Escola EB 2, 3/ S Dr.

Daniel de Matos

Mini-Ficha de Avaliação
Ano letivo 2019/2020 Disciplina: Ciências Naturais 6.º Ano
Teorico-Prática

Nome: ________________________________________ Nº: ____ Turma: ____ Professora: ____________________

Data: __________________ EE:___________________________________ Classificação: __________________

1. “O Homem necessita de se alimentar para crescer, deslocar-se, estudar, reproduzir-se, ter forças
para trabalhar. Em suma, o Homem, como os outros seres vivos, tem de se alimentar para viver.”
Observa a tabela I na qual encontras o valor nutritivo de alguns alimentos frequentes na nossa
alimentação. Analisa-a e, em seguida, responde às questões.

TABELA I Lê as perguntas com muita atenção e

responde com cuidado.
Bom trabalho!

1.1. Como se denominam os constituintes dos alimentos? ________________________________

1.2. Dos alimentos representados, indica qual é o mais incompleto. Justifica.
___________________________________________________________________________
1.3. Dos nutrientes representados na tabela, quais são considerados energéticos?
___________________________________________________________________________

1.4. Qual dos alimentos é mais rico em:

- Cálcio_______________________________________________
- Fibras alimentares_______________________________________________
- Proteínas_______________________________________________
1.5. Quais os nutrientes que constituem o arroz?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

1.6. Dos alimentos referidos no quadro, indica um que tenha, fundamentalmente, a função:
- construtora______________ - energética______________ - reguladora______________

1
2. Na figura estão representados dois rótulos parciais de um iogurte (A) e de uma bebida
refrigerante (B).

A B

Figura 1
2.1. Os rótulos das embalagens de produtos alimentares fornecem aos consumidores informações
muito importantes. Dá três exemplos dessas informações que os rótulos podem conter.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

2.2. Analisa os rótulos e indica:

a) um nutriente regulador.___________________________________________________
b) os aditivos do alimento B._________________________________________________
c) o valor energético do iogurte líquido._________________________________________
d) um nutriente inexistente no refrigerante._____________________________________
e) a quantidade de sal presente no iogurte líquido._________________________________
f) o ingrediente que se encontra em maior quantidade no iogurte.______________________
g) a quantidade de açúcares presentes numa dose média do refrigerante.________________

2.3. Dos dois alimentos representados, indica qual é o mais saudável. Justifica.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

Correu bem 

Correu mais ou menos 

Correu mal 

2
 CORREÇÃO DA FICHA DE AVALIAÇÃO

1.1. Os constituintes dos alimentos chamam-se (denominam-se) nutrientes.

1.2. O alimento mais incompleto é o azeite, porque é constituído por um só nutriente (lípidos).
1.3. Os nutrientes energéticos são os lípidos e os glícidos.
1.4. cálcio: iogurte; fibras: pêra; proteínas: carapau
1.5. Os nutrientes do arroz são: proteínas, lípidos, glícidos, vitaminas, sais minerais, água e fibras.
1.6. construtora: carapau; energética: arroz; reguladora: tomate

2.1. a) C; b) A; c) B; d) B; e) C
3. 1____C___; 2___A____; 3___B____; 4___D____ .

4.1. A mulher gasta mais energia a correr.

4.2. Depois de fazer exercício físico a corredora deve ingerir alimentos ricos em água/água e alimentos ricos em
glícidos (pão, cereias,…)
4.3. A dormir continuamos a gastar menos energia porque o nosso organismo continua a funcionar (coração bate,
respiramos, transpiramos, fazemos a digestão, forma-se urina...)
4.4. Outros dois fatores que influenciam as necessidades nutritivas ao longo da vida são: idade, clima, profissão,
gravidez.

5.1. Pirâmide alimentar da dieta mediterrânica.

5.2. Dois tipos de alimentos que devem estar em todas as refeições são: fruta, hortícolas e cereais.
5.3. Dois alimentos que não devem ser consumidos com frequência são: doces, batatas, carnes
vermelhas.
5.4. As bebidas que devem ser ingeridas ao longo do dia são água e infusões.
5.5. …atividade física, convívio e descanso.

6.1. A – 3; B – 4; C – 5; D – 4; E – 6; F – 1; G – 2.

7.1. João:
- fez 5 refeições
- completa
- equilibrada (hortícolas, frutos, cereais, leguminosas, azeite, …)
- ingeriu cozidos e grelhados
7.2. Inês
- fazer um lanche a meio da manhã
- evitar doces ao pequeno almoço e optar por fruta
- variar os glícidos (não comer só batatas, e comer arroz e massa)
- beber água e leite em vez de refrigerantes
7.3. refrigerante, bolo, chocolate no leite, batatas fritas, bifes

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