Delícia de queijo

fresco
Ingredientes

 300 g de queijo fresco

 300 g de queijo creme

 80 g de bolachas de chocolate

 50 g de miolo de noz

 2 chávenas (café) de café forte

 4 colheres (sopa) de açúcar mascavado

 1 pitada de canela em pó

 Miolo de noz e chocolate picado para decorar

Preparação

1. Numa picadora ou robot de cozinha, triture as bolachas de chocolate com o miolo de

noz, até obter uma espécie de areia grossa. Divida-a por quatro copos ou taças de
vidro e reserve.

2. Bata o queijo creme com o açúcar mascavado. Adicione o queijo fresco, batendo
sempre, e depois o café e a canela. Misture bem, até obter um preparado homogéneo.
3. Distribua o creme anterior pelos copos ou taças, sobre a mistura de bolacha e noz.
Finalize com mais miolo de noz partido e chocolate picado e leve ao frio até servir.