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9 al 14 nov 2019

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

MÚSICA

Canciones
para vibrar
La intérprete santafesina Melina Bruera cuenta en una charla íntima
con revista Nosotros todo acerca de su música, su vida y sus proyectos.
2 INTRO Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

Seguinos La columna Mal Aprendida por Lucila Cordoneda


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Vale mentir (nos)
Te recomendamos
Prefiero la verdad, sin más. ayude a eludir la costosa tarea de transfor- el autoengaño suele ser el motor que nos
Obstinada, con convicción, con desespera- mar la realidad y optamos por transfigurarla. empuja.
Susana Travassos ción vital, rayana a la obsesión. Autoengaño, negación, evasión, mentira Algo así como “parecer para ser”.
música Prefiero saber, enterarme, aunque todo esta- piadosa. Parecer “no darnos cuenta”, parecer inge-
lle. Aunque un aliento helado me entumezca Parece que todo vale a la hora de desoír a nuos, parecer ignorantes o ignorados, parecer
Sábado 9 noviembre / A las 21/ Teatro Mu- el alma, aunque vea derramados sueños y esa vocecita infatigable que intenta, fallida, insensibles y desapegados, desentendernos
nicipal “1°de Mayo” (San Martín 2020) proyectos. decirnos algo. del ahora.
Prefiero el dolor, el desgarro de la entraña, la Cerramos puertas y ventanas, clausuramos Para ser fuertes, para no doblegarnos, para
A partir del trabajo en red que generó el asfixia. El corazón desbocado y la angustia oídos y conciencias, franqueamos el avance protegernos, para duelar, para amar, para no
Mercado de la Música Regional en Santa Fe que arrastra a la agonía, al precipicio. El llanto demoledor de cualquier pensamiento que sufrir, para que en su dulce y descabellada
a través de sus cuatro ediciones, la cantante infante, la locura, la agonía, casi muerte... pueda hacer tambalear lo seguro. impronta, esa sencilla utopía, nos salve...
portuguesa Susana Travassos llega a la ciu- Sin embargo, a veces y a pesar de todo, Intentamos esconder bajo la alfombra lo que Esa puesta en escena inconsciente, o no,
dad para presentar las canciones de su último elijo salvarme, elijo acunarme, abrazarme. nos incomoda. se viste de centinela y despliega su poder
álbum “Pássaro Palavra”. Lo hará junto a Alan Retorno al regazo, a aquel vientre tibio y me Nos acorazamos tras un escudo de durabi- ahuyentando uno a uno los fantasmas que
Plachta en guitarra, también productor del aferro al engaño e intento dormirme en la lidad dudosa y caduca que, a la larga, pesa osan sacarnos del estado de fascinación y
disco, Hugo Fernandes en violoncello y Carlos cuna infame del silencio. más de lo que cuida. protección en el que nos hemos sumergido.
“Negro” Aguirre como invitado especial. Amores fallidos, engaños canallas, conduc- Del otro lado, angustia, impotencia, recaída, Somos porque creemos. Paradójicamente,
Susana Travassos nació en Faro, Portugal, tas rastreras que, aunque sucediendo muy verdad. avanzamos porque nos anclamos a una no
donde pronto comenzó su carrera musical. cerca a veces, nos pasan desapercibidas. ¿Vale la pena tanta sobredosis de realidad? verdad que sometiendo, libera.
Más tarde en Lisboa comenzó sus estudios ¿Será que no las advertimos realmente o que ¿Es necesario tanto cachetazo para despa- “¿Qué para qué sirve? Pues para compren-
de jazz en la escuela del Hot Club. Con una preferimos ahogarnos en las mieles del enga- bilarte, tanto despertar y hacerse cargo? der cómo suceden las cosas. ¿Te parece
voz clara y precisa, Susana tiene una inten- ño dulce y somnoliento? Creo no tener la respuesta, ustedes dirán. poco? Para intentar formular reglas que
sidad interpretativa poco común. En 2008 Nos negamos a racionalizar, aún ante Sí puedo decir, sin ruborizarme, que a veces, alivien la insoportable angustia de nuestra
lanzó su primer álbum “Oi Elis”, en home- argumentos o evidencias tan rotundas como a pesar de todo y hasta en homenaje a la existencia en esta miserable brizna de la
naje a la cantante Elis Regina. Su segundo obvias, aquello que por una u otra razón propia verdad, prefiero salvarme. Prefiero inabarcable inmensidad del universo que
álbum, “Tejo-Tieté” (2013), es un trabajo desbarataría todo un sistema de autoengaño mantenerme ausente y cobijarme en el ins- es el mundo.”
en conjunto con el compositor brasileño minuciosamente construido y protegido. tante hostil y absurdo en el que el sinsentido Almudena Grandes. Las edades de Lulú.
Chico Saraiva. Ahora Susana presenta su Invertimos la realidad intentando ajustarla a se apodera de la razón, en el que no existen
tercer trabajo “Pássaro Palavra”, grabado nuestras expectativas o deseos. reglas, en el que todo está permitido, con el
en Buenos Aires con canciones propias y Nos vemos tentados una y otra vez de echar único fin de lo pasajero. Instagram: @malaprendida
composiciones inéditas de Luisa Sobral y mano a cualquier recurso creativo que nos Creemos en lo que deseamos, por tanto Facebook: Mal Aprendida
Melody Gardot. En este álbum, se rodea de
algunos de los mejores instrumentistas en
actividad como Tiki Cantero, Nacho Amil y
el pianista Diego Schissi, entre otros.

NUESTRA TAPA
La foto de la presente edición
es del fotógrafo Pablo Fernández.

Comunicate con nosotros Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com
contacto comercial (0342) 4502502 / publicidad@ellitoral.com / www.ellitoral.com
nosotros@ellitoral.com RUTA 3

04. 16.
MÚSICA FLOR & NATA
Melina Bruera Eventos, fiestas
y mucho más...

12.
LOCA POR
EL ORDEN
El lavadero

06. 23.
BELLEZA RECETAS
Luz mala Tiramisú
4 música Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

“Reversionamos canciones
al castellano para poder
llegar a la gente”
La cantante música que fueron furor en otros Su historia
santafesina Melina idiomas y pasarlos al castellano. Melina empezó a estudiar
Tiene como objetivo conectarse música los seis años cuando
Bruera cuenta en una y transmitir la misma emoción sus padres la anotaron en la
charla íntima con que siente ella cuando escucha Escuela Provincial de Música
revista Nosotros todo esas letras. Nº 9902 “CREI”. Desde esa edad
Al respecto, Meli explicó: “Con- hasta la adolescencia, pasó
acerca de su música, su vertimos muchas canciones al cas- sus tardes disfrutando de esta
vida y sus proyectos. tellano porque considero que está magnífica pasión.
bueno saber qué dicen algunos En el instituto tuvo que
clásicos. Elijo temas en los que las escoger el estudio de dos ins-
Textos. Soledad Vittori. letras digan o transmitan un men- trumentos para especializarse
Fotos. Pablo Fernández. saje. Por este motivo empezamos a y optó por la flauta dulce como
hacer muchas canciones de artis- primera opción y por la guitarra
La talentosa cantante san- tas internacionales en español. como complemento. Esta joven
tafesina Melina Bruera busca Es muy lindo cuando escuchás entusiasta realizó la formación
dar una impronta propia a los una canción que siempre te gus- completa en música, paralela-
shows que realiza. Busca en los tó, pero que no sabías qué decía y mente a la secundaria. “Hubo
conciertos llegar a la gente rever- descubrir el significado de fondo”. momentos en los que no fue
sionando temas clásicos de la Además, agregó: “Si bien, estamos sencillo hacer dos estudios a la
empezando a hacer con los chicos vez. A los 15 años, cuando mis
algunas canciones en inglés, hay amigas se iban a tomar mates a
clásicos de la música que nos gusta una casa, yo me tenía que ir al
tocarlos en castellano para que la CREI, era un sacrificio. Amaba
gente se identifique”. estudiar música pero padecía
Por su parte, Bruera busca perderme otras cosas”.
junto a los músicos con los que Bruera tuvo que dedicarle
trabaja poner en cada letra y horas y práctica a cada instru-
cada ritmo una impronta pro- mento, pero el esfuerzo valió la
pia, un sello que los identifique pena y logró su tan anhelado
sin que sea una replica exacta. título de Maestra de Música.
Sus covers no se encasillan en
un género en particular sino que
se van adaptando de acuerdo al
lugar y al evento donde tienen
que tocar. Su repertorio abarca Recital
de todo un poco: rock nacional,
internacional, canciones de dis- El 14 de noviembre Melina se
tintos países y estilos. presentará junto a sus com-
“No tengo un cantante favo- pañeros en la Sala Marechal
rito. Tuve etapas donde me gus- del Teatro Municipal. En esta
taba escuchar tal música y tal ocasión tocará en conjunto a:
cantante, pero nunca me quedé Marcelo Cornut, José Alaluf,
con uno. Mi papá todas las sema- Rodolfo Benech, Mariano
nas traía a casa un disco nuevo Suarez, Antonio Garcés y
y le encantaba escuchar cosas Camila Cornut.
distintas, de ahí mi amplitud en “Vamos a presentar un
gustos”, afirmó la intérprete. repertorio nuevo que incluye
Y agregó: “Me falta crecer un a: Norah Jones, Alanis Mo-
montón en el canto, porque pro- rissette, Soundgarden, Luis
fesionalmente me dedico hace Alberto Spinetta, Fito Páez,
poco a cantar con técnica. Voy Charly García, Jorge Drexler,
a clases de canto y trato de per- Chico César, entre otros”,
feccionarme. Si bien antes hacía destacó la cantante.
coro, no es lo mismo”.
nosotros@ellitoral.com música 5

Lo que nadie imaginó era que Cuidado de la voz


ella nunca vió esa carrera como
fuente de trabajo. “Nunca me Melina realiza una vez cada tres
imagine dando clases de música, semanas un segmento en el
fui al CREI pero no para dedicar- programa Recreo Diario sobre
me a ser maestra. Iba porque me consejos para cuidar la voz e invita
gustaba y cuando me recibí fue a todo aquel interesado en tener
como un ciclo cumplido”. conocimiento sobre la temática
Por increíble que suene, jamás -un profesor, un deportista, un
se vio dando clases hasta que en músico, etc- a resolver sus dudas
el 2001, cuando estaba el tercer comunicándose con ella.
año en la facultad de Ciencias
Económicas, le ofrecieron ense- Sus redes sociales son:
ñar música en el colegio de toda • Instagram y fanpage: melina-
su infancia, el San José. La madre brueracantante
superiora le dijo que lo hiciera • Youtube: Melina Bruera
sólo si era posible y tenía tiempo.
Desde aquel entonces Meli acuna
ambas profesiones a la par.
música era tranquilo, muy meló-
El cambio dico porque eran temas para
Hace 6 años, la consagrada piano. Al respecto Bruera agregó:
profesora de música y contadora “Con Jorge hicimos varias pre-
pública nacional se enteró de la sentaciones en la Sala Marechal
apertura de un coro para los ex del Teatro Municipal, junto a
alumnos del CREI y arrancó sin otros músicos más. Después él se
dudarlo. El regreso fue mágico, abrió y yo seguí con los mismos
reencontrarse con una actividad músicos y con otros nuevos. Jor-
que fue parte de su vida durante ge fue el que me enseñó cómo
tantos años hizo un click en su se maneja esto. Le preguntaba a
cabeza. Volver al coro la motivó algunos músicos si querían hacer
a querer estudiar más y profun- un show y lo armábamos. Nunca
dizar el arte del canto. Dos horas tuvimos una banda establecida
a la semana no eran suficientes. con las mismas personas. Parti-
Si bien, tenían un rato de técnica cularmente, desde que empecé a
vocal, Meli se quedaba con ganas realizar presentaciones, utilicé mi
de aprender más. Fue ahí cuando nombre de pila: “Melina Bruera
surgió la idea de empezar canto junto a músicos invitados”. Con
con Silvia Brunelli en un inicio excepción de las presentaciones
para después tomar clases con en formato acústico en las que
Daniela Romano, con quién sigue somos solo dos personas y nos
hasta la actualidad. presentamos como “Melina Brue-
De este impulso, surgió la ra y Marcelo Cornut”, que está en
incorporación de Bruera como guitarra”.
corista al espectáculo “Mujeres Para finalizar la nota, la talen-
del Rock”. Este show fue un antes tosa santafesina hizo hincapié en
y un después en su vida puesto dejar con su historia un mensaje
que el pianista del evento, Jorge para la gente: “Buscar hacer algo
Villalba, pegó onda y le propuso en la vida más allá del trabajo
realizar junto a él un par de can- que uno hace para poder vivir.
ciones para presentar en una Es fundamental hacer algo que
muestra de arte. A partir de ese te de placer, que te llene el alma.
momento, empezó una seguidi- Creo que es importante transmi-
lla de lugares donde ambos se tir esto. No hay edad para cum-
fueron presentando. El estilo de plir tus sueños”.
6 belleza Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

Luz mala
Al igual que los peligrosos rayos UVA y UVB, la luz azul que emiten los
dispositivos electrónicos también contribuye al daño de la piel. Este
fenómeno, que se conoce como “envejecimiento digital” o “digital aging”,
se puede prevenir. En adelante, claves para cuidarse.

Textos. Georgina Lacube. Light, nada menos que una for- ción que necesita esta radiación nos blinden contra la contamina-
ma de luz visible que tiene una para generar un daño. Estudios ción electromagnética y lumino-
Sin duda, en este siglo, la piel longitud de onda de entre 380 recientes indican que se tendría sa. Ahora bien, ¿Cómo hacemos
se ha convertido en el blanco nm (nanómetros, la millonésima que mirar el celular durante 48 para vivir conectados sin dañar
de muchos ataques. Ocurre que parte de un milímetro) y 500 nm, horas seguidas para generar la la dermis? La principal medida
ahora no sólo es afectada por la lo que la convierte en una de las dosis de luz azul que pigmenta la para esto es incorporar a la ruti-
radiación ultravioleta, la conta- más cortas y de más alta energía. cara por ejemplo. na diaria un producto específico
minación y el estrés oxidativo, Cabe aclarar que esta radia- Por otra parte, se sabe que las para la protección de la luz azul y
sino también por la luz azul que ción no sólo proviene de la tec- personas que tienen más riesgo ambiental.
irradian dispositivos digitales nología. Se estima que un 30% de sufrir una hiperpegmenta- Recién salidos al mercado,
como computadoras, tablets, tele- de la radiación que el sol emite ción por luz azul son aquellas estos cosméticos cuentan con
visores LED y teléfonos inteligen- entre las nueve de la mañana y con un fototipo alto (pieles more- bluescreen y nanosferas -vehí-
tes. Aunque las estadísticas reve- las ocho de la tarde es luz azul, nas), ya que sus células tienden culos que permiten que las sus-
lan que una persona pasa 9 horas pero ese porcentaje no supone a producir más melanina, las tancias lleguen a las capas pro-
mínimas frente a este tipo de un riesgo para la salud cutánea mujeres embarazadas y aquellas fundas de la piel- con vitamina
aparatos, lo cierto es que hoy en como sí ocurre con las fuentes que se someten a peeling o pro- A y E y poderosos bioactivos que
día es imposible calcular el tiem- artificiales (luces Led y pantallas). cedimientos de resurfacing en protege el ADN de las células
po que estamos sobreexpuestos La clave para saber si la luz azul el rostro ya que su piel está más y acelera la renovación celular.
a la acción de lo que se conoce puede suponer un riesgo para la sensible durante un tiempo a la Gracias a esta composición, favo-
como High Energy Visible (HEV) piel está en el grado de exposi- radiación luminosa. recen la elasticidad, previenen el
Por lo expuesto, queda claro envejecimiento y tienen acción
que la nocividad de la luz azul antioxidante.
sobre la piel es contundente y se Como complemento, lo ideal
traduce en la aparición de man- es usar antioxidantes como el
chas, puntos negros y poros dila- suero de vitamina C y protecto-
tados, pero además provoca daño res solares minerales que con-
en cada una de las capas de la piel tengan óxido de zinc y/o dióxido
y acelera la producción de radica- de titanio. El maquillaje también
les libres, que atacan el colágeno y puede actuar como una barrera
la elastina que la mantienen firme entre nuestra piel y la luz azul u
y tensa, o lo que es lo mismo, libre otras energías infrarrojas emiti-
de las tan temidas arruguitas. das por dispositivos modernos.
Por lo expuesto, es necesario De todos modos, está claro que
tomar medidas preventivas que, la mejor manera de protegerse de
además de cuidar la piel del sol, los efectos de la luz azul es limitar

Es necesario
tomar medidas
preventivas que,
además de cuidar
la piel del sol, nos
blinden contra la
contaminación
electromagnética
y luminosa.
nosotros@ellitoral.com belleza 7

la exposición.
Por supuesto que previo a esto
siempre se recomienda hacer
una consulta con el dermatólogo,
quien determinará cuál es el pro-
ducto indicado para nuestra piel.
A continuación, algunas pau-
tas para disminuir las consecuen-
cias negativas:
- Aparte de proteger la piel con
productos indicados, está bueno
poner en práctica algunos conse-
jos útiles para atenuar los efectos
de las aplicaciones tecnológicas
en nuestro organismo. párpados para evitar las arrugas
- Una regla básica es preser- antiestéticas alrededor de los ojos.
var de dispositivos los lugares - Realizar actividades al aire
donde descansamos. Una regla libre es recomendable para man-
básica que, además de contribuir tener contacto con los elementos
al cuidado de la piel, previene las naturales que nos equilibran. Se
alteraciones en el ciclo del sueño estima que, en promedio, pasa-
y evita el insomnio. mos entre el 80 y el 90 por ciento
- Desconectar todos los dis- de nuestra vida aislados de la
positivos digitales cuando no se naturaleza, en habitaciones cerra-
estén usando para evitar la con- das y con aire acondicionado, en
taminación electromagnética casa o en el trabajo rodeados de
que afecta al cuerpo y al planeta. materiales artificiales. Disfrutar
- Mantener el celular alejado conscientemente de la naturaleza
de la cabeza y del cuerpo cada y pasar tiempo en ella nos hace
vez que se pueda. funcionar de manera óptima.
- Descansar la vista de la pan- - Sacarle provecho a la noche,
talla de la computadora con fre- que es cuando los mecanismos
cuencia. Si es posible, aplicarse naturales de reparación y desin-
gotas oftalmológicas nutritivas. - toxicación de la piel alcanzan su
No abusar de la contracción de los pico, para hidratar y nutrir.
8 TENDENCIAS Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

AGUA CLARA
NUEVOS LANZAMIENTOS

Apps para dormir:


el truco para vencer
valdez. Nuevos lanzamientos.
el insomnio
Despertar.
24. “¿Me puedes leer un cuen- tantemente. La suave melodía
Paris. to?”. Si tienes hijos, te sonará la de tan magistrales voces está
frase. Y si no, tal vez te recuerde perfectamente calculada para
a las historias que te contaban inducir el sueño. Escuchar un
tus padres con la esperanza de cuento puede hacernos revi-
que te durmieras. Lejos quedan vir esa experiencia infantil de
aquellos días en los que caía- cuando alguien abría el libro de
mos rendidos en un santiamén, cuentos y nos leía alguna histo-
ya que, según revelan estudios ria antes de dormir. Con ellas,
realizados en Reino Unido, un los adultos se permiten volver
67 por ciento de su población a experimentar esa sensación
adulta sufre de interrupciones reconfortante de acurrucar-
del sueño, y al 22 por ciento le se bajo la manta ante una voz
cuesta conciliarlo. ¿Y si el vie- tranquilizadora.
jo y eficaz remedio natural de La app de meditación
escuchar un cuento fuera la Headspace también ofrece
solución a nuestro problema meditaciones para dormir (los
de sueño actual? también llamados sleepcasts)
Las nuevas aplicaciones y que incorporan narraciones
podcasts sugieren que, para relajantes para que tu mente
dormir bien, podría valer la y tu cuerpo se entreguen a las
pena probar con escuchar his- sábanas. El universo podcast
torias. Pero ¿qué tienen estos tampoco deja de expandir-
cuentos que no tengan el resto se en este sentido y tenemos,
WELLIGTON POLO CLUB. de soluciones fallidas? Son un por ejemplo, Sleep With Me o
Nuevos. Perfume y desodorante. antídoto contra la ansiedad Nothing Much Happens, con
que nos provoca la sobrecarga relatos tan poco estimulantes
de trabajo y el estrés. Cuan- que te ayudan a quedarte gro-
do por la noche reposamos gui al instante.
la cabeza en la almohada, en El fenómeno de estas apps
nuestra soledad nos asalta un arribó cuando los expertos
torbellino de pensamientos y observaron que había una
preocupaciones que nos hacen gran pico en el uso de las
muy difícil quedarnos dormi- meditaciones de Calm sobre
dos. Las historias van guiando la 22.30 y las 23 de la noche, lo
al oyente hasta alejarlo de sus que apuntaba que los usuarios
agobios, atrayendo delicada- estaban buscando algo que les
mente su atención a una expe- ayudara a conciliar el sueño. El
riencia auditiva que es a la vez resultado fue que en dos años,
tranquilizadora y relajante. sus historias alcanzaron 100
Las apps ofrecen al oyente millones de escuchas.
un variado abanico de narracio-
nes que se van renovando cons- Fuente: Vogue
nosotros@ellitoral.com TENDENCIAS 9

NEW STYLE
HOMBRES

1 2 1. Traje, camisa y
corbata.

2. Pijama,
pantuflas,
perfume y
pañuelo.

3. Camisa,
moño,
tiradores,
medias y zapatos.
4. Camisas,
pantalón,

3
llaveros,
5 mocasines y
medias.

5. Pantalón,
camisa,
corbata con
trabacorbata,
6 cinturón y
zapatos.

6. Chomba,
pantalón de
gabardina,
cinto,
mocasines y
medias, billetera.

4
10 TENDENCIAS Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

SUMIAGRO
herramientas

Motoguadana stihl fs 55
12 cuotas fijas de $ 1375

Cortadora de cesped Honda


Robot corta cesped Automower Husqvarna con bolsa recolectora
12 cuotas fijas de $ 9657 12 cuotas fijas de $ 3848

Robot cortacesped Husqvarna


12 cuotas fijas de $ 12450

Cortadora de cesped
(nafta) Pampa
con bolsa recolectora
12 cuotas fijas de $2470

Hidrolavadora 2000w
12 cuotas fijas
de $ 1197

Cortadora a bateria Sthil 12 cuotas fijas de $ 897


nosotros@ellitoral.com TENDENCIAS 11

D SALUD
PROMOCIONES ESPECIALES

2 3
1.Bagóvit A
Emulsión efecto
seda 200 gr.

2. Capilatis
Acondicionador
dermo protector
hipoalerg. 420 ml.

3. Biferdil
4 Shampoo
antiquiebre 250 ml.

1
4. Colbert
Noir Colonia eau
de toilette 60 cc.

5. Neutrógena
Hydro Boost Gel

6 400 ml.

6. Goicoechea
Crema détox 400 ml.

7. Neutrógena
Crema healthy
skin spf15 40 gr.

8.Colbert
Noir Desod.
250 ml.

7 8
5
12 loca por el orden Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

El Lavadero
Nos adentramos en TEXTOS. NADIA NOVILLO en este ambiente es tan infinita
este ambiente clave de como insólita y sorprendente.
El lavadero, a mi criterio, es Lo primero que se debe hacer
cualquier hogar para uno de los ambientes más fáci- es vaciar todo, limpiar el espacio,
dejar todo organizado les de mantener ordenado. Sin analizar qué sirve y hacer un des-
de la mano de nuestra embargo, no es lo que veo en la carte consciente de porquerías y
gran mayoría de las organiza- cosas inútiles.
experta en orden. ciones que hago. Descubro que Una vez decidido qué es lo que
el lavadero es como una especie se va a conservar, se debe catego-
de “agujero negro” o “Triángulo rizar, agrupar, y rotular, para que
de las Bermudas”, un epicentro cualquier integrante de la familia
donde va a parar todo lo que no pueda encontrar fácilmente lo
se sabe dónde poner y todas las que busca cuando lo necesita y
cosas que se guardan “por las para que sepa a que lugar debe
dudas”: ser frascos vacíos de todo devolverlo luego de usarlo.
tipo y tamaño, botellas, bolsas Se pueden establecer dos
y cajas varias, restos y pedazos grandes categorías: por un lado
de materiales utilizados en obra, todo lo que son “productos de
repuestos, partes o accesorios limpieza” y por el otro, lo que
de cosas que ya no existen, obje- refiere a “productos para el lava-
tos en desuso, diarios y revistas do y cuidado de la ropa”. Luego,
viejas, planchas de tergopol que dentro de cada categoría, pode-
vinieron como embalaje, carto- mos agrupar productos abiertos
nes, maderas, varillas, restos de o en uso, y productos cerrados o
cables... Realmente la lista de en reposición.
cosas que se pueden acumular Otras cosas que suelen guar-

darse en el lavadero: costurero, muy práctico para trasladarlos


productos para limpiar y lustrar todos juntos.
zapatos, caja de herramientas, Eliminar las cajas de plancha
elementos de jardinería, repues- y aspiradora ya ocupan lugar, se
tos de focos, baterías, prolonga- deterioran, hacen ruido visual y
ciones, linternas, alimentos y no son cómodas ya que hay que
accesorios para las mascotas. sacar y guardar los elementos
Hay que tener especial cuida- cada vez que se usan.
do si tenemos productos tóxicos, Por otra parte, se puede apro-
pesticidas o algún veneno para vechar el espacio vertical y col-
insectos, nunca hay que cam- gar escoba, mopa, pala y hasta la
biarlos de sus envases originales. tabla de planchar.
Además, se deben mantener en Todo puede verse prolijo,
altura fuera del alcance de los incluso los paños de limpieza,
niños al igual que las herramien- recomiendo los de microfibra
tas cortantes o punzantes que porque no dejan pelusas ni mar-
puedan resultar peligrosas. cas, se pueden ordenar dentro
Para optimizar el espacio de de un contenedor/caja/cajón en
guardado y que las categorías vertical “estilo fichero”. Es conve-
establecidas se mantengan en el niente utilizar distintos colores
tiempo, tenemos el gran recurso para identificar y distinguir los
de los organizadores como cajas diferentes ambientes o tareas en
plásticas transparentes que per- los que se usan.
miten ver su contenido, conte- Es de suma importancia tener
nedores con manija que resultan bien diferenciados los elementos
más cómodos para sacar y volver de limpieza del baño de los de la
a guardar, sobre todo lo que se cocina, por ejemplo.
ubica en el bajo mesada. Los trapos de limpieza deben
Una buena idea es tener una ser lavados luego de ser usados,
canasta de limpieza con los pro- de ninguna manera deben que-
ductos básicos de mantenimien- dar sucios y húmedos hechos un
to que se usan a diario, resulta bollo en el fondo de un balde o
nosotros@ellitoral.com loca por el orden 13

canasta de limpieza. especialmente con esta finali- - Todo lo que ingresa al lava-
Al momento de organizar y dad con inscripciones “laundry”, rropas se debe desmanchar pre-
ordenar se debe ser creativo e formatos de lavarropas, diseños viamente.
ingenioso. Se pueden cambiar alusivos o dibujos de prendas. La - Todo lo que ingresa al lava-
las cosas de lugar, darles nuevos y intención es que queden visibles rropas se controla para que no
distintos usos. Hay que animarse y al alcance, además de sumar un tenga nada en el interior de los
a poner, sacar, probar qué resulta detalle bonito. bolsillos (chicles, monedas, dine-
más cómodo, práctico y funcio- La ropa para lavar, como todos ro, papelitos).
nal; a eliminar todo tipo de pac- los quehaceres domésticos, es - Las prendas que pueden
kaging; a trasvasar los productos una tarea que se puede organizar. despintar deben ser enjuagadas
para que queden visibles e inten- Lo ideal es tener en el lavadero con agua y vinagre de alcohol, el
tar que todo se vea más lindo, un canasto para todo lo que está vinagre fija el color e impide que
estético, prolijo y armonioso. esperando para ser lavado y otro destiña en los siguientes lavados.
En esta oportunidad, la idea para lo que se debe planchar. - Ni bien finaliza el programa,
que les propongo es tomar los tender las prendas colgándolas
dispenser de bebidas del área de Consejos de lavado en perchas plásticas, esto facilita
la cocina, llevarlos al lavadero y Recomiendo organizar los lava- el posterior planchado.
destinarlos para el jabón líquido, dos en las siguientes categorías: - En el interior del lavarropas
suavizante o vinagre de alcohol. - Prendas negras/oscuras no hay un Pac Man traga medias,
Actualmente el suavizante - Prendas blancas/claras/cru- les aseguro que si entran las dos
tradicional ha sido reemplaza- das/beige salen dos. El tema en verdad
do por el vinagre de alcohol por - Prendas colores es que entra una y por eso sale
sus propiedades para desinfec- - Sábanas una. La otra a veces se pierde en los pares, así van a tener cero
tar, quitar el olor a transpiración - Toallas y toallones el camino, queda en el interior estadísticas de medias perdidas.
y humedad, fijar y realzar los - Repasadores, individuales, de un calzado o en el fondo del Son típicos los diseños y dis-
colores, mantener el blanco de servilletas, manteles canasto, cae atrás del lavarropas tribución de casas en los que el
los blancos (el suavizante con el - Trapos y paños de limpieza. o abajo de la cama, no vuelve del lavadero se presenta a continua-
tiempo los deja grises) y atenuar - Es importante no amonto- gym, etc. ¡Eso es lo que ocurre! ción de la cocina. En esos casos se
las arrugas. Además, sirve como nar y acumular cosas para lavar, ¡Misterio develado! ¡Problema deben extremar aún más los deta-
autolimpiante para el lavarropas. y tampoco mezclar. Es preferi- solucionado! Hagan el ejercicio lles y mantener todo impecable.
El jabón en polvo y los broches ble hacer varios lavados pero de de controlar que entren las dos. Los invito a hacer del lavadero
se pueden colocar en frascos de carga reducida y con programas Un consejo de gran ayuda es uti- un verdadero centro de lavado y
vidrio o latas deco que vienen más cortos. lizar una bolsa de red para todos limpieza del hogar.
14 MIRADA DE EXPERTO Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

Tres cortes que son tendencia

Por Leticia Brussini. var esta tendencia: gran idea.


Con flequillo. Esta es la mele- A la altura de los hombros.
La escalada del corte medio na que más favorece a las chicas Dos centímetros que lo cam-
que hace furor en París se impo- de contextura más pequeña. Si a bian todo, la media melena un
ne con fuerza en esta temporada. esto le sumamos el flequillo y un poco más larga es perfecta para
Se trata de la clásica y atemporal ligero degradado delantero, tene- dar volumen a melenas lisas. Y
media melena en sus tres medi- mos el corte perfecto. al reposar en la clavícula es más
das: a la altura del mentón, sobre Ondulada. Cuando los espe- fácil de peinar.
los hombros o un poco más largo, cialistas hablan de medias mele-
el Long Bob. El corte da la defini- nas insisten en la capacidad que
ción de un estilo más rígido, rec- tiene este corte para adaptarse a
to, o en capas invisibles, según la todo tipo de cabello. Una melena
elección de cada mujer y su tipo un poquito más corta y con capas
de cabello. invisibles para que sea más fácil
Vamos a ver tres formas de lle- de peinar (o despeinar) es una
nosotros@ellitoral.com BIENESTAR 15

Luz natural, aliada en el trabajo


Las oficinas con ventanas por donde entra luz natural y tienen vista al
exterior mejoran el desempeño cognitivo de los empleados.

Textos. Revista Nosotros. nación eléctrica, la temperatura, va de tener vista al exterior. Otros
Fuente. Mayo Clinic. la humedad y la ventilación se estudios ya demostraron que el
mantuvieron constantes. acceso a la luz del día y a algún tipo
Un estudio del Laboratorio A diario, se medían tres aspec- de vista no solamente reduce el
para Bienestar muestra que las tos de la función cognitiva: memo- estrés, mejora el estado de ánimo
oficinas con ventanas que permi- ria funcional, inhibición y cambio y disminuye el absentismo labo-
ten el paso de la luz natural y tie- de labores. A través de un cuestio- ral, sino que hasta ayuda a que
nen vista hacia el exterior mejo- nario, se evaluó la salud de los ojos, los empleados cometan menos
ran tanto el desempeño cognitivo incluido cansancio ocular, fatiga, errores. Estos resultados pueden
de los empleados como su satis- irritabilidad, enfoque y visión desarrollarse con otros estudios
facción con el ambiente laboral. borrosa. Los empleados también para ayudar a completar el cuadro
Las persianas modernas y las informaron acerca de su satisfac- naciente respecto a que las ven-
últimas técnicas para polariza- ción con el ambiente laboral, o sea, tanas son positivas para todos”, de revistas.
ción de vidrios mitigan el cansan- su reacción ante el espacio laboral comenta el Dr. Brent Bauer. - Diseñar el espacio laboral
cio ocular y reducen las moles- en general y la luz existente para Consciente de que no todos los con elementos naturales, incluso
tias fruto del resplandor de la luz trabajar con el computador o con oficinistas tienen acceso a la luz madera y piedra.
solar. El estudio fue realizado por documentos escritos. del día ni a algún tipo de vista, se - Usar audífonos para escu-
investigadores ambientales, de La función cognitiva mejoró ofrecen los siguientes consejos: char grabaciones de la naturaleza
salud y de ciencias conductuales. cuando los participantes tenían - Trasladar la naturaleza al o pasar videos que muestren bos-
Como parte de la investiga- exposición a la luz del día y a interior, con plantas o algo acuá- ques, lagos, flores y otros elemen-
ción, los participantes se tras- algún tipo de vista en su espacio tico. Decorar con imágenes de la tos naturales placenteros.
ladaron a un entorno laboral laboral. En concreto, aumentó naturaleza, sean fotos, cuadros, -Tomar descansos para cami-
simulado que coincidía con sus la capacidad de retener y mani- protectores de pantalla o recortes nar afuera.
cubículos habituales de trabajo. pular cosas en la memoria, así
Allí, llevaron a cabo sus activida- como la capacidad de inhibir res-
des laborales normales por un puestas. Sin embargo, la altera-
período de 14 semanas, durante ción de las condiciones del estu-
las cuales se controló el ambiente dio no afectó sobre el cambio de
y el comportamiento. Los par- labores. El grado de mejora en el
ticipantes llevaron también sus desempeño cognitivo fue igual
objetos personales y materiales con las persianas de malla que
de trabajo. con la polarización dinámica, a
El espacio laboral simulado diferencia de lo ocurrido bajo las
tenía las ventanas orientadas condiciones de oscurecimien-
hacia el este o el norte y todos to total. El cansancio ocular
los participantes estaban senta- también disminuyó cuando los
dos a la misma distancia de las empleados estuvieron expues-
ventanas. Cada dos semanas, se tos a la luz del día y podían ver
exponía a los participantes a una algo por la ventana, sin ninguna
ventana de condición diferente, diferencia entre los dos tipos de
sea con persianas de malla, ven- protección contra el sol. La satis-
tanas con polarización dinámica facción respecto al ambiente
o persianas con oscurecimiento igualmente mejoró con el acceso
total que eliminaban la luz solar a una ventana.
y la vista. Las ventanas con pola- Cuando el espacio laboral era
rización dinámica funcionaban el de las persianas con oscure-
con un algoritmo que las ajus- cimiento total, el cambio más
taba automáticamente a tonos importante que los empleados
más oscuros por la mañana a deseaban era tener una venta-
fin de impedir el resplandor de na. En cambio, cuando estuvie-
la luz del día, pero recuperaban ron expuestos a las persianas de
la tonalidad hacia el mediodía. malla y a la polarización dinámi-
Los participantes podían ajus- ca, la principal mejora que desea-
tar la altura de las persianas de ban variaba entre ruido, tempera-
malla y el cambio de color de la tura y privacidad.
ventana, según su preferencia. “Esto se suma a la evidencia
Otras condiciones, como la ilumi- creciente sobre la influencia positi-
16 FLOR & NATA Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

Cena anual de la UISF


Con el objetivo de reunir a sus miembros para celebrar el cierre de un nuevo ciclo, la Unión
Industrial de Santa Fe realizó su tradicional cena de gala. En esta oportunidad, la fiesta se llevó a
cabo en los Salones del Puerto.
Fotos: Manuel Fabatía.

Miguel Lifschitz, Alejandro Taborda, María Eugenia Galetti


Alejandro Taborda, Francisco Montes de Oca, Adriana Ceconi, María Eugenia Galetti, Javier Martín, Alicia y Javier Martín.
Ciciliani, Graciela Miqueri y Carlos Pighin.

Nicolás Aimar, Soledad Álvarez, Sebastián Simez y Emilio Jatón.

Gabriel Culzoni, presidente de Cacesfe; Guillermo Álvarez, presidente de ADE; y Melchor Amor Arranz, vicepre-
sidente de la Bolsa de Comercio de Santa Fe; acompañados por sus esposas.

El ministro de Trabajo y Seguridad Social Julio Genesini junto a el presi-


dente de la Cámara de la Construcción Renato Franzoni y Lina Jullier.
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Representantes de ADER Santa Fe junto a Paco Garibaldi y Rodrigo Arques. Fernando Boero, José Asoge, Araceli Martín y Mauro Rimolo.

Mariana Cudicio, Natalia Carena y Cecilia Scarafia. Diego Castro y Damián Malizia. Oscar Viviani, Marcelo Kuznierz y Leandro Copello.

REconocimiento. En el marco de la celebración, Artes Gráficas del Litoral S.A. recibió una
especial distinción por sus 10 años de vida. En su décimo aniversario la planta gráfica más mo-
Antonio Gorla, Pablo Milesi, José Gigli y Cristian Vittor. derna del país persigue el objetivo de mantener los más altos estándares de calidad, confiabilidad
y versatilidad. En la foto, representantes de la empresa: Carlos Pensiero, Néstor Fenoglio, Enrique
Llapur, Luis Carrara, Pablo Carranza y Fernando Siboni.
18 FLOR & NATA Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

Casino Santa Fe festejó sus 11 años


Con el objetivo de agasajar a sus invitados y agradecer el apoyo de de Recursos Humanos. Luego del brindis, los presentes disfrutaron de
clientes y de toda la comunidad, Casino Santa Fe celebró su aniversa- “Sex”, el espectáculo dirigido por José María Muscari y protagonizado
rio con un ágape al que asistieron más de 500 personas. La ceremo- por destacadas figuras del espectáculo nacional. Al finalizar la noche
nia contó con la presencia de de Marcelo Creado, gerente general de la se presentó la banda Que dirán!
empresa, Fernando Tiano, director general y José Bustamante, director fotos: manuel fabatía
nosotros@ellitoral.com FLOR & NATA 19
20 FLOR & NATA Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

Roque Lorenzón, Roberto Pilatti y Rafael Gutiérrez. Renato Franzoni y Miguel Lifschitz. Sergio Winkelmann, Renato Franzoni y Rudy Grether.

Día de la Construcción
La Cámara Argentina de la Construcción Delegación Santa Fe celebró el Día de la Construcción
con una cena en su sede. El encuentro contó con la presencia del gobernador Miguel Lifschitz,
ministros y autoridades provinciales, y representantes de empresas locales. En su discurso, el
presidente de la entidad Renato Franzoni evaluó la situación actual del sector a la vez que agradeció
el acompañamiento y el compromiso de los presentes para con la administración. Fotos: Manuel Fabatía.

Renato Franzoni, Javier Martín, Darío Bertone y Martín Salemi. Amilcar Cecotti, Ángel Stamati, Guido Montes de Oca y Gonzalo Saglione.

Esteban Pilatti, Felipe Franco, Adrián Dip y Ricardo Griot. Roberto Pilatti, Graciela Visintini, María Elena Ghietto, Mario Luccisano y Ricardo Perelló.
nosotros@ellitoral.com FLOR & NATA 21

Gonzalo Saglione y Renato Franzoni. Mario Luccisano, Ricardo Argenti y Ulises Mendoza. Santiago David, Jorge Klix y Teresa Beren.

Clara García, José Garibay, Lucas Condal y Julio César Genesini. Pablo Canal, María Elena Ghietto, Daniel Arditti, Ángel Stamati y Lisandro Agüero.

Maximiliano Marsengo, Mariana Marsengo, Lisandro Agüero Sergio Winkelmann, Juan Escudero y Mario Copes.
y Pablo Seno.
22 HORÓSCOPO Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

RATA BUEY TIGRE CONEJO


1900, 1912, 1924, 1936, 1948, 1901, 1913, 1925, 1937, 1949, 1902, 1914, 1926, 1938, 1950, 1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008 1961, 1973, 1985, 1997, 2009 1962, 1974, 1986, 1998, 2010 1963, 1975, 1987, 1999, 2011
A veces te desesperas por- Aprenderás algo importante, Logras firmar un documento Tu vida es contrastante, siem-
que no te alcanza el tiempo. alguien te dejara pensando. importante. El que persevera pre tienes algo que te quita el
Si tenés paciencia, lograrás Pase lo que pase di siempre la alcanza y tienes una buena sueno, pero al mismo tiempo,
vencer los obstáculos. Te verdad porque nadie sabe lo oportunidad para progresar. se mueven las energías y reci-
preocupa la estabilidad laboral que tiene hasta que lo pierde. Mide tus gastos, tienes que bes una buena noticia. Son
de una hermana. Es momento Situación incomoda con fami- arroparte hasta donde te días de sentimientos encon-
de que te pongas tu en primer lia política. Mudanza en puer- alcance la cobija. Llegarán trados. Trata de comer en
lugar porque siempre quieres ta. Evita comentar más de tiempos mejores. Tu sexto horario y de forma saludable.
resolverle la vida a otro y no te la cuenta si no quieres verte sentido te indicará los pasos a Sigue adelante, con fortaleza
ocupas de lo tuya.. envuelto en un problema. seguir para evolucionar. y fe en tu corazón.

DRAGÓN SERPIENTE CABALLO CABRA


1904, 1916, 1928, 1940, 1952, 1905, 1917, 1929, 1941, 1953, 1906, 1918, 1930, 1942, 1954, 1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012 1965, 1977, 1989, 2001, 2013 1966, 1978, 1990, 2002, 2014 1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Es hora de comunicarse, de Recibirás noticias de un fami- Recibes un dinero que espe- Organiza tu tiempo y fijate
decir lo que te disgusta. No liar que está lejos. Te dirá algo rabas desde hace tiempo. metas a corto plazo. Cuan-
calles porque así no se resuel- que no te agradará. Conversa- Recuerda que la vida nos do las logres, trazate una
ve nada. Donde hay más ción con un hombre te dejará pone en el camino a quien un poco más compleja y así
confianza debe existir más pensando. Te regalan algo que nos conviene y quita a quien vas midiendo tu capacidad,
respeto. No sobreprotejas a deseabas. Muchos están en la nos quiere perjudicar de seguro te sorprenderás. No te
los hijos, dejalos crecer. No búsqueda de trabajo y pronto alguna manera. Tendrás un limites tu mismo, el tiempo de
enseñes tus miedos, enseña lo conseguirán. Conversación sueno muy revelador. Más la vida es perfecto. Llena a tu
tus fortalezas y tendrás mejo- sincera para comenzar una dedicación, preocupate por pareja de pequenos detalles,
res resultados. nueva etapa en pareja. los detalles. se fortalecerá la unión.

MONO GALLO PERRO CHANCHO


1908, 1920, 1932, 1944, 1956, 1909, 1921, 1933, 1945, 1957, 1910, 1922, 1934, 1946, 1958, 1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016 1969, 1981, 1993, 2005, 2017 1970, 1982, 1994, 2006, 2018 1971, 1983, 1995, 2007, 2019
Días de lucha. Todo lo verás Si algo no se da en el tiempo Superas un período de tran- Recibirás una buena noticia
muy lento, pero tienes que planeado, no lo deseches, sición que te tenía en espera; a principios de la semana. No
poner más de tu parte para recuerda que el tiempo es ahora tendrás nuevas opor- soportas la hipocresía y ten-
propiciar cambios importantes. perfecto. Retoma actividades tunidades de crecer profe- drás un asunto que resolver
Observa muy bien a tu alre- que antes aportaban mucho a sionalmente. Tu manera de muy pronto. Es preferible que
dedor y no te dejes guiar por tu crecimiento personal. Sien- expresarte es lo que te abrirá hables claro. Verás cambios
comentarios. Te encontrarás tes que te esfuerzas mucho y más puertas. En el hogar hay en tu sitio de trabajo que te
a un amigo, será un momento no le ves el queso a la tostada, que distribuir las tareas para preocuparán, saldrás airoso
agradable. Ten mucho cuidado no te canses de tocar puertas, que no te sientas agobiado. siempre y cuando te manten-
con lo que digas. busca tu estabilidad. Deja que todo fluya. gas al margen.
nosotros@ellitoral.com RECETAS 23

un clásico

Tiramisú
NIVEL DE DIFICULTAD baja | PORCIONES 8

Ingredientes/

• 5 yemas de huevo
• 1/2 taza de azúcar impalpable
• 2 cda de vino dulce
• Ralladura de una naranja
• 450 g de queso mascarpone
• 5 claras de huevo
• 1 pizca de sal
• 1 paquete de vainillas
• 1 taza de café expreso frío
• 2 cda de vino dulce
• 1/2 taza de cacao para decorar

Preparación/

Para la crema: batir las yemas con el azú-


car, 2 cucharadas de vino dulce y la ralla-
dura de naranja por 5 minutos. Se debe
obtener una consistencia esponjosa y ter-
sa. Luego, mezclar de manera envolvente
con el queso mascarpone y reservar.
Aparte, batir las claras con la pizca de sal
por 5 minutos, hasta que doblen su volu-
men y añadir de forma envolvente a la
mezcla de queso mascarpone. Reservar.
Mezclar el café con el vino y reservar.
Remojar las vainillas en el café y acomo-
darlas en un molde formando una base,
para después cubrirla con la crema de
mascarpone. Repetir el proceso hasta
llenar el molde, cubrir por completo con
crema y refrigerar.
Decorar con cacao espolvoreado, cortar
una rebanada, servir y disfrutar.