FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS ESCUELA DE INGENIERÍA

EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS INGENIERÍA EN

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Caso de Investigación Grupal

Integrador II: C.De Marketing

CASO LACTEOS

ALUMNOS: Angelo Vincenzo Cecconi Lara Cecconi77@gmail.com

Catalina Donoso Gabriela Montecinos
Francisca Morales

PROFESOR DEL TIG: Christian Cancino Araya

SANTIAGO – CHILE Segundo Semestre 2019

Índice

Modelo Canvas

Modelo Canvas

El modelo Canvas es una herramienta que permite definir y crear modelos de negocios

innovadores enfocado en 4 áreas o bloques que son: infraestructura, oferta, usuarios y

finanzas. Estos bloques a su vez se subdividen en 9 grupos, los cuales trataremos a

continuación . 1
1) Segmentos de cliente: En relación a los clientes a los que se dirigen los

productos Manjar, Leche Condensada y Crema Chantilly, podemos identificar

las siguientes bases de segmentos:

a) Principalmente mujeres, de entre 18 y 55 años.

b) Estatus socioeconómico ABC1, C2,C3.

c) Estilo de vida no saludable.

d) Aficionados a la repostería.

e) Geográficamente, clientes potenciales ubicados en el sur de Chile.

2) Propuesta de valor: Para poder fidelizar al cliente se espera brindar un

producto que cumpla con las expectativas, estas mediante la calidad, usando

ingredientes que cumplan con estas expectativas, no manejando químicos en

exceso. Además del consumo personal, estos productos pueden ser

utilizados para la repostería, generando una cadena donde los clientes de

nuestros clientes pueden generar fidelización con ellos y ellos con nosotros.

Es por esto que se entregan las siguientes propuestas de valor:

a) Vaca feliz. ( Referencia a generar conciencia con respecto a los

animales, dejando a la vaca feliz, alimentándola con alfalfa)

b) Calidad Gourmet

c) Generar una línea dentro de la cual existan productos sin azúcar

añadidos.

d) Incluir en nuestros envases recetas que contengan el producto, para

así aumentar el consumo de este.

e) Evitar envases de plástico, manejando envases biodegradables.

f) Facilidad de acceso a los productos.

 g) Producto asequible.

3) Canales de distribución y comunicaciones: Aquí podemos identificar

cuáles serán los lugares donde se distribuyen los productos, además de

cómo comunicaremos a nuestros clientes de esto. Nuestros canales de

distribución más importantes son:

a) Grandes cadenas de Supermercados, almacenes, minimarket.

b) Generando una nueva línea a nivel industrial.

4) Relación con el cliente: Vaca Lechera busca mejorar y entregar un buen

producto de calidad. Tener en cuenta la relación con nuestros clientes dado a

que su opinión es importante para nosotros.

5) Fuentes de ingresos: Nuestra forma de tener ingreso en la empresa es de

forma directa a través de nuestros productos.

a) Mediante la venta de nuestros productos (manjar, leche condensada,

crema chantilly y cremas).

6) Recursos claves:

a) Maquinaria especial para obtener nuestro producto terminado.

b) Trabajadores calificados que sepan hacer bien la actividad de la

empresa.

7) Actividades claves:
 a) Contamos con plataformas, para entregar soluciones claras al cliente,

por algún reclamo.

b) Número de atención al cliente.

c) Altos estándares en control de calidad. También un conocimiento

público del estado de los animales tratados en la empresa.

En al pagina web contamos con una plataforma de soluciones claras

mediante un sistema de inteligencia artificial que esta para responder los
inconvenientes de los clientes, que también lo pueden hacer via teléfono y
lo mas importante que somo una de las primeras empresas en tener una
transparencia en los procesos de producción, la cual mostramos que
cuidando de los animales (vaca feliz), logramos tener una mejor leche
para nuestros productos dulces

8) Red de partners:

a) Alianza con Selecta, en cuanto a la fusión de nuestros productos.

b) Red de asociados (Cooperativa).

c) Asociación con influencers que manejen conocimiento de reposterías,

con el fin de dar a conocer los productos de La Vaca Lechera.

d) Ser producto clave en un programa de cocina.

Entre los socios claves se encuentra la alianza con selecta la

cual nos ayuda con la difusión del uso de nuestros productos,
además somos una empresa cooperativa que cuenta con una
gran cantidad de proveedores de leche, también contamos
con personas influencers que esten en el rubro de reposteria o
de concina como Camila ruiz ganadora de master chef y con
mas de 70.000 seguidores y contamos con el auspicio en
programas de resposteria

9) Estructuras de costos:
 a) Costos fijos

b) Costos de operación

c) Costos de bajos.
Bibliografía
● https://vtr.com/img/imgcontent/pdf/reportes-sustentabilidad/Reporte_Sostenibi
lidad_VTR_2017.pdf Ultimo visita el 25 de agosto, 2019
● https://es.digitaltrends.com/celular/telefonos-moviles-5g/ Ultimo visita el 25 de
agosto, 2019