:
1.1. Definición:
Esta es una herramienta muy útil para saber cual es el público objetivo al cual va dirigido el producto, busca un conjunto de
compradores con necesidades en común, la cual el producto puede satisfacer.
Las ventajas de segmentar el mercado son:

 Conocer cómo es la audiencia.

 Saber las necesidades del consumidor.
 Diseñar nuevos productos.
 Expansión de negocio.
 Fidelización de clientes.

1.2. Segmentación del producto:

Los criterios para la segmentación en esta compañía son:

 Demográfico: Se puede suponer que gracias al crecimiento poblacional de nuestro país con una variación favorable para las mujeres. Se
tienen más mujeres y madres que compren el producto gelatina para sus niños. Se podría decir que el segmento son madres, también
incluir a los adolescentes, este grupo frecuenta muchas veces a las pequeñas tiendas y compra productos golosinaros. Los adolescentes
también son importantes en el mercado de los productos de la marca.
 Psicográfico: Las madres conservadoras y modernas.
 Conductual: Fiestas infantiles

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 2. POSICIONAMIENTO:
Se refiere a la percepción que los consumidores poseen sobre determinadas marcas o empresas en relación
con sus competidores. Mediante la estrategia de posicionamiento de mercado buscamos que los
consumidores elijan nuestra marca por encima de las demás.
La empresa Universal se encuentra muy bien posicionada en la mente de los consumidores, ya que lidera
en ventas a comparación de las otras marcas de gelatinas que existen.

3. POSTURA COMPETITIVA:
Para poder definir una postura competitiva se debe ubicar la posición de la empresa frente a la competencia:
A) Líder: Ser la líder permite tener mas beneficios cuando se incrementa la demanda total. Protege su participación actual y
expandir su propia participación.
B) Retador: Las empresas retadoras suelen enfrentar directamente al líder y a la competencia general.
C) Seguidor: Pueden intentar competir, mediante el esquema Clon (copiar exactamente el producto y su publicidad), esquema
Limitador (copiar solo parte de la mezcla del competidor) y esquema Adaptador (tomar fundamentos de la competencia y tratar
de mejorarlos)
D) Especialista de nicho: Las empresas se orientan a un nicho como postura competitiva, se especializan en un determinado
atributo.

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 E) Defensiva: Se tiene más de un producto en el mismo rubro. Es necesario que esta estrategia tenga una postura de innovación
constante.

 En el caso de la marca Universal:

Universal cuenta con 7 sabores distintos de gelatina, los cuales son: Fresa, piña, naranja, uva, durazno, limón y granadilla.
Ha sacado gelatinas nuevas como diet extra colágeno, diet y extra fibra. Además, saco una nueva presentación de 5k en bolsa de
gelatina.
Este producto puede ser utilizado en gran variedad de podres, cuenta con presentaciones de 1 lt., 1.5lt., 2 lt. Y 3 lt.
 Competidores:
La marca Universal posee como principales competidores a Negrita y Royal en el rubro de gelatina, estas tres marcas controlan el mercado
peruano, los otros competidores son Bell’s, Metro, Delphi, Zuko y Oasis.
Universal posee un costo accesible menor a las otras marcas, y es reconocida por su variedad de sabores y presentaciones, lo cual es una
ventaja ante los otros competidores. La competencia origina que la empresa siga innovando y mejorando sus productos para seguir siendo la
marca favorita para el consumidor.

Precios Royal Negrita Universal

Tottus S/. 2.05- S/. 3.50 S/. 1,60- 3.10 S/. 3.19
Plaza Vea S.2.10- 3.50 S/. 1.70- 4.55 S/. 2.25- 3.60
WONG S/. 2.10- 3.50 S/. 3.30- 3. 35 S/. 2.20-2.59

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