ABSTRACT Posee una

PONER LOS RESULTADOS OBTENIDOS suspensión insoluble

(EN CUÁL HAY MAYOR color violeta intenso.
CONCENTRACION DE YODO Y ESO) Y
Durante la agitación
PORCENTAJE DE ERROR
la s/n se homogeniza
KEYWORDS mezcla a un color amarilla
1. INTRODUCCIÓN traslúcido, pero si se
2. PARTE EXPERIMENTAL para la agitación al
3. CÁLCULOS Y RESULTADOS cabo de unos
segundos se ve la
formación de 2 fases
Concentración de la solución de iodo en n-
nuevamente.
heptano:
Concentración de Yodo en la fase acuosa:
Se calcula la concentración de la solución en
porcentaje p/v, así:
Tal como lo dice el procedimiento
experimental, se tomó 20 mL de fase acuosa
0,1500𝑔𝐼𝑜𝑑𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟
× 100 = 0,3% de cada una de las tres preparaciones de la
50𝑚𝐿 𝐻𝑒𝑝𝑡𝑎𝑛𝑜 mezcla realizadas y se tituló con la solución de
Na2S2O3 preparada. En la tabla 2 se muestra
Concentración real de la solución de las concentraciones de yodo obtenidas en cada
tiosulfato de sodio: una de las preparaciones realizadas; donde la
mezcla 1 corresponde a la preparación con 5
[𝑁𝑎2 𝑆2 𝑂3 ] = 0,1200𝑔𝑁𝑎2 𝑆2 𝑂3 . 5𝐻2 𝑂 × mL de la solución de iodo en n-heptano, 2 y 3
corresponden a 10 y 15 mL de solución de iodo
1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎2 𝑆2 𝑂3 . 5𝐻2 𝑂 1000𝑚𝐿
× × en n-heptano respectivamente.
248,21 𝑔𝑁𝑎2 𝑆2 𝑂3 . 5𝐻2 𝑂 100𝑚𝐿𝐻2 𝑂
Tabla 2. Titulación de la fase acuosa
= 4,8 × 10−3 𝑀 20 mL Vol Na2S2O3
tomados de 4,8x10-3 M [Yodo] M
La preparación de la mezcla en el embudo de la fase gastado (mL)
extracción, permitió ver la diferencia en las 1 1,2 1,44x10-4
fases acuosa y orgánica, por su color y 2 1,5 1,80 x10-4
consistencia. Aunque se preparó 3 veces la 3 1,8 2,16 x10-4
mezcla variando los volúmenes de la solución
de iodo en n-heptano a tomar, se observó las La concentración de yodo se calcula teniendo
mismas características físicas de la solución en cuenta la estequiometria de la reacción al
que se muestran en la tabla 1. realizar la titulación de esta fase como sigue:

Tabla 1. Aspecto de la solución 𝐼2 + 2𝑆2 𝑂32− → 2𝐼 − + 𝑆4 𝑂62− (1)

Solución Observaciones
La solución es de [𝑌𝑜𝑑𝑜] en fase acuosa de la preparación 1=
solución 0,3 % p/v una fase con un color −2
4,8 × 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑆2 𝑂3−2
de iodo en n- violeta intenso 1,2𝑚𝐿𝑆2 𝑂3 ×
1000 𝑚𝐿
heptano
 1𝑚𝑜𝑙 𝐼2 1000𝑚𝐿 orgánica y la fase acuosa, se grafican las
× × = 1,44 × 10−4 𝑀
2𝑚𝑜𝑙𝑆2 𝑂3−2 20𝑚𝐿 concentraciones calculadas según las tablas 2
De igual manera, se realiza el cálculo para la y 3.
preparación 2 y 3 de la mezcla.
Gráfico 1. [Yodo]M, fase acuosa Vs fase
Concentración de Yodo en la fase orgánica: orgánica

De la fase orgánica se tomó 4 mL de cada [Yodo]M, fase acuosa Vs fase

mezcla a los que se les adicionó agua y KI, con orgánica
1.18E-02
el fin de realizar una titulación por retroceso.
En la tabla 3 se muestras las concentraciones
1.10E-02 y = 30.833x + 0.0034
de yodo obtenidas en cada una de las

[Yodo]M, fase orgánica

R² = 0.9978
preparaciones realizadas.
1.02E-02

Tabla 3. Titulación de la fase orgánica 9.40E-03

4 mL Vol Na2S2O3
tomados de 4,8x10-3 M [Yodo] M 8.60E-03
la fase gastado (mL)
1 13,1 7,86x10-3 7.80E-03
2 14,8 8,88 x10-3
3 16,8 1,01 x10-2
7.00E-03
1.30E-041.66E-042.02E-042.38E-042.74E-04
La concentración de yodo se calcula teniendo
[Yodo]M, fase acuosa
en cuenta la estequiometria de la reacción al
realizar la titulación de esta fase como sigue:
Conociendo que la KD es la pendiente de la
ecuación de la línea recta obtenida dada por la
𝐼 − + 𝐼2 → 𝐼3− (2)
relación matemática de la ecuación 4, se
obtiene para el experimento realizado en la
𝐼3− + 2𝑆2 𝑂32− → 3𝐼 − + 𝑆4 𝑂62− (3)
práctica un valor de KD de 30,833.

[𝑌𝑜𝑑𝑜] en fase orgánica de la preparación 2=

4,8 × 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑆2 𝑂3−2

14,8𝑚𝐿𝑆2 𝑂3−2 ×
1000 𝑚𝐿
(4)
1𝑚𝑜𝑙 𝐼3− 1𝑚𝑜𝑙 𝐼2 1000𝑚𝐿
× × ×
2𝑚𝑜𝑙𝑆2 𝑂3−2 1𝑚𝑜𝑙 𝐼3− 4 𝑚𝐿 Teóricamente se ha determinado que el KD,
para el yodo molecular entre la fase orgánica
= 8,88 × 10−3 𝑀 de heptano y la fase acuosa agua es 35,48 (1);
por tanto, se calcula el % de error para la
De igual manera, se realiza el cálculo para la determinación realizada como sigue:
preparación 1 y 3 de la mezcla.
35,48 − 30,833
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑥100 = 13,1%
Con el fin de determinar la constante de 35,48
distribución (KD) del yodo entre la fase
 4. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Durante la práctica, se llevó a cabo la

determinación del coeficiente de partición del
yodo en una fase acuosa y una fase orgánica,
estas fueron agua y heptano respectivamente.
La metodología se basó en la extracción
líquido-líquido. En la extracción líquido-
líquido, el compuesto se encuentra disuelto en
un disolvente A y para extraerlo se usa un
disolvente B, inmiscible en el primero.
Cuando se usa un embudo de separación, las
dos fases A y B se agitan entre sí, con lo que
el compuesto se distribuye entre las dos fases
de acuerdo con sus solubilidades en cada uno
de los dos líquidos. Cuando las dos fases se
separan en dos capas, se dará un equilibrio tal
entre la concentración del soluto en cada capa,
a una temperatura dada, que la razón de la
concentración del soluto en cada capa viene
dado por una constante, que se ha llamado KD;
esto es, la ley de distribución de Nernst (2),
que establece que el yodo disuelto en n-
heptano se puede distribuir entre los dos
solventes agua y n-heptano hasta que en el
equilibrio se alcanza una relación constante de
actividades del yodo en las dos capas
(ecuación 4).
Figura 1. Molécula de yodo (I2) (3)
De lo anterior, se tiene que para lograr que el
yodo interaccione con la fase acuosa polar
(figura 2), se hizo necesaria la adición de ácido
sulfúrico al momento de la preparación de la
mezcla. El mayor tamaño y número de
electrones de la molécula de I2 incrementa
notablemente su polarizabilidad; es decir, su
tendencia a las fluctuaciones de carga y a las
deformaciones de la nube electrónica; por
ende, la adición de ácido sulfúrico logra crear
una clase de dipolo, gracias a que induce
dipolos instantáneos en las moléculas de yodo
permitiendo así, que éstas moléculas
desplacen en un instante de tiempo la
distribución electrónica hacia un lado de la
molécula dejando asequible una parte de los
protones que están en el núcleo, de ésta manera
el yodo molecular interacciona con la fase
acuosa (4)

En este caso, el yodo se encontraba disuelto en

heptano y la extracción se realizó con agua
destilada. El I2 es una molécula lineal, la cual
presenta un momento dipolar cero, y es por
tanto, una molécula perfectamente simétrica,
en la que no se presenta desplazamiento
alguno del par electrónico hacia ninguno de los
dos átomos (figura 1). Los dos átomos iguales
se unen mediante un enlace covalente puro,
cada electrón pasa tiempos igual es en Figura 2. Molécula de agua, que es una
la cercanía uno del otro, no concentrando la molécula angular (5)
distribución electrónica en un solo lugar;
haciéndolo un compuesto apolar. Se dice que el dipolo del átomo(o molécula
polar) es un dipolo inducido porque la
separación de las cargas positiva y negativa del
átomo(o molécula polar) se debe a la
proximidad de un ion o una molécula polar. La
interacción de atracción entre una molécula
polar y el dipolo inducido se denomina
interacción ion-dipolo inducido, en tanto que
la interacción de atracción entre una molécula
polar y el dipolo inducido se conoce como
interacción dipolo-dipolo inducido (6).
La determinación de las concentraciones de
yodo en cada fase, se realizó mediante la
titulación de cada fase, después de su
separación, con una solución de Na2S2O3 de
concentración conocida; de ahí la importancia
de una buena agitación durante la extracción.
La titulación de la fase acuosa se realizó por
yodimetría, donde se determina la
concentración de yodo directamente en la fase
acuosa analizada según la reacción 1. La
determinación de la cantidad de yodo en la
fase orgánica, se realizó mediante yodometría,
que es un método indirecto; donde un exceso
de iones yoduro son adicionados a una
solución conteniendo el agente oxidante que
reaccionará produciendo un cantidad
equivalente de yodo que será titulado
posteriormente con la solución de Na2S2O3
(reacciones 2 y 3). El exceso de yoduro es
agregado, debido a que no se conoce cuanto
Na2S2O3 va a reaccionar con la muestra;
además, con el fin de evitar que el I2 se
volatilice, ya que las soluciones de yodo son
poco estables, siendo ésta una desventaja del
método (7).
En las titulaciones de yodo y especialmente en
las yodometrias, hay presencia de I3- durante
toda la valoración hasta el punto de
equivalencia (reacción 5), por esta razón, el
almidón no debe añadirse en estas reacciones,
sino inmediatamente después de este punto
(que se detecta visualmente por la
decoloración de I3-), de lo contrario algo de
yodo tiende a seguir unido a las partículas de
almidón, después de alcanzar el punto de
equivalencia (8).
I2 + I- I3- k= 7.1x102 (5)
La reacción entre el Na2S2O3 y el I2 es rápida
y cuantitativa, y no hay reacciones colaterales.
La reacción se desplaza totalmente a la
derecha, por lo tanto este es un buen titulante
para determinar la concentración de yodo en
una solución.
El coeficiente de partición se determinó así por
un método gráfico, en donde se tomaron como
valores las concentraciones de ambas fases. Se
puede obtener una ecuación lineal al despejar
la concentración de yodo presente en la fase
orgánica en la ecuación 4 como los valores que
toma el eje y, la pendiente de esta grafica
representa el coeficiente de partición. Se
obtiene de esto una KD de 30,833, que
comparada con el valor teórico de 35,48 arroja
un % de error de 13,1%, que es aceptable
gracias a adiciones de reactivos como el
H2SO4 y el KI realizadas durante el
experimento que fueron fundamentales para
obtener buenos resultados y una gráfica que
diera como pendiente un valor muy cercano al
coeficiente de partición teórico del yodo.
Sin embargo, este error se podría atribuir a
fallas en la titulación de carácter personal,
debido a que ésta se hace en consideración del
ojo del analista, así como a pequeñas
variaciones en los volúmenes medidos o
cantidades pesadas. No se descarta por tanto,
pérdidas de volumen al tomar las alícuotas de
cada fase (sobre todo la fase orgánica, que fue
un volumen más pequeño).
Igualmente, la descomposición del Na2S2O3,
por la luz o el aire, que puede llevar a causas
de error en el análisis de resultados. La
oxidación por el aire es lenta; sin embargo,
algún vestigio de cobre, que a veces está
presente en el agua destilada, puede catalizar
la oxidación por el aire. De cualquier modo la
reacción es lenta y la reacción entre el yodo y
el tiosulfato es más rápida que la reacción de
descomposición (9).
Finalmente, es importante decir, que la KD,
depende de la temperatura y de la naturaleza
de los solventes y soluto involucrados, y no de
la cantidad de los solventes y soluto, todo esto
siempre y cuando se trabaje a concentraciones
relativamente diluidas para cumplir con la Ley
de Nernst. Por ello, aunque se trabajó a
temperatura ambiente, conforme transcurre la
mañana siempre aumenta un poco la
temperatura en el laboratorio; esto último
como una posible razón de un valor menor al
teórico.
El coeficiente de reparto no siempre
permanece lineal a elevadas concentraciones
de muestra CONFIRMAR O SINO QUITAR
5. CONCLUSIONES
6. BIBLIOGRAFÍA
1. S. Timothy; Q. Amanda; C. Vicky ; L.
Mattew; S. Connir; W. Anastasia.
Dato teórico del coeficiente de reparto
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3. Buscando a: Molécula de yodo.
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7. Reacción de óxido-reducción.
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8. Oxido-reducción. Buscando a:
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2014]. Disponible en:
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9. SKOOG, Douglas y WEST, Donald.

Introducción a la química analítica. 2
ed. España: Editorial Reverté S.A.
2002. pg 443