Cuerpo General de Bomberos Voluntarios del Perú

Dirección General de Fortalecimiento Académico

Oficina del Programa de Formación Básica
Curso de Bomberos profesionales

31 Hidráulica I

DESEMPEÑOS

Al finalizar el tema el participante será capaz de:

1. Señalar las propiedades extintoras del agua.

2. Señalar las ventajas y desventajas del agua.
3. Definir hidráulica, caudal y presión.
4. Señalar las unidades, principios y tipos de presión.

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1. El agua
El Agua es el nombre común que se aplica al estado líquido del compuesto de Hidrógeno
y oxígeno H2O. En sus propiedades el agua es un líquido inodoro e insípido, el punto de
congelación es de 0 °C y su punto de ebullición es de 100 °C. El agua es la única
sustancia que existe a temperaturas ordinarias en los tres estados de la materia, o sea,
sólido, líquido y gaseoso, el agua se considera incompresible.

El agua alcanza su _____________________________ a una temperatura de 4 °C y se

expande al congelarse, para los propósitos de la protección contra incendios, suele
considerarse que el agua normal tiene un peso de 1 kilogramo por Litro.

Figura 1. Estados del agua

1.1. Propiedades extintoras del agua

El agua tiene la capacidad de extinguir el fuego de varios modos. El primer modo es
mediante el enfriamiento o absorción del calor. Otro método es mediante el ahogamiento
(exclusión del oxígeno), este método es especialmente eficaz para las superficies de
líquidos inflamables pesados, produciendo ahogamiento cuando el agua se convierte en
vapor.

1.1.1. Área de superficie del agua

La velocidad a la que el agua absorbe calor _____________________________ a la
superficie del agua que se expone al calor; por ejemplo, si echamos un cubito de hielo
con una superficie de 25mm en un vaso de agua, tardara bastante tiempo en absorber
totalmente su capacidad de calor (derretirse).

Esto se debe a que solo 3,870mm2

de hielo están en contacto directo con el agua. Si dividimos este cubito de hielo en
cubitos de 3mm y los echamos a l agua la superficie que ahora está en contacto directo
con el agua es de 30,970mm2. Aunque el total de los cubitos más pequeños posee la
misma masa que el cubito más grande, estos se derriten más rápido.
Por ese motivo, el hielo picado se derrite más rápido en una bebida que los cubitos. Este
principio también se aplica al agua en estado líquido. Si el agua se divide en __________
_________________, la velocidad de absorción de calor aumenta centenares de veces.

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Figura 3. La velocidad de expansión del agua hace que sea muy eficaz para extinguir
incendios.

Figura 4. El vapor dispersará los productos de combustión de un área cerrada con la

ventilación adecuada.

Expansión del agua

Temperatura °C Volumen de vapor
1,700
200 2,060
2,520
400 2,980
500
600 3,900

Tabla de expansión del agua a diferentes Temperaturas

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1.1.2. La tensión superficial

En física se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un
líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada película elástica.

Figura 5. Tensión superficial del agua

Líquido Tensión (10-3 N/m)12

Superficial
Aceite de oliva 33.06
Agua 72.8
Alcohol etílico 22.8
Benceno 29.0
Glicerina 59.4
Petróleo 26.0
Mercurio 487

Tabla Tensión superficial.

Los dos efectos que limita o disminuye su capacidad extintora lo podemos resumir en los
siguientes:

- Limitación del agua para penetrar a fuegos en profundidad.

- El agua se “encorva” para presentarnos la menor superficie posible.

1.2. Ventajas e inconvenientes del agua

El agua es un excelente agente extintor por una serie de características, siendo sus
ventajas:

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- Tiene una capacidad de absorción de calor superior a la de ______________

extintores habituales
- Para convertir el agua en vapor, hace falta una cantidad de calor relativamente
grande, lo que significa que absorbe ______________________ del fuego
- Cuando mayor sea la superficie del agua expuesta al fuego, más rápido
absorberá el calor. Esta superficie puede expandirse mediante chorros
nebulizadores.
- El agua convertida en vapor incrementa su ___________________
- El agua es abundante y está disponible en la mayoría de jurisdicciones

No obstante, el uso del agua como agente extintor también presenta algunos
inconvenientes. Estas son algunas de las propiedades del agua que suponen una
desventaja:

- El agua presenta una tensión superficial alta, por lo que no empapa los
___________________________. Sin embargo, si se le añade agentes
humectantes, se reduce la tensión superficial y aumente la capacidad de
penetración
- El agua puede ser un agente _________________ para ciertos combustibles,
como, por ejemplo, los metales combustibles
- El agua posee niveles bajos de opacidad y de reflexión, por lo que el calor
radiante puede atravesarlo con facilidad
- El agua se congela a 0°C, lo que representa un problema para las
jurisdicciones con climas fríos. La congelación del agua es un peligro para los
bomberos, ya que el hielo que se forma tanto afuera como adentro de los
equipos puede traer averías de los mismos
- El agua es un buen __________________________________________, por
lo que puede representar un peligro para los bomberos que trabajan alrededor
de equipos con cargas eléctricas

2. HIDRÁULICA
Es una rama de la mecánica de fluidos (Física) y ampliamente presente en la
ingeniería que se encarga del estudio de las propiedades _______________________
_______________.

La hidráulica se divide en dos ramas, la hidrostática, que estudia los fluidos en reposo,
y la hidrodinámica, que estudia los fluidos en movimiento.

2.1. Caudal
Se llama caudal a la cantidad de líquido que circula por una tubería o sale por un orificio
en la unidad de tiempo. También se le denomina gasto.
Esto se expresa por la fórmula:

Q=dxSxv

En el caso del agua, y dado que la densidad del agua (d) es

igual a 1, la fórmula del caudal sería:

Q=Sxv

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2.2. Presión
Se conoce como presión la fuerza aplicada __________________________________.
Es decir la presión (P) es la relación entre la fuerza aplicada (F) y la superficie (S) sobre
la cual se aplica:

F
P= S

Figura 6. Presión

2.2.1. Medidores de presión

La mayoría de los dispositivos que permiten medir la presión directamente miden en
realidad la diferencia entre la presión absoluta y la presión atmosférica. El resultado
obtenido se conoce como presión manométrica.

La presión atmosférica al nivel del mar es 101.3 kPa, o 14.7 (15) lb/in2.

a) Barómetros
Son dispositivos para medir la presión atmosférica.

b) Manómetros
Los manómetros son los instrumentos utilizados para medir la presión de fluidos (líquidos
y gases).

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Figura 8. Manómetros

2.2.2. Principios de la presión

Existen seis principios básicos que determinan la acción de la presión sobre los fluidos.

Principios
Primer principio
La presión de un fluido es perpendicular a la
superficie donde actué.
Segundo principio
La presión de un fluido sobre un punto de un
fluido en reposo tiene la misma intensidad en
todas las direcciones.
Tercer principio
La presión aplicada en un fluido en un
espacio cerrado desde el exterior se trasmite
por igual en todas las direcciones

Cuarto principio
La presión de un líquido en un recipiente
abierto es proporcional a su profundidad.

Quinto principio
La presión de un líquido en un recipiente
abierto es proporcional a su densidad.
Sexto principio
La presión de un líquido en el fondo de un
recipiente es independiente a la forma de
dicho recipiente.

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2.2.3. Tipos de presión en un sistema hidráulico contraincendios.

Existen varios términos que se aplican a los diferentes tipos de presión que pueden
encontrarse en un sistema de abastecimiento de agua y durante las operaciones.

a) Presión Atmosférica

Así, se llama presión atmosférica a la fuerza por unidad de superficie ejercida por la
atmósfera sobre los cuerpos situados en la superficie de la Tierra.

b) ___________________________
Es la que se encuentra en un sistema de distribución de agua durante las demandas de
consumo habituales.

c) Presión Estática
Se refiere a estar en reposo o sin movimiento.

d) ________________________________
En el caso del agua en movimiento.

e) Presión residual
Conocemos la palabra residual como a lo que queda de algo, al residuo. La presión
residual es que queda del total existente cuando se tiene un flujo dentro del conducto.

Figura 10. Presión de agua

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2.2.4. Presión Total en un sistema Hidráulico

En un sistema hidráulico existen muchos componentes los cuales pueden afectar el flujo
y las presiones en todo el recorrido del agua, afectando el caudal necesario para que un
pitón sea eficiente, es por ello que para poder determinar la presión total del sistema se
puede usar una fórmula que ayudara a los operadores a brindar el suministro correcto
de presiones y caudales de agua.

PB = PP + PF ±PE + PS
PB = Presión de bomba
PP = Presión en la salida del pitón
PF = Perdida por fricción
PE = Presión de elevación (altura)
PS = Perdida por el sistema (Conexiones Bifurcaciones, etc.)

2.3. Ecuación de la continuidad

La ecuación de continuidad no es más que un caso particular del principio de
conservación de la masa. Se basa en que el caudal (Q) del fluido ha de permanecer
constante a lo largo de toda la conducción.

Dado que el caudal es el producto de la superficie de una sección del conducto por la velocidad
con que fluye el fluido, tendremos que en dos puntos de una misma tubería se debe cumplir
que:

Que es la ecuación de continuidad y donde:

S es la superficie de las secciones transversales de los puntos A1 y A2 del conducto.

v es la velocidad del flujo en los puntos v1 y v2 del conducto.

Se puede concluir que puesto que el caudal debe mantenerse constante a lo largo de
todo el conducto, cuando la sección disminuye, la velocidad del flujo aumenta en la
misma proporción y viceversa.

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